低利用魚– tag –
-
【四十八漁場】夏フェア～各地の漁師から届く熱き想いと夏の旨いがよんぱちに集結！
APHD 2025年7月28日（月）より四十八漁場”夏フェア”開催 株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役会長 兼 社長：米山久）が運営する「四十八漁場（よんぱちぎょじょう）」は、2025年7月28日（月）より各地の漁師の熱い想いと... -
【四十八漁場】四国を味わい楽しむ産地フェア～高知県須崎より九石大敷組合をパートナーに迎え新たな展開へ～
APHD 四十八漁場 産地フェア～四国～ 株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役会長 兼 社長：米山久）が運営する「四十八漁場（よんぱちぎょじょう）」は、2025年6月16日（月）～7月17日（木）の期間限定で四国の魚貝、食材に... -
【水産加工業者必聴！】水産加工業のためのヒント事例セミナー！
公益財団法人 水産物安定供給推進機構 公益財団法人 水産物安定供給推進機構は、来る6月24日㈫13時半より、水産加工業に役立つオンラインセミナー（Zoom）を開催いたします。 このセミナーでは、参加事業者の具体的な課題解決につながる取組を検討する機... -
さかなクンのムチャぶり⁉“獲れたお魚ちゃんたちをスナック菓子にしてください！”さかなクン×お魚のスナック「素材市場」YouTubeコラボ動画を公開
おやつカンパニー おやつカンパニーの開発員は聞き馴染みのない魚たちをスナック菓子にできたのか⁉ さかなクンちゃんねるYouTube動画「いつでも！どこでも！お魚が食べたい！そんな方法はコレしかありません！」 株式会社おやつカンパニー（所在地:... -
【四十八漁場】日本の漁業を底上げするプロジェクトのメニュー開発に協力
APHD 海の未来・魚食の未来を守り未利用魚・低利用魚を魅了魚へ 株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役会長 兼 社長：米山久）が運営する「四十八漁場（よんぱちぎょじょう）」は、株式会社SIFO（所在地：東京都中央区、代... -
高校生が地域の海の課題を解決！「LOCAL FISH CAN グランプリ2024」一次審査通過の３４チームを発表！
一般社団法人ローカルラボ 地域の海の課題解決を目指すアイディアコンテスト。決勝大会は10月に開催 一般社団法人ローカルラボは、全国の高校生が地域の課題魚「LOCAL FISH」を利用した、オリジナル缶詰などを開発して競い合う大会「LOCAL FISH CANグラン... -
「トップバリュ もったいないお魚シリーズ」第３弾！黒鯛を発売
イオン株式会社 獲れた魚を無駄にしない。低利用魚をおいしく手軽に！ イオンは６月１２日（水）※１）、「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」など約４５０店舗※２）にて、加工しづらいサイズや意図せずに漁獲した等の理由で廃棄されやすい魚“低... -
【四十八漁場】フェア第1弾“高知フェア”こじゃんと高知フェアやき！
APHD よんぱちが本気で土佐の魅力を伝えます 株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役会長 兼 社長：米山久）が運営する「四十八漁場（よんぱちぎょじょう）」は、2024年5月12日（日）までの期間限定で、高知県産の食材にフォ... -
【四十八漁場】4月8日は“よんぱちの日！” 本気（マジ）盛り・グランドメニューリニューアル
APHD よんぱちの本気を伝える公式YouTubeオープン 株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役会長 兼 社長：米山久）が運営する「四十八漁場（よんぱちぎょじょう）」は、2024年4月8日（月）より看板メニューの刺身盛り合わせ「... -
魚津漁港の“もったいない魚”を揚げたてアジフライやお刺身でビュッフェで提供 宇奈月温泉初の低利用魚ビュッフェメニューを開始
オリックス・ホテルマネジメント株式会社 魚津漁業協同組合＆富山県鮭鱒漁業協同組合と共同で地産地消と低利用魚の減少に取り組む 黒部・宇奈月温泉 やまのは（所在地：富山県黒部市、総支配人：幸田 敬司、以下：やまのは)は、館内のビュッフェレストラン... -
【開催報告】サカナバッカ、磯焼けを起こすアイゴとチヌ、低利用魚テングハギを活用した3種の新スープをテスト販売。海の課題改善につなげたい
フーディソン 離島経済新聞社 ✕ Chefs for the Blue ✕ サカナバッカ共同開催。［長崎・対馬島のアイゴ］［愛媛・弓削島のチヌ］［鹿児島・与論島のテングハギ］3島3種お魚スープを来店客へ試食体験 「生鮮流通に新しい循環を」をビジョンに掲げる株式会社...
1