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今が旬！「青森県産帆立と長ねぎのかき揚げそば」と一冬で６万食 販売する人気の「カレーそば」駅そばブランド「いろり庵きらく」で季節商品を12月26日 (木) 午前10:00から発売！
JR-Cross 株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地：東京都渋谷区、フーズカンパニー長：深谷 光浩）は、2024年12月26日（木）から駅そば「いろり庵きらく」全84店舗（2024年12月現在）で季節限定「青森県産帆立と長ねぎのかき揚げ... -
【新店】和カフェ Tsumugi 鎌倉店が、2025年2月6日（木）にオープン決定！JR鎌倉駅から徒歩8分、鶴岡八幡宮のすぐ近く・若宮大路沿いに朝食も楽しめる和カフェが登場！
株式会社プロントコーポレーション 古都鎌倉で地域にちなんだお膳や鎌倉散策を盛り上げる和スイーツなど店舗限定メニューがラインナップ 株式会社プロントコーポレーション（本社：東京都港区、代表取締役社長：杉山和弘）は、『和カフェ Tsumugi（以下、... -
和食の【新ジャンル 】 「 神恩和食 」が、大阪の梅田に12/19誕生。
株式会社 千隆 至高の料理と、命との触れ合いを通して、自然との関係性を感じるレストラン「神恩和食 千隆」。 神恩の食材とダイバーシティ 神恩和食 2024年8月に生まれたこの新しいジャンルは、「和をもって尊し」、そして「多様性」を良しとしてきた八... -
きのえ温泉 ホテル清風館、最上階（３階）角部屋がリニューアルオープン！
株式会社ホテル清風館 朝焼けに染まる大三島と木江港を眺められる唯一の部屋 【コーナーフォース】定員6名 セミダブル4ベッドルームと和室15畳の広々とした空間 広島県大崎上島にある”きのえ温泉 ホテル清風館” ２０２４年１２月 新客室コーナーフォース... -
【料理教室｜1月開催】心温まる「和カフェごはん」レッスン 味噌や甘酒、抹茶など和の素材を使ったメニュー全6品
ケンコーマヨネーズ株式会社 ケンコーマヨネーズの料理教室「キッチンスペース831」にて、2025年1月開催「おうちで楽しむ和カフェごはん」のレッスンの募集を開始しましたのでお知らせします ケンコーマヨネーズ株式会社（東京本社：東京都杉並区、代表取... -
寿司のおいしさや楽しさを伝えるためにオーストラリアの寿司ファーストフードチェーン事業譲受
大東企業株式会社 グローバルに活躍する料理人育成で海外に拠点 銀座エリアを中心に『個室会席 北大路』などの飲食店を展開する大東企業株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：北尾拓也、以下当社）は11月21日、子会社のDaito Queensland PTY LTD（... -
話題のおでんバーが5店舗目を麻布十番に！2024年12月20日グランドオープン！
株式会社WAS 【O'denbar うまみ 麻布十番】こだわりの出汁によるおでん・厳選の日本酒やナチュールワインなどの酒・旬菜旬魚が織りなす“うまみ”で、至福のひとときを。 株式会社WAS（ワズ、東京都港区赤坂、代表取締役 宇野優司）は、東京都内および横浜に... -
【家族亭】年末年始だけの特別なおいしさ！12/19～本ズワイガニメニューを期間限定販売
SRSホールディングス株式会社 甘く、身が引き締まった本ズワイガニを揚げたての天ぷらで！家族亭のおそばとともに一年の締めくくりを 本ズワイガニと海老の天ぷら 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山 憲司）が運営するそば和食チ... -
【品川プリンスホテル】寿司職人直伝！日本の食文化に触れる「握り寿司体験プラン」を販売
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 日本文化に触れる体験型FUN！【期間】2025年3月31日（月）まで 握り寿司体験 イメージ（品川プリンスホテル） FUNな体験を創出する品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟... -
【クインテッサホテル天神南】【クインテッサホテル福岡天神 Comic＆Books】朝食メニューリニューアル ライブでむすぶ「おむすびコーナー」を新設
コアグローバルマネジメント株式会社 ホテル運営会社のコアグローバルマネジメント株式会社（東京都中央区晴海一丁目8番12号、代表取締役：中野 正純）は福岡県福岡市にある『クインテッサホテル天神南』及び、『クインテッサホテル福岡天神 Comic&B... -
【三井ガーデンホテル銀座五丁目】「楽しみになる朝食」をリニューアル世界のWASHOKUをテーマに職人が目の前で握る「握りたて寿司」など“和”を堪能できる朝食に
株式会社三井不動産ホテルマネジメント 2025年1月1日（水）より提供開始 株式会社三井不動産ホテルマネジメント（本社：東京都中央区、代表取締役社長：雀部優）が運営する「三井ガーデンホテル銀座五丁目」（所在：東京都中央区銀座5-13-15）では、2025... -
ミシュランガイド2024年12月の先行公開
日本ミシュランタイヤ株式会社 新たに京都・大阪の18軒をご紹介 京都からは、日本料理や寿司、天ぷら、蕎麦などの和食8軒と、旬の魚介を日替わりに提供するシンプルなイタリア料理1軒 大阪からも、とんかつ、寿司、日本料理など和食7軒とイタリアとフラン... -
日本酒と寿司のペアリングを堪能する「サムライセット」が登場
株式会社ベストホスピタリティーネットワーク 日本の美食が楽しめるスペシャルセットで“サムライスピリット”を味わう ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人：宮田 宏之）では、2025年1月1日よりハドソン... -
【MUSHROOM TOKYOが変わる!? 】新年会のご予約、絶賛受付中！年始1-2月限定『マッシュルームづくし』のディナーコース、急いでご予約ください♪ & 店舗改装のお知らせ
株式会社ワキュウダイニング 新年会、誰もが喜んでくれる『マッシュルームづくし』のディナーを楽しみにいらっしゃいませんか？日本初のマッシュルーム料理専門店『MUSHROOM TOKYO®』（表参道）の1-2月限定メニューをご紹介！ 1-2月限定 スペシャルコース ... -
【明治記念館】“クリスマスは港区元赤坂の鮨・天麩羅・鉄板焼「羽衣」でお食事を！” 鉄板焼や会席、ランチと豊富なメニューをご用意してお待ちしています
明治記念館 クリスマスを、鮨・天麩羅・鉄板焼「羽衣」でお過ごしいただける特別メニューをご用意しました。ご会食や外国の方のお席などクリスマスに和を感じられるお食事を召し上がりたい方にぴったりのメニューのご紹介です 写真はイメージ ・【Christ... -
仕事を辞めずに寿司職人を目指す！働きながら学べる「時短集中コース」が開講！【飲食塾】
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 未経験から3カ月で寿司職人に！カリキュラムをグッと凝縮！ 日本国内だけでなく世界でもひっぱりだこの寿司職人！自分も寿司職人になって活躍したいという夢を持つものの、時間的・金銭的に難しい……。そんな方々を応援するため... -
【ホテルオークラ神戸】開業35周年記念事業 日本料理「山里」を12月12日にリニューアルオープン
オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ 山里を代表する新たな会席料理『白鷺会席』の提供も開始 日本料理「山里」内装 ホテルオークラ神戸（所在地：神戸市中央区 代表取締役社長：石垣 聡）が直営する日本料理「山里」は、2024年12月12日(木)に店舗改修を終えて... -
『和食 天ぷら 芳寿豚しゃぶしゃぶ 三代目 池袋じげもんとん』12月12日（木）池袋PARCOにオープン
GOSSO株式会社 『じげもんちゃんぽん』の姉妹店 長崎料理とちゃんぽんの居酒屋 GOSSO株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤田建、以下 GOSSO）のグループ会社、株式会社大髙商事（本社：東京都渋谷区、代表取締役：髙階宏一朗、以下 当社）は、... -
【福岡５店舗目】「九州産生本まぐろ×もつ鍋×馬刺し」極上の和空間で九州和食を提供する『八州 中洲店』が2024年12月10日（火）にグランドオープン！！
株式会社Be bloom 九州の厳選した食材を堪能できる和食居酒屋『八州』。地元の方や他県の皆様にもご愛顧いただき、福岡県福岡市中洲にオープンいたします。 九州に約50店舗の飲食店を展開する株式会社Bebloom（本社所在地：福岡県福岡市、代表取締役：物... -
【鰻の量が丼の1.5倍！】贅沢の極み「鰻と肝の相盛り重」が名代 宇奈ととに期間限定で再び登場！！
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 鰻屋が考えた本気の贅沢ご飯を堪能してください！ 2024年も気づけば年の瀬。クリスマス、忘年会、大晦日、そして新年の幕開け……などなど、家族や仲間と集う機会が増えるこの時期に、名代 宇奈ととから、いつもより贅沢なごちそ... -
【鰻の量が丼の1.5倍！】贅沢の極み「鰻と肝の相盛り重」が名代 宇奈ととに期間限定で再び登場！！
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 鰻屋が考えた本気の贅沢ご飯を堪能してください！ 2024年も気づけば年の瀬。クリスマス、忘年会、大晦日、そして新年の幕開け……などなど、家族や仲間と集う機会が増えるこの時期に、名代 宇奈ととから、いつもより贅沢なごちそ... -
食を旅する第1弾「ふくの国 山口」×日本料理はなの 期間限定イベントで日本料理が居酒屋仕様に！？
ウェスティンホテル大阪 期間｜2025年1月6日（月）～2月28（金） ウェスティンホテル大阪（大阪市北区/総支配人 森田雅実）は、メインダイニングの日本料理「はなの」にて、料理長 金井紀明が「福」多き新年を願い、最盛期のふぐを福（ふく）招くと親しみ... -
食を旅する第1弾「ふくの国 山口」×日本料理はなの 期間限定イベントで日本料理が居酒屋仕様に！？
ウェスティンホテル大阪 期間｜2025年1月6日（月）～2月28（金） ウェスティンホテル大阪（大阪市北区/総支配人 森田雅実）は、メインダイニングの日本料理「はなの」にて、料理長 金井紀明が「福」多き新年を願い、最盛期のふぐを福（ふく）招くと親しみ... -
日本料理の技術は世界基準で見ても優れているのに、肝心の料理人が育っていない。豪華料理人たちの考え、技術と心を伝える書籍。
株式会社誠文堂新光社 株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2024年12月24日（火）に、『未来を創る和食料理人』を発売いたします。 日本の食文化の未来を明るく輝かしいものにするために、日本料理、天ぷら、鮨、蕎麦、うどん、和菓子など、わが国... -
高級仕出し弁当の和匠 瑞乃香が、ベネフィット・ステーションにて提供開始！
株式会社10billion 国産A5和牛すき焼きと特選ローストビーフ 炭火焼うなぎ重と北海道産いくらと北海道ズワイ蟹ちらしの極上おもてなし懐石御膳 ■「和匠 瑞乃香」とは 「和匠 瑞乃香」は、2022年末から提供を開始した法人向け高級仕出し弁当（和食ブ... -
ノボテル沖縄那覇の味わいで新春の席をお楽しみください
アコー 和食・鉄板焼「登輝」から、和・洋・中・沖縄の味で三段重ねのおせちオードブルをご用意しました。 ノボテル沖縄那覇（沖縄県那覇市 坂本公敏総支配人）和食・鉄板焼「登輝」では、お正月の席を華やかに彩るおせちオードブルのご予約を受け付け中で... -
12/19（木）「三笠会館 鉄板焼き 大和 麻布十番店」グランドオープン！銀座で創業100年の三笠会館が新たな挑戦
三笠会館 麻布十番の落ち着いた空間で、老舗のおもてなしを感じる極上の鉄板焼き体験を 来年、2025年に創業100周年を迎える株式会社三笠会館（本社：東京都中央区銀座5-5-17、代表取締役社長：谷辰哉）は、2024年12月19日（木）、麻布十番商店街に「三笠会... -
【ヒルトン東京】手巻きすしランチ
ヒルトン東京 上質なおままごと気分で楽しむ優雅な手巻きすし 手巻きすしランチ 【2024年12月6日】 ヒルトン東京（東京都新宿区 総支配人フィリックス・ブッシュ）2階日本料理「十二颯」では、2025年1月4日（土）より3月6日（木）までの期間、手巻きす... -
冬の味覚“とらふぐ＆九絵”を贅沢に堪能！完全個室で味わう食べ比べコース
株式会社ニュー・オータニ おもてなしが息づく、料亭「千羽鶴」が提供する冬季限定メニューが登場！ ホテルニューオータニ（東京） 料亭「千羽鶴」 ふぐコース～ふぐと九絵食べ比べ～ https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/senbazuru/fugu/ ホテル... -
冬の味覚“とらふぐ＆九絵”を贅沢に堪能！完全個室で味わう食べ比べコース
株式会社ニュー・オータニ おもてなしが息づく、料亭「千羽鶴」が提供する冬季限定メニューが登場！ ホテルニューオータニ（東京） 料亭「千羽鶴」 ふぐコース～ふぐと九絵食べ比べ～ https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/senbazuru/fugu/ ホテル... -
縁起物！年末年始に桜海老の大掻き揚げランチ3種を販売
東急ホテルズ 伊豆今井浜東急ホテル 詳細を見る 伊豆今井浜東急ホテル（静岡県賀茂郡河津町 総支配人：伊庭 勝彦）は、レストラン「Melesea」にて、桜海老の大掻き揚げランチ3種を2024年12月29日（日）～2025年1月3日（金）の6日間限定で販売いたします。... -
【シェラトン都ホテル大阪】冬の味覚 松葉蟹など鳥取県の美味しいグルメを満喫「松葉蟹・鳥取県産 和牛を味わう美食の饗宴」実施
都ホテルズ＆リゾーツ シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2025年1月17日（金）および1月18日（土）の2日間、日本料理 うえまちにて、「松葉蟹・鳥取県産 和牛を味わう美食の饗宴」を実施します。 「黄綬褒章」や「現代の名... -
関西エリア和食をお探しの方必見！忘新年会はぜひ、がんこで！
株式会社GANKO 株式会社GANKOは、60年以上にわたり「本物の和食」と「おもてなし」を提供し続け、関西を中心に展開する老舗和食ブランド。長い歴史の中で築いてきた信頼を基盤に、伝統を守りつつ新たな挑戦を続けています。 「笑うがんこに“ふぐ”来たる」... -
関西エリア和食をお探しの方必見！忘新年会はぜひ、がんこで！
株式会社GANKO 株式会社GANKOは、60年以上にわたり「本物の和食」と「おもてなし」を提供し続け、関西を中心に展開する老舗和食ブランド。長い歴史の中で築いてきた信頼を基盤に、伝統を守りつつ新たな挑戦を続けています。 「笑うがんこに“ふぐ”来たる」... -
【24人に1人当たる】「うな丼ダブル」無料クーポン！名代 宇奈とと 24周年記念キャンペーン
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 抽選期間は12月7～20日まで！店舗でお会計時に簡単抽選！ ＼＼＼＼＼＼日ごろのご愛顧に感謝して…大盤振る舞いします／／／／／／ 今年の12月7日で名代 宇奈ととは開業24周年を迎えます。2000年に開業して以来、宇奈ととは時代... -
【東京ガス料理教室】産地直送！有機野菜を堪能する贅沢和食を作る教室を開催
東京ガス株式会社 東京ガス料理教室は1月、山梨県北杜市・東洋ライス株式会社とコラボし、北杜市の新鮮な有機野菜を使った、心と体を満たすボリュームたっぷりでご家庭でも再現しやすい和食6品を作る教室を開催します。 豊かな自然と清らかな水に恵まれ... -
「〆おにぎり＆おつまみおにぎりグランプリ」結果発表！
株式会社ぐるなび 全国約427種類から人気投票でNO.1を決定！ 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）は、「おコメ食べて笑おうプロジェクト」の一環として、９月１日（日）から１１月３０日（土）まで「〆おにぎり＆おつまみ... -
New Open 富士山のふもとで特別なひと時を！「Fujisan Charm」～ロケーションフォト＆和食ランチ＆日本の文化体験プランのご案内～
株式会社ひしや三島プラザホテル 富士山を背景にしたロケーション写真撮影と伝統文化体験を楽しむ新たなプログラムが登場 静岡県三島市の株式会社ひしや三島プラザホテル（代表取締役 室伏太郎、以下「当ホテル」）では、日本を代表する富士山のふもとで体... -
埼玉・上尾『行列ができる1000円代お値打ち本格うな重』初上陸！
株式会社亜門 お手頃価格で本格うな重を食べられると話題の『うなぎ屋 江戸名代亜門上尾店』12月12日オープン！うなぎ屋江戸名代亜門 上尾店OPEN記念キャンペーン！ 高級店と同じニホンウナギを手頃な価格で食べられる「うなぎ屋 江戸名代亜門」を展開す... -
【魚貝三昧 げん屋】12月１日よりメニューリニューアルし、定番商品と季節限定商品を提供開始
物語コーポレーション 定番メニュー「名物鰹藁たたき」や冬の逸品「鱈白子麻婆」などが登場 新定番「名物鰹藁たたき(1,650円/税込1,815円)」 株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市/代表取締役社長:加藤 央之)が運営する『魚貝三昧 げん屋』(愛... -
ブラウンライスより、2024冬期限定ヴィーガンクッキー缶を数量限定発売
株式会社ニールズヤード レメディーズ ヘルシーで美味と人気のブラウンライスのヴィーガンクッキーから、冬季限定缶が登場。 ヴィーガンクッキーはメープルシュガーとココナッツの優しい甘みと風味、小麦粉、バターを使わずオーガニックの国産米粉やココナ... -
寒い冬の日のランチにおすすめ！だしスープカレーや和風スンドゥブなど 冬季限定 惣菜4品と弁当2品「一汁旬菜 日本橋だし場」など6店舗で12月2日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」にて、惣菜4品「冬野菜のだしスープカレー」「うま辛和風スンドゥブ」「かぶと鶏肉のだし餡かけ」「豆腐ハンバーグ～生姜と根... -
「祇園 静水香」から２種類の新プランが登場！季節のお料理とこだわりの日本酒がフリードリンクになるお座敷貸切プランと日本酒の魅力に開眼するセミナーを開催
株式会社 EDGE 日本酒を心ゆくまで堪能 日本文化の継承を目指し、京都祇園という唯一無二の立地で日本酒や芸舞妓さんの奥深い世界に触れられる「祇園 静水香」（ぎおん しずか）では、より多くの方に日本酒の魅力を体感していただきたいとの想いからこだ... -
【天ぷら新宿つな八】創業100周年記念メニューを販売
株式会社 綱八 天ぷら新宿つな八は100年を記念して[海老蟹尽し]・[特選スパークリングワイン]・[冬のアイスクリームの天ぷら]を販売します。忘年会新年会、年末年始のお食事にちょっと贅沢な一品をお楽しみいただけます。 つな八100周年記念メニュー 天ぷ... -
【ホテルメトロポリタン】長崎の素材×和の技巧が楽しめる 食べてみんね！「長崎フェア」開催
JR東日本ホテルズ 日本料理「花むさし」、四季彩茶寮「旬香」が贈る ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）では、2025年1月14日（火）から日本料理「花むさし」、四季彩茶寮「旬香」にて「長崎フェア」を開催いたします。日本で唯... -
【静岡市駿河区丸子】12/5(木)～、和処 若松の平日営業日が追加されます！旧東海道・丸子宿で味わう、静岡県産無農薬野菜を使った極上和食ランチ
株式会社 創造舎 泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽(株式会社創造舎、代表取締役：山梨洋靖)の朝食会場・和処 若松の土日限定ランチが、木曜日・金曜日にもご利用いただけるようになります。 落ち着いた空間でゆったり味わう、旅人へのおもてなし料理 かつて多くの旅... -
鰹節職人が拘り作り上げた品評会最高位の本枯鰹節 「農林水産大臣賞 近海物鰹本節」 にんべん 日本橋本店にて2024年12月10日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、一般社団法人日本鰹節協会が主催する8年振りに開催された第21回全国鰹節類品評会において最高位の農林水産大臣賞を受賞した「農林水産大臣賞 近海物鰹本節」と「農林水産... -
温泉総選挙2024 【絶景部門全国1位受賞】「きのえ温泉」
株式会社ホテル清風館 瀬戸内海の離島 大崎上島 きのえ温泉 ホテル清風館の露天風呂からの多島美は癒しの時間 瀬戸内海の絶景を一望する露天風呂 2023年4月リニューアル 一般社団法人ジャパンデザインが企画運営をする、温泉総選挙2024絶景部門において「... -
【登別温泉/望楼NOGUCHI登別】2024年12月より冬のお献立に変わります！～和と洋が奏でる調和を愉しむ、望楼登別オリジナル会席～
野口観光マネジメント株式会社 12月からのメニューと少しご紹介！ ※画僧はイメージです。 野口観光株式会社 望楼NOGUCHI登別がご夕食で提供している和洋オリジナル会席料理ですが、 いよいよ12月から新しく冬のお献立がスタートします。 和の趣きと洋の彩... -
【登別温泉/望楼NOGUCHI登別】2024年12月より冬のお献立に変わります！～和と洋が奏でる調和を愉しむ、望楼登別オリジナル会席～
野口観光マネジメント株式会社 12月からのメニューと少しご紹介！ ※画僧はイメージです。 野口観光株式会社 望楼NOGUCHI登別がご夕食で提供している和洋オリジナル会席料理ですが、 いよいよ12月から新しく冬のお献立がスタートします。 和の趣きと洋の彩...
