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【（株）ジェイアール西日本デイリーサービスネット】東京で話題の“非日常系”定食屋！「出汁 小林」がエキマルシェ大阪にオープンします！
JR西日本 12月16日（月）、JR大阪駅桜橋口すぐの駅ナカ商業施設「エキマルシェ大阪」（運営会社：㈱ジェイアール西日本デイリーサービスネット）に、「出汁 小林」が開業いたします。 東京で連日大行列ができるSNSでも話題の人気店が、ついに大阪に初... -
1人前 「鍋料理」好評販売中~冬の美味しいお惣菜で、心も身体もあたたまる~
株式会社なだ万 今年の冬は「なだ万厨房」の老舗日本料理店ならではの深い味わいともに、心も身体もあたたかくお過ごしください。 鶏とつみれのスープ鍋（イメージ）海老しんじょ鍋（イメージ） 株式会社なだ万（本社：東京都千代田区、社長：小野寺 裕司... -
京懐石料理の味をご自宅で。吉本芸人・はんにゃ.川島さん全面プロデュースの本格だしブランド『津乃鶴』新ラインナップで展開開始！
株式会社ＩＫホールディングス 株式会社IKホールディングス（本社：愛知県名古屋市 代表取締役社長：長野庄吾）の100%子会社で、セールスマーケティング事業を行う株式会社アイケイは、吉本興業株式会社所属、芸人のはんにゃ.川島章良さんが全面プロデュ... -
いつもの料理に加えるだけで「鉄分」と「DHA・EPA」がたっぷり摂れる栄養まるごとおだし「からだにユーグレナ お料理に入れるユーグレナ」新発売
株式会社ユーグレナ 300人以上のママ・パパの声から誕生！ 株式会社ユーグレナ（本社：東京都港区、代表取締役社長：出雲充）は、からだにユーグレナ「子どもの栄養サポート」シリーズから、「からだにユーグレナ お料理に入れるユーグレナ」を、2024年... -
名古屋・伏見に豚専門店『知多家 本邸(チタカ ホンテイ)』、12/1（日）OPEN！
チタカ・インターナショナル・フーズ株式会社 店内で極薄0.01mmに削り出す「指宿産の本枯節」のかつお節、全国各地の銘柄豚から自信を持って選定した「京丹波高原豚」。夜は「お出汁しゃぶしゃぶ」、昼は豚専門店の「特別なとんかつ」を提供。 名古屋、大... -
名古屋・伏見に豚専門店『知多家 本邸(チタカ ホンテイ)』、12/1（日）OPEN！
チタカ・インターナショナル・フーズ株式会社 店内で極薄0.01mmに削り出す「指宿産の本枯節」のかつお節、全国各地の銘柄豚から自信を持って選定した「京丹波高原豚」。夜は「お出汁しゃぶしゃぶ」、昼は豚専門店の「特別なとんかつ」を提供。 名古屋、大... -
おでんにうどん おどん 新発売
エースコック株式会社 冬の定番「おでん」と「うどん」の新コンビ⁉️関西風おつゆが身体に染みわたる一杯 【発売日・発売地区】2024年12月2日（月）・全国 エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛人）は、2024年12月2日より... -
おでんにうどん おどん 新発売
エースコック株式会社 冬の定番「おでん」と「うどん」の新コンビ⁉️関西風おつゆが身体に染みわたる一杯 【発売日・発売地区】2024年12月2日（月）・全国 エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛人）は、2024年12月2日より... -
おでんにうどん おどん 新発売
エースコック株式会社 冬の定番「おでん」と「うどん」の新コンビ⁉️関西風おつゆが身体に染みわたる一杯 【発売日・発売地区】2024年12月2日（月）・全国 エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛人）は、2024年12月2日より... -
世界一のヴィーガンシェフと筑後産クロレラのコラボが実現した『mochotto with CHLORELLA 万能だし』 11/1新発売！
クロレラ工業株式会社 ～植物性素材だけでここまで美味しく！筑後産クロレラが叶えたプラントベースの“うま味”革命～ クロレラ工業株式会社（本社：福岡県筑後市、代表取締役社長：板波 英一郎）は、ヴィーガンレストラン「菜道」の楠本シェフ監修のもと、... -
ＰＬＵＳワン「北の至宝 帆立真昆布だし」が「第15回調味料選手権2024」 出汁部門・最優秀賞を受賞
株式会社ＰＬＵＳワン 株式会社ＰＬＵＳワン(所在地：札幌市豊平区)が販売する「北の至宝 帆立真昆布だし」が一般社団法人日本野菜ソムリエ協会主催の「調味料選手権2024」で出汁部門・最優秀賞を受賞いたしました。「調味料選手権」は、『調味料』日本一... -
マルエツが自信をもっておすすめする「デリカ商品」と「ベーカリー商品」発売のお知らせ
株式会社マルエツ マルエツは、お客さまの健康で豊かな食生活に貢献するため、お客さまに自信をもっておすすめできる、魅力ある美味しい商品の開発に努めています。 毎月、当社ならではの新商品やリニューアル商品を発売し、豊富な品揃えの中からお客... -
「オフィスで野菜」、鰹節専門店にんべんと“野菜の旨みを引き出すオリジナル出汁”を共同開発
株式会社KOMPEITO 食の福利厚生サービス“設置型健康社食®“「OFFICE DE YASAI（オフィスで野菜）」（以下、「オフィスで野菜」）を運営する株式会社KOMPEITO（東京都品川区、代表取締役CEO渡邉瞬）は、元禄12年創業の株式会社にんべん（東京都中央区、代表... -
【九州福岡初上陸】行列の人気店『鯛塩そば 灯花』が10/24 福岡空港内にオープン! !☆10/22・23☆ オープン前試食会開催☆
株式会社グッドヌードルイノベーション ☆ 試食会応募条件不問 ☆ ひと足先に灯花の絶品鯛出汁、鯛塩らぁ麺を楽しもう ☆ ※写真は系列店のイメージです※ ※参考写真※浦和パルコ店／2024年5月オープン 『鯛塩そば 灯花』2024年10月福岡空港内「ラーメン滑走路」... -
【恵那 銀の森】お出汁職人の技とこだわりが光る逸品が新登場! お出汁専門店の特製鯛茶漬け
株式会社銀の森コーポレーション ～2024年10月５日(土)より恵那銀の森内「竈」にて販売開始～ この度、株式会社銀の森コーポレーション（本社：岐阜県恵那市／代表取締役社長：渡邉好作）が運営いたします、食と自然を楽しむ複合施設「恵那 銀の森(以下 銀... -
【とり鉄】9/25(水）より、グランドメニューがリニューアル！日本の文化を存分に味わえる、とり鉄特製出汁を使用した、新たな鶏料理をお楽しみください♪
KOZOホールディングス KOZOホールディングス株式会社の子会社であるアスラポート株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：川上英二）は、とり鉄業態の新グランドメニューを2024年9月25日（水）よりスタートいたします。 出汁で味わう、新しい鶏料理... -
「関西おだし」×「牛骨スープ」の新たな大阪名物らーめん！「らーめん 牛骨の王」JR新大阪内に9月12日グランドオープン
龍鳳食品株式会社 “より少ないものでより多く、よりよく”SDGsに対応した環境にやさしい逸品 関西を中心に飲食店の展開をしている大真実業株式会社(所在地：大阪市北区、代表取締役：大里 仁志)は、「らーめん 牛骨の王」(ぎゅうこつのおう)を2024年9月12日... -
「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズ！食べログ点数3.67！「食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019」にも選出「麺魚」監修の「真鯛ラーメン」が登場！
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES ＜8月21日（水）より全国のスシローにて販売開始＞ 株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、レストラン検索・予約サービス「食べログ（https://tabelog.com/）」とコラボをし... -
ミシュラン星付き日本料理店が、博多区のビジネス街中心部で週１日限定の激安もつ鍋ランチ店をポップアップ！
株式会社しらに田 ５年に一度のミシュラン・ガイドで２期連続一つ星の日本料理店「西中洲しらに田」が独自開発した、味噌でもない、醤油でもない、出汁を飲む”第３”のもつ鍋「だしもつ鍋」を破格の税込700円でランチ提供！ 日本料理店「しらに田」が独自開... -
金沢おでん、お茶と甘味、お酒と肴が楽しめる【barrier archive(バリア アーカイブ)】にて、”冷やしのどぐろ出汁茶漬け”と”冷やし金澤おでん”が期間限定で登場。
株式会社SU-BEE 2024年8月5日(月)スタート！ ”金沢の食”の代表メニューを、夏仕様でお楽しみいただけます。 石川県を拠点に、飲食店の企画・運営を手掛けている株式会社SU-BEE（本社：石川県金沢市、CEO：田端 弘一）は、出汁の新しい世界を提案するbarrie... -
世界から注目される“うま味”をベースにした国内最高級ソース誕生！ 楽喜笑 「UMAMI BOOSTER」
楽喜笑株式会社 最高級食材と長期熟成等丁寧な製造で日本食が誇る“UMAMI”を世界中の家庭へお届けします 楽喜笑「UMAMI BOOSTER」 楽喜笑株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役・共同創業者：高橋 勇人、共同創業者：蒲澤 悠介）は、世界が注目する第... -
食塩、食品添加物不使用 国産厳選素材だけの「あご入り本物素材だし」リニューアル発売
株式会社アップサイド 原材料の調達が難しく、大勢のご愛用者さまに惜しまれながら製造終了となった「あご入り本物素材だし」が、問題をクリアし、さらに便利に、さらに栄養たっぷりの、「粉末だし」に進化しました。 自然派ライフスタイルの通販サイト「... -
【植物性100%】野菜出汁にぴったりの「出汁用ドライトマト」をリリース
Agriture 株式会社Agriture(本社：京都府京都市)は、増加しているインバウンド観光客をはじめ、ベジタリアン対応が必要な場面で活躍する野菜出汁シリーズとして「出汁用ドライトマト」の取り扱いを開始しました。 ドライトマトの端 増加するインバウンド観... -
【しゃぶしゃぶ食べ放題 しゃぶ亭ふふふ】ふふふ自慢のお出汁6種に大幅リニューアル！
株式会社あみやき亭 株式会社あみやき亭(本社:愛知県春日井市/代表取締役社長：宮崎 卓也)が中部地区2店舗を展開する【しゃぶ亭ふふふ】から7月8日月曜日から期間限定メニューが登場します。 しゃぶしゃぶ食べ放題 しゃぶ亭ふふふとは・・・？ 現在小牧・... -
出汁の新しい世界を提案する【barrier(バリア)】にて、2024年7月1日(月)より、夏メニューをスタート！
株式会社SU-BEE 伝統と革新が調和した漆黒の空間で、五感を研ぎ澄ませて出汁の新しい世界を体験してください。 石川県を拠点に、飲食店の企画・運営を手掛けている株式会社SU-BEE（本社：石川県金沢市、CEO：田端 弘一）が運営する「barrier (バリア)」に... -
小分けで便利、半端ないだし感の「だし小鍋シリーズ」がリニューアル！容量とだしの風味を見直し、売場で目を引くデザインに！！
マルトモ株式会社 かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長：今井均 本社：愛媛県伊予市）は、 人気の「だし小鍋シリーズ」の３品を、2024年9月2日よりリニューアルして発売します。従来の600gから3倍希釈... -
「出汁 IS NEAR」発売開始。気軽に飲める日本のお出汁。手軽な個包装パックで新登場。
IS NEAR 日本人なら大好きなお出汁。鹿児島県枕崎産の鰹の出汁。手軽な個包装パックで発売！旅のお供に。ちょっと小腹が空いた時に。そして料理の下ごしらえに。面白い手土産としても喜ばれそう。 輝く出汁の色が魅力的な個包装出汁。カップに入れてお湯を... -
羽田空港 和蔵場に「おだしマジック！®️」初登場！ 食の世界遺産 伊豆田子節・北海道産真昆布が織りなす究極のだし体験羽田空港限定のおだしメニューも登場！
株式会社羽田未来総合研究所 株式会社羽田未来総合研究所（東京都大田区、代表取締役社長執行役員 大西 洋、以下「未来総研」）が羽田空港第2ターミナルにて運営する、食を通じて日本各地の魅力を伝えるカフェ「和蔵場～Wakuraba～」にて、2024年6月21日（... -
一蘭『和風とんこつラーメン』誕生！スープ、麺、チャーシューすべてがオリジナル。「一蘭 キャナルシティ博多店」リニューアルオープン
株式会社 一蘭 ここでしか味わえない特別な一杯 株式会社 一蘭（本社：福岡市博多区 代表取締役社長：吉冨 学）は、2024年6月21日（金）より、「一蘭 キャナルシティ博多店」をリニューアルオープンいたします。それに伴い、取り扱いメニューが変更と... -
創業241年の老舗鰹節屋ちきり清水商店が本格だしの新しい楽しみ方を提案「鰹節屋のだし香るたこ焼きセット」新発売
ちきり清水商店株式会社 SNSキャンペーンで好評 “ひと手間かけて作るとこんなにも違うんだ！”の声 商品名：鰹節屋のだし香るたこ焼きセット 価格：1,404円（税込）商品内容：たこ焼きミックス 200g × 1袋、たこ焼き用だしパック 10g × 2袋、かつお枯節... -
≪新商品≫減塩するならおだしソルト！出汁の素材をたっぷり使った調味塩。豊富な栄養だけど、塩分は半分！
株式会社プレメーズ 日本国内ではほとんどない！うま味調味料を使わない「おだしソルト」が新発売！おだしと塩の魅力を最大限に生かしたおだしソルト！減塩しなくても安心！おだしソルトの塩分摂取量は約半分。 多くのお客さまからご要望いただいたおだし... -
【瀧さわ家 多賀城店】夜の営業完全再開！絶品出汁料理と美味しいお酒で至福のひとときを堪能せよ！
株式会社瀧さわ家 多賀城創建1300年を記念した「創建記念セット」も提供！瀧さわ家の夜の営業が待望の復活を遂げる。 ==========================================2024年5月24日（金）、「稲庭うどん 瀧さわ家 多賀城店」の夜の営業が 完全リニューアル... -
店内焼き上げ！マルエツ自慢の「玉子焼」がさらにおいしくなります！
株式会社マルエツ マルエツは、お客さまの健康で豊かな食生活に貢献するため、お客さまに自信をもっておすすめできる、魅力ある美味しいデリカ商品の開発に努めています。 この度、当社自慢の「玉子焼」が5月9日にリニューアルします。自社で開発した... -
料理がもっと自由になる！ 奥深い「だし」の世界を楽しむ一冊
株式会社誠文堂新光社 合言葉は「すべてのものにだしはある」 株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2024年5月13日（月）に、『有賀薫のだしらぼ』を発売いたします。 だしは、料理をおいしくする縁の下の力持ち。でも、その正体や使い方は案外謎に包... -
にぼしの風味豊かな出汁粉で旨みを堪能「出汁からあげ」からあげ専門店からあげ縁-YUKARI-に新登場
アークランドサービスホールディングス株式会社 食欲が高まる新作！2024年4月19日(金)より期間限定で販売開始 とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、エバーアクション株式会社（本社：東京都千代... -
宮城県利府町で初で唯一のミシュラン・ビブグルマン掲載店「稲庭うどん 瀧さわ家」が、多賀城市立図書館内に待望の2号店を2024年4月8日グランドオープン！
株式会社瀧さわ家 昼は人気の稲庭うどん、夜は四季の味覚と日本酒のマリアージュを楽しめるお店に。 宮城県・利府松島で人気を集めている「稲庭うどん 瀧さわ家」を運営する株式会社瀧さわ家（代表取締役：瀧澤崇／本社：宮城県宮城郡利府町）が、日本酒... -
【ホテルニューオータニ博多】ラーメン好きの和食料理長が“本気”で作った「和だし麺」に新作「とまと香る塩」が登場！
株式会社ニューオータニ九州 “スープ・麺・具材”のすべてに想いが詰まった、こだわりの一杯をお試しあれ！ 和だし麺 とまと香る塩 ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2 総支配人 山﨑 真幸）では、日本料理 千羽鶴 中島勝裕料理長が手掛け... -
【松のや】かつを包みこむ、ふわふわ玉子と出汁のあんかけ「中華風あんかけ」新発売
株式会社松屋フーズホールディングス ふわふわとろとろのあんかけで身も心も温まる さらに販売期間中ライス大盛が無料に～2024年3月13日（水）午後3時発売～ 株式会社松屋フーズ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：瓦葺 一利）では、とんかつ専門... -
奈良の名店「割烹 桝谷」地元素材をふんだんに使った春の新メニューが登場
割烹桝谷 筍、菜の花、蕾奈、タラの芽、こごみなど、春野菜を使った天ぷら 奈良県桜井市にある「割烹 桝谷」は、完全予約制ながら、口コミで予約がひきもきらない知る人ぞ知る名店。企業の集まりやご家族の記念日、徒歩圏内の大神神社での結婚式披露宴など... -
日本料理「Japanese Cuisine 桜丘」と、飲むおだし専門店「雅結寿」がコラボレーション！「さくら舞う、だしのアフタヌーンティー」を販売
東急ホテルズ 詳細はこちら：https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/sakuragaoka/index.html セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区、総支配人 武井 隆）では、飲むおだし専門店 雅結寿（みやびゆいのじゅ・東京都世田谷区、代表取締... -
【さくら舞う、だしのアフタヌーンティー】セルリアンタワー東急ホテル「Japanese Cuisine 桜丘」コラボレーション企画
ボニートジャパン株式会社 出汁が紡ぐ、味覚の物語 飲むおだし専門店 雅結寿（みやびゆいのじゅ 運営：ボニートジャパン株式会社、本社：東京都世田谷区)は、セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区、総支配人 武井 隆）2階、日本料理「Japanese Cuis... -
ほんの少しのこだわりで、ふつうの食卓を特別な瞬間に変える。「(ふつうの)ショップ」がリブランディングを発表
株式会社SUPER STUDIO 〜ブランドステートメントを一新、食卓の(ふつうの)基準を上げる〜 統合コマースプラットフォーム「ecforce」を提供する株式会社SUPER STUDIO（所在地：東京都目黒区、代表取締役 CEO：林 紘祐、販売元：子会社Studio beta）は、食品... -
【メディア向け試食会開催】”心ゆくまでお出汁を楽しむ”がコンセプト。連日人気の出汁しゃぶ専門店「おかか」が 3月19日（火）東京・大手町にグランドオープン！
GYRO HOLDINGS 店頭削り立ての極薄かつお節で追い鰹。お出汁を食べているような「出汁しゃぶ」が名物！「おかか」新宿・北浜・市ヶ谷に次ぐ4店舗目。 国内約230店舗、海外2店舗、業態数約90の飲食店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社（本社：新宿区西新宿、... -
春のはじまりを贅沢に「鯛づくし天丼」天丼はま田に期間限定で新登場
アークランドサービスホールディングス株式会社 白出汁ベースの出汁茶をかければ鯛茶漬けに。2024年3月1日(金)より期間限定で販売開始 アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、とんかつ専⾨店「かつや」を展開している株式会社かつや(本社... -
口コミで予約殺到！
割烹桝谷 奈良の名店「割烹 桝谷」が手掛ける限定持ち帰り、特上牛タン＆秘伝だし 口コミだけで予約満席になる、奈良県桜井市の「割烹 桝谷」が持ち帰りメニューを新たに販売します。店舗でも人気メニューとして知られる「特上牛タン」、さまざまなメニュ... -
熱海発の新名物！廃棄予定だけどおいしい小型のイサキや金目鯛のアラなどを使ったアップサイクル濃縮出汁「まるごとフィッシュブイヨン」取扱店舗が拡大中！
海と日本プロジェクト広報事務局 熱海千魚ベースプロジェクト（運営：海のごちそう地域モデルin熱海／特定非営利活動法人atamista）は、地域で水揚げされる未活用魚の新たな活用方法として、アップサイクル濃縮出汁「まるごとフィッシュブイヨン」の発売を... -
今話題のおでんバーが赤坂で4店舗目をオープン！
株式会社WAS 【O'denbar うまみ 赤坂】創業わずか３年で4店舗。こだわりの出汁による“うまみ”で、至福のひとときを。 株式会社WAS（ワズ、東京都港区赤坂、代表取締役 宇野優司）は、東京都内および横浜にておでんバー『O‘denbar うまみや 横浜関内・O’den... -
“春の香りを一杯に閉じ込めて” 飲むおだし専門店 雅結寿（みやびゆいのじゅ）「さくらのおだし」
ボニートジャパン株式会社 日本の伝統と革新を融合した、飲むおだし専門店 雅結寿（みやびゆいのじゅ）は、春限定商品「さくらのおだし」を2024年2月14日(水)から自社店舗、ECサイトにて販売開始いたします。 さくらのおだし 春の訪れを祝い、日本の美しい... -
カンデオホテルズ神戸トアロードオリジナルプランが登場！「ひろひろや」和懐石弁当と最上階のスカイスパで身も心も癒す神戸旅
株式会社カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント 2024年1月16日（火）から販売 株式会社カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント（本社：東京都港区、代表取締役会長兼社長：穂積 輝明）は、カンデオホテルズ神戸トアロード特製弁当プランを2024年1月16... -
明治30年創業「北島みそ醤油店」が辿り着いた、椎茸の旨味薫る和スパイス『サガんスパ』がmakuakeにて本日から先行販売スタート！！
有限会社北島味噌醤油店 本日1月16日（火）よりmakuakeで先行販売！早割・セット割あります！アウトドアはもちろん♪どんな料理にでも合う、和を感じる卓上スパイス『サガんスパ』をぜひお試しください！ 佐賀県産「椎茸」をベースに、料理の幅が広がる「和...
