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大人のための文化・教養誌『サライ』。最新号では、美と知の拠点であり、地下鉄やカツサンドなどが生まれた、はじまりの地でもある「上野」を大特集。「上野」を歩けば、本当の東京が見えてくる！
株式会社小学館 『サライ』 ５月号、小学館より４月９日発売。 ******************************* 『サライ』2025年５月号 2025年４月９日発売 価格1000円（税込） 小学館 ******************************* 『サライ』公式サイト… サライ.jp http... -
アルファベット順にスコッチのシングルモルトを飲んでいくセミナー「シングルモルトマラソン 第15回」5月1日（木）開催！
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2025年5月1日（木）19:00から「完全版シングルモルトスコッチ大全」（小学館）をテキストに土屋守が各蒸留所の歴史や最新トレンドを解説し、その掲載... -
緊急企画 土屋守の話題のボトルを飲む!!チャイニーズウイスキーセミナー開催決定
株式会社ウイスキー文化研究所 今中国では何が起きているのか。日本未発売のチャイニーズウイスキーをテイスティングしながら、現地取材から帰国したばかりの雑誌「ウイスキーガロア編集長」土屋守が最新情報を語ります。 株式会社ウイスキー文化研究所（... -
WBBC（ウイスキー文化研究所放送局）ライブ配信のお知らせ ――国内外のウイスキー最新ニュースをお届け！
株式会社ウイスキー文化研究所 3月26日（水）18時よりYouTubeライブ配信スタート！ 国内外のウイスキー最新情報をお届けするYouTubeライブ配信チャンネル WBBC（ウイスキー文化研究所放送局）は、今年で開局から5年目を迎えます。 司会・進行を務めるの... -
日本各地を旅するように、全国の蒸留所の方を招くセミナー【ジャパニーズウイスキートレイル「久住蒸溜所」】5月11日（日）開催決定！！
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（所在地：東京都渋谷区、代表取締役：土屋守）は、5月11日（日）13時より、日本各地を旅するように全国の蒸留所の方を招くテイスティングセミナー【ジャパニーズ... -
【ジャパニーズウイスキーの日 乾杯イベント】 4月1日 （火）18:30～ 開催決定！！15種のジャパニーズウイスキーなどをフリーテイスティングいただけます!!
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（所在地：東京都渋谷区、代表取締役：土屋守）は、4月1日（火）18時30分より、ジャパニーズウイスキーの日制定を記念した乾杯イベントを開催いたします。第1部、... -
ウイスキーコニサー資格保有者のみが会員になれる組織「ウイスキーコニサークラブ(WCC)」向けボトル第1弾「シークレットアイラ 2019 3年」の一般販売開始！
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は2023年7月に発足した会員組織「ウイスキーコニサークラブ（WCC）」の会員限定として、昨年11月に販売したシングルモルトスコッチウイスキー「シークレッ... -
アルファベット順にスコッチのシングルモルトを飲んでいくセミナー「シングルモルトマラソン 第13回」1月30日（木）開催！
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2025年1月30日（木）19:00から「完全版シングルモルトスコッチ大全」（小学館）をテキストに土屋守が各蒸留所の歴史や最新トレンドを解説し、その掲載... -
アルファベット順にスコッチのシングルモルトを飲んでいくセミナー「シングルモルトマラソン 第12回」が12月26日(木) 開催！
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年12月26日（木）19:00から「完全版シングルモルトスコッチ大全」（小学館）をテキストに土屋守が各蒸留所の歴史や最新トレンドを解説し、その掲... -
アルファベット順にスコッチのシングルモルトを飲んでいくセミナー「シングルモルトマラソン 第12回」が12月26日(木) 開催！
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年12月26日（木）19:00から「完全版シングルモルトスコッチ大全」（小学館）をテキストに土屋守が各蒸留所の歴史や最新トレンドを解説し、その掲... -
アルファベット順にスコッチのシングルモルトを飲んでいくセミナー「シングルモルトマラソン 第12回」が12月26日(木) 開催！
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年12月26日（木）19:00から「完全版シングルモルトスコッチ大全」（小学館）をテキストに土屋守が各蒸留所の歴史や最新トレンドを解説し、その掲... -
アルファベット順にスコッチのシングルモルトを飲んでいくセミナー「シングルモルトマラソン 第12回」が12月26日(木) 開催！
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年12月26日（木）19:00から「完全版シングルモルトスコッチ大全」（小学館）をテキストに土屋守が各蒸留所の歴史や最新トレンドを解説し、その掲... -
スコットランド モルトウイスキー蒸留所ポスター 2025 発売！
株式会社ウイスキー文化研究所 スコットランドのモルトウイスキー蒸留所を網羅した最新のポスターが「ウイスキーフェスティバル in 東京」より発売開始されます。ウイスキー文化研究所オンラインショップでは12月10日よりご購入いただけます。 オンライン... -
ウイスキー、ジン、焼酎、泡盛など！国内最大級のウイスキー＆スピリッツの大規模試飲イベント「ウイスキー＆スピリッツフェスティバル2025 in 横浜」開催決定！
株式会社ウイスキー文化研究所 スペシャルゲストを迎えるテイスティングセミナーも同時開催！ 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2025年4月26日（土）、27日（日）の二日間にパシフィコ横浜（神奈川県横浜市）で、ウイ... -
日本各地を旅するように、全国の蒸留所の皆様を招くセミナー「ジャパニーズウイスキートレイル SAKURAO DISTILLERY」が11月16日(土)13時より開催‼
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年11月16日（土）にSAKURAO DISTILLERYの蒸留責任者である山本泰平氏を招いて、桜尾のこれまでと最新の取り組みについてお話しいただくセミナーを... -
日本各地を旅するように、全国の蒸留所の皆様を招くセミナー「ジャパニーズウイスキートレイル SAKURAO DISTILLERY」が11月16日(土)13時より開催‼
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年11月16日（土）にSAKURAO DISTILLERYの蒸留責任者である山本泰平氏を招いて、桜尾のこれまでと最新の取り組みについてお話しいただくセミナーを... -
そのとき旬の貴重なボトルを飲むセミナー！「土屋守の話題のボトルを飲む!! ザ・テイスティング クラフト蒸留所編 」 開催
株式会社ウイスキー文化研究所 【商品ページ】https://www.scotchclub-shop.org/items/91045099 ウイスキースクールとは ウイスキースクールは、ウイスキー文化研究所が2001年から実施しているウイスキーに関することを学ぶスクールです。ウイスキーの製造... -
クラウドファンディング【開始】「品質と伝統を守る、第一歩をともに。ジャパニーズウイスキー法制化推進プロジェクト」
株式会社ウイスキー文化研究所 ジャパニーズウイスキーの定義の法制化実現に向けたクラウドファンディングプロジェクト（実行者：一般社団法人日本ウイスキー文化振興協会） 一般社団法人日本ウイスキー文化振興協会（代表理事：土屋守 以下「JWPC」）は... -
【10月19日(土)、20日(日)】「SHIMODAウイスキーフェス」 ウイスキー文化研究所 土屋守による講演＆ブース出展！
株式会社ウイスキー文化研究所 【10月19日(土)、20日(日)】「SHIMODAウイスキーフェス」ウイスキー文化研究所 土屋守による講演＆ブース出展！ 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、10月19日（土）20日（日）の2日間、道... -
嘉之助と日置の酒質造りの違いを楽しめるセミナー「ジャパニーズウイスキートレイル 嘉之助蒸溜所」が9月21日(土)13時より開催‼ 過去最大の10種類のテイスティングアイテムをお楽しみいただけます！
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年9月21日（土）に嘉之助蒸溜所の芹川直子氏を招いて、嘉之助と日置の酒質造りを体験型で楽しむことができるセミナーを開催します。お申し込みは... -
そのとき旬の貴重なボトルを飲む新セミナー！「第一回 土屋守の話題のボトルを飲む！！ガロア・アイルランド取材記念」開催決定
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年10月11日（金）19:00から土屋守が取材先で手に入れたボトルや雑誌『ウイスキーガロア』のテイスティングで使用したボトルなど、今話題のボトル... -
『ウイスキーガロア』6月号、巻頭特集は「日本のグレーンウイスキー蒸留所」18ヵ所を一挙紹介
株式会社ウイスキー文化研究所 いま再び注目を集めているブレンデッドウイスキー。そこで存在感を増しているのがグレーンウイスキーだ。 クラフトグレーンという新たなカテゴリーの出現、日本独自の状況と可能性とは──全国18ヵ所をリポートし、その全貌に... -
【大幅に加筆修正してリニューアル！】『増補新版 ウイスキー検定公式テキスト』が4月26日（金）に発売！
株式会社ウイスキー文化研究所 ウイスキーに関する基礎知識を一冊に凝縮！ 47の蒸留所情報を追加して最新情報に更新！！ 本書は2018年発行の『新版 ウイスキー検定公式テキスト』を5年半ぶりに改訂したもの。注目すべき蒸留所を新たに47ヵ所加えて、世界... -
【重版出来】これを読まずしてジャパニーズウイスキーは語れない。日本蒸留所年鑑 第2弾『JAPANESE WHISKY YEARBOOK 2024』
株式会社ウイスキー文化研究所 ジャパニーズウイスキーのすべてがわかる！ 日本のウイスキー蒸留所を網羅した唯一のガイドブックが好評につき重版決!! 株式会社ウイスキー文化研究所株式会社ウイスキー文化研究所（所在地：東京都渋谷区、代表取締役：土... -
ウイスキーコニサークラブの会報誌『コニサー倶楽部』vol.4、 4月中旬に発行。順次配布開始
株式会社ウイスキー文化研究所 世界で唯一のウイスキーの資格認定制度「ウイスキーコニサー」。昨年発足した会員組織「ウイスキーコニサークラブ」入会者特典の情報誌が4月中旬に発行。順次配布されます。 株式会社ウイスキー文化研究所株式会社ウイスキー... -
「土屋守と行くWCC国内蒸留所ツアー第3弾！！」〜南アルプスに抱かれた井川蒸溜所へ〜
株式会社ウイスキー文化研究所 ウイスキーコニサークラブ（WCC）会員予約は4月30日から受付開始！ 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、ウイスキーコニサークラブ会員向け「土屋守と行く国内蒸留所ツアー第3弾」を実施。... -
沖縄県の伝統酒「泡盛」。泡盛の造り手や有識者が魅力や最新情報を語る！「琉球泡盛セミナー 八重泉酒造」4月20日（土）開催
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年4月20日（土）に有限会社八重泉酒造 代表取締役の座喜味盛行氏を招いて、魅力や最新トレンドを講演するセミナーを開催します。お申し込みは弊社... -
今年で4回目となる「ジャパニーズウイスキーの日 乾杯イベント」を4月1日（月）に開催
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年4月1日（月）に、毎年恒例のジャパニーズウイスキーの日の乾杯イベントを開催します。お申し込みは弊社オンラインショップより。２月26日から販... -
大阪会場では初の2日間開催決定！ウイスキー、ジンなどの大規模試飲イベント「ウイスキーフェスティバル2024 in 大阪」
株式会社ウイスキー文化研究所 テイスティングセミナーも開催決定！ 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年6月29日（土）、30日（日）の二日間に、大阪ベイエリアのATCホールで、ウイスキー・ジンなどの大規模試飲... -
全国の蒸留所の皆様を招いて最新情報と魅力を講演いただくシリーズセミナー「ジャパニーズウイスキートレイル 新潟亀田蒸溜所」3月17日（日）開催
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年3月17日（日）に新潟亀田蒸溜所の代表取締役の堂田浩之氏を招いて、蒸留所の魅力や最新トレンドを講演するセミナーを開催します。お申し込みは... -
豪華客船「ビアンカ」で船上試飲会「琵琶湖ウイスキークルーズ2024」開催決定！
株式会社ウイスキー文化研究所 2月16日（金）より入場チケットを販売開始！ 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年5月12日（日）に「琵琶湖ウイスキークルーズ2024」を京都ウイスキーパーティー実行委員会と共同開... -
〜東京駅から専用バスで八郷蒸溜所へ〜「土屋守と行く国内蒸留所ツアー第二弾！！」
株式会社ウイスキー文化研究所 ウイスキーコニサークラブ会員予約受付中！ 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、茨城県の木内酒造の蒸留所、醸造所、製麦場を巡る日帰りのツアー「土屋守と行く国内蒸留所ツアー第二弾！... -
全国の蒸留所の皆様を招いて最新情報と魅力を講演いただくシリーズセミナー「ジャパニーズウイスキートレイル ガイアフロー静岡蒸溜所」2月24日（土）開催
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年2月24日（土）にガイアフローディスティリング株式会社 代表取締役の中村大航氏を招いて蒸留所の魅力や最新トレンドを講演するセミナーを開催し... -
2年がかりの長距離マラソン！？「シングルモルトマラソン～第6回～」開催
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年3月28日（木）19:00から「完全版シングルモルトスコッチ大全」（小学館）をテキストに土屋守が各蒸留所の歴史や最新トレンドを解説し、その掲載... -
2024年度ウイスキーエキスパート（WE）試験 5月19日(日) 東京・大阪で実施
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は5月19日（日）「2024年度ウイスキーエキスパート（WE）試験」を東京・大阪会場にて実施致します。 「ウイスキーコニサー」 とはコニサーとは「鑑定家」... -
日本各地を旅するように、全国の蒸留所の皆様を招いて最新情報と魅力を講演いただくシリーズセミナー「ジャパニーズウイスキートレイル静岡蒸溜所」2月24日（土）開催
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年2月24日（土）にガイアフローディスティリング株式会社 代表取締役の中村大航氏を招いて蒸留所の魅力や最新トレンドを講演するセミナーを開催し... -
【新刊】日本の蒸留所114ヵ所を網羅！ 日本蒸留所年鑑 第2弾『JAPANESE WHISKY YEARBOOK 2024』が2月1日（木）発売
株式会社ウイスキー文化研究所 ジャパニーズウイスキーのすべてがわかる！ 空前絶後のガイドブック、シリーズ第2弾がいよいよ刊行 株式会社ウイスキー文化研究所（所在地：東京都渋谷区、代表取締役：土屋守）は、日本のウイスキー蒸留所を網羅した唯一の... -
2年がかりの長距離マラソン！？「シングルモルトマラソン～第5回～」開催
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年2月22日（木）19:00から「完全版シングルモルトスコッチ大全」（小学館）をテキストに土屋守が各蒸留所の歴史や最新トレンドを解説し、その掲載... -
「ウイスキー＆スピリッツフェスティバル2024 in 横浜」オープントークショー登壇メンバーが最終決定！
株式会社ウイスキー文化研究所 SPECIAL TALK SHOW ＜クラフトの造り手たちが勢揃いするトークセッション＞ 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年2月11日（日）にパシフィコ横浜（神奈川県横浜市）で開催する大... -
「ウイスキー＆スピリッツフェスティバル2024 in 横浜」メイン会場にてオープントークショー開催
株式会社ウイスキー文化研究所 SPECIAL TALK SHOW ＜クラフトの造り手たちが勢揃いするトークセッション＞ 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年2月11日（日）にパシフィコ横浜（神奈川県横浜市）で開催する大... -
2年がかりの長距離マラソン！？「シングルモルトマラソン～第4回～」開催
株式会社ウイスキー文化研究所 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年1月25日（木）19:00から「完全版シングルモルトスコッチ大全」（小学館）をテキストに土屋守が各蒸留所の歴史や最新トレンドを解説し、その掲載... -
所有ボトル本数は約1万2000本！世界有数のミニチュアボトルコレクター中居靖行氏が登壇！
株式会社ウイスキー文化研究所 「ミニチュアボトルに魅せられてトークセミナー」2024年1月16日開催 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年1月16日（火）に世界有数のミニチュアボトルコレクター中居靖行氏の初の書... -
ウイスキー、ジン、焼酎、泡盛などの大規模試飲イベント開催決定！「ウイスキー＆スピリッツフェスティバル2024 in 横浜」
株式会社ウイスキー文化研究所 11月29日（水）より入場チケットを販売開始！ 株式会社ウイスキー文化研究所（本社：東京都渋谷区、代表：土屋守）は、2024年2月11日（日）にパシフィコ横浜（神奈川県横浜市）で、ウイスキー、ジン、焼酎、泡盛などの大規模... -
日本唯一の専門誌『ウイスキーガロア』12月号発売！巻頭特集は快進撃を続ける全国のクラフト蒸留所の最新現場を徹底リポート！
株式会社ウイスキー文化研究所 日本唯一の専門誌『ウイスキーガロア』12月号発売！巻頭特集は快進撃を続ける全国のクラフト蒸留所の最新現場を徹底リポート！ 世界的にジャパニーズウイスキー人気が高まる中、日本のクラフト蒸留所も大きく変化しています...
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