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クールフライヤー、第37回中小企業優秀新技術・新製品賞「優良賞」を受賞
クールフライヤー株式会社 油ハネ・油の劣化を防ぐ技術で、ランニングコスト抑制、食品ロス削減、清掃負荷軽減に貢献、さらに従来にない揚げ調理の実現による飲食店の付加価値向上への寄与に期待 油ハネや油の劣化を抑える特許４件と、揚げカス自動排出・... -
業務用加工食品の企画・開発・卸販売を手がけるジーエフシー株式会社、2025年4月の新商品ラインナップを公開いたしました。
GFC 短時間で調理できる業務用食材、多彩なジャンルで多忙な厨房の業務効率化を支援いたします。 業務用加工食品の企画・開発・卸販売を手がけるジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、2025年4月の新製品ライン... -
給食・大量調理の専門展示会 『フードシステムソリューション2025』主催体をリニューアル！ 実行委員長に 元文部科学省 学校給食調査官 田中延子氏が就任
アテックス株式会社 東京ビッグサイト東ホールにて『FOOD展[フードシステムソリューション]』を開催！ 本年はフードシステムソリューション実行委員会をリニューアル！2025年10月15日(水)から17日(金) ▼【フードシステムソリューション】20年の節目を終え... -
クールフライヤー、第50回発明大賞 発明功労賞を受賞
クールフライヤー株式会社 油の劣化を緩和し油の交換回数を減らせるメリットに加え、再利用できる油を劣化した油から分離・回収できる回収装置も併せて開発した点などが評価 油ハネや油の劣化を抑える特許４件と、揚げカス自動排出・自動給油関連特許２件... -
ハリウッドが誇る実力派ルーニー・マーラ出演 映画『ラ・コシーナ／厨房』公開決定！予告編＆本ビジュアル解禁
株式会社つみき 国内最大級の映画やドラマのレビューサービスFilmarks（フィルマークス）の映画レーベル「SUNDAE」の第6弾作品となる映画『ラ・コシーナ／厨房』の公開が決定いたしました。 第74回ベルリン国際映画祭コンペティション部門で上映され、社会... -
ジーエフシー株式会社、2025年3月の新商品ラインナップを公開いたしました
GFC 短時間で調理できる業務用食材、多彩なジャンルで多忙な厨房の業務効率化を支援いたします。 業務用加工食品の企画・開発・卸販売を手がけるジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、2025年3月の新製品ライン... -
ラショナル・ジャパンが第53回国際ホテル・レストラン・ショーにてプレスカンファレンスを開催
株式会社ラショナル・ジャパン HCJ 2025 でのラショナル・ジャパン ブース iCombi Pro 10-1/1ゲストスピーカー、菓子工房アントレの髙木康裕氏 ドイツに本社を置き、自社製品のスチームコンベクションオーブンの世界シェア約50％を誇る、 RATIONAL A... -
調理場の“仕込みの手間”を削減！FOODEX JAPAN 2025で時短・業務用食材を提案【山福】
株式会社山福 “ごちそう”食品専門商社の山福は、調理場の人手不足や時短調理の課題に応える商材に加え、OEMおせち製造や食品製造のノウハウを活かした高品質な食材を出品。お客様のニーズに寄り添い、最適な提案を行います。 株式会社山福（本社：大阪府豊... -
ジーエフシー株式会社、FOODEX JAPAN 2025に出展します
GFC ～調理効率化・人手不足対策を支援する高品質な食材を提案します～（ブース番号：E6-C09） ジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、2025年3月11日（火）から3月14日（金）までの4日間、東京ビッグサイトで開... -
映画「グランメゾン・パリ」でも使用！プロが認める浄水システム「シーガルフォー」
グランドデュークス株式会社 公開から28日で興行収入31.2億円を達成！映画「グランメゾン・パリ」のヒットを支える“本物”の設備 私たちはより安全で美味しい水をご家庭で飲めるようにという願いを持ちながらシーガルフォーという浄水システムをご提供して... -
クールフライヤー、2月の厨房設備機器展（HCJ2025）に出展。特許２件を追加取得した新型機、富士工業株式会社とのコラボによるダクト不要の「循環型厨房システム」などを紹介
クールフライヤー株式会社 2025年に新発売の自立型標準機「CFT-18x」、同一店舗への複数台設置など導入形態が進化し堅調な成長を続ける7リットルサイズの「CFT-7」、富士工業株式会社のダクトレス型レンジフードと組み合わせたダクト工事不要の「循環型厨... -
結露対策の軽量断熱パネル『シズクリア不燃』発売に関するお知らせ
フクビ化学工業株式会社 フクビ化学工業株式会社（本社：福井県福井市）は、パネル表面に特殊コーティングをして親水機能を付与した、結露対策の軽量断熱パネル『シズクリア不燃』を2024年11月8日より発売しました。 発売意図 これまで樹脂パネルで親水... -
ジーエフシー株式会社、新商品「海老とほうれん草のテリーヌ」を発売。鮮やかな2層のテリーヌが彩る、おせちや前菜に最適な一品。
GFC 柔らかなムースと海老の風味が織りなす上質な味わい、多彩な料理シーンで活躍！そのまま解凍して使える手軽さ、目にも舌にも楽しめるプロ仕様の味わい。 業務用加工食材卸のジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一... -
ジーエフシー株式会社、西京味噌とバターの“最強”コンビが生み出す絶妙な風味、新感覚の和洋調味料 「割烹バター[西京味噌]」 を発売
GFC 中はふんわり、外はカリッ！焼くだけで風味豊かな仕上がり！西京味噌×バターで広がる和洋レシピ。魚介との相性抜群の新しい調味料が登場。 業務用加工食材卸のジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、和と洋... -
飲食店様の集客UPと認知拡大を実現するソリューションメニューに特別な体験を付与することで顧客満足度と話題性を創出3つの体験型演出で課題を解決するフードプリンターが新発売。
株式会社SO-KEN コンパクトフードプリンター「SK-100」をリリース 体験価値を創出する為の操作性を追求した次世代フードプリンター プリントテクノロジーで体験型エンターテインメントを提供する文化創りに取り組む株式会社SO-KEN は令和6年11月5日から最... -
油の鮮度維持に徹底的にこだわった「クールフライヤー」、業界待望の18L機を2024年11月発売。業界初の連続調理を実現する「揚げカス自動回収」機能等の省人化機能も搭載。
クールフライヤー株式会社 「美味しさ」「安全・清潔」「油消費量削減」で飲食現場の課題を解決。油消費量6割減で廃油も大幅削減、脱炭素にも貢献。 飲食店・スーパー等における揚げ調理は、油の劣化による大量の油消費や廃油処理に伴うコスト負担・Co2排... -
iCombi ProとiVario Proで厨房の働き方を変えるラショナル・ジャパンが導入事例を公開
株式会社ラショナル・ジャパン ドイツRATIONAL AGの子会社である株式会社ラショナル・ジャパン（東京都千代田区、代表取締役社長 赤井洋、以下RATIONAL）は、最新モデルのスチームコンベクションオーブンiCombi Proと多機能調理器iVario Proを導入し、シン... -
ジーエフシー株式会社、脂の乗った銀鱈の旨みが凝縮した「銀鱈吟醸粕漬」を新発売！
ジーエフシー株式会社 秋の新メニューに最適！使い勝手抜群で飲食店の強い味方！ 業務用加工食材卸のジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、9月の新商品として「銀鱈吟醸粕漬」を発売いたします。 「銀鱈吟醸粕... -
ジーエフシー株式会社、ヘルシーなさつまいもを使ったスティックタイプの新商品『まるごとさつま芋スティック』を発売！
ジーエフシー株式会社 業務用加工食材卸のジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、新商品『まるごとさつま芋スティック』を発売いたします。 本商品は、ヘルシーなさつまいもを使ったスティックタイプの商品で、... -
ジーエフシー株式会社、岐阜県の特産品を使用した商品「岐阜県産富有柿と蕪の甘酢漬け」を新発売
ジーエフシー株式会社 柿と蕪の絶妙なハーモニー、口当たりが良くて食べやすい極上の味わい！サラダや前菜、バイキングなどで幅広くご利用いただけます。 ジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、2024年9月に新商... -
ジーエフシー株式会社、聖護院かぶらで創る上品な逸品「滋賀県産聖護院かぶら寄せ」を新発売
ジーエフシー株式会社 自然の甘味とさっぱりとした後味を楽しむ逸品、かぶらの魅力を引き出す上品な一皿 ジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、2024年9月に新商品「滋賀県産聖護院かぶら寄せ」を発売いたします... -
N-STYLES株式会社様への「バクヤスAI 記事代行」導入インタビューを公開しました
TechSuite株式会社 N-STYLES株式会社様は、長野県長野市に拠点を置き、Webサービス事業や厨房機器の買取りを中心とした飲食店支援事業を展開されております。 TechSuite株式会社（以下、「TechSuite」）は、Webサービス事業や厨房機器の買取りを中心とした... -
日本システムプロジェクト、新製品リリースのお知らせ｜厨房や売場の「時間」をスマートに管理するタイマーアプリ「naviCook」
株式会社日本システムプロジェクト ～naviCookはAndroid端末で動作するタイマーアプリです。しかし、これまでのタイマーとは全く異なります！～ 株式会社日本システムプロジェクト(本社：東京都中野区、代表取締役社長：中村健司、以下JSP）は、2024年7月2... -
厨房用品のECサイト「as kitchen(アズキッチン)」1周年記念キャンペーン開催！
アズワン株式会社 厨房用品のECサイト as kitchen（アズキッチン）が1周年記念キャンペーンを実施。人気のオリジナル商品の値引や、送料無料、クーポンプレゼントなどおトクな特典盛沢山！ アズワン株式会社（本社：大阪府大阪市西区、社長：井内 卓嗣、以... -
国内最大級のホテル・レストラン・フード業界の展示会「HCJ2024」東京ビッグサイト 東展示棟にて開催日時：2月13日（火）〜16日（金）10:00～17:00（最終日は16:30まで）
日本能率協会 場所：東京ビッグサイト 東展示棟 観光需要回復の一方で、人材不足、生産性課題が高まる観光産業に最新サービス、ロボットが多数出展826社、2,147ブース以上が出展 一般社団法人日本能率協会（JMA、会長：中村正己）は、ホテルやレストラ... -
クールフライヤー、２０２４年２月の厨房設備機器展（HCJ2024）にて新型機発表、事業展開を加速
クールフライヤー株式会社 飲食業界から多くのご要望をうけ完成した18Lサイズの「クールフライヤー」自立型標準機 、富士工業株式会社との連携でBAK（※）「脱炭素推進枠」に採択された「循環型厨房システム」を初公開。脱炭素・SDGsへの貢献を軸に事業展開... -
クールフライヤー、ワタミグループ居酒屋事業の新ブランド「和民のこだわりのれん街」1号店の厨房機器に採用
クールフライヤー株式会社 油ハネ・油の劣化を抑え油の使用量を大幅に削減する特許技術で、ワタミグループの旗艦店となる新ブランド、SDGsモデル店舗への採用が決定、同グループ初の本格そば業態で天ぷらなどを提供 クールフライヤーを利用した「天丼」 油... -
美味しさ、コスト削減、エコを実現する「揚げもの革命体感！クールフライヤー無償レンタルキャンペーン」を期間限定で実施
クールフライヤー株式会社 飲食店を対象にクールフライヤー実機を1か月間無償で貸出、工事費用を一部負担、受付期間は2024年1月末まで 美味しさ、コスト削減、エコを実現するフライヤーで揚げ物革命を実現するクールフライヤー株式会社（本社：神奈川県横...
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