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本枯鰹節を贅沢に味わう弁当や春野菜を楽しむ弁当・惣菜「本枯鰹節弁当」と春季限定弁当・惣菜「一汁旬菜 日本橋だし場」など6店舗で2月24日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」にて、にんべんこだわりの本枯鰹節をたっぷりとのせた「本枯鰹節弁当」と、春季限定の弁当2品「四季弁当～春～」「春の彩りだ... -
「歯を使わない」「嚥下力もいらない」そして、「安全で美味しい」介護食
健康食道 老若男女 宝塚発！『老舗割烹料理店と介護施設勤務×祖母の介護』が裏付ける和食料理 車椅子対応・電動昇降テーブル・介助機能トイレで、あなたの外食を手助けします ■介護食対応松花堂弁当 ■介護食対応コース 兵庫県県宝塚市逆瀬台の... -
プレミアム日本酒とミシュランシェフの京料理を堪能できる祇園 静水香では最高級神戸牛【但馬玄】のすき焼きランチをスタートします。
株式会社 EDGE 但馬玄のすき焼き 日本文化の継承を目指し、京都祇園という唯一無二の立地で日本酒や芸舞妓さんの奥深い世界に触れられる祇園 静水香（ぎおん しずか）では、ランチタイム限定で「すき焼き膳」の販売をスタートいたします。 ランチ限定の... -
【ヒルトン東京】華てまり寿司
ヒルトン東京 お花見気分で味わう春のごちそうランチ。フラワーボックスでご提供するてまり寿司＆特製パフェ 春のランチプラン「華てまり寿司」 【2025年2月21日】 ヒルトン東京（新宿区 総支配人 フィリックス・ブッシュ）2階 日本料理「十二颯」では、3... -
「料理レシピ本大賞」入賞のベストセラー『一生作り続けたいおかず』シリーズをまとめた、永久保存のベスト版『一生作り続けたい！うちのおいしいおかず 60年の名門料理教室の大人気レシピ130』2/21発売
株式会社主婦と生活社 株式会社主婦と生活社は、2月21日（金）に新刊『一生作り続けたい！うちのおいしいおかず』を発売します。 教室の1000以上あるレシピから、愛され続ける130品を厳選 第1回「料理レシピ本大賞」で入賞した『一生作り続けたいおかず』... -
【株式会社ワイ・ヨット】職人技の光る「捩り箍(ねじりたが)の飯台」と「土鍋」をプライベートブランド「にちにち道具」からリリース
株式会社ワイ・ヨット 株式会社ワイ・ヨット（愛知県名古屋市 代表取締役社長：寺田 佐和子）はプライベートブランドにちにち道具から新商品「捩り箍（ねじりたが）の飯台」と「土鍋」など2点を発売いたしました。 キッチンツールやテーブルウェアなど、... -
ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」が初めてシンガポールの日本酒体験イベントに登場
SCENTMATIC株式会社 10社の日本酒蔵と「日本の食と酒の価値を伝える」をテーマにした展示・試飲イベントを開催 香りのデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATIC株式会社（代表取締役：栗栖俊治、本社：東京都、以下「セントマティ... -
一汁旬菜 日本橋だし場×絵本キャラクター「ノラネコぐんだん」コラボ限定商品「ノラネコぐんだん ピクニック弁当」「一汁旬菜 日本橋だし場 ニュウマン新宿店」にて2月21日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は「一汁旬菜 日本橋だし場 ニュウマン新宿店」において人気絵本シリーズ「ノラネコぐんだん」とのコラボ弁当「ノラネコぐんだん ピクニック弁当」を2025年2月21日(金)より期... -
にんべん提供ラジオ番組コーナーのパーソナリティー・にんべんだしアンバサダー発案 鰹節や出汁にまつわる心温まる短編がおりなすレシピ付き小説「あとはおいしいご飯があれば」2月19日より全国書店にて発売！
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)の提供で神奈川県大和市のコミュニティラジオ局(FMやまと)で放送しているコーナー「おだしdeごはん」で紹介したレシピをもとに書き起こされたレシピ付き小説「あとはおいしい... -
春の訪れを味わう華やぎの“桜御膳”で、一足早いお花見を。
株式会社ニュー・オータニ 旬の味覚と春の彩りを堪能する特別御膳、3/3（月）より期間限定で登場！ ホテルニューオータニ幕張 日本料理「千羽鶴」『春うらら御膳』 https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/senbazuru/lunch/haruurara/ 『お花見御... -
【中野区に初出店】豚汁定食専門店「ごちとん 中野北口店」2025年3月7日(金)オープン！
アークランドサービスホールディングス株式会社 豚汁をおかずにごはんを食べる“一汁零菜”スタイルの豚汁定食専門店。 とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、フィルドテーブル株式会社(本社：東京... -
【バンヤンツリー・東山 京都】舞台を眺めながらお花見気分で楽しめる 和の『桜のアフタヌーンティー』開催
バンヤンツリー・東山 京都 桜のアフタヌーンティー 世界有数の独立系ホスピタリティグループ バンヤン・グループのフラッグシップ・ブランド「バンヤンツリー・東山 京都」(所在地：京都市東山区、総支配人 山田智章)は、2025年3月14日(金)から4月10日(... -
【和食さと】国内全店にお掃除ロボット導入完了！さらに快適で、満足度の高い和食レストランの実現へ
SRSホールディングス株式会社 配膳ロボットも全店導入済み。和食さとアプリでの発券・席予約、テイクアウト商品の注文などDXを推進中 和食さと全店にお掃除ロボット導入完了 サトフードサービス株式会社（本社:大阪府大阪市、代表取締役社長:杉本 貴之）が... -
【ノボテル沖縄那覇】春の味わいを堪能する日本料理と鉄板焼きの饗宴「スプリング・デライト ～春夜の宴～」開催。
アコー 春の「出合いもの」、和と洋の「粋」とワインのペアリングを堪能する特別ディナー ノボテル沖縄那覇（沖縄県 那覇市 坂本 公敏 総⽀配⼈）のレストラン 和食・鉄板焼「登輝（とき）」では、来る2025年3月15日(土)に春の到来を祝... -
【家族亭】2/15(土)～家族亭公式Xで「受験生応援Xフォロー＆リポストキャンペーンを開催！
SRSホールディングス株式会社 「家族亭デジタルお食事券500円分」が100名様にその場で当たる！ 家族亭Xフォロー＆リポストキャンペーン 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山 憲司）が運営するそば和食チェーン「家族亭」は、2025年... -
箱根湯本の山桜を望むホテル“はつはな”で春季限定の宿泊プラン、スパメニューが登場
株式会社小田急リゾーツ 美食ディナーを味わう「相州和牛しゃぶしゃぶプラン」と桜を感じる「春の一夜湯治」 箱根湯本に佇むスモールラグジュアリーホテル“はつはな”は、神奈川県南足柄のブランド牛「相州和牛」を炭火焼きとしゃぶしゃぶで味わうディナ... -
【和食さと】期間限定で大復活!!『ごちそう牛タンフェア』がスタート!!
SRSホールディングス株式会社 旨味が広がる「厚切り牛タン」や「牛タンスライス」を特別和膳で!! <期間限定> 2025年2月13日(木) ～３月下旬予定 ■人気の「ごちそう牛タンフェア」が復活!!牛タンを特別和膳で!! 国内１９７店舗を展開する「和食さと」... -
ジーエフシー株式会社、春の訪れを感じる新商品「桜海老と菜花黄身香煎流し」を発売！
GFC ～春の彩りを一皿に…洗練された味わいと美しさを備えた新商品 華やかな前菜・八寸に最適な一品が登場～ ジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、春の季節感を演出する新商品「桜海老と菜花黄身香煎流し」を... -
一度で二度おいしい！白焼×蒲焼の二色丼がお客様の熱烈な声を受けて復活
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 2月14日より販売開始！ごはん大盛り無料！ 今だけ「白焼×蒲焼」の名コンビを食べられる！ 鰻が大好きな皆さん…お待たせしました！ 鰻本来の味を楽しめる白焼と秘伝のタレが絡む定番の蒲焼を「どっちも食べたい！」という欲張り... -
琵琶湖マリオットホテル 日本の季節を味わう和テイストのランチ「“WA Lunch” Seasonal Festivals of Japan –Spring–」を発売
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 期間：2025年3月1日(土)～5月31日(土) 琵琶湖マリオットホテル（滋賀県守山市今浜町、総支配人：荒木義雄）では、2024年12月より年間を通じて、二十四節気のうちの季節の変わり目を指す8つの節気に合わせて旬の食... -
恵比寿の新たな味覚体験。大人が通うカウンター中華、「中華Aoki」春の息吹を感じる贅を尽くした逸品揃い『紅香コース』開幕。
株式会社そら 3月1日（土）～4月14日（月）まで株式会社そらが運営する中華Aokiが1ケ月限定の春のコースをスタートいたします。 中華Aoki 新進気鋭のシェフ達により中華料理と和の技法や食材を組み合わせた、 本格四川中華×日本の四季。 公式サイト：https... -
【札幌・定山渓温泉 章月グランドホテル】室数限定GW限定プランが新登場。館内利用券でお得に宿泊を～
野口観光マネジメント株式会社 定山渓温泉渓流鯉のぼり（4/10～5/11）が開催されます。 野口観光マネジメント株式会社 札幌・定山渓温泉 章月グランドホテル （北海道札幌市南区定山渓温泉東3-239/支配人 村田 初美/客室数50室） 鯉のぼり イメージ GWの... -
つけ麺スタイルの「肉ネギつけそば」と鶏とたまごの親子共演「ミニ鶏天丼セット」を季節限定販売！
JR-Cross 2025年2月13日10:00から駅そばブランド「いろり庵きらく」で販売開始！ 株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地：東京都渋谷区、フーズカンパニー長： 深谷 光浩 ）は、2025年2月13日（木）から駅そば「いろり庵きらく」... -
春満開の美味しさを先取り！”賞味期限59秒の生つくね”が名物の『うっとり』5店舗で串焼きと旬の味覚で彩る歓送迎コースがスタート！
株式会社そら 2月15日（土）～5月14日（水）までの期間、株式会社そらが運営する各うっとりの店舗にて、卒業・就職祝い、歓迎会、新生活の宴会にぴったりの特別コースをご用意いたしました。 うっとりについて 手刺しにこだわった串焼が自慢のお店。 多く... -
日本食を世界へ！Expolin、輸出支援事業拡大に向け公式HPをフルリニューアル！
株式会社Expolin 株式会社Expolin https://expolin.jp/ 世界へ挑戦する日本食の輸出を支援する株式会社Expolin（本社：東京都中央区、代表取締役：吉満一貴）は、公式HPをリニューアルオープンいたしました。今回のリニューアルでは、Expolinの輸出コーデ... -
【スイスホテル南海大阪】南海電鉄とのコラボレーション第二弾！日本料理「花暦」で南海沿線の春食材を楽しむ「南海コラボ彩膳」を3月1日（土）より提供開始
アコー ～お子様メニューに嬉しいプレゼントや南海電鉄グッズ・ホテル宿泊券が当たるガチャガチャ抽選会も実施～ 日本、大阪―スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪（所在地：大阪市中央区、総支配人：シェーン・エドワーズ）の10階 日本料理 「花暦」... -
「FRESH CHEESE STUDIO」×日本橋ゆかり三代目 野永喜三夫氏コラボ チーズと和食の組み合わせが新しい新体験ワークショップ開催
01Booster 楽しく学んで、おいしく食べられる「できたてチーズ」を体験。日程：2025年1月25日(土) 場所：東京都渋谷区神宮前 4-4-4（B-Flat COMMUNE 内） 株式会社ゼロワンブースター（本社：東京都千代田区、代表取締役：合田ジョージ、以下「01Booster... -
【定食屋 宮本むなし】2/5（水）～「コク旨味噌スープの豚菜麺定食1人前」が当たる！Xキャンペーン開催
SRSホールディングス株式会社 フォロー＆リポストで簡単に応募でき、その場でデジタルお食事券が50名様に当たる！ その場で当たる！宮本むなしXフォロー＆リポストキャンペーン M&Sフードサービス株式会社(本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：夏井 ... -
【定食屋 宮本むなし】2/5（水）～「コク旨味噌スープの豚菜麺定食1人前」が当たる！Xキャンペーン開催
SRSホールディングス株式会社 フォロー＆リポストで簡単に応募でき、その場でデジタルお食事券が50名様に当たる！ その場で当たる！宮本むなしXフォロー＆リポストキャンペーン M&Sフードサービス株式会社(本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：夏井 ... -
【ウェスティンホテル大阪】食を旅するシリーズ 第２弾 福岡県フェア開催
ウェスティンホテル大阪 ～あまおう、博多和牛、はかた地どりなどを使用したメニューをご提供～ ウェスティンホテル大阪（大阪市北区/総支配人 森田雅実）では、日本料理「はなの」、ロビーラウンジ、エグゼクティブ バー「ブルーバー」の3店舗にて、2025... -
農林水産省「Let’s!和ごはんプロジェクトの見直しに関する懇談会」の委員に当社取締役 執行役員 デリッシュキッチンカンパニー長の菅原千遥が選出
エブリー 株式会社エブリー（本社：東京都港区、代表取締役：吉田 大成）は、農林水産省の「Let’s!和ごはんプロジェクトの見直しに関する懇談会」の委員に、当社取締役 執行役員 デリッシュキッチンカンパニー長の菅原千遥が選出されたことをお知らせい... -
【日本緑茶センター×東京ガス料理教室】2/3(月)PM12:00受付スタート！クレイジーソルトで味わう春の彩り和食
東京ガス株式会社 東京ガス料理教室は、日本緑茶センター株式会社とのコラボ企画として、万能調味料「クレイジーソルト」と旬な食材を使った和食メニューの料理教室を開催します。 「シェフの隠し味」として知られる万能調味料「クレイジーソルト」を... -
【シェラトン都ホテル大阪】「ひなまつりケーキ＆桃の節句プラン」販売
都ホテルズ＆リゾーツ いちごたっぷりの「ひなまつりケーキ」は2月4日から予約受付開始 シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、3月3日（月）の桃の節句にちなみ、カフェ＆グルメショップ カフェベルにて「ひなまつりケーキ」を... -
【京都・高台寺丹虎】五感を満たす天ぷら会席土日祝限定でランチタイムにも提供開始。
GLIONグループ GLION GROUP(ジーライオングループ 所在地：兵庫県神戸市)は、同グループが運営する高台寺丹虎（所在地：京都市東山区）にて土日祝限定でランチ営業を開始致しました。 京都・東山にある高台寺近くに佇む高台寺 丹虎。 太白ゴマ油と白絞油を... -
予約が取れない人気和食店！ 笠原将弘「賛否両論」 最高の肉おかず1/29発売
株式会社 宝島社 難しいテクニックや特別な食材は不要！プロの味を自宅で！ 予約の取れない人気和食店として有名な「賛否両論」のオーナーシェフ、笠原将弘さんのレシピ本『笠原将弘「賛否両論」 最高の肉おかず』を、2025年1月29日（水）に発売しました... -
【家族亭】産地応援フェア 「九州うまかもん 恵み旅」を2/4(火)から開催
SRSホールディングス株式会社 大地と海が育んだ九州産食材を、家族亭自慢のおそばとともにお楽しみください 九州うまかもん 恵み旅 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山 憲司）が運営するそば和食チェーン「家族亭」は、2025年2月... -
銀座の中心で優雅なホテル朝食を。すき焼き、鰻蒲焼など6種類の選べるメインと日替わりで楽しめるビュッフェがセットになった新朝食が登場！
株式会社三井不動産ホテルマネジメント 【ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京】リニューアルした「楽しみになる朝食」を2月1日（土）より提供開始！ 株式会社三井不動産ホテルマネジメント（本社：東京都中央区、代表取締役社長：雀部優）が運営する「ミ... -
【琵琶湖ホテル】 “かるたの聖地・大津”で楽しむ『百人一首ランチ 春の宴』春の歌の世界を和食で表現
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田義和）は、2025年3月1日（土）から5月31日（土）まで、2階「日本料理 おおみ」にて、『百人一首ランチ 春の宴』を提供します。 『百人一首ランチ～春の宴～』（... -
NYの寿司レストラン「SUSHIDELIC」と「House of Suntory」の特別コラボイベントが大盛況！ “SUSHI”と“SPIRITS”のペアリングで日本の食と酒文化の新たな魅力を発見
アソビシステム株式会社 カラフルなアートと寿司を融合した没入型の食体験を提供するアメリカ・ニューヨークの寿司レストラン「SUSHIDELIC NY」にて、サントリーのジャパニーズ・ウィスキーやスピリッツブランド「House of Suntory」との特別コラボレーシ... -
なめらかなカッテージチーズと爽やかなオリーブ香る「カッテージチーズとオリーブのせかつぶしめし」「日本橋だし場 本店」にて2月1日より限定販売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は「日本橋だし場 本店」にて、芳醇な風味の本枯鰹節の上に、カッテージチーズとオリーブをのせ、こだわりの原材料を使用した「かつお塩こしょう」と「だし醤油」をかけた「カ... -
【品川プリンスホテル】『和食で巡る食の旅～総集編～「五十三次会席」』を販売～東海道五十三次 各地の名産が織りなす美食の饗宴～
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 世界を巡る旅人へ発信する食の“FUN! Goes On”【期 間】2025年2月1日（土）～3月31日(月) FUNな体験を創出する品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟）は、2024年12月3日(... -
国内製造の3種のだし素材を使い、手作り感のある味わいを実現 「だし浅漬けの素300ml」 3月1日新発売 “だし”の香りと旨みで、素材引き立つワンランク上の浅漬けに！
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「だし浅漬けの素300ml」を、2025年3月1日（土）に全国で発売いたします。 丁寧にじっくりと抽出しただしの香りと旨みで、こだわりの手作り感のある味わいを実現し、素材... -
辛さの中にだしのうま味で涼味際立つ 和の香辛料 × かつお節だし「柚子こしょうめんつゆ」「一味唐辛子めんつゆ」 個食パッケージで1人前から愉しめる 2025年3月1日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、涼味向け個食用めんつゆ 「柚子こしょうめんつゆ」「一味唐辛子めんつゆ」を2025年3月1日（土）より新発売いたします。鰹節専門店がお届けする、かつお節だしと相性が良... -
【リーガロイヤルホテル東京】美食で愉しむ春のひととき「お花見フェア」
ロイヤルホテル 販売期間：2025年3月1日（土）～4月30日（水）※店舗により期間が異なります。 リーガロイヤルホテル東京（東京都新宿区 総支配人 相坂 博）は、お花見の季節に合わせ3月1日（土）～4月30日（水）の期間中、レストラン・バーにて｢お花見... -
【2025年1月25日 グランドオープン】約120年の歴史をもつ建物で楽しむ和食レストラン「桜梅桃李」がオープン
株式会社キープ・ウィルダイニング 100年以上の歴史を持つ、表情豊かな名建築で美味しく、楽しく。 装い新たな鶴川香山園 東京都町田市は25日、小田急線・鶴川駅徒歩4分の場所に、書院造りの建物や池泉回遊式庭園がある「鶴川香山園」（つるかわかごやまえ... -
和の薬味が１本のチューブに集結！しょうが・みょうが・しその絶妙ブレンド「粗きざみやくみミックス」２月３日新発売
エスビー食品株式会社 エスビー食品株式会社は、和の薬味として親しまれている「しょうが」「みょうが」「しそ」をバランスよくブレンドしたチューブ調味料「粗きざみ やくみミックス」を新発売します。 ■商品の概要 ・販売エリア：全国 ・店頭化予定日：2... -
【バンヤンツリー・東山 京都】和のアフタヌーンティーで苺の美味しさを堪能 料理長自慢の京食材でランチタイムも心ゆくまで楽しめる「苺（いちご）のアフタヌーンティー」開催
バンヤンツリー・東山 京都 苺（いちご）のアフタヌーンティー 世界有数の独立系ホスピタリティグループ バンヤン・グループのフラッグシップ・ブランドで2024年8月20日(火)にグランドオープンを迎えた「バンヤンツリー・東山 京都」(所在地：京都市東山区... -
【AKOMEYA TOKYO】食卓でひと足さきに春の訪れを楽しむ「春の食卓」フェアを1月31日（金）より開催！桜をモチーフにした新商品が勢揃い
株式会社AKOMEYA TOKYO 開催期間：1月31日（金）～2月27日（木）〜桜鯛、桜えびなどハレの日にぴったりな桜グルメや桜菓子をご用意〜 春を待つ時間にぴったりな、ちらし寿司の素や旬の炊き込みごはんの素、桜や抹茶のお菓子、語らいが弾むこだわりの日本酒... -
ドイツ ニュルンベルク国際玩具見本市出展記念!ミニおすしセットがもれなくもらえるキャンペーンを実施！
株式会社ウッディプッディ 木製玩具ブランドの「ウッディプッディ」を運営する株式会社ウッディプッディ(本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：中川 繁夫)は、2025年1月28日(火)よりドイツで開催されるニュルンベルク国際玩具見本市への初出展を記念して、... -
老舗昆布専門店が作った「こんぶんこ」「こんぶんだし」発売
株式会社大阪昆布フジイ もっと昆布を使いやすく！３種のカットでもっと昆布を活用できる！ 旨味のもと、こんぶ。昔から日本では料理に欠かせない素材として重宝しています。 昆布は、「養老昆布（よろこぶ）」の語呂合わせから喜びや幸せを運んでくれる縁...
