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【エムピーキッチン】設立以来初の新卒採用も実施！社内総会『MPサミット2023』 開催リポート
株式会社エムピーキッチン ＠ウェスティンホテル東京 社内表彰や新卒内定者紹介など 『つけ麺専門店 三田製麺所』や『薄皮餃子専門 渋谷餃子』を運営する株式会社エムピーキッチン（本社：東京都渋谷区、代表取締役：村上竹彦）は11月27日（月）に、社内... -
2023年「今年の一皿®」は「ご馳走おにぎり」2023年「今年の一皿®」記者発表会 事後レポート
株式会社ぐるなび ■「今年の一皿®」公式サイト https://gri.gnavi.co.jp/dishoftheyear/ ⾷を主要テーマにさまざまな調査・研究を⾏い、その成果や提⾔を広く発信する株式会社ぐるなび総研（本社:東京都千代⽥区、代表取締役社⻑:滝 久雄 以下、ぐるな... -
～歴代の「今年の一皿®」が食べられる10周年記念イベント～『「今年の一皿®」×小虎小路コラボメニューフェア』開催
株式会社ぐるなび 期間：2023年12月4日（月）～16日（土） 場所：小虎小路(東京都港区虎ノ門1-16-4 B1） 食を主要テーマにさまざまな調査・研究を行い、その成果や提⾔を広く発信する株式会社ぐるなび総研（本社:東京都千代田区、代表取締役社⻑:滝久雄... -
日本の食文化を後世に遺す「今年の一皿®」2023年は「ご馳走おにぎり」に決定！
株式会社ぐるなび ■「今年の一皿®」公式サイト http://gri.gnavi.co.jp/dishoftheyear/ ⾷を主要テーマにさまざまな調査・研究を⾏い、その成果や提⾔を広く発信する株式会社ぐるなび総研（本社:東京都千代⽥区、代表取締役社⻑:滝久雄 以下、ぐるなび... -
元気寿司株式会社「Indeed Hiring Awards2023」にてチャレンジ部門賞を受賞
元気寿司株式会社 回転寿司業界と企業の成長の鍵は「人財」 採用コストの適正化、採用手法の見直しを図り、正社員採用人数昨対比180.6%を実現 寿司レストランチェーンを展開する元気寿司株式会社（本社：栃木県宇都宮市 代表取締役会長兼社長 藤尾 益... -
【開催告知】「第1回 レストランマネジメントEXPO」2024年11月 新規開催決定のお知らせ
RX Japan株式会社 第1回 レストランマネジメントEXPO [東京] 会期：2024年11月20日(水)～11月22日(金) 会場：幕張メッセ RX Japan株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：田中 岳志）は、来年2024年11月20日～22日に幕張メッセにて、「第1回 レ... -
さぬきうどん「こがね製麺 草津栗東店」にて「完全なる手ぶら決済」セルフチェックアウトシステムを12月1日より運用開始
株式会社アスタリスク モノ認識技術の株式会社アスタリスク（本社：大阪市、代表取締役：鈴木規之、以下アスタリスク）は、「人追跡技術」「重量センサー技術」「顔認証技術」などを使用した、画期的なレジシステムを開発し、子会社である株式会社自動レ... -
JCB×ぐるなび 飲食店向け集客応援施策 「忘新年会はJCBでもっとお得に！キャンペーン」を開始
株式会社ぐるなび キャンペーン応募期間：2023年12月1日(金)～2024年1月31日(水) 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎 以下：ぐるなび）は、株式会社ジェーシービー (本社：東京都港区、代表取締役兼執行役員社長：二重孝... -
お米だとできなかった！雑穀を使った日本人好みの中華粥！「スーツァンレストラン 陳」にて12月1日（金）からコラボメニュー提供開始
株式会社はくばく 主食改革を提唱する株式会社はくばく（本社：山梨県中央市、代表取締役社長：長澤 重俊）は、日本の中華料理界を牽引した陳建一の味を受け継ぐ「スーツァンレストラン陳」（所在地：東京都渋谷区）とコラボレーションし、”カラダにうれし... -
「並木街珈琲」 グランドメニューをリニューアル
株式会社ジョイフル 人気メニューもブラッシュアップして12月6日（水）より販売開始 ファミリーレストラン 「ジョイフル」 を運営する株式会社ジョイフル (本社：大分県大分市三川新町 代表取締役社長：穴見くるみ) は、カフェ業態である「並木街珈琲（... -
アーティランプス（ArtiLamps）、飯塚隆太氏がエグゼクティブシェフを務めるミシュラン二つ星「Restaurant Ryuzu」 と協力してのweb3来店証明配布が決定
ArtiLamps（アーティランプス） 「食×web3」関連事業を展開するアーティランプス株式会社（代表取締役CEO：藤澤勇哉）は、飯塚隆太氏がエグゼクティブシェフを務める「Restaurant Ryuzu」 （以下、「リューズ」）と協力し、同店舗にてweb3来店証明を配布... -
通年開催の「World Ocean Fair」がいよいよ最終章！シズラー「メディテレーニアン（地中海）フェア」12月14日スタート
ロイヤルホールディングス株式会社 トマホークステーキやアヒージョ風シーフードなど地中海テイストのサーフ＆ターフ ロイヤルフードサービス株式会社が展開するサラダバー&グリルレストランの「シズラー」は、2023年の通年企画として、サーフ＆ターフ... -
Ponta×食べログ提携スタートキャンペーン、通常の4倍ポイントプレゼント
株式会社ロイヤリティ マーケティング 忘年会や新年会のネット予約で、予約人数1名につき最大200ポイントが必ずもらえる 株式会社ロイヤリティ マーケティング（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：長谷川 剛、以下「LM」）と、KDDI株式会社（本社：... -
【レジャー・外食業界】2023年7‐9月期版 doda転職市場動向レポートを発表
転職サービス「doda」 2023年7‐9月期の転職求人倍率は0.74倍となり、前期から0.1ポイント増加。地方出店を加速させている外食業界では、新店舗オープンに携わるポジションの採用を強化 パーソルキャリア株式会社が運営する、転職サービス「doda（デューダ... -
【取材案内】飲食店の人手不足を最新DXで解決！「スマートレストランEXPO ＠東京ビッグサイト」12/6(水)より開催
RX Japan株式会社 第2回 スマートレストランEXPO [東京] 会期：2023年12月6日(水)～12月8日(金) 会場：東京ビッグサイト RX Japan株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：田中 岳志）は2023年12月6日（水）～8日（金）の3日間、東京ビッグサイト... -
壱角家の冬の定番メニュー！コクのある特製味噌と焦がしにんにくが絡んだスープが冷えた体を温める！壱角家から『背脂味噌壱郎』と『背脂辛味噌壱郎』が今年も登場！
株式会社ガーデン 2023年12月1日(金)から2024年2月29(木)より、全国の壱角家で販売開始 株式会社ガーデン(本社:東京都新宿区 代表取締役社長:川島賢 以下「当社」)が運営する「壱角家」は、2023年12月1日(金)から2024年2月29(木)の期間限定で、『背脂味... -
食物アレルギー専用グルメアプリ”allergy connect”が公式noteを開設！
fuseful合同会社 "allergy connect"の開発・運営を行うfuseful合同会社は、メディアプラットフォーム「note」に公式アカウントを開設しました。”食物アレルギーを持つ方の 外食 をもっと手軽に！”というスローガンのもと、アレルギーに関するお役立ち情報... -
有明ガーデンに「ママが行きたいお店」人気レストラン２店舗が新たにオープン！
住友不動産商業マネジメント株式会社 レストランフロアを子育て世代のコミュニティ強化の場へ 住友不動産商業マネジメント株式会社（本社：東京都新宿区 取締役社長：山本 直人）が運営する商業施設「住友不動産 ショッピングシティ 有明ガーデン」（所在... -
予約困難な人気飲食店の同席者を探せるフーディー特化型SNS「Foodies Prime」プレシリーズAとして約1.2億円の資金調達を実施
株式会社Foodies Prime β版発表から5ヶ月でユーザー数1500名、食事会開催数500件を達成、更なる拡大を目指す 予約困難な人気飲食店の同席者を探せるフーディー特化型、完全招待制SNS「Foodies Prime（フーディーズ プライム 以下 Foodies Prime」）」を運... -
新感覚グルメ動画SNSのPopdish（ポップディッシュ）が経済産業省主催「J-StarX」のシリコンバレー派遣スタートアップに選出。アプリ内で10万円がもらえるお年玉キャンペーンを開始。
株式会社NOBU Planning アプリ内ポイント＝pop機能を海外でも検証し、アプリのグローバル展開を目指す。 動画と地図で行きたい飲食店を発見できる、グルメ動画SNS「Popdish（ポップディッシュ、以下Popdish）（https://popdish.jp）」を運営する、株式会社... -
【韓国フライドチキン最大手ブランド】CRISPY CHICKEN n’ TOMATO が公式アプリのデリバリー注文サービスを開始！！
株式会社E-MATE 『CRISPY CHICKENn' TOMATO』の公式アプリからのご注文で、店頭価格でのデリバリーを開始しました！！ 株式会社E-MATE（本社：東京都新宿区）が手がける、韓国フライドチキン最大手ブランド『CRISPY CHICKEN n’ TOMATO』は、Woltが提供する... -
「ぐるなび ふるさと納税」食事券型返礼品に即日受け取り可能な電子チケットを導入 全国で初めて芦屋市で提供開始
株式会社ぐるなび スマートフォンなどで来店後に店舗で寄附が可能に 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）は、兵庫県芦屋市の飲食店で利用できる食事券を返礼品とする「食事券型ふるさと納税」において、「ぐるなび ふるさ... -
上品で脂乗りの良い新鮮なサーモンが種類豊富に大集合『ノルウェー産生サーモン祭り』開催！
元気寿司株式会社 ～2023年11月28日(火)より全国の魚べい・元気寿司にて期間限定で販売～ 寿司レストランチェーンを展開する元気寿司株式会社(本社：栃木県宇都宮市 代表取締役会長兼社長 藤尾 益雄)は、11月28日(火)より『ノルウェー産生サーモン祭り... -
HISのグランピング施設「GLAMHIDE WITH DOG KOMATSU」とフレッシュペットフード売上No.1の「ココグルメ」が提携し愛犬用ごはんの提供を開始。
株式会社バイオフィリア／ココグルメ 愛犬と一緒に囲炉裏を囲み、あったか特別な食事体験を届けます 累計販売1億2,000万食、会員愛犬数20万頭を突破したフレッシュペットフード売上No.1の「ココグルメ（CoCo Gourmet）」を開発・販売する株式会社バイオフ... -
“笑顔”と”はみ出るお肉”がコンテストの主役！Cameconと大阪焼肉・ホルモンふたごが12/1(金)から一緒に盛り上げる！
ラグナロク株式会社 はみ出るお肉と笑顔で表現する写真の世界。Cameconと大阪焼肉・ホルモンふたごのコラボフォトコンテストを12月に開催します！ ラグナロク株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：西本 誠）は自社のフォトコンテストサービス「Camec... -
ワタミ株式会社が「日経SDGｓ経営調査2023」で四つ星に認定
ワタミ株式会社 ー外食産業では最高位を獲得ー ワタミ株式会社（東京都大田区、以下ワタミ）は、日本経済新聞社が主催する「日経SDGs経営調査」において、四つ星に認定されました。また外食産業では最高位の獲得となりましたのでお知らせいたします。ワ... -
「びっくえんじぇるとメリーフトリマス☆Supported by ぐるなび」
株式会社ぐるなび 期間限定メニューの提供や1日店長イベントを実施！ 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎 以下、ぐるなび）は、肥満落下系堕天使アイドル「びっくえんじぇる」とコラボレーションし、期間限定メニューの提... -
双日、ベトナム最大手の業務用食品卸の全株式を取得
双日株式会社 ～食品業界から小売、中高級ホテルや飲食店を網羅する総合食品卸の形成を目指す～ 双日株式会社（以下「双日」）は、双日アジア会社および双日ベトナム会社と共同で、ベトナムの業務用食品卸で最大手のDaiTanViet Joint Stock Company（ダイ... -
Taica Fine Dining (Cambodia) Co., Ltd.がカンボジア・プノンペン「MARUGAME UDON Tuol Kork店」をグランドオープン
株式会社タイカ 丸亀製麺のフランチャイズ店としてカンボジアへの出店は3店舗目 株式会社タイカ（東京都港区、代表取締役社長：鈴木大登）は、2018年に株式会社トリドールホールディングス傘下のToridoll (Cambodia) Company Limitedとフランチャイズ契約... -
飲食店事業承継調査〜1店舗経営でも親族以外への承継を希望する飲食店は20%〜
株式会社シンクロ・フード 飲食店の出店・開業・運営に役立つサービスをワンストップで提供する「飲食店ドットコム」（https://www.inshokuten.com/home/）を運営する株式会社シンクロ・フード（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤代真一、東証プライム市... -
累計相談件数1,000件突破！創業104年の日本で唯一のうどんつゆ専門会社 京兼醸造のうどん店開業・経営コンサルティングが大好評！
京兼醸造有限会社 期間限定でノウハウeBOOK 「9割が知らない、これだけはおさえておきたい！うどん屋経営の基本」プレゼント。 うどん店の多数の成功事例を踏まえながら、店主の経験・将来のビジョンなどを聞き、醤油やつゆだけでなく、製麺機の特性や麺の... -
累計相談件数1,000件突破！創業104年の日本で唯一のうどんつゆ専門会社 京兼醸造のうどん店開業・経営コンサルティングが大好評！
京兼醸造有限会社 期間限定でノウハウeBOOK 「9割が知らない、これだけはおさえておきたい！うどん屋経営の基本」プレゼント。 うどん店の多数の成功事例を踏まえながら、店主の経験・将来のビジョンなどを聞き、醤油やつゆだけでなく、製麺機の特性や麺の... -
外食DXを推進するイデア・レコード、業界特化型コールセンターに「PKSHA Voicebot」を導入
パークシャテクノロジー AIボイスボットとイデア・レコードの予約データベースがAPI連携し、飲食店の電話予約手続きを自動完結ーコールセンターノウハウを凝縮し12月より展開開始 株式会社PKSHA Technology（本社：東京都文京区、代表取締役：上野山 勝... -
飲食店向けコールセンターのノウハウを凝縮した電話自動応対サービス「GATE AIコール」をリリース
株式会社イデア・レコード 顧客視点で店舗業務の省力化・DXモデルを実現し、安心・安全をサポート 外食DXを推進する株式会社イデア･レコード(東京都新宿区、代表取締役：柏田 康雄、以下当社)は、株式会社PKSHA Communicationの「PKSHA Voicebot」と連携し... -
【期間限定・先着50名様】【50％OFF】持ち運びやすいステンレス製カトラリーセット「Gamp-Cutlery」の「お試しキャンペーン」を「Gloture楽天ストア」で実施中【11/25まで】
株式会社Gloture アウトドア/持ち運びやすい/シンプル 株式会社Gloture (本社：東京都港区、代表取締役：希咲 君一) は、「Gamp-Cutlery」の「商品お試しキャンペーン」を「Gloture楽天ストア」にて実施いたします。商品ページ https://item.rakuten.co.j... -
【ホルモンとタンの専門店ほるたん屋】心躍る特別なイベントを毎月実施中♪
株式会社あみやき亭 毎月１０日・２９日は特別な日！！ 株式会社あみやき亭(本社:愛知県春日井市/代表取締役会長:佐藤 啓介)が中部地区に13店舗を展開する「ホルモンとタンの専門店ほるたん屋」からの毎月のお得なイベントのご紹介です!新鮮なトンチャンや... -
【特定技能】＜外食・飲食料品製造＞全5回の講座で合格を目指す！「特定技能試験対策セミナー」11月17日より一般申込みスタート
SGグループ 株式会社 企業からのお申込みも可！日本で長期就労を目指す外国人材を支援 SG グループ株式会社（本社：東京都新宿区、代表：川上 真一郎）のグループ機関で、外食・宿泊・食品製造・介護事業者向けに特化した登録支援機関である一般社団法人 ... -
1年間で17万人のお客様がご来店!! 皆様に愛されて1周年!!「山下本気うどん 横浜ポルタ周年祭」を開催
株式会社ガーデン ～2023年11月20日(月)から3日間限定で、 トッピングが無料になる特別クーポンを1,500名様、山下本気うどんロゴ入りトートバックを150名様にプレゼント！～ 株式会社ガーデン(本社:東京都新宿区 代表取締役社長:川島賢 以下「当社」) ... -
飲食店の客足は「盛りつけ」だけで大きく変わる。期間限定！１店舗１万円でフードスタイリストがアドバイス
株式会社レシピオブライフ 1店舗1万円で美味しく魅せるプロによる盛りつけアドバイスが受けられるキャンペーンを「期間限定」で実施 株式会社レシピオブライフ（本社：東京都港区、代表：河合真由子）は、11月8日に代表河合真由子監修による書籍「盛り付け... -
【焼肉冷麺やまなか家】旬の味覚満載！秋冬期間限定おすすめメニュー新登場！
株式会社 KYコーポレーション 株式会社ＫＹコーポレーション(本社：岩手県北上市、代表取締役会長：山中 弓男）が東北に40店舗展開する【焼肉冷麺やまなか家】は2023年11月13日(月)より秋冬期間限定おすすめメニューを販売いたします。「きのこホイル焼き... -
仲卸・飲食店・メディア様対象 抽選制 1月19日（金）開催！とやま食材フェア〜とやまの逸品をお披露目〜関係者様無料体験会のご案内 主催：富山県
富山県 名店『恵比寿 笹岡』主人笹岡隆次さんが調理！ 富山県は、雄大な立山連峰や“天然の生簀”富山湾といった、全国にも類を見ない豊かな土壌に育まれた農林水産品の逸品が数多くあります。 今回、2024年1月19日(金)に、築地魚河岸スタジオにて、名店... -
「がってん寿司」などを運営するアールディーシーグループがABILI Voiceを98店舗で試験導入。顧客アンケートを紙からデジタルへ
ClipLine株式会社 スピード感ある店舗改善機会創出と管理工数削減を同時に実現 多拠点ビジネスの潜在力を引き出す「ABILI（アビリ）」を提供する ClipLine 株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：高橋 勇人、以下「当社」）は、アールディーシ... -
【健康意識高まりの波は一人親方にも】一人親方の半数以上が、普段の食事で「野菜不足」を実感
一般社団法人労災センター 〜うち、69.5％から「なんとなく疲れやすい/免疫力が低下している」などの声〜 労災センター共済会（本社：東京都江東区、代表：齊藤 学、https://hitorioyakata.or.jp/）は、一人親方104名を対象に、一人親方の健康意識に関す... -
「ぐるなび公式Xフォロー＆リポストキャンペーン」を2023年11月15日（水）より実施！
株式会社ぐるなび 「楽天ポイント」を獲得して「#忘年会予約は楽天ぐるなび」でお得に 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎 以下、ぐるなび）は、「ぐるなび公式Xフォロー＆リポストキャンペーン」を2023年11月15日（水）... -
魚べい『秋の大・大感謝祭！ 』を開催！「南まぐろ中とろ」を平日限定 緊急特価99円(税込) で販売
元気寿司株式会社 ～2023年11月15日(水)より全国の魚べいにて店内飲食のみ限定販売～ 寿司レストランチェーンを展開する元気寿司株式会社（本社：栃木県宇都宮市 代表取締役会長兼社長 藤尾 益雄）は、全国の魚べいにて「秋の大・大感謝祭」を2023年11... -
イオンイーハート イオンモール久御山店『おひつごはん四六時中』11月15日（水）リニューアルオープン！
イオン株式会社 全国のショッピングセンターでレストラン四六時中を展開する株式会社イオンイーハート(所在地:千葉県千葉市、代表取締役社長:奥野善德、以下当社)は、11月15日(水)イオンモール久御山店の『おひつごはん四六時中』をリニューアルオープンい... -
NECプラットフォームズ、POSシステム・オーダーエントリーシステムFoodFrontiaの「マルチ配膳ロボット連携」を第2回スマートレストランEXPOに出展
NECプラットフォームズ株式会社 NECプラットフォームズは、2023年12月6日（水）～8日（金）に東京ビッグサイトで開催される「第2回スマートレストランEXPO[東京]」にPOSシステム・オーダーエントリーシステム（以下、OES）FoodFrontiaのメニューとして提供... -
NECプラットフォームズ、POSシステム・オーダーエントリーシステムFoodFrontiaの「マルチ配膳ロボット連携」を第2回スマートレストランEXPOに出展
NECプラットフォームズ株式会社 NECプラットフォームズは、2023年12月6日（水）～8日（金）に東京ビッグサイトで開催される「第2回スマートレストランEXPO[東京]」にPOSシステム・オーダーエントリーシステム（以下、OES）FoodFrontiaのメニューとして提供... -
冬にぴったりな上島珈琲店の期間限定メニュー 体が温まる『ジンジャーチャイ』が11月16日に今年も登場
ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 UCCグループで外食事業を担当するユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 (本社／神戸市、社長／川野浩司、略称／UFS)は、11月16日（木）から、主力業態である全国の「上島珈琲店」にて、期間限定メ... -
検索アプリ「ど冷えもんGO」にユーザー参加型機能を追加ユーザーが新たに発見した「隠れど冷えもん」を地図上へ掲載可能に！ ～発見！あなたの街の「隠れど冷えもん」を探そう～
サンデン・リテールシステム株式会社 サンデン・リテールシステム株式会社(本社：東京都 代表取締役社長：森益哉、以下サンデンRS)は冷凍食品自動販売機「ど冷えもん」の全シリーズに対応した、スマートフォン向け検索アプリ「ど冷えもんGO」に、ユーザー...
