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愛媛・松山『行列ができる1000円代お値打ち本格うな重』初上陸！
株式会社亜門 話題の『うなぎ屋 江戸名代亜門松山店』8月9日オープン！うなぎ屋江戸名代亜門 松山店OPEN記念キャンペーン！うな重全品200円引きで食べられる！ 高級店と同じニホンウナギを手頃な価格で食べられる「うなぎ屋 江戸名代亜門」を展開する株式... -
旧東海道の丸子宿で美食を味わう。地元静岡産の食材をふんだんに使い、唯一無二の繊細な味を引き出す。食の匠による極上ランチをお愉しみください。
株式会社 創造舎 日本橋から20番目の宿場町、鞠子宿・泉ヶ谷にある「泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽」の朝食を、朝食会場「和処 若松」にて、2024年8月3日（土）より一般のお客様にもランチメニューとしてご提供いたします。 心と身体を癒す和食ランチ 「泉ヶ谷 工... -
完売続出！Makuake開始7日間で690万円超え！！激戦グルメ部門1位獲得！！究極の“おばんざい”を世界へ！「銀座花りん コリドー店」OPEN応援プロジェクト開催中
合同会社Smart Be 【日本文化の継承】をコンセプトに料理研究家の女将が創るおばんざい屋『銀座花りん』が2店舗目 「銀座花りんコリドー店」を開店！熱い期待と支持を集めるクラウドファンディング、目標を大幅に超えた支援を達成！ ・クラウドファンディ... -
訪日外国人の日本食に対する満足度を多言語旅行情報サイト「地球の歩き方GOOD LUCK TRIP」が調査
株式会社 学研ホールディングス 「地球の歩き方GOOD LUCK TRIP」が、訪日中に外国人旅行者が感じる日本食への満足度や、日本食に飽きてしまう方の割合などを725人に調査。 株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグル... -
【家族亭】8/1～「夏のごちそう重フェア」開催！やわらかな九州産黒毛和牛をすき焼きたれでさっと炊いた「九州産黒毛和牛重セット」や人気の「うな重」など
SRSホールディングス株式会社 「家族亭デジタルお食事券 500円分」がその場で100名様に当たるXキャンペーンも開催 夏のごちそう重 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山 憲司）が運営するそば和食チェーン「家族亭」は、2024年8月1... -
シノンの神様「Charles Joguet」カップを開催！シノン・シレーヌにマリアージュするレシピを募集します
株式会社フィラディス ワインインポーターの株式会社フィラディス（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：石田大八朗）は、2024年7月30日（火）より、『Charles Joguet（シャルル・ジョゲ） カップ』の募集を開始いたします。 『... -
ミシュラン星獲得店で修行した職人が店主！高級焼鳥専門店「鳥カミ」がシンガポールについにオープン
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 おまかせコースのみを提供する高級焼鳥店が7月25日、シンガポールに初上陸！ 白木のカウンターが浮かび上がり、非日常を演出する「鳥カミ シンガポール店」 「夢をカタチに！和食を世界に！」をスローガンとする当社は、シンガ... -
ミシュラン星獲得店で修行した職人が店主！高級焼鳥専門店「鳥カミ」がシンガポールについにオープン
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 おまかせコースのみを提供する高級焼鳥店が7月25日、シンガポールに初上陸！ 白木のカウンターが浮かび上がり、非日常を演出する「鳥カミ シンガポール店」 「夢をカタチに！和食を世界に！」をスローガンとする当社は、シンガ... -
おいしく夏バテ予防！さっぱりとした酸味とかつお節の相性がよい「梅大葉のせかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて8月1日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は「日本橋だし場 本店」にて、芳醇な風味の本枯鰹節の上にさっぱりとした梅と大葉をトッピングした「梅大葉のせかつぶしめし」を2024年8月1日（木）より新発売いたします。い... -
割烹こめを（8/24,25開催）麻布十番納涼祭りへの出店が決定！！
株式会社Fooppy 当日は割烹こめをの料理長こめおや、タレント兼料理家として活動中の今井華さんも出店ブースにて皆様をお迎えいたします。 株式会社Fooppy（読み「フーピー」、本社：東京都港区、代表取締役社長：清田 悠平）が運営する割烹こめを（以下... -
かける、和える、だしに使う、毎日のお料理に活躍 やわらかな口当たりと豊かな味わい「やわらかソフト削り」 9月1日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「やわらかソフト削り」を2024年9月1日（日）に全国で新発売いたします。毎日のお料理に使いやすい口当たりのやわらかい削り節です。 ■「やわらかソフト削り」商品特徴 厳... -
季節限定！秋の味覚をふんだんに楽しめる 素材を愉しむ 秋鮭ときのこご飯の素 9月1日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、普段使いや贈り物にもぴったりな『NIHONBASHI』ブランドから「素材を愉しむ 混ぜご飯の素シリーズ」の秋季限定商品として、「素材を愉しむ 秋鮭ときのこご飯の素」を2024... -
夏休み食育体験イベント「子ども和食セッション」にブース初出展
JOYL（ジェイオイル） - 植物油を加えた「オイルおにぎり」づくり体験も！- 株式会社J-オイルミルズ（東京都中央区、代表取締役社長執行役員 CEO:佐藤 達也 以下当社）は、７月28日に一般社団法人和食文化国民会議と学校法人服部学園 服部栄養専門学校の... -
伊豆の自然を五感で感じるレストラン「ミクニ伊豆高原」とタイアップ 人気コース「海の輝き」付きの宿泊プランで伊豆の魅力を味わいつく
東急ホテルズ 伊豆今井浜東急ホテル（静岡県賀茂郡河津町 総支配人：伊庭 勝彦）は、ミクニ伊豆高原の人気メニュー「海の輝き」コース付き宿泊プランを2024年7月29日（月）より販売いたします。 相模湾を見下ろすミクニ伊豆高原 詳細を見る ミクニ伊豆高原... -
『めざましテレビ』でも取り上げられた東京・駒込で人気のおにぎり屋「けんちゃんおにぎり大塚風」がプロデュースする「御結びカフェ 米心」が2024年7月29日アパホテル〈駒込駅前〉にオープン！
株式会社VIOLA 株式会社VIOLA（本社：東京都港区、代表：赤塚 善一）は、この度東京・駒込の人気のおにぎり屋「けんちゃんおにぎり大塚風」がプロデュースする”御結びカフェ 米心”を2024年7月29日アパホテル〈駒込駅前〉にオープンします。 ”御結びカフェ ... -
【展示会レポート～おいしい博覧会～】未来の食につながるサステナブルな商品をご紹介＜商品開発力を活かし多様化する食スタイルに応える＞
ケンコーマヨネーズ株式会社 メディア・SNSユーザー向け合同試食会「おいしい博覧会 2024夏」出展レポート ケンコーマヨネーズ株式会社（本社：東京都杉並区、代表取締役社長：島本 国一、以下「当社」）は、7月9日（火）にホテルニューオータニで開催され... -
【琵琶湖ホテル】秋風涼しい湖畔で楽しむランチメニュー 松茸＆近江牛のすきやきランチに土瓶蒸しと牛フィレ肉が楽しめる鉄板焼ランチ
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田義和）は、2024年9月1日（日）から10月31日（木）まで、2階「日本料理 おおみ」および「鉄板焼 おおみ」にて、秋のランチメニューを提供します。 「日本料理 ... -
【琵琶湖ホテル】“かるたの聖地・大津”ならではのおもてなし 松茸、秋刀魚など秋の味覚を楽しむ『百人一首ランチ』
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田義和）は、2024年9月1日（日）から11月30日（土）まで、2階「日本料理 おおみ」にて、『百人一首ランチ 秋の宴』を提供します。 百人一首ランチ（イメージ） ... -
神楽坂で８/1～31 新潟の食を楽しむ「越後百味フェア」を開催～新潟十日町の枝豆とナスを新潟のお酒とともにお楽しみください～
有限会社英龍 有限会社英龍(所在地:東京都新宿区津久戸町、代表取締役:江川太郎)は８月1～31の１か月間、神楽坂の「和菜れとろ」と「別亭むすび」にて新潟十日町の食を楽しむ「越後百味フェア」を開催します。 新潟県農林水産部公募事業『食のパートナーシ... -
『劇場版モノノ怪』×ホテルニューオータニ幕張。初のコラボレーションが実現！
株式会社ニュー・オータニ ファン必見の16日間限定だわりコラボ御膳が新登場！ ホテルニューオータニ幕張 『劇場版モノノ怪』コラボ御膳 https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/senbazuru/mononoke ホテルニューオータニ幕張 日本料理「千羽鶴」... -
【ホテルニューオータニ博多】“ごぼ天”を愛する博多っ子へ。『結びごぼう天と博多和牛の肉うどん御膳』始めます。
株式会社ニューオータニ九州 ラーメンだけじゃない！博多のソウルフードをご堪能あれ！ 『結びごぼう天と博多和牛の肉うどん御膳』 https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/senbazuru/udon/ ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2... -
「賛否両論」笠原将弘氏監修！技と遊び心が光る和風メニュー「匠のおしながきシーズニング５品 ８月１２日新発売
エスビー食品株式会社 エスビー食品株式会社は、日本料理店「賛否両論」の店主 笠原将弘氏監修による、和風メニューを手軽に作れるメニュー用シーズニング「匠のおしながきシーズニング」5品を新発売します。 ■商品の概要 ・販売エリア ： 全国 ・店頭化... -
【横浜ロイヤルパークホテル】料理長がおすすめする5つの味わい方で楽しむ「松茸特別会席」販売
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 香り高い松茸を68Fからの煌めく夜景とともに 横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城 隆史）は、2024年9月1日（日）から9月30日（月）の期間、68F 日本料理「四季... -
「しゃぶ禅」7店舗で『岐阜県フェア』を8月1日（木）～8月31日（土）限定で開催
しゃぶ禅株式会社 岐阜県づくしのお得なフェア開催！“清流の国ぎふ”が誇る「飛騨牛」「鮎」を提供 首都圏や大阪、九州を中心にしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店『しゃぶ禅』、胡麻だれ担々うどん専門店『ごまいち』を展開しているしゃぶ禅株式会社（本社：東... -
日本の夏はそうめん！江戸時代から続く伝統の【かも川手延べ素麺】が主役の8月限定朝食メニューをアンカーホテル福山にて販売開始します。
株式会社サン・クレア 猛暑でも朝ごはんはしっかり！地元産野菜をたっぷり使用した自家製つゆ3種を添えて 株式会社サン・クレア（本社：広島県福山市、代表取締役CEO：細羽雅之、以下 サン・クレア） が経営するANCHOR HOTEL FUKUYAMA（所在地：広島県福山... -
道頓堀店で「ジャンカラ祭」開催！浴衣で歌って夏を楽しもう！！
株式会社TOAI 全国で180店舗を展開し、西日本においてカラオケチェーン業界最大規模を誇るジャンカラは、大阪府大阪市の道頓堀店にて夏ならではの特別企画「ジャンカラ祭」を本日から8月11日（日）まで開催いたします。 夏を楽しむ特別なイベント「ジャン... -
ぐるなび・東京工業大学「ぐるなび食の価値創成共同研究」論文発表
株式会社ぐるなび 発酵漬物の舞台裏：微生物の群像劇－自発的発酵における微生物生態系を科学する－ 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎 以下、ぐるなび）は、東京工業大学と「ぐるなび食の価値創成共同研究」として、日... -
30代女性の300人中216人(72%)が、 日本食について「興味あり」と回答【日本食に関するアンケート】
株式会社スマイルモア 株式会社スマイルモアが2024年7月に「日本食に関するアンケート」を行いました。 【質問1：日本食にどれくらい興味がありますか？】 日本食にどれくらい興味がありますか？（単一選択） 回答の選択肢は以下 ・非常に興味がある ・あ... -
30代女性の300人中216人(72%)が、 日本食について「興味あり」と回答【日本食に関するアンケート】
株式会社スマイルモア 株式会社スマイルモアが2024年7月に「日本食に関するアンケート」を行いました。 【質問1：日本食にどれくらい興味がありますか？】 日本食にどれくらい興味がありますか？（単一選択） 回答の選択肢は以下 ・非常に興味がある ・あ... -
「寿司カラ」再始動！ジャンカラで歌って「スシ食いねぇ！」
株式会社TOAI 全国で180店舗を展開し、西日本においてカラオケチェーン業界最大規模を誇るジャンカラは、大阪府高槻市の高槻シースー店にて5月13日から販売休止していた人気商品「寿司カラ」を7月25日（木）より販売再開することをお知らせします。また、... -
「透明すぎる 料理店」レシピ公開 夏のホームパーティなどにぴったり
株式会社フンドーダイ 猛暑の今、涼やか！透明なのにすごくおいしい 透明プリン・コーンスープ・カルボナーラ・トマトのカプレーゼ!? 透明醤油の売上本数が前年度比 海外約2倍 国内1.5倍にアップ 明治2年より醤油や味噌など基礎調味料の製造・販売を... -
究極の“おばんざい”を世界へ！『銀座花りん』が2店舗目 「銀座花りん コリドー店」を、2024年8月26日（月）開店！
合同会社Smart Be Makuakeにて7月23日(火)よりクラウドファンディング募集開始。8月26日(月)に２店舗目、「銀座花りん コリドー店」をオープンし、日本の伝統文化おばんざいを後世に受け継ぎ、世界に発信します。 ・クラウドファンディング概要 プロジェク... -
【開業13周年記念 感謝の日スペシャル】感謝の気持ちを自慢の料理で表現！感謝の日スペシャルサービスと料理長鈴木が奏でる特別メニュー
野口観光マネジメント株式会社 きたの風茶寮はおかげさまでこの秋13周年を迎えます。 きたの風茶寮 総料理長 鈴木 孝太朗 野口リゾートマネジメント株式会社 きたの風茶寮 （神奈川県足柄下郡箱根町仙石原934-29/支配人 岸田 克己/客室数10室） 皆様... -
【リーガロイヤルホテル東京】秋の味覚“松茸”を贅沢に味わう特別メニュー 「松茸御膳」「松茸会席」
ロイヤルホテル 販売期間：2024年9月1日（日）～11月30日（土） リーガロイヤルホテル東京（東京都新宿区 総支配人 相坂(あいさか) 博(ひろし)）は、「京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu」にて2024年9月1日（日）～11月30日（土）の期間中、秋の味... -
【ホテルメトロポリタン】日本料理「花むさし」、四季彩茶寮「旬香」が贈る ～日本のうまいもの～「新潟・長野 信越フェア」開催
JR東日本ホテルズ ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）では、2024年9月3日（火）から日本料理「花むさし」、四季彩茶寮「旬香」にて新潟県、長野県の食材や郷土料理などを提供する、～日本のうまいもの～「新潟・長野 信越フェア... -
【加盟店募集中。8月末まで10店舗限定売上比例ロイヤリティ永久免除】飲食業界未経験でも運営可能！ 本格的なうな重を1000円台で味わえると話題！ 行列ができるうなぎ屋フランチャイズ加盟店オーナー募集中
株式会社亜門 1日60万円売り上げの店舗も！ 注目のうなぎ新業態、8月中に加盟いただける方10店舗のみ固定ロイヤリティのみの最優遇条件を適用いたします。 江戸名代亜門名物「一本鰻重」（提供価格：税込3,000円） 固定ロイヤリティのみの条件は8月まで！... -
【海苔弁いちのや】 × 【ミッションコンプ】フランチャイズ加盟店募集の業務提携 「海苔弁いちのや」のフランチャイズ展開加速
株式会社ミッションコンプ 海苔弁いちのや 靖国通り本店 フランチャイズ展開加速 株式会社ミッションコンプ（本社：東京都渋谷区、代表：大窪拓未）は、株式会社本塁打（本社：東京都千代田区、代表：平川はるな）と同社が運営する【海苔弁いちのや】業... -
『Restaurant UMITO Akasaka』を2024年7月20日(土)東京・赤坂にオープン
HORIJUKU株式会社 ライブを楽しみながら本格和食！“刺激×リラックス”で大人の艶やかな夜を演出。 海最前列のラグジュアリーホテル「UMITO」をプロデュースするHORIJUKU株式会社(東京都千代田区、代表取締役:堀鉄平)は、 モダン和食レストラン 『Restaurant... -
【近江そば 金亀庵】新名物「昆布水そば」登場！昆布の旨味が引き立つ極上の一杯
ドリームフーズ株式会社 ラーメン業界から取り入れた新感覚の新たな提案！ 近江そば 金亀庵（以下同店という）を展開するドリームフーズ株式会社（滋賀県彦根市 代表取締役 山本英柱、以下同社という）は、2024年7月18日から新提案「昆布水そば」の販売を... -
【家族亭】7/19(金)～「土用の丑の日」うなぎフェア開催！
SRSホールディングス株式会社 テイクアウトキャンペーンも開催！うなぎメニューが100円お得に！ 土用の丑の日 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山 憲司）が運営するそば和食チェーン「家族亭」は、2024年7月19日(金)～8月5日(月)... -
【鳥羽国際ホテル】“真珠の海を眺める特等席”で叶うウェディング ～歴史と伝統が息づくウェディングメニュー誕生！～
伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社 三重県にある鳥羽国際ホテル(三重県 鳥羽市)では、歴史と伝統が息づく鳥羽国際ホテルならではの、新たなウェディングメニューの提供を開始いたします。 幅広い年齢層に好まれる「和洋折衷コース」 鳥羽国際ホテルは... -
【なだ万の味を継承する全国のトップシェフの味をお近くのなだ万レストランで】『なだ万 匠の饗宴 九撰／六撰』
株式会社なだ万 ＜個性あふれる調理長たちの味が一つに集結した特別コースを期間限定で販売します＞期間：8月1日～9月30日 なだ万調理長 株式会社なだ万（本社：東京都渋谷区、社長：大貫一敏）は、8月1日から9月30日までの期間、新たな試みとして、なだ万... -
和食のある生活がもっと身近に、より便利に！コンパクトになった「久世福商店」が町田マルイに誕生！
株式会社丸井グループ 町田マルイ（株式会社丸井、本社：東京都中野区、取締役社長：青野 真博）に、７月１９日（金）、和の食品専門店「久世福商店」がオープンいたします。 「久世福商店」がもっと身近に！ 今回新たに町田マルイに出店する「久世福商店... -
東京・外苑前 和魂洋才を掲げた新店舗＜VANKA＞が24年07月オープン
株式会社SOULPLANET 厳選した四季折々の国産食材を基本に割烹構成とフレンチ技法で和を表現 ジャパニーズディテールとフレンチモダンが共存するデザインが魅力のカウンタースタイルの店内 新たな美食体験を提供する和とフレンチのお店「VANKA」オープンの... -
土用の丑の日直前！うな丼ダブル１つ買って２つGET！お得にウナチャージ！名代 宇奈とと 香里園店が移転OPENキャンペーン！
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 7月15日より、さらに駅近に移転！ 1年で1番鰻を食べたくなる日…土用の丑の日まで、もう間もなくというタイミングで、「名代 宇奈とと 香里園店」が、より駅近の商店街に移転。仕事帰りやショッピングの途中などでご利用いただ... -
たっぷり具材とコクのある味わいで老若男女に愛される本格豚汁ブランド「豚汁 一汁豚彩 Ichijuu Tonsai」全国新規オーナー募集キャンペーン開始のお知らせ
株式会社Pass 老若男女に愛される本格豚汁ブランド「豚汁 一汁豚彩 Ichijuu Tonsai」がデリバリーで注文可能に！全国でFCオーナーを募集し、最短3週間で開業可能。入会金の優遇など特典も。 ブランドシェアリングサービス「PassDelivery」を展開する株式会... -
名古屋のオフィス街に潜む、隠れ家。人気飲食店グループから7月8日にオープン！
株式会社Uliveto 名古屋の人気飲食店ポログループから新業態...ポロノカクレガ（薪焼き 和×イタリアン） 店内イメージ テラスイメージ 今回のコンセプト 今回のコンセプトは住所非公開の知る人ぞ知る隠れ家です。目立つところにはなく細道を進んだ先なあ... -
ECO EDO日本橋 2024限定の夏メニュー！「冷やしだしぜんざい」「茄子の土佐酢ジュレがけ」 「日本橋だし場 本店」「日本橋だし場 はなれ」にて7月12日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「一汁一飯」がコンセプトのだしコミュニティ「日本橋だし場 本店」にて、あっさりとした「冷やしだしぜんざい」と、「日本橋だし場 はなれ」にて、さっぱりと召し上がれ... -
マルトモ 京都の夏の風物詩「祇園祭」にてうちわ配布！プレミアムなかつお節「プレ節Ⓡ」をアピール！
マルトモ株式会社 ～インバウンド対応で英語も表記～ かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長:今井均 本社:愛媛県伊予市）は、2024年7月15日（月）、日本三大祭りのひとつである祇園祭にて「プレ節Ⓡ」を... -
全13種の本格おにぎりとこだわり豚汁が味わえる最新ブランド「おにぎりスタンド 心 Onigiri Stand Kokoro」全国新規オーナー募集キャンペーン開始のお知らせ
株式会社Pass 全13種のおにぎりと豚汁が味わえる「おにぎりスタンド 心 Onigiri Stand Kokoro」がデリバリーで注文可能に！全国でFCオーナーを募集し、最短3週間で開業可能。入会金の優遇など特典も。 ブランドシェアリングサービス「PassDelivery」を展開...
