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リゾートトラスト株式会社 リゾートトラスト株式会社（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：伏見 有貴、以下リゾートトラスト）は、2025年1月29日、従業員の日本酒に関する知識とサービススキルの向上を目的とした「第5回日本酒コンクール」の決勝審査...

オウデム株式会社 オウデム株式会社（福井県福井市・代表取締役　佐々木祐貴）は福井県内の企業4社と共に2022年4月からコンソーシアム「ALL FUKUI」を運営しています。 ALL FUKUI が共同運営する食とビジネスの交流拠点、福井のアンテナショップ「ふくい食...

オウデム株式会社 オウデム株式会社（福井県福井市・代表取締役　佐々木祐貴）は福井県内の企業4社と共に2022年4月からコンソーシアム「ALL FUKUI」を運営しています。 ALL FUKUI が共同運営する食とビジネスの交流拠点、福井のアンテナショップ「ふくい食...

シマダグループ 同グループが醸造する日本酒「雨降（あふり）」に加え、長野県の日本酒を唎酒師がセレクト。「雨降」を使ったハイボールや、信州の美味しいお酒をご用意しています。 シマダグループ（東京都渋谷区、代表：島田成年）は、米の日として知ら...

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 若手女性唎酒師選定の日本酒と秋の味覚を堪能 「YOKOHAMA お月見会席＆ほろ酔い日本酒入門」イメージ 新横浜プリンスホテル（所在地：横浜市港北区新横浜3-4 総支配人：武田昌人）では、「日本料理 羽衣」（...

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 ～「第6回世界唎酒師コンクール」開催～／～唎酒師5万人突破記念！ LINE登録者限定プレゼントキャンペーン実施～ 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（以下SSI）（〒112-0002 東京都文京区小石川1-15-17 TN小...

津南醸造株式会社 津南醸造株式会社（本社：新潟県津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下津南醸造）は、株式会社野村事務所（以下、野村事務所）が構築したAIによる日本酒の官能評価システムを活用して、既存の自社銘柄の評価を実施しました。野村事務所は、...