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【リーガロイヤルホテル小倉】土用の丑の日の行事食“うなぎ”を使った逸品・うな玉牛まぶし膳
ロイヤルホテル 和食レストラン「皿倉」にて販売開始 リーガロイヤルホテル小倉（北九州市小倉北区浅野：総支配人 棟安 正人）では、和食を提供するレストラン「皿倉」にて、土用の丑の日の行事食“うなぎ”を使用した「うな玉牛まぶし膳」を8月31日（土）... -
【品川プリンスホテル】夏の暑さを和らげて味覚の「涼」を感じる和のアフタヌーンティー
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 新たな夏のアクティビティ「和のヌン活」【期間】2024年6月3日（月）～8月31日（土） 品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟）は、メインタワー38Fにある和食レストラン「... -
【魚貝三昧 げん屋】父の日のギフトにも！遠鉄百貨店にて「オリジナル冷感酒器(鯛・ふぐ)」を販売
物語コーポレーション 株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市/代表取締役社長:加藤 央之)が運営する『魚貝三昧 げん屋』は、慶事や記念日の贈り物にぴったりな「オリジナル冷感酒器(鯛・ふぐ)」を、遠鉄百貨店にて販売いたします。 「オリジナル... -
和風テイストのスイーツと和のセイボリーが楽しめる【和(なごみ)のアフタヌーンティーセット】
ＨＲＴニューオータニ株式会社 ニューオータニイン札幌（札幌市中央区 総支配人：石垣慎一良）のレストラン「ダイニング＆カフェ ランデブーラウンジ」（ロビィ階）では2024年6月14日（金）、15日（土）の2日間限定で【和(なごみ)のアフタヌーンティーセ... -
【家族亭】産地応援「信州フェア～信州山の暮らしともっと発酵の恵み～」を6/4(火)から開催
SRSホールディングス株式会社 こだわりの信州野菜と発酵食材を存分に味わえる「信州フェア」始まります！ 信州フェア 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山 憲司）が運営するそば和食チェーン「家族亭」は、2024年6月4日(火)～8月31... -
香川・丸亀『行列ができる1,000円代お値打ち本格うな重』初上陸！
株式会社亜門 話題の『うなぎ屋 江戸名代亜門丸亀店』6月21日オープン！うなぎ屋江戸名代亜門 丸亀店OPEN記念キャンペーン！うな重全品300円引きで食べられる！ 高級店と同じニホンウナギを手頃な価格で食べられる「うなぎ屋 江戸名代亜門」を展開する株式... -
にんべん、持続可能な漁業で獲られた天然の水産物の証 MSC「海のエコラベル」 MSC CoCラベル認証取得事業者のグループに加盟 2024年6月から鰹節5商品を販売・クラウドファンディング開始
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、水産資源と環境に配慮した、持続可能な漁業で獲られた水産物の証であるMSC（海洋管理協議会）「海のエコラベル」のついた商品「鰹節フレッシュパックゴールド詰合せ」「フ... -
【すし半】彩り豊かな旬の食材を使った夏フェアが 6月4日からスタート！
株式会社梅の花 旬の鱧を出汁しゃぶで！鱧の湯引きやスズキ、鰻や焼き茄子など夏の味覚を思う存分ご堪能ください。 株式会社 すし半（本社：福岡県久留米市）は、2024年6月4日（火）～9月2日（月）までの期間、 夏の旬食材を使用した、夏の旬感膳や特別御... -
夏支度に、スパイスカレー風味のトマトとモッツァレラチーズのコクが愉しめる「トマトカレーチーズかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて6月1日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は「日本橋だし場 本店」にて、芳醇な風味の本枯鰹節の上にスパイスカレー風に味付けしたトマトと、モッツァレラチーズをトッピングした「トマトカレーチーズかつぶしめし」を... -
【シェラトン都ホテル大阪】松阪牛・鮑・鱧・鰻を味わう一夜限りの特別会席「涼月美食の饗宴 夏のおもてなし」販売
都ホテルズ＆リゾーツ シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2024年7月19日（金）に日本料理 うえまちにて、松阪牛・鮑・鱧・鰻を味わう一夜限りの特別会席「涼月美食の饗宴 夏のおもてなし」を販売します。 「黄綬褒章」や「... -
【ヒルトン広島】日本料理「泉水」 ベジタリアン懐石、寿司、鉄板焼コースメニュー
ヒルトン広島 ヘルシー志向や、訪日外国人増加に伴う多様な食のニーズに対応 ホテル6階 日本料理「泉水」にて6月15日(土)より提供開始ベジタリアン懐石 ヒルトン広島（広島市中区 総支配人サミュエル・ピーター）6階日本料理「泉水」では6月15日(土)より野... -
食欲増進！暑い夏にさっぱりと食べやすい 「ピリ辛冷やしうどん」他ドリンク、お弁当など5品 「日本橋だし場 はなれ」にて5月31日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「日本橋だし場 はなれ」において、期間限定メニュー「ピリ辛冷やしうどん」、だし椀 はなれ 「コーンスープ」、「イトヨリダイのおろしぽん酢餡かけ」、「だし炊き込みご... -
高級寿司店で料理長を務めた大将が握る本格江戸前寿司！！名古屋随一のお店でリーズナブルに本格江戸前寿司を堪能！【飲み放題付き】5月15日より初夏を彩る女子大寿司特別コーススタート！！
Aoi PLANT株式会社 ハッピーアワーやさまざまなコース、一品もののサービスも充実！！ 18時～翌4時までいつでも美味しいお寿司を堪能できる【本格江戸前寿司 女子大寿司 本店】本格的な赤酢を使用し、産地にこだわるお寿司や、割烹料理を思わせる本格和... -
そばの風味を引き立てる「コク」と「キレ」を両立した濃厚つゆ 業務用商品「そばつゆ1.8Ｌ」を新発売 本醸造醤油に国内製造鰹節と宗田鰹節のだしを合わせて使用
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、業務用商品「そばつゆ1.8L」を2024年6月1日（土）から発売いたします。 ■商品特長 ①本醸造醤油に国内製造の鰹節と宗田鰹節のだしを合わせ、そばの風味が引き立つように、... -
【オーセントホテル小樽】開業25周年×八海山100周年記念コラボレーションイベント開催！
ＳＨＫライングループ 【6月15日限定】お酒に特化したコラボレーションイベント開催！ 八海山の杜氏である村山氏による日本酒に関する貴重なお話や、当ホテル料理長の日本酒に添えるペアリングディナーをご提供。 「オーセントホテル小樽」（所在地：北海... -
【海外就業に興味を持つ料理人は9割】シェアダイン、国内飲食事業者の海外進出支援採用サービス「Chefjob.jp」を新規事業として開始
株式会社シェアダイン 円安の進行、国内市場の飽和により急速に進む飲食事業者の海外進出を、料理人の採用支援を通じ伴走 株式会社シェアダイン（本社：東京都港区、共同代表：井出 有希、以下シェアダイン）は、国内飲食事業者における海外拠点の新規出店... -
ベトナムで日本文化を発信！お子様向け寿司握りイベントを開催！
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 ベトナム・ホーチミンの高級寿司店、鮨ニシツグの大将が教える！ 当社ベトナム子会社が運営するベトナム・ホーチミンの「名代 宇奈とと グエンティタップ店」にて、お子様向けの寿司握りイベントを5月26日、6月1日に開催いたし... -
インバウンド業界職業別！1,000人の働く声を活かした実践的な英会話テキスト「職業別英会話」シリーズがさらに充実！
ヒューマン 「ホテル」「和食料理店」に続き、5月30日に4業種が新登場し、全11業種に 産経ヒューマンラーニング株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役：中谷友紀、以下「当社」）は、日本国内でサービス業に従事し、英語を使って働く方々1,000人の声... -
クイーン・エリザベス以来14年ぶりの新しい客船 2024年5月デビューの「クイーン・アン」 シャンパン付朝食特典が付く特別キャンペーンを実施 & オンライン予約受け付け中
キュナード・ライン 〜船内にはキュナード初の創作和食レストランとなる「味和」も〜 ラグジュアリーな船旅を提供し続けているキュナードは、今年5月にデビューした新客船「クイーン・アン」の就航を記念して、期間限定の特別キャンペーン「シャンパン・ブ... -
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 夏の食材を味わえる“ICE”をテーマにした寿司アフタヌーンティー Japanese Afternoon Tea～華凛～販売
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 東京の景色や緑を望める絶景のレストランで涼を感じながら楽しめる夏のおすすめメニュー ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2 総支配人：芝田尚子）は、夏の食材を楽... -
【ホテルニューオータニ博多】福岡来たら食べんといかん！九州の“うまい”を凝縮した「博多めんたいまぶし御膳」が新登場！！
株式会社ニューオータニ九州 “楢崎商店・青唐辛子明太子”ד海苔使 黒滝”との夢のコラボをご賞味あれ！ ホテルニューオータニ博多 『博多めんたいまぶし御膳』 ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2 総支配人 山﨑 真幸）では、“食の都”福... -
【夢庵】瀬戸内の恵み『初夏の選べるお得和膳』が新登場！〜ご飯・椀物・デザートが選べて組合わせ60通り～
株式会社すかいらーくホールディングス 株式会社すかいらーくレストランツ（本社･東京都武蔵野市、代表取締役社長 中島 尚志）が運営する和食レストラン「夢庵」では、2024年5月23日（木）より「初夏の瀬戸内味わいフェア」を期間限定で開催します。 【... -
【父の日限定】全国の郷土料理が楽しめるミールキット「咲耶」、 父の日御膳を5月23日から期間限定で販売開始！
株式会社Herbs ～ 梅雨時期の父の日は、おうちで楽しめる贅沢旅行気分をプレゼント ～ 日本各地をテーマに現地食材や郷土料理が自宅で簡単に愉しめる体験型のミールキット「咲耶(さくや)」を展開している株式会社Herbs（本社：東京都港区、代表：佐野直... -
【家族亭】「真穴子フェア」を5/23(木)から開催
SRSホールディングス株式会社 「真穴子と海老の天ざる（海老１尾）」デジタル無料クーポンが40名様にその場で当たるXフォロー＆リポストキャンペーンを実施 真穴子フェア 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山 憲司）が運営するそば... -
【シェラトン都ホテル大阪】ハラール認証「ムスリム・フレンドリー メニュー」の提供を再開
都ホテルズ＆リゾーツ 訪日ムスリム観光客の快適な滞在のために 日本料理 うえまち「ハラール和食弁当」 シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2024年6月1日（土）より日本料理 うえまちおよびレストラン＆ラウンジ・バー eu... -
にんべん、だしの惣菜専門店より夏野菜をふんだんに使用した爽やかな夏季限定 惣菜3品と弁当2品 「一汁旬菜 日本橋だし場」など8店舗で新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」にて、惣菜3品「鶏もも肉と夏野菜のみぞれ煮」「蒸し鶏と夏野菜のだしレモンソースがけ」「和風ぽてとサラダ（赤しそと昆布）... -
割烹着でお出迎え！？定食居酒屋「溜池カドヤ」が6月10日オープン！
株式会社LD&K 赤坂や国会議事堂前よりアクセス抜群の溜池山王交差点に、定食と居酒屋どちらも楽しめる定食居酒屋「溜池カドヤ」が6月10日火曜日にオープンする。 外観イメージ ホールスタッフは個性豊かな割烹着でお客様をお出迎えします。 メニューは... -
【琵琶湖ホテル】“かるたの聖地・大津”平安時代の雅な世界観を和食で表現 「日本料理 おおみ」 夏の『百人一首ランチ』
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 琵琶湖ホテル（所在地︓滋賀県大津市浜町、総支配人︓前田義和）は、2024年6月1日（土）から8月31日（土）まで、2階「日本料理 おおみ」にて、『百人一首ランチ 夏の宴』を提供します。 百人一首ランチ（イメージ） 琵... -
【難波店だけの特別なランチメニューが登場！】梅田阪急32番街で12年続く行列必至の「ちょうつがひ」待望の2号店が大阪タカシマヤ向かい新ビル最上階に5/21（火）グランドオープン！
株式会社 オペレーションファクトリー “予約が取れない2名専用和食店”として大阪梅田で12年続く「ちょうつがひ」が、初の2号店を5月21日（火）にオープン致しました。 爽やかな景色を眺めながら和食ランチを愉しんで頂けるスタイルはそのままに、難波店の... -
【7/13階催】創業300年の京の老舗乾物店「松島屋本店」コラボ「一番だしで作る夏の和食メニュー」！を開催します
学校法人大和学園 料亭でも使われる松島屋本店さんの昆布と鰹節を使って美味しいだしをとり、夏らしい和食を作りましょう。お土産付き! 松島屋本店さんは宝永5年創業の老舗乾物店で、京都の有名料理店をはじめ、全国の料理店に数多くの取引先をお持ちです... -
マルトモ だしソムリエアカデミーの法人パートナー会員に！
マルトモ株式会社 だしソムリエ1級講座の講師を担当します かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社（社長：今井均 本社：愛媛県伊予市）は、だしソムリエアカデミー（https://www.dashi.style/）の法人パートナ... -
味の民芸で「手延べうどん食べ放題」を開催！
株式会社サガミホールディングス ～毎年恒例の大人気企画！おいしい「手延べうどん」をお好きなだけ～ 株式会社サガミホールディングスのグループ企業である味の民芸フードサービス株式会社（本社：東京都立川市錦町3-6-6 代表取締役社長 榊原 晃）は... -
【九州で13店舗目】「九州産生本まぐろ」を極上の和空間で提供する『八州 熊本下通店』が2024年6月4日（火）にグランドオープン！！
株式会社Be bloom 九州の厳選した食材を堪能できる和食居酒屋『八州』。地元民のリピートが続出！九州各県で12店舗展開する人気店がついに熊本に初出店！オープンを記念して人気の八州コースを1,000円OFFで提供いたします。 九州に約50店舗の飲食店を展開... -
【ザ・プリンス 京都宝ヶ池】ホタルが飛び交う幻想的な空間で憩う初夏のひととき 光と音楽に包まれる 「ほたる鑑賞の夕べ」 を今夏、初めて開催いたします。
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 開催日：2024年6月22日（土）・23日（日） ザ・プリンス 京都宝ヶ池(所在地:京都市左京区宝ヶ池、総支配:人見啓介）はホテル中庭にホタルを放ち、コンサートや焚火ラウンジを行う「ほたる鑑賞の夕べ」を開... -
【品川プリンスホテル】和食料理専門店「味街道 五十三次」が提案する新たなスタイル『日本酒＆おつまみカウンター』を提供
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド ホテル高層階で“和”に酔いしれる夜【期間】2024年6月30日(日)まで 品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟）は、当ホテル38Fの和食料理専門店「味街道 五十三次」に、「... -
新鮮な味覚のお祭り！炙りサーモンフェアと季節のおすすめメニューで初夏の味わいを
株式会社 活美登利 株式会社活美登利（本社：東京都品川区、代表取締役社長：土屋秀仁）が運営する「回し寿司活/寿司活」は、運営店舗全店で5月9日（木）より季節のおすすめメニューを販売いたします。株式会社活美登利は、2024年5月9日（木）より、季節... -
TRUNK(HOTEL)が名店「鮨さいとう」と業務提携
T&G 婚礼大手の株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ（本社：東京都品川区 代表取締役社長：岩瀬 賢治、以下 T＆G）は、グループ会社の株式会社TRUNK（本社：東京都渋谷区 代表取締役社長：野尻佳孝、以下 TRUNK）が、鮨さいとう（店主：齋藤孝司）と業務... -
【新店舗】地上200mに誕生する圧倒的なスケールの和食レストラン『水色（みずいろ）』が2024年5月22日（水）グランドオープン
DDグループ 都内を中心に300以上の店舗を展開する株式会社ダイヤモンドダイングの新業態店舗。東京・汐留、ビル高層階からの大パノラマと「和魂洋才」がテーマの和食レストラン 株式会社DDグループの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイング（本社：... -
「SHUHARI」平日限定ランチコース、奏（かなで）
TIAD, AUTOGRAPH COLLECTION 今週より、平日限定のランチコースがスタート 「TIAD, オートグラフ コレクション」（所在地：名古屋市中区栄5-15-19、総支配人：中澤旬史、以下 TIAD）は、創作日本料理「SHUHARI」にて、平日限定ランチコース「奏（かなで）... -
鰻の量4倍！さらに、山の鰻「とろろ」をのせた「ギガトロ重」が期間限定で登場！
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 精のつく2つの食材でこの時季を乗り切ろう！ギガ増し丼＋も、同時販売！ ＼鰻の量4倍の「ギガ増し丼＋」が「ギガトロ重」を連れて帰ってきた！？／ これまでの期間限定メニューの中でも圧倒的人気で、毎回販売期間が終了するや... -
【NEW OPEN】なんば初！夜空に浮かぶ2名専用空間『難波ちょうつがひ』が5月21日オープン！最上階から一望できる難波のパノラマ夜景は二人のために！全席、半個室風ペアシートの新デートスポットが誕生！
株式会社 オペレーションファクトリー “予約が取れない2名専用和食店”として大阪梅田で12年続く「ちょうつがひ」が、初の2号店を難波にオープンします。 難波では初となる、全席2名半個室風ペアシート、全席からパノラマ夜景が楽しめる【二人で楽しむ為だ... -
母の日におだしのきいたお弁当で感謝を伝える にんべんの「母の日御膳」 5/11・12 土日限定！「一汁旬菜 日本橋だし場」など７店舗で販売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」にて、「母の日御膳」を2024年5月11日（土）、12日（日）の2日間限定で販売いたします。“うま味のある、上質な食事を。”がコン... -
【「一休.com」六本木エリアレストラン口コミ1位】新たな日本料理の世界を“旬・香・音・味・間”で奏でる「MODERNISM」が1周年を記念し、ヴーヴ・クリコとコラボしたプレゼントが当たる感謝祭を開催
株式会社ルート 料理長自らが市場で厳選したその日一番の食材を使い、伝統と革新を追求した日本料理を提供する東京・六本木のレストラン「MODERNISM（モダニズム）」は、2024年5月8日（水）、オープン1周年を記念し、MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社... -
「ユニーク総合防災」×鰹節専門店「にんべん」 金芽米と厳選素材で、長期保存食「だしがゆ」を刷新 災害時にも分かりやすい表記と豊富なラインナップ
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、株式会社ユニーク総合防災(東京都渋谷区、代表取締役社長 高田誠司)と共同企画開発した商品「だしがゆ」の発売10周年を機にリニューアルし、5月中旬から株式会社ユニーク... -
【ランチメニューリニューアル】 “ごはんが泥棒されていくように食べ過ぎてしまう”選べるメイン付き「ごはんどろぼう」ブッフェ
株式会社ポジティブドリームパーソンズ 長良川清流ホテル 岐阜の旬食材を使用した平日限定ランチ 全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ （本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：宮下 慶輔）が運営... -
【DEAN & DELUCA】＜新発売＞こだわりのたれでいただく「半生中華和え麺」
株式会社ウェルカム 2024年5月1日（水）より、マーケット店舗、オンラインストアにて販売いたします。 株式会社ウェルカムが運営するDEAN & DELUCA（本社：東京都港区 代表取締役：横川正紀）は、2024年5月1日（水）より和食材の新商品「半生中華和え... -
【和食鍋処 すし半】母の日特別御膳
株式会社梅の花 ドリンクとデザートがついたお得なメニューを期間限定販売 株式会社すし半（本社：福岡県久留米市）は、2024年5月10日（金）～5月19日（日）までの期間、人気の特別御膳にドリンクとデザートがセットになった「母の日特別御膳」を期間限定... -
山形屋海苔店の香り高いきざみ海苔とねり梅が絶妙に調和する「きざみ海苔梅かつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて5月1日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「日本橋だし場 本店」にて株式会社山形屋海苔店（東京都中央区、代表取締役社長 窪田弘平）の「きざみ海苔」を使用した「きざみ海苔梅かつぶしめし」を2024年5月1日（水... -
【奥湯河原温泉 山翠楼SANSUIROU】野口観光開業60周年記念宿泊プランのご案内
野口観光マネジメント株式会社 野口観光60周年を記念した宿泊プランをご用意しました。 山翠楼SANSUIROU（神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673/総支配人 田中智志）GWも前半が終わりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 後半は天気に恵まれそうですが... -
【家族亭】5/1(水)～デジタルお食事券500円分が100名様に当たる「GWキャンペーン第2弾」開催！
SRSホールディングス株式会社 ゴールデンウィークに、家族亭Xキャンペーンで500円分のお食事券を手に入れよう！ 家族亭公式Xキャンペーン 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山 憲司）が運営するそば和食チェーン「家族亭」は、2024...
