初競り– tag –
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「銀座おのでら」と茨城県境町の連携で実現！「鮨 銀座おのでら 冷凍鮨」など、食開発拠点施設が本格的に始動！～更なる地域活性化、新たな雇用と食文化の創出～
ONODERAフードサービス 株式会社ONODERAフードサービス（代表取締役社長：小野寺 勇司 所在地：東京都千代田区）が運営する外食ブランド「銀座おのでら」は、茨城県境町（町長：橋本 正裕）と連携し、2025年４月１日（火）、「銀座おのでら 第1食開発拠点... -
【大阪・梅田にカウンター鮨入門店誕生！】「鮨 銀座おのでら」が新たな鮨の愉しみ方を提案！「鮨 銀座おのでら 息子 梅田店」 ３月14日（金）グランドオープン決定！ ～オープン3日間限定三大特典ご用意～
ONODERAフードサービス 株式会社ONODERAフードサービス（代表取締役社長：小野寺 勇司 所在地：東京都千代田区）が運営する「銀座おのでら」は、2025 年３ 月14 日（金）、大阪・梅田に「鮨 銀座おのでら 息子 梅田店」をグランドオープンすることとなりま... -
【大阪・梅田にカウンター鮨入門店誕生！】「鮨 銀座おのでら」が新たな鮨の愉しみ方を提案！「鮨 銀座おのでら 息子 梅田店」 ３月14日（金）グランドオープン決定！ ～オープン3日間限定三大特典ご用意～
ONODERAフードサービス 株式会社ONODERAフードサービス（代表取締役社長：小野寺 勇司 所在地：東京都千代田区）が運営する「銀座おのでら」は、2025 年３ 月14 日（金）、大阪・梅田に「鮨 銀座おのでら 息子 梅田店」をグランドオープンすることとなりま... -
2025年大田市場の初競りにて、青果の老舗仲卸「船昌」が山形県産さくらんぼ「佐藤錦」を過去最高値150万円で落札
株式会社 船昌 https://www.funasho-group.co.jp 株式会社船昌（本社：東京都大田区、代表取締役：関野 裕）は、東京都中央卸売市場大田市場で2025年1月5日（日）に行われた青果の初競りにて、「食に関わるすべての人に活気づいてほしい」という願いを込め... -
2025年豊洲市場マグロ初競りONODERA GROUP が一番マグロ（276kg）を2億700万円で落札！
ONODERA GROUP 左：（株）なだ万 鈴木 史調理本部長、（株）ONODERAホールディングス 代表取締役社長 長尾 真司、やま幸 代表取締役社長 山口 幸隆様、「銀座おのでら」統括総料理長 坂上 暁史 ONODERA GROUP（グループ代表CEO：小野寺 裕司 所在地：東京... -
【金沢回転寿司 輝らり】2024年いよいよカニ解禁！金沢港で水揚げされた『香箱ガニ』を「カニ面」と「軍艦巻き」として12月末までの期間限定で販売
アイエムエムフードサービス 株式会社 『香箱ガニ』が食べられるのは2か月未満！金沢本店は11月9日、八王子店は11月13日より提供開始！ 香箱ガニ カニ面 アイエムエムフードサービス株式会社（本社：石川県金沢市、代表取締役社⻑：水口 直文）が運営す... -
カニ水揚げ量日本一！「蟹取県」にシーズン到来11月7日 「松葉がに」初競り式 最高落札価格は150万円
鳥取県 漁期間：2024年11月6日(水)～2025年３月20日(木)まで カニの水揚げ量日本一を誇る「蟹取県」こと鳥取県では、11月6日(水)に松葉がに漁が解禁され、翌7日(木)には鳥取県内３か所の漁港で初競りが行われました。 松葉がには成長した雄のズワイガ... -
【速報！カウンター鮨入門店誕生！】「鮨 銀座おのでら」から、新たな鮨の選択肢「鮨 銀座おのでら 息子 梅田店」 2025年2月オープン予定！
ONODERAフードサービス ～ミシュラン獲得「鮨 銀座おのでら」が贈る、圧倒的コスパのカウンター鮨店～ 株式会社ONODERAフードサービス（代表取締役社長：小野寺 勇司 所在地：東京都千代田区）が運営する「銀座おのでら」は、2025年2月、大阪・梅田に、カ... -
【アメリカ本土に回転寿司業態初進出】「廻転鮨 銀座おのでら ヒューストン店」11 月16 日（土）グランドオープン決定！
ONODERAフードサービス ～ミシュラン星獲得の「鮨 銀座おのでら」回転寿司業態・海外第２号店～ 株式会社ONODERA フードサービス（代表取締役社長：小野寺 勇司 所在地：東京都千代田区）が 運営する「銀座おのでら」は、2024 年11 月16 日（土）（現地時... -
【関西エリア初！高級業態店舗が進出】10月12日（土）「鮨 銀座おのでら フォーシーズンズホテル京都店」グランドオープン！
ONODERAフードサービス 歴史とモダンが調和する京都屈指のホテル「フォーシーズンズホテル京都」で本物の江戸前鮨体験を 「鮨 銀座おのでら フォーシーズンズホテル京都店」10月12日（土）グランドオープン！ 株式会社ONODERAフードサービス（代表取締役社... -
５年連続掲載！「ミシュランガイド カリフォルニア2024」で「鮨 銀座おのでら ロサンゼルス店」が星を獲得
ONODERAフードサービス ～伝統と革新が織りなす、本物の日本食への変わらぬ情熱～ 「鮨 銀座おのでら ロサンゼルス店」、「ミシュランガイド カリフォルニア2024」で5年連続星獲得! 株式会社ONODERAフードサービス（代表取締役社長：小野寺 勇司 所在地：... -
５年連続掲載！「ミシュランガイド カリフォルニア2024」で「鮨 銀座おのでら ロサンゼルス店」が星を獲得
ONODERAフードサービス ～伝統と革新が織りなす、本物の日本食への変わらぬ情熱～ 「鮨 銀座おのでら ロサンゼルス店」、「ミシュランガイド カリフォルニア2024」で5年連続星獲得! 株式会社ONODERAフードサービス（代表取締役社長：小野寺 勇司 所在地：... -
2024年大田市場の初競りにて、青果の老舗仲卸「船昌」が山形県産さくらんぼ「佐藤錦」を過去最高値140万円で落札
株式会社 船昌 https://www.funasho-group.co.jp 競売にかけられた初物の山形県産さくらんぼ「佐藤錦」 株式会社 船昌（本社：東京都大田区、代表取締役：関野 裕）は、東京都中央卸売市場大田市場で2024年1月5日(金)に行われた青果の初競りにて、「食に関... -
初競り一番マグロを提供 介護付き有料老人ホーム「ONODERAナーシングヴィラ」
ONODERA GROUP 株式会社ONODERAナーシングホーム（代表取締役社長：竹谷 庸佑 所在地：東京都千代田区）が運営する「ONODERAナーシングヴィラ」は、ONODERA GROUP（グループ代表：小野寺 裕司 所在地：東京都千代田区）が豊洲市場初競りで落札した一番... -
2024年豊洲市場マグロ初競り ONODERA GROUPが一番マグロ（238kg）を1億1,424万円で落札！
ONODERA GROUP ONODERA GROUP（グループ代表：小野寺 裕司 所在地：東京都千代田区）は、2024年1月5日（金）に東京・豊洲市場で行われました新春恒例のマグロ初競りにおきまして、青森・大間産クロマグロ（238kg）を最高値となる1億1,424万円で落札いたし...
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