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【NEW OPEN】なんば初！夜空に浮かぶ2名専用空間『難波ちょうつがひ』が5月21日オープン！最上階から一望できる難波のパノラマ夜景は二人のために！全席、半個室風ペアシートの新デートスポットが誕生！
株式会社 オペレーションファクトリー “予約が取れない2名専用和食店”として大阪梅田で12年続く「ちょうつがひ」が、初の2号店を難波にオープンします。 難波では初となる、全席2名半個室風ペアシート、全席からパノラマ夜景が楽しめる【二人で楽しむ為だ... -
母の日におだしのきいたお弁当で感謝を伝える にんべんの「母の日御膳」 5/11・12 土日限定！「一汁旬菜 日本橋だし場」など７店舗で販売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」にて、「母の日御膳」を2024年5月11日（土）、12日（日）の2日間限定で販売いたします。“うま味のある、上質な食事を。”がコン... -
【「一休.com」六本木エリアレストラン口コミ1位】新たな日本料理の世界を“旬・香・音・味・間”で奏でる「MODERNISM」が1周年を記念し、ヴーヴ・クリコとコラボしたプレゼントが当たる感謝祭を開催
株式会社ルート 料理長自らが市場で厳選したその日一番の食材を使い、伝統と革新を追求した日本料理を提供する東京・六本木のレストラン「MODERNISM（モダニズム）」は、2024年5月8日（水）、オープン1周年を記念し、MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社... -
「ユニーク総合防災」×鰹節専門店「にんべん」 金芽米と厳選素材で、長期保存食「だしがゆ」を刷新 災害時にも分かりやすい表記と豊富なラインナップ
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、株式会社ユニーク総合防災(東京都渋谷区、代表取締役社長 高田誠司)と共同企画開発した商品「だしがゆ」の発売10周年を機にリニューアルし、5月中旬から株式会社ユニーク... -
【ランチメニューリニューアル】 “ごはんが泥棒されていくように食べ過ぎてしまう”選べるメイン付き「ごはんどろぼう」ブッフェ
株式会社ポジティブドリームパーソンズ 長良川清流ホテル 岐阜の旬食材を使用した平日限定ランチ 全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ （本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：宮下 慶輔）が運営... -
【DEAN & DELUCA】＜新発売＞こだわりのたれでいただく「半生中華和え麺」
株式会社ウェルカム 2024年5月1日（水）より、マーケット店舗、オンラインストアにて販売いたします。 株式会社ウェルカムが運営するDEAN & DELUCA（本社：東京都港区 代表取締役：横川正紀）は、2024年5月1日（水）より和食材の新商品「半生中華和え... -
【和食鍋処 すし半】母の日特別御膳
株式会社梅の花 ドリンクとデザートがついたお得なメニューを期間限定販売 株式会社すし半（本社：福岡県久留米市）は、2024年5月10日（金）～5月19日（日）までの期間、人気の特別御膳にドリンクとデザートがセットになった「母の日特別御膳」を期間限定... -
山形屋海苔店の香り高いきざみ海苔とねり梅が絶妙に調和する「きざみ海苔梅かつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて5月1日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「日本橋だし場 本店」にて株式会社山形屋海苔店（東京都中央区、代表取締役社長 窪田弘平）の「きざみ海苔」を使用した「きざみ海苔梅かつぶしめし」を2024年5月1日（水... -
【奥湯河原温泉 山翠楼SANSUIROU】野口観光開業60周年記念宿泊プランのご案内
野口観光マネジメント株式会社 野口観光60周年を記念した宿泊プランをご用意しました。 山翠楼SANSUIROU（神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673/総支配人 田中智志）GWも前半が終わりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 後半は天気に恵まれそうですが... -
【家族亭】5/1(水)～デジタルお食事券500円分が100名様に当たる「GWキャンペーン第2弾」開催！
SRSホールディングス株式会社 ゴールデンウィークに、家族亭Xキャンペーンで500円分のお食事券を手に入れよう！ 家族亭公式Xキャンペーン 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山 憲司）が運営するそば和食チェーン「家族亭」は、2024... -
全国１００００名を超えるあんこ愛好家団体が柏餅は小豆あんか味噌あんか都道府県別に一斉調査を実施
日本あんこ協会 日本あんこ協会（東京都豊島区：にしいあんこ会長）は2024年4月27日（土）に、全国に在籍する同協会員向けに実施した柏餅のあんこは小豆あんか味噌あんかに関する調査結果を発表致しました。 ・調査名称 ：第一回全国柏餅一斉調査 ・調査... -
「和の達人」が織りなす食の芸術を五感で味わう二日間。
株式会社ニュー・オータニ 元「なだ万」調理本部長、黒田廣昭による料理人人生50年の集大成を届けます ホテルニューオータニ幕張 『「和の達人」黒田廣昭フェア』 https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/senbazuru/kuroda2405/ ホテルニューオー... -
植生と文化をまるごと味わう 風土に還るうまみのデザイン「NIPPON UMAMI TOURISM」渋谷ヒカリエ・d47 MUSEUMで 4/26(金)-9/15(日) 開催
ディアンドデパートメント株式会社 47都道府県の郷土料理と、その文化を育み伝える活動から、食のロングライフデザインを考える展覧会 47都道府県をテーマにしたミュージアム「d47 MUSEUM」では、2024年4月26日 (金)より9月15日 (日)まで、第34回企画展と... -
【アメリカ人ラーメンYouTuber×飲食塾】3日間でラーメン作りを学ぶ！コラボイベント開催！
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 3日間でラーメン作りの基礎をぎゅっとお届け！英語通訳あり◎ ブライアン・マクダクストンさんと飲食塾が3日間のラーメン作り体験イベントを開催！ 超短期実践調理人育成スクール「飲食塾」にて、「Ramen Adventures」というYou... -
ゴールデンウィークは日本橋へ！鰹・かつお節にまつわるお菓子が集合「かつおお菓子祭り」「にんべん 日本橋本店」にて4月27日～5月6日開催
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「にんべん 日本橋本店」にて、2024年4月27日(土)から5月6日(月・祝)まで、全国の鰹・かつお節にまつわるお菓子を取りそろえた「かつおお菓子祭り」を開催いたします。カ... -
大人気焼鳥店、『とり 難波』で第2回グルメオフ会開催！ジューシーで柔らかいと大好評。焼き鳥業界30年の料理長が新店にかける思いとは。
株式会社ボンド 今の焼き鳥業界は「おいしいもの」の判断基準が曖昧だから、挑戦をつづける 東京都港区麻布十番に焼鳥屋の『とり 難波』をオープンした、株式会社ボンド（本社所在地：東京都中央区、代表取締役社長：加藤カズヨシ）が23日、著名グルメイ... -
琵琶湖マリオットホテル 能登半島の復興を願い、石川県の郷土料理を取り入れた和テイストのランチ「Discover SHIGA ~Charity Lunch~」を発売
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 期間：2024年6月1日(土)～8月31日(土) 琵琶湖マリオットホテル（滋賀県守山市今浜町、総支配人：佐々木一郎）では、2024年1月より年間を通して、季節ごとに滋賀県の魅力を楽しむ1日30食限定の和テイストのランチ「... -
【東京初出店！】『十割そばと江戸前天ぷら 囲炉裏』 豊洲千客万来店 4/26（金）オープン！
株式会社ホットランド ～ 自慢の十割そばが、“何杯でもおかわり自由”！ 毎日店舗で製麺した香り高い十割そばを、存分にご堪能ください！ 「築地銀だこ」https://www.gindaco.com/を展開する株式会社ホットランドhttps://www.hotland.co.jp/（本社：東京都... -
【ホテルメトロポリタン エドモント】産地と技の饗宴「会津・佐渡フェア」直営レストラン・バー3店舗で開催
JR東日本ホテルズ 四季折々の風土に育まれた、会津・佐渡の食材と料理人の技が生きるコラボレーション ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／松田秀明）では、2024年5月1日（水）から6月15日（土）までの期間、会津と佐渡... -
吉野の桜で作ったビールに三輪素麺のスナック！春の奈良呑んで食べて！「おとな旅あるき旅」
テレビ大阪株式会社 テレビ大阪「おとな旅あるき旅」4月27日（土）夕方6時30分～6時58分放送 三田村邦彦が訪れた先の土地を歩いて、地元の美味や美酒、風景を味わい、そして地元の人々とのふれあいの中から感じたことを伝える“おとなのための”旅番組。詳し... -
一緒に過ごす母の日のお祝いは「ニューオータニイン札幌」で！
ＨＲＴニューオータニ株式会社 ニューオータニイン札幌（札幌市中央区 総支配人：石垣慎一良）のレストラン「ダイニング＆カフェ ランデブーラウンジ」（ロビィ階）では3日間限定で【和(なごみ)のアフタヌーンティーセット】（2024年5月10日（金）～12日... -
【鳥さき】「石川復興応援チャリティー焼鳥会」の売上を石川県酒造組合連合会に寄付
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 世界に誇る日本酒、石川県の銘酒を応援！売上から食材費などの経費を除いた全額を納付 当社運営店舗「鳥さき」にて、その大将・畑智己と石川県金沢にて予約の取れない焼鳥店を展開する「蛤坂（はまぐりざか）まえかわ」の大将... -
「歌舞伎座」×「榮太樓總本鋪」「山本海苔店」「にんべん」 幕間に堪能する「花舞台弁当」5月から販売開始 日本橋の老舗の味が“食”の舞台でコラボ
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、歌舞伎座サービス株式会社（東京都中央区、代表取締役社長 西村正史）と株式会社山本海苔店（東京都中央区、代表取締役社長 山本貴大）と株式会社榮太樓總本鋪（東京都中... -
高齢者へのサポートに貢献。宅配食『彩り御膳』出荷累計300万食突破！
世田谷自然食品 世田谷自然食品の宅配食『彩り御膳』が、出荷累計300万食を突破しました。在宅の高齢者や介護負担が課題とされる現代において、手軽に美味しい食事を提供する需要を満たしています。 株式会社 世田谷自然食品（本社：東京都世田谷区、代表... -
『食演生活』から新ブランド「木楽（きらく）」が登場！
ヤマコー株式会社 木楽について 木楽は、使い捨てやプラスチック製品が増える中で、長く使うほど味わいが生まれる魅力的な「木」を楽しんでいただきたいという思いから生まれました。木材を熟知した職人が、一つひとつ丁寧に仕上げたこだわりの木製食器を... -
【世界初】麹菌で発酵熟成させたナチュラルチーズ 「麹チーズ」誕生。日本が生んだ純和風チーズの普及を目指し、公式ホームページがオープン！
株式会社ＨＢ 国産ナチュラルチーズの競争力強化を目的に、国策として研究が進められてきた麹菌熟成チーズが日本獣医生命科学大学を中心とした機関により世界で初めて誕生。麹チーズの普及を目的にした公式HPがオープンしました 麹チーズ / チーズ表面に... -
【母の日限定】全国の郷土料理が楽しめるミールキット「咲耶」 母の日御膳を4月19日(金)から期間限定で販売開始！
株式会社Herbs ～華やかなご当地御膳で、特別なグルメ体験を贈りませんか？～ 日本各地をテーマに現地食材や郷土料理が自宅で簡単に愉しめる体験型のミールキット「咲耶(さくや)」を展開している株式会社Herbs（本社：東京都港区、代表：佐野直美、以下 He... -
中学生向け食育教材「和食のおいしさのヒミツ」を開発！
キッコーマン株式会社 キッコーマンの食育活動に、新規プログラムが誕生！ キッコーマン株式会社は、和食や、和食に欠かせない調味料であるしょうゆについて学ぶことができる中学生向けの食育教材「和食のおいしさのヒミツ」を、株式会社ARROWSと共同で開... -
海苔専門店「山本海苔店」×鰹節専門店「にんべん」海苔のコラボ商品「一藻百味(いっそうひゃくみ) 金色(こんじき)の鰹だし味」を発売
株式会社にんべん パリパリの食感と鰹だしのうま味が感じられる具付き海苔 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、株式会社山本海苔店（東京都中央区、代表取締役社長 山本貴大）とのコラボレーション商品として、弊社の「金色（... -
【三菱食品】在ベトナム スタートアップHomefarm Holdingへの出資について
三菱食品株式会社 三菱食品株式会社（所在地：東京都文京区、代表取締役社長：京谷裕、以下「三菱食品」）は、ベトナムで161店舗（2024年3月末時点）の輸入食品専門小売店を展開するスタートアップ企業であるHomefarm Holding Joint Stock Company （所在... -
【ザ・プリンス 京都宝ヶ池】ゴールデンウィークは薫風がここちよい中庭でくつろぎのひとときを 期間限定で“SHINRYOKU（新緑）”カフェをOPENいたします。
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 新緑のライトアップとここちよい風に包まれるカフェタイム ザ・プリンス 京都宝ヶ池(所在地:京都市左京区宝ヶ池、総支配人:人見啓介）はゴールデンウィークに合わせ、2024年4月27日（土）～29日(月・祝)お... -
【横浜ロイヤルパークホテル】“初夏の美食”を味わうランチコース販売
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 新緑の季節にふさわしい鮮やかなメニューが登場 横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城 隆史）は、68Fに位置する和洋中のレストラン、フレンチレストラン「ル シ... -
日本食文化を世界に発信するイベント「CRAFT SAKE WEEK 2024」に「白」が出店
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 4月18～22日の5日間、日本酒に合う4つのメニューを提供します イベントでも提供される最高級ブランド米「龍の瞳」 ＼「白」の料理で日本食を世界に発信／ 当社が運営する日本料理店「白」が、日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEE... -
【ロイヤルパークホテル】宮城県の豊かな食材を堪能「新緑会席 みやぎの恵み」と「夏の茶事 和のアフタヌーンティー」が登場。
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 食材王国 宮城県と初のコラボレーション、5月限定発売 ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人：小澤 幸一）では、2024年5月2日（木）～2024年5月31日（金）の期間限定で、5F 日本料... -
【家族亭】4/17(水)～デジタルお食事券500円分が100名様に当たる「GWキャンペーン第１弾」開催！
SRSホールディングス株式会社 ゴールデンウィークに、家族亭Xキャンペーンで500円分のお食事券を手に入れよう！ 家族亭公式X公式キャンペーン 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山 憲司）が運営するそば和食チェーン「家族亭」は、... -
MTJ株式会社は、和牛の輸出・販売を目的としたグループ会社「PT.MTJ WAGYU INDONESIA」を、インドネシアに設立！！
MTJ社 MTJ株式会社（福岡県北九州市/東京都港区、代表取締役：山重柾人 以下、当社）は、和牛を世界に向けて販売するため、インドネシアにグループ会社「PT.MTJ WAGYU INDONESIA」を新たに設立したことを、下記の通りお知らせいたします。 設立の背景 当社... -
地域を食で元気に！ 東海地方の外食事業者 新情報アプリ「Lorcle」と連携開始
株式会社中日新聞社 中日新聞社と共創 和や会 地域情報アプリLorcle（ロークル）の画面イメージ 新型コロナウイルス感染症が５類に引き下げられて初めての春の行楽シーズンを迎えています。コロナ禍での外出制限や会食制限により、大きな影響を受けた飲... -
【横浜ベイホテル東急】食べて応援！年間を通じて加賀野菜などをご提供「旬の金沢食材フェア」を開催
東急ホテルズ 第1弾 2024年4月16日（火）～6月3日（月） 詳細はこちら https://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair-oshima00.php 横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 北村 裕二）日本料理「大志満」（1階）では、2024年4月16日（... -
nonpi foodbox®季節の人気商品、神田明神下みやびコラボ「初夏の味覚プラン」が4,950円で販売開始。鯛めしや茶そばで涼を楽しめるメニューラインナップ。
株式会社ノンピ 食でココロつなげるセカイをつくる“フードコミュニケーションカンパニー株式会社ノンピ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長 ：上形秀一郎）は、nonpi foodbox®にて2024年4月15日（月）～2024年6月23日（日）の期間限定で「神田明神下み... -
【4月15日発売】レシピ本「大戸屋 にっぽんの定食屋さんレシピ 最新決定版」が発売。
株式会社ワン・パブリッシング 株式会社ワン・パブリッシング（東京都港区／取締役社長：松井謙介）は、2024年4月15日（月）に「大戸屋 にっぽんの定食屋さんレシピ 最新決定版」（定価：1,100円（税込））を発売いたしました。 老若男女、幅広い層に支... -
「2024年に行くべき山口市」のソウルフードレストラン「みほり峠」が創業祭を展開
株式会社MIHORI 観光ガイドブックには出てこない“地元レストラン”でディープなローカル食を楽しむ 2024年1月9日に、米国の『The New York Times（ニューヨーク・タイムズ）』が「52 Places to Go in 52（2024年に行くべき52カ所）を発表。日本からは唯一「... -
【新横浜プリンスホテル】アイススケートショーと日本料理が異例のコラボレーション公演テーマ“Rocks”をイメージした和食の型にハマらないロックな御膳料理を販売
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 和食の概念を覆す、型にハマらない6食（ロック食）のお箸で食べるRockなONIGIRI！ 新横浜プリンスホテル（所在地：横浜市港北区新横浜3-4 総支配人：武田昌人）では、「日本料理 羽衣」（40F）にて、2024年4... -
一口ごとに、心と体がととのう92レシピ
株式会社 高橋書店 『大原千鶴の ととのえレシピ 忙しい日も疲れた日も、ラクラクささっと』 株式会社高橋書店（本社：東京都豊島区、代表取締役：清水美成）は、2024年3月27日（水）に『大原千鶴の ととのえレシピ 忙しい日も疲れた日も、ラクラクささ... -
累計8万部突破＆記念フェア開催！『和⾷屋がこっそり教える ずるいほどに旨い鶏むねおかず』が2024年も引き続き絶好調
株式会社主婦の友社 株式会社主婦の友社『和⾷屋がこっそり教えるず るいほどに旨い鶏むねおかず』は、2023年9月「第10回料理レシピ本大賞」＜料理部門＞での入賞、以降多数のTV番組やWEB媒体に取り上げられ、このたび17刷となり、累計発行部数8万を突破い... -
【グランドニッコー淡路】淡路島が誇る逸品「淡路島生しらす海鮮御膳」の販売を4月24日（水）からスタート
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 選び抜かれた最高鮮度「きれいもん」淡路島生しらす グランドニッコー淡路（住所：兵庫県淡路市、総支配人：星野 美奈子）の日本料理「あわみ」では、ベテラン職人が目利きした「きれいもん」だけが認定される、淡... -
4年連続ミシュラン一つ星を獲得！京都・焼鳥店「鳥さき」
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 2カ月先まで予約で満席 4月9日に発表された『ミシュランガイド京都・大阪2024』で、当社が運営する焼鳥店「鳥さき」が一つ星を獲得いたしました。 鳥さき ■4年連続ミシュラン一つ星獲得 「鳥さき」は2019年11月のオープンから1... -
ギガ増し+も特別販売！川崎店リニューアルオープンでお祭りキャンペーンを実施！
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 ギガだけじゃない！うな丼ダブルを１つ買うともう１つ無料でついてくる！ 神奈川・川崎にてたくさんのお客様にご愛顧いただいた「名代 宇奈とと 川崎店」が、4月12日（金）にリニューアルオープンいたします！ おつまみメニュ... -
全ての寿司愛好家を対象とした―すし検®︎ 特別無料キャンペーン実施！
一般社団法人日本寿司協会 今、寿司検定がオンラインでいつでもどこでも無料で受検可能に！この機会に、自宅の快適な環境から、あなたの寿司技術を試してみませんか？ 日本の伝統的な寿司文化を世界に伝え、さらに発展させるために創設されたすし検®。この... -
【品川プリンスホテル】和食専門店がご用意した和食と和菓子が織りなす和のアフタヌーンティー
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 心華やぐ新生活に、和のアフタヌーンティーで「ヌン活」デビュー【期 間】2024年4月8日（月）～6月2日（日） 品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟）は、メインタワー38F... -
【ホテルメトロポリタン】特別な日を彩る 2024「母の日ランチ＆ディナープラン」
JR東日本ホテルズ 日頃の感謝の気持ちを込めて、思い出に残るお食事を ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤 茂夫）では、2024年4月27日（土） から5月12日（日）までの期間、「母の日ランチ＆ディナープラン」を館内5つの直営レストラ...
