国菌– tag –
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津南醸造は、東京大学にて開催された「伝統的酒造りシンポジウム@東大」に参加しました
津南醸造株式会社 〜全国16の蔵元とともに、酒造りの未来と麹菌の可能性を語る〜 津南醸造株式会社(本社:新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役社長:鈴木健吾、以下「津南醸造」)は、2025年6月8日(日)に東京大学本郷キャンパス・伊藤国際学術研究センタ... -
発酵料理人に教わる本格的料理教室「魔法の発酵ごはんワークショップ」を水際のキャンパス(旧森の国ホテル)にて2024年12月10日に開催します。
株式会社サン・クレア 本イベント参加者限定の宿泊プランも登場! 四万十川源流、森の国「水際のロッジ」(愛媛県松野町滑床渓谷)を運営する株式会社サン・クレア(本社所在地:広島県福山市城見町 代表:細羽雅之)は2024年12月10日に、愛媛県北宇和郡松...
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