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日本あんこ協会 日本あんこ協会（東京都豊島区：にしいあんこ会長）は2024年4月27日（土）に、全国に在籍する同協会員向けに実施した柏餅のあんこは小豆あんか味噌あんかに関する調査結果を発表致しました。 ・調査名称　：第一回全国柏餅一斉調査 ・調査...

株式会社ニュー・オータニ 元「なだ万」調理本部長、黒田廣昭による料理人人生50年の集大成を届けます ホテルニューオータニ幕張 『「和の達人」黒田廣昭フェア』 https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/senbazuru/kuroda2405/ ホテルニューオー...

ディアンドデパートメント株式会社 47都道府県の郷土料理と、その文化を育み伝える活動から、食のロングライフデザインを考える展覧会 47都道府県をテーマにしたミュージアム「d47 MUSEUM」では、2024年4月26日 (金)より9月15日 (日)まで、第34回企画展と...

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 3日間でラーメン作りの基礎をぎゅっとお届け！英語通訳あり◎ ブライアン・マクダクストンさんと飲食塾が3日間のラーメン作り体験イベントを開催！ 超短期実践調理人育成スクール「飲食塾」にて、「Ramen Adventures」というYou...

株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「にんべん 日本橋本店」にて、2024年4月27日(土)から5月6日(月・祝)まで、全国の鰹・かつお節にまつわるお菓子を取りそろえた「かつおお菓子祭り」を開催いたします。カ...

株式会社ボンド 今の焼き鳥業界は「おいしいもの」の判断基準が曖昧だから、挑戦をつづける 　東京都港区麻布十番に焼鳥屋の『とり 難波』をオープンした、株式会社ボンド（本社所在地：東京都中央区、代表取締役社長：加藤カズヨシ）が23日、著名グルメイ...

森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 期間：2024年6月1日(土)～8月31日(土) 琵琶湖マリオットホテル（滋賀県守山市今浜町、総支配人：佐々木一郎）では、2024年1月より年間を通して、季節ごとに滋賀県の魅力を楽しむ1日30食限定の和テイストのランチ「...

株式会社ホットランド ～ 自慢の十割そばが、“何杯でもおかわり自由”！ 毎日店舗で製麺した香り高い十割そばを、存分にご堪能ください！ 「築地銀だこ」https://www.gindaco.com/を展開する株式会社ホットランドhttps://www.hotland.co.jp/（本社：東京都...

JR東日本ホテルズ 四季折々の風土に育まれた、会津・佐渡の食材と料理人の技が生きるコラボレーション ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／松田秀明）では、2024年5月1日（水）から6月15日（土）までの期間、会津と佐渡...

テレビ大阪株式会社 テレビ大阪「おとな旅あるき旅」4月27日（土）夕方6時30分～6時58分放送 三田村邦彦が訪れた先の土地を歩いて、地元の美味や美酒、風景を味わい、そして地元の人々とのふれあいの中から感じたことを伝える“おとなのための”旅番組。詳し...

ＨＲＴニューオータニ株式会社 ニューオータニイン札幌（札幌市中央区 総支配人：石垣慎一良）のレストラン「ダイニング＆カフェ　ランデブーラウンジ」（ロビィ階）では3日間限定で【和(なごみ)のアフタヌーンティーセット】（2024年5月10日（金）～12日...

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 世界に誇る日本酒、石川県の銘酒を応援！売上から食材費などの経費を除いた全額を納付 当社運営店舗「鳥さき」にて、その大将・畑智己と石川県金沢にて予約の取れない焼鳥店を展開する「蛤坂（はまぐりざか）まえかわ」の大将...

株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、歌舞伎座サービス株式会社（東京都中央区、代表取締役社長 西村正史）と株式会社山本海苔店（東京都中央区、代表取締役社長 山本貴大）と株式会社榮太樓總本鋪（東京都中...

世田谷自然食品 世田谷自然食品の宅配食『彩り御膳』が、出荷累計300万食を突破しました。在宅の高齢者や介護負担が課題とされる現代において、手軽に美味しい食事を提供する需要を満たしています。 株式会社 世田谷自然食品（本社：東京都世田谷区、代表...

ヤマコー株式会社 木楽について 木楽は、使い捨てやプラスチック製品が増える中で、長く使うほど味わいが生まれる魅力的な「木」を楽しんでいただきたいという思いから生まれました。木材を熟知した職人が、一つひとつ丁寧に仕上げたこだわりの木製食器を...

株式会社ＨＢ 国産ナチュラルチーズの競争力強化を目的に、国策として研究が進められてきた麹菌熟成チーズが日本獣医生命科学大学を中心とした機関により世界で初めて誕生。麹チーズの普及を目的にした公式HPがオープンしました 麹チーズ / チーズ表面に...

株式会社Herbs ～華やかなご当地御膳で、特別なグルメ体験を贈りませんか？～ 日本各地をテーマに現地食材や郷土料理が自宅で簡単に愉しめる体験型のミールキット「咲耶(さくや)」を展開している株式会社Herbs（本社：東京都港区、代表：佐野直美、以下 He...

キッコーマン株式会社 キッコーマンの食育活動に、新規プログラムが誕生！ キッコーマン株式会社は、和食や、和食に欠かせない調味料であるしょうゆについて学ぶことができる中学生向けの食育教材「和食のおいしさのヒミツ」を、株式会社ARROWSと共同で開...

株式会社にんべん パリパリの食感と鰹だしのうま味が感じられる具付き海苔 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、株式会社山本海苔店（東京都中央区、代表取締役社長 山本貴大）とのコラボレーション商品として、弊社の「金色（...

三菱食品株式会社 三菱食品株式会社（所在地：東京都文京区、代表取締役社長：京谷裕、以下「三菱食品」）は、ベトナムで161店舗（2024年3月末時点）の輸入食品専門小売店を展開するスタートアップ企業であるHomefarm Holding Joint Stock Company （所在...

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 新緑のライトアップとここちよい風に包まれるカフェタイム  ザ・プリンス 京都宝ヶ池(所在地:京都市左京区宝ヶ池、総支配人:人見啓介）はゴールデンウィークに合わせ、2024年4月27日（土）～29日(月・祝)お...

三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 新緑の季節にふさわしい鮮やかなメニューが登場 横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城 隆史）は、68Fに位置する和洋中のレストラン、フレンチレストラン「ル シ...

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 4月18～22日の5日間、日本酒に合う4つのメニューを提供します イベントでも提供される最高級ブランド米「龍の瞳」 ＼「白」の料理で日本食を世界に発信／ 当社が運営する日本料理店「白」が、日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEE...

三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 食材王国 宮城県と初のコラボレーション、5月限定発売 ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人：小澤 幸一）では、2024年5月2日（木）～2024年5月31日（金）の期間限定で、5F 日本料...

SRSホールディングス株式会社 ゴールデンウィークに、家族亭Xキャンペーンで500円分のお食事券を手に入れよう！ 家族亭公式X公式キャンペーン 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山　憲司）が運営するそば和食チェーン「家族亭」は、...

MTJ社 MTJ株式会社（福岡県北九州市/東京都港区、代表取締役：山重柾人 以下、当社）は、和牛を世界に向けて販売するため、インドネシアにグループ会社「PT.MTJ WAGYU INDONESIA」を新たに設立したことを、下記の通りお知らせいたします。 設立の背景 当社...

株式会社中日新聞社 中日新聞社と共創 和や会 地域情報アプリLorcle（ロークル）の画面イメージ 　新型コロナウイルス感染症が５類に引き下げられて初めての春の行楽シーズンを迎えています。コロナ禍での外出制限や会食制限により、大きな影響を受けた飲...

東急ホテルズ 第1弾　2024年4月16日（火）～6月3日（月） 詳細はこちら　https://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair-oshima00.php 横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人　北村 裕二）日本料理「大志満」（1階）では、2024年4月16日（...

株式会社ノンピ 食でココロつなげるセカイをつくる“フードコミュニケーションカンパニー株式会社ノンピ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長 ：上形秀一郎）は、nonpi foodbox®にて2024年4月15日（月）～2024年6月23日（日）の期間限定で「神田明神下み...

株式会社ワン・パブリッシング 株式会社ワン・パブリッシング（東京都港区／取締役社長：松井謙介）は、2024年4月15日（月）に「大戸屋　にっぽんの定食屋さんレシピ　最新決定版」（定価：1,100円（税込））を発売いたしました。 老若男女、幅広い層に支...

株式会社MIHORI 観光ガイドブックには出てこない“地元レストラン”でディープなローカル食を楽しむ 2024年1月9日に、米国の『The New York Times（ニューヨーク・タイムズ）』が「52 Places to Go in 52（2024年に行くべき52カ所）を発表。日本からは唯一「...

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 和食の概念を覆す、型にハマらない6食（ロック食）のお箸で食べるRockなONIGIRI！ 新横浜プリンスホテル（所在地：横浜市港北区新横浜3-4 総支配人：武田昌人）では、「日本料理 羽衣」（40F）にて、2024年4...

株式会社　高橋書店 『大原千鶴の ととのえレシピ　忙しい日も疲れた日も、ラクラクささっと』 株式会社高橋書店（本社：東京都豊島区、代表取締役：清水美成）は、2024年3月27日（水）に『大原千鶴の ととのえレシピ　忙しい日も疲れた日も、ラクラクささ...

株式会社主婦の友社 株式会社主婦の友社『和⾷屋がこっそり教えるず るいほどに旨い鶏むねおかず』は、2023年9月「第10回料理レシピ本大賞」＜料理部門＞での入賞、以降多数のTV番組やWEB媒体に取り上げられ、このたび17刷となり、累計発行部数8万を突破い...

ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 選び抜かれた最高鮮度「きれいもん」淡路島生しらす グランドニッコー淡路（住所：兵庫県淡路市、総支配人：星野 美奈子）の日本料理「あわみ」では、ベテラン職人が目利きした「きれいもん」だけが認定される、淡...

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 2カ月先まで予約で満席 4月9日に発表された『ミシュランガイド京都・大阪2024』で、当社が運営する焼鳥店「鳥さき」が一つ星を獲得いたしました。 鳥さき ■4年連続ミシュラン一つ星獲得 「鳥さき」は2019年11月のオープンから1...

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 ギガだけじゃない！うな丼ダブルを１つ買うともう１つ無料でついてくる！ 神奈川・川崎にてたくさんのお客様にご愛顧いただいた「名代 宇奈とと 川崎店」が、4月12日（金）にリニューアルオープンいたします！ おつまみメニュ...

一般社団法人日本寿司協会 今、寿司検定がオンラインでいつでもどこでも無料で受検可能に！この機会に、自宅の快適な環境から、あなたの寿司技術を試してみませんか？ 日本の伝統的な寿司文化を世界に伝え、さらに発展させるために創設されたすし検®。この...

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 心華やぐ新生活に、和のアフタヌーンティーで「ヌン活」デビュー【期 間】2024年4月8日（月）～6月2日（日） 品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟）は、メインタワー38F...

JR東日本ホテルズ 日頃の感謝の気持ちを込めて、思い出に残るお食事を ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤 茂夫）では、2024年4月27日（土）　から5月12日（日）までの期間、「母の日ランチ＆ディナープラン」を館内5つの直営レストラ...

株式会社にんべん 「ミシュランガイド東京2024」掲載店シェフとコラボ！日本橋の“本物の味”を味わう 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、ミシュランガイド東京 2024で1つ星を獲得しているフレンチレストラン「La Paix ラぺ」の...

学校法人大和学園 期間限定！体験レッスン参加後当日入学で入学金通常10,000円が0円に！2024年4/2（火）～4/27（土）迄実施中！ 新生活をスタートされる方も多い４月。自炊を頑張りたい！という方も多いのではないでしょうか。ラキャリエールクッキングス...

ルフトハンザドイツ航空 - ルフトハンザは2023年末に日本発着便の機内食に日本食を再導入。- スイス インターナショナル エアラインズ (SWISS) はこのほど、日本発着便で日本食の機内食の提供を開始しました。- ルフトハンザのすべてのクラスとSWISSのビジ...

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 4月5日より、鰻と出汁巻玉子の相盛り丼・重を販売いたします ※価格は店内飲食・テイクアウトの場合 進学・就職・引っ越し・異動など、生活が大きく変わることが多いこの時期。 コスパ最強の鰻料理を提供している名代 宇奈とと...

オリーブ株式会社 新たな仲間と、新生活の始まりを居酒屋でお祝いしませんか？ "本マグロが自慢の絶品和食料理を楽しめるお店"「たくみ  五反田店」(運営：オリーブ株式会社、本社：東京都千代田区、代表取締役社長 立石寿雄)は、"新しい出会いを祝福！春...

株式会社世界文化ホールディングス 株式会社世界⽂化社は、『家庭画報 5⽉号』を4⽉1⽇（⾦）（関⻄・東海・四国地区は3⽉31⽇）に発売しました。今号は、「2024完全保存版40店 私の最高レストラン」と題し、”輝くあの人”の記憶に残る一皿、世界の美食を牽...

SRSホールディングス株式会社 家族亭が北陸のおいしさを広める！4/2(火)から産地応援「北陸フェア～新潟・富山・金沢～」を開催。 北陸フェア 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山　憲司）が運営するそば和食チェーン「家族亭」は、...

株式会社主婦と生活社 おにぎり人気の勢いがとまりません！ 日本全国でおにぎり専門店が急増、パリやニューヨークでもおにぎり店に行列ができるなど、2023年から大ブームになっているおにぎり。それにみそ汁を合わせただけの2品献立で、からだの調子は整え...

株式会社亜門 話題の『うなぎ屋 江戸名代亜門新所沢店』5月1日オープン！お得なキャンペーンも うなぎ屋江戸名代亜門 新所沢店OPEN記念キャンペーン！うな重全品200円引き高級店と同じニホンウナギを手頃な価格で食べられる「うなぎ屋 江戸名代亜門」を展...

株式会社ニューオータニ九州 “スープ・麺・具材”のすべてに想いが詰まった、こだわりの一杯をお試しあれ！ 和だし麺　とまと香る塩 ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2 総支配人 山﨑 真幸）では、日本料理 千羽鶴 中島勝裕料理長が手掛け...