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坂元醸造株式会社 ～造りはじめて200年、黒酢と名付けて50年、新たな挑戦のはじまりです～　　　　　　　　　　　坂元醸造は江戸時代からの伝統製法を守り続けて200年、黒酢と命名してから50年を迎えました。 坂元醸造株式会社（本社：鹿児島県鹿児島市、...

合資会社八丁味噌 〜伝統×⾰新。特別な味噌スパイスが誕⽣〜 創業1645年。江戸時代初期より伝統製法の八丁味噌を造り続け、今年創業380周年を迎えた合資会社八丁味噌（屋号：カクキュー）が、時代に即した新しい味噌の使い方を広く提案することを目的とし...

株式会社きちみ製麺 開催期間：1/6(土)~25(木) 株式会社きちみ製麺は、株式会社AKOMEYA TOKYOが開催する「温まる⼀杯」フェアにて、白石温麺を販売します。商品内容は、AKOMEYA TOKYOとのダブルネームで地元宮城県産の小麦「あおばの恋」を使用した「宮城...