塩漬け– tag –

株式会社河鶴 地元産梅を守り、届けるために　“食の安定供給”に挑む現場の姿を報道陣に公開 　創業50年の総合食品メーカー株式会社河鶴（本社：和歌山県和歌山市。代表取締役：河島伸浩。ブランド名:カワツル）が持つ和歌山県みなべ町の自社工場で、地元で...

公益財団法人うんなんコミュニティ財団 食品衛生法の改正によって以前の工場では製造できなくなった「桜の塩漬け」を引き続き製造するため、地域の空き家を活用して新たな加工施設をつくります。 公益財団法人うんなんコミュニティ財団（島根県雲南市、代...