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【新世代が創る、未来の伝統酒】〜1400年の伝統を、未来へつなぐ〜
株式会社Ferment Base ミッション：地方の魅力的な素材と発酵要素を掛け合わせ、新しい価値を生み出す 株式会社Ferment Base(本社：栃木県宇都宮市、国立大学法人宇都宮大学 認定企業、代表取締役CEO:平松光幸)は、「伝統酒の世界最高峰ブランド 1400」を... -
近年目覚ましく進化を遂げる本格焼酎・泡盛の世界には驚きがいっぱい！本格焼酎・泡盛に関する最新情報をまとめた「SHOCHU CALENDAR」発行開始！
日本酒造組合中央会 全国約1,600の蔵元(本格焼酎・泡盛、日本酒、本みりん)が所属する日本産酒類最大の団体である日本酒造組合中央会は、全国各地で開催されている本格焼酎・泡盛にまつわるイベントや関連情報をまとめた「SHOCHU CALENDAR」を、2024年8月2...
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