代替タンパク質– tag –
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4月24日(木) AndTech「培養肉の社会実装に向けた細胞性食肉製造技術の最新動向」Zoomセミナー講座を開講予定
AndTech 株式会社矢野経済研究所 廣瀬 愛 氏、インテグリカルチャー株式会社 川島 一公 氏、石川県立大学 古澤 和也 氏に培養肉の社会実装に向けた細胞性食肉製造技術の最新動向についてご講演をいただきます。 株式会社AndTech（本社：神奈川県... -
2025年1月16日(木) AndTech「培養肉・代替肉の社会実装に向けた生産システムの創出と事業化の最新動向」Zoomセミナー講座を開講予定
AndTech 株式会社矢野経済研究所 廣瀬 愛 氏、石川県立大学 古澤 和也 氏、東京女子医科大学 清水 達也 氏にご講演をいただきます。 株式会社AndTech（本社：神奈川県川崎市、代表取締役社長：陶山 正夫、以下 AndTech）は、R&D開発支援向け... -
新刊書籍「代替肉の技術と市場」を2024年11月29日に発売！植物性代替タンパク質、微生物発酵、培養などの技術を網羅した一冊！
株式会社シーエムシー出版 株式会社シーエムシー出版（本社：東京都千代田区神田錦町1-17-1、代表取締役：金森洋平）は、 『代替肉の技術と市場』(定価：税込88,000円)を、2024年11月29日に発売いたします。 本書籍は当社ECサイトおよび全国の書店にてご購... -
新刊書籍「代替肉の技術と市場」を2024年11月29日に発売！植物性代替タンパク質、微生物発酵、培養などの技術を網羅した一冊！
株式会社シーエムシー出版 株式会社シーエムシー出版（本社：東京都千代田区神田錦町1-17-1、代表取締役：金森洋平）は、 『代替肉の技術と市場』(定価：税込88,000円)を、2024年11月29日に発売いたします。 本書籍は当社ECサイトおよび全国の書店にてご購... -
毎月12日発売！【月刊BIOINDUSTRY 2024年11月号】工業化を目指すバイオ専門情報誌のご案内
株式会社シーエムシー出版 目次などの詳細については以下の当社サイトをご覧ください。 https://www.cmcbooks.co.jp/products/detail.php?product_id=115740 株式会社シーエムシー出版（本社：東京都千代田区、代表：金森洋平）は、雑誌『月刊BIOINDUSTR... -
植物、培養細胞、微生物、昆虫などを利用した“代替タンパク質”の技術・市場動向をまとめた書籍『代替タンパク質の技術と市場』が5月9日に発売。
株式会社シーエムシー出版 化学・電子工学などの技術・市場動向レポートを発行する株式会社シーエムシー出版（本社：東京都千代田区、代表：辻賢司）は、書籍『代替タンパク質の技術と市場』を2024年5月9日に発刊いたします。定価は税込91,300円（本体価格... -
【イベントレポート】シンポジウム：持続可能な食～食からエシカル消費を考える～
CCCMKホールディングス株式会社 株式会社共同通信社、Tカードみんなのエシカルフードラボ共同開催 CCCMKホールディングス株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長兼CEO：髙橋誉則、以下「CCCMKHD」）が取り組む共創型プラットフォーム「Tカードみん...
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