伝統– tag –
-
受け継がれるレシピが紡ぐ、伝統の味わい ～名古屋東急ホテル「ロワール」1月・2月限定ブイヤベース～
東急ホテルズ 名古屋東急ホテル(名古屋市中区栄 総支配人：斉藤克弥）では、レストラン『ロワール』において、創業以来守り続けたブイヤベースをメインにした特別なコースを、1月6日(月)～2月28日(金) の期間に事前予約限定で販売。カナダ産オマール海老... -
12/14（土）【大阪・梅田】KITTE大阪で堺の魅力を発信する大阪・関西万博機運醸成イベントを実施します！
堺市役所 sakai kitchen〈堺キッチン〉新規認定商品を販売します！ 堺市では、KITTE 大阪で大阪・関西万博に向けて堺の魅力を発信するイベントを開催します。 KITTE 大阪 2 階 @JP Café イベント概要 日時：令和 6 年 12 月 14 日（土）午前 11 時～午後 8... -
12/14（土）【大阪・梅田】KITTE大阪で堺の魅力を発信する大阪・関西万博機運醸成イベントを実施します！
堺市役所 sakai kitchen〈堺キッチン〉新規認定商品を販売します！ 堺市では、KITTE 大阪で大阪・関西万博に向けて堺の魅力を発信するイベントを開催します。 KITTE 大阪 2 階 @JP Café イベント概要 日時：令和 6 年 12 月 14 日（土）午前 11 時～午後 8... -
【東京初開催】 「素潜り・銛一本で、100キロのイソマグロを獲る」素潜り冒険家・小坂薫平の前人未到の挑戦を追いかけるドキュメンタリー制作プロジェクト「Mission100」初の写真映像展示を開催。
株式会社Mission100 「Mission100」2024年12月19日（木）〜27日（金）、原宿キャットストリートにあるCreative Space Akademeia 21 Harajukuにて開催！ 株式会社Mission100（代表取締役：大﨑健太朗）は、「素潜り・銛一本で、100kgのイソマグロを獲る」素... -
“箱根寄木細工”をモダンにアップデート。「Yosegi」初のポップアップショップを有楽町マルイで開催
株式会社丸井グループ ２０２４年１２月８日（日）～１２月１５日（日）開催 有楽町マルイ（株式会社丸井、本社：東京都中野区、取締役社長：青野 真博）２Fにて、日本の伝統工芸、“箱根寄木細工”をモダンでスタイリッシュな実用品にして、楽器や家具、ア... -
リアルタイム指導が可能なオンライン書道教室プラットフォームを しゃしゅしょ株式会社 がリリース 12/1（日）より先生募集とモニター生徒募集をスタート
しゃしゅしょ株式会社 モニター生徒先着50名には半月分（1700円相当）のお稽古チケットをプレゼント しゃしゅしょ株式会社（本社：佐賀県佐賀市、代表：鬼崎 博子）は、2024年12月1日（日）より、オンラインで書道を学びたい人と教えたい人をマッチングし... -
【山形伝統野菜】「おきたま伝統野菜」を、東京「米沢牛黄木 銀座店」で食す。ユニークで魅力的な野菜は、TV番組でも話題！
株式会社米沢牛黄木 創業100年の老舗米沢牛専門店が提供する、「おきたま伝統野菜」「米沢の特産品ABC」が詰まった「米沢牛冬の会席コース」。珍しい「味噌たれ」のすき焼きも人気です。 「おきたま伝統野菜」も贅沢に使用した、「米沢牛冬の会席コース」... -
【さいたま市】師走の風物詩「十日市」と「十二日まち」の開催
公益社団法人さいたま観光国際協会 今年も、十日市が武蔵一宮氷川神社で、十二日まちが調（つき）神社で、それぞれ開催されます。 毎年１２月１０日に武蔵一宮氷川神社で開催される十日市は、氷川神社の神事「大湯祭（だいとうさい）」に合わせて行われる... -
【静岡・三島】伝統のたくあん漬けや大根料理を堪能坂もの野菜祭り第３弾「三嶋大根祭り」開催JAの直売所みしまるかんで12月21日に開催
富士伊豆農業協同組合 地元漬物屋3店による三島大根を使用したオリジナルのたくあん樽漬けや、たくあんを使った珍しいパンなどを販売。三島大根を使用した料理の提供や、ガラポン抽選会、三島伝統の「農兵節」を披露するイベントも。 JAふじ伊豆主催坂もの... -
鰹節職人が拘り作り上げた品評会最高位の本枯鰹節 「農林水産大臣賞 近海物鰹本節」 にんべん 日本橋本店にて2024年12月10日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、一般社団法人日本鰹節協会が主催する8年振りに開催された第21回全国鰹節類品評会において最高位の農林水産大臣賞を受賞した「農林水産大臣賞 近海物鰹本節」と「農林水産... -
米国で海藻テックを展開するCashi Cake inc.、プレシリーズA総額で約10億円を調達
Aqua Theon Inc. ～社名を「Aqua Theon Inc.」へ変更し、経営体制も強化。海藻のリーディングカンパニーとして日本の技術を世界へ発信～ 左からLauren Smith、三木アリッサ、Ari Mackler ロサンゼルスで海藻和菓子ブランド「MISAKY.TOKYO（ミサキ・トウ... -
京都の有名料亭100余店舗が集結！歴史あるイベント「第118回京料理展示大会」を開催
京都料理組合 ～京料理の展示や販売、ステージイベント、料理教室(実演)、など毎年恒例の人気コンテンツが満載～ 京都料理組合（組合長：寺田紳一）は、 2024年12月13日（金）～14日（土）に「第118回 京料理展示大会」を京都市勧業館みやこめっせで開催し... -
2024年度の本ししゃも製造を開始！北海道白糠町の伝統を受け継ぎ未来へとつなぐ
株式会社イミュー 流通量わずか1割未満の希少食材を守り抜き、伝統製法を継承！ 株式会社イミュー（所在地：東京都品川区、代表：黒田 康平、以下イミュー）は、北海道白糠町に設立した水産加工業子会社「株式会社シラリカ」にて、地元白糠町で水揚げさ... -
日本の伝統と文化とつながる「CROSS DELIGHTS – 日本の伝統を愉しむシリーズ」開催【クロスホテル京都】
オリックス・ホテルマネジメント株式会社 フードロス抹茶で作る「抹茶のお香」やミニサイズ「注連縄（しめなわ）」をつくるワークショップ 写真左：宇治の抹茶で作るお香はオリジナルの菓子木型で成形。お好みの形のお香が出来上がる。写真右：ワークショ... -
「超特選蒲鉾 古今」が最高賞「農林水産大臣賞」を受賞
鈴廣かまぼこ株式会社 「第35回全国水産加工品総合品質審査会」において 鈴廣かまぼこ株式会社（神奈川県小田原市：代表取締役社長 鈴木博晶、以下「鈴廣」）は、「第35回全国水産加工品総合品質審査会」において、当社の「超特選蒲鉾 古今」が最高賞「... -
11月23日は「お赤飯の日」世代問わず楽しめる、たごさく自慢の「お赤飯」を使用した特別メニューを3日間限定販売
株式会社グリーンハウスフーズ 北海道産の小豆を使用した、たごさく不動の人気メニュー 株式会社グリーンハウスフーズが展開するおこわ専門店「たごさく」「たもかみ」は、11月23日の「お赤飯の日」に合わせて、自慢のお赤飯を使用した特別メニューを11月2... -
秩父の一大イベント「秩父夜祭」で武甲温泉も盛り上がります。12/3は営業時間延長！「夜祭風呂」やお風呂を飾る「オリジナル提灯作りワークショップ」を開催
株式会社温泉道場 秩父の一大イベント「秩父夜祭」をイメージしたイベントです。みなさんが作成した提灯が、露天風呂を彩ります！ 株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する秩父湯元 武甲温泉（埼玉県横瀬町、以下、武... -
日本各地の伝統を味わう年越し～22ホテル各地の年越しそばとお雑煮を、12月31日～1月3日のディナー・朝食にて提供～「グランドメルキュール」「メルキュール」
アコー 白味噌仕立て 丸餅お雑煮 イメージ フランス・パリを拠点とする世界最大級のホスピタリティグループ・アコー（本社：フランス／日本法人：東京都港区、日本代表取締役：ディーン・ダニエルズ）が、2024年4月にリブランドオープンしたホテル「グラン... -
伝統製法の継承と日本食文化の魅力発信に取り組む醤油蔵を応援 投資型クラウドファンディング「Sony Bank GATE」新規ファンド募集（11月18日募集開始）
ソニー銀行株式会社 ソニー銀行株式会社（代表取締役社長：南 啓二／本社：東京都千代田区／以下 ソニー銀行）は、2024年11月18日（月）より、投資型クラウドファンディングのプラットフォーム「Sony Bank GATE」において、明治屋醤油株式会社を営業者とし... -
【たごさく】定番おこわメニューが“具材感アップ”で大幅リニューアル！こだわりのラインアップが11月15日（金）より新登場
株式会社グリーンハウスフーズ 冬の期間限定メニュー「北海道噴火湾産 帆立おこわ」も登場 株式会社グリーンハウスフーズが展開するおこわ専門店「たごさく」「たもかみ」は、11月15日（金）より、一部おこわメニューの“具材感”をよりお楽しみいただけるよ... -
【続報！TRADMAN’S BONSAI スペシャルコラボ】盆栽と瓦のトークセッション開催決定！人数限定のレセプションパーティも
株式会社 大佛 「盆⽡ -bon kawara- 2024」2024年11月30日(土)〜12月1日(日)京都 白沙村荘にて開催 瓦を始めとする日本建築を世界に発信し、後世につなぐ瓦職人集団、株式会社大佛（本社：京都府京都市、代表取締役：庄司達馬）は、2024年11月30日(土)... -
【速報！】 本年の「TOFU OF THE YEAR」が決定！！ ～２０２４（第8回）全国豆腐品評会～
一般財団法人 全国豆腐連合会 最優秀賞・農林水産大臣賞は「㈱とうふ工房ゆう」の「特選よせとうふ」、2017（第3回）以来、大会史上初の2冠！ ＜受賞者の皆様＞ 一般財団法人 全国豆腐連合会及び第８... -
竹虎通信 2024年冬号完成！百三十一年の歴史が育む虎竹の魅力に迫る
株式会社 山岸竹材店 「竹虎通信 No.248 2024年冬号」を発行しました。創業131周年を迎え、これまで守り続けてきた「竹の道」や高知県特産の「虎斑竹」の伐採から加工までの職人技術に焦点を当てその魅力を伝えています。 創業明治27年（1894年）より竹材... -
SNSでも大人気の刺し子を和洋の暮らしにマッチするモダンアレンジした手芸キットの新作がホビーラホビーレに登場！
株式会社ホビーラホビーレ 初心者から上級者まで、自由な発想でオリジナルなデザインを楽しめます。 ハンドメイドからはじまる素敵な暮らしをコンセプトに、商品・サービスの開発・展開を行う株式会社ホビーラホビーレ（本社：東京都品川区、代表者：岸川... -
第４７回四街道市産業まつりを開催します
四街道市役所 － みつめよう わがまちふるさと 四街道 － １１月９日（土）・１０日（日）の２日間にわたり、四街道中央公園をメイン会場とし、四街道市産業まつりを開催します。 産業まつりは採れたての農産物や市内の商工業製品、市内のグルメが集まる秋... -
東京・京橋からつながる家紋の世界を表現した企画展『「縁と線 -京源のキセキ-」紋章上繪師 波戸場承龍・波戸場耀鳳』
東京建物株式会社 BAG-Brillia Art Gallery-で11月23日（土・祝）より開催 東京建物株式会社は、2024年11月23日（土・祝）から2025年1月12日（日）まで、東京建物京橋ビル1階の「BAG-Brillia Art Gallery-（バッグ ブリリア アート ギャラリー、以下「BAG... -
ウィリアム・モリスのデザインが紡ぐ冬の贈り物「心温まるウィンターギフトセレクション」
サンダーソンデザイングループ 160年以上の時を経て今なお愛されるウィリアム・モリスのデザインから生まれたアイテムを、クリスマスや年末年始のご挨拶に。こだわりの品々をサンダーソン・デザイン・グループがセレクトしてご紹介します。 MORRIS＆Co.の... -
Eatalyの高品質なオリジナルブランド「Eataly Signatures」の日本国内における販売を開始します
イータリー イタリアの伝統的な食文化を世界に広めるEataly（イータリー）から、原材料の厳選、それらが生まれた地域と生産にかかる長い時間と労力への敬意をもって生まれた、高品質なオリジナルブランドが発売されます。 イタリアをはじめヨーロッパ各国... -
新規ファッションブランド＜KATAYAMA＞ローンチのお知らせ
株式会社片山文三郎商店 KATAYAMA Collection #1NOVEMBER 7 THU - 12 TUE, 2024 (c) KATAYAMA, 2024 KATAYAMAについて この度2025年春にローンチされる＜KATAYAMA＞は、日本古来の伝統技術である絞り染めを用いた独自のテキスタイルから生まれる全く新しい... -
刺繍ブランド「ShiiShu」、刺繍技術が評価され大阪ギフトショーで受賞！読売テレビでも注目される日本発のオリジナル刺繍商品を展開。
合同会社PROEMB 唯一無二の刺繍商品を新展開！インバウンド・海外展開を見据えた販路拡大も強化 https://www.giftshow.co.jp/osakagiftshow/66oigs/2024/index.htm 刺繍業を専門とする合同会社PROEMB（本社：大阪府、代表：濱田凌）の刺繍ブランド「ShiiSh... -
【マル勝髙田商店】採用ページをリニューアルしました！「素麺」に革新をもたらす挑戦者を募集しています
株式会社 マル勝髙田商店 三輪素麺の製造・販売で培った100年近い歴史を礎に、今、新たな挑戦が始まります。素麺を季節を問わない日常食へと進化させるべく、新店舗の展開や多彩なメニュー開発に取り組んでいます。 イタリア直輸入のエキストラバージンオ... -
【マル勝髙田商店】採用ページをリニューアルしました！「素麺」に革新をもたらす挑戦者を募集しています
株式会社 マル勝髙田商店 三輪素麺の製造・販売で培った100年近い歴史を礎に、今、新たな挑戦が始まります。素麺を季節を問わない日常食へと進化させるべく、新店舗の展開や多彩なメニュー開発に取り組んでいます。 イタリア直輸入のエキストラバージンオ... -
Japan Leather Award 2024「アーティスティックデザイン賞」受賞「赤色小札黄銅鋲背嚢具足」の販売を開始
株式会社村瀬鞄行 ～同アワードで2022年に特選に選ばれた「浮世鞄-富嶽-」も販売を開始～ 日本皮革産業連合会が主催する国内最大の革製品コンテストJapan Leather Award 2024にて、株式会社村瀬鞄行(名古屋市中村区)が出品した「赤色小札黄銅鋲背嚢具足」... -
令和６年度WEB版「福岡検定」（2025年1月26日（日）開催）申込受付を開始しました！
福岡市役所 あなたの「福岡通」度はどのくらい？ 福岡検定は、福岡市の歴史や文化、観光などの基礎知識を幅広く学べるご当地検定です。 受験した団体の皆さまからは、「お客様との会話のきっかけになった」、「職場でのコミュニケーションが活発になっ... -
鍋＆SAKE キャンペーン 日本酒・鍋関連商品起点の売場フォトコンテストと消費者が自宅での鍋と日本酒の写真をXに投稿するキャンペーンを実施！
日本酒造組合中央会 日本酒造組合中央会では、日本酒を相性のいい鍋と合わせて楽しんでいただく「鍋＆SAKE」キャンペーンを実施。 鍋＆SAKE キャンペーン 全国約1,600の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体で... -
[人間国宝] 森口邦彦展 伝統友禅の粋と革新を語る特別講演会— 日本の美意識と創造力を未来へ紡ぐ、特別な3日間—
株式会社銀座もとじ 【人間国宝】森口邦彦作 プラチナボーイ 友禅 訪問着「位相三ツ鱗文 みなもと」 撮影：タケシタトモヒロ 東京・銀座に女性と男性の着物専門店を2店舗構え、呉服小売業を行う、株式会社銀座もとじ（代表取締役社長：泉二啓太、東京... -
金熊香水から、「浮世絵」をテーマとした新シリーズ「KINKUMA PERFUME JAPAN COLLECTION」が発売開始！
株式会社ピノーレ 八ヶ岳の香水工房『金熊香水』が、『ジャパンコレクション』として、新たな6種類の香りをリリースします。 KINKUMA PERFUME JAPAN COLLECTION 【Brand concept】 「一瞬を永遠に。浮世の美を纏う。」 Embrace Eternity in a Moment. Ador... -
スウェーデン大使が来園！北欧マーケットも同時開催！伝統の子どもコーラスやクリスマスのお菓子付トークイベントなど盛りだくさん 「スウェーデン・クリスマス・ルシアウィークエンド」
株式会社ムーミン物語 －「メッツァの北欧クリスマス2024」情報公開第5弾－ 株式会社メッツァ（代表取締役社長：望月潔）が運営する北欧ライフスタイル体験施設「メッツァビレッジ」（埼玉県飯能市）は、「メッツァの北欧クリスマス2024」の週末イベント... -
京都伝統産業ミュージアムの作品コンペ「TRADITION for TOMORROW」、応募締め切りまであと一か月となりました
株式会社京都産業振興センター 応募は11/30までです！ グランプリ賞金はなんと100万円！ 日本の伝統的な工芸素材・技法を明日へ繋げる、新たな作品コンペです 京都伝統産業ミュージアムでは、2024年度より新たなコンペティション「TRADITION for TOMORRO... -
松本の文化と魅力を食を通じて、世界に発信する新会社「RYOZO VISION」を設立
RYOZO VISION株式会社 東京で数々の人気店を手がけ、長野出身の猿田伸幸が地元料理家と設立 長野県松本市に新たにRYOZO VISION株式会社（本社・長野県松本市、代表・猿田伸幸、以下「RYOZO VISION」）を設立しました。長野県松本深志高等学校出身の代表・... -
【必見】sakai kitchen〈堺キッチン〉新規認定6商品をご覧ください！
堺市役所 11月15日（金）から28日（木）までの期間、代官山蔦屋書店で展示・販売を行います！ 堺市では、堺の伝統産品とその魅⼒を引き⽴てともに輝く逸品を「sakai kitchen〈堺キッチン〉」ブランドとして認定し、その商品のプロモーションを⾏うことで... -
【必見】sakai kitchen〈堺キッチン〉新規認定6商品をご覧ください！
堺市役所 11月15日（金）から28日（木）までの期間、代官山蔦屋書店で展示・販売を行います！ 堺市では、堺の伝統産品とその魅⼒を引き⽴てともに輝く逸品を「sakai kitchen〈堺キッチン〉」ブランドとして認定し、その商品のプロモーションを⾏うことで... -
京都の大学ミュージアム特集４「ヒトの交流／モノの交流」、11/8からみやこめっせにて開催
株式会社京都産業振興センター 京都にある大学ミュージアムのコレクションをとおして、京都の産業や文化などを考える特集の第4弾／今回は過去最多となる6館の所蔵品を展示します！ 京都伝統産業ミュージアムでは、京都・大学ミュージアム連携との共催・企... -
バーガーキング® から世界が驚く日米バーガー『KYOTOワッパー®』日本限定発売！八代目儀兵衛と共同開発した特製ライスパティと自慢の直火焼きのビーフパティが生む上質な米と肉の味わいをバーガーで楽しもう
株式会社ビーケージャパンホールディングス 11月1日（金）より期間限定で新発売 株式会社ビーケージャパンホールディングス（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：野村 一裕）は、2024年11月1日（金）より、お米のトータルプロデュース事業を展開する... -
「大曲の花火 －秋の章－」で秋田の伝統を夜空に再現
株式会社レッドクリフ 〜約8,000発の打ち上げ花火とレッドクリフによる500機のドローンショーが観客を魅了〜 ドローンショーを企画・運営する株式会社レッドクリフ（本社：東京都港区、代表取締役：佐々木 孔明、以下「レッドクリフ」）は、2024年10月5... -
日本人が忘れかけた着物文化を今新たに。着物の吉祥柄へ込めた想いが、世界中の幸せを願う心と重なるグリーティングカード「吉祥花伝（きっしょうかでん）」を11/7・8に株式会社EBRUが初展示
株式会社EBRU 日本国内に眠る活用されていない着物は約20兆円。活かされずに失われる着物文化を未来と世界へ届けるグリーティングカードを株式会社EBRUが展示会にて初お披露目 株式会社EBRU（本社：東京都荒川区、代表取締役：佐藤 怜）は、11/7（木）と8... -
“ニライカナイ”誰もが笑顔でいられる世界を目指し、沖縄を代表する紅型アーティスト新垣優香氏と京都発の一本歯下駄ブランドGETA LABO（ゲタラボ） が伝統を次世代へ繋ぐ新たな取り組みを開始。
株式会社バランステック京都 琉球銀行通帳のデザインにも採用され、空港など各所から依頼がある新垣氏とのコラボ商品を10月29日より販売。京都と沖縄を結び、世界へと羽ばたく美しき紅型モデルを発信し伝統文化の継承に寄与してまいります。 GETA LABO大人... -
【京都橘大学】クリプトン・フューチャー・メディア(株)伊藤博之氏と清水寺 執事 森清顕氏と語る「文化交響－文化の創造と伝統の継承。次世代のクリエイターへ－」
京都橘大学 伝統と未来が交わる清水寺を舞台に、一夜限りの特別講義を開催 京都橘大学では、デジタルメディア学部（仮称）および、工学部ロボティクス学科（仮称）を2026年4月に開設予定です（現在、設置構想中。計画は予定であり変更することがあります... -
140年の伝統と革新：「高林堂和菓子研究所」オープンに向けて。リブランディング第一弾、「かりまん」パッケージリニューアル
有限会社高林堂 「かりまん」を看板商品とする有限会社高林堂（本社：栃木県宇都宮市、代表取締役：和氣康匡）は、創業140年を迎える2025年1月に、新店舗「高林堂和菓子研究所」をオープンし、同敷地内で建設中の新工場の稼働を開始いたします。それに先立... -
クラウドファンディング【開始】「品質と伝統を守る、第一歩をともに。ジャパニーズウイスキー法制化推進プロジェクト」
株式会社ウイスキー文化研究所 ジャパニーズウイスキーの定義の法制化実現に向けたクラウドファンディングプロジェクト（実行者：一般社団法人日本ウイスキー文化振興協会） 一般社団法人日本ウイスキー文化振興協会（代表理事：土屋守 以下「JWPC」）は...
