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京都大学×三生医薬、3Dプリンティングによる植物由来カプセル製造技術を発表
三生医薬株式会社 ～ ゼラチンフリー×自由設計、サステナブルな製剤技術の社会実装へ ～ 三生医薬株式会社（所在地：静岡県富士市、代表取締役社長：今村 朗）は、国立大学法人京都大学（所在地：京都市左京区、総長：湊 長博）と共同で取り組む、3Dプリン... -
和洋中からスイーツまで！ 万能大豆発酵食品「醸豆 テンペスト」が「anan カラダにいいもの大賞 2025・春」を受賞！
ハッコウホールディングス 和洋中からスイーツまで使える、発酵食品を日常的に摂取できる万能食品「醸豆 テンペスト」 anan カラダにいいもの大賞 2025・春 豆と独自発酵技術で世界の健康と持続可能な社会を目指すハッコウホールディングス株式会社のグル... -
大豆発酵食品「醸豆 テンペスト」が「マタニティマーク」認知向上に向けた協賛広告を実施。 4月4日より1年間 都営地下鉄大江戸線にて広告を掲載
ハッコウホールディングス 2025年4月4日より都営地下鉄大江戸線内にて、「醸豆 テンペスト」とマタニティマーク認知向上のための協賛広告が掲載。 豆と独自発酵技術で世界の健康と持続可能な社会を目指すハッコウホールディングス株式会社のグループ企業 ... -
肉・魚・それとも豆腐？メインに豆腐という選択を！ジム併設の石豆富ステーキ店を開きたい
深山豆富店 白川郷の伝統食『石豆富』を、健康を目指す全ての人のために、肉・魚に次ぐ主食の選択肢にしたい！ジム×石豆富ステーキ専門店という今までにない掛け合わせで、深山豆富店の夢を叶えます。 当店は、 4月1日を夢を発信する日にしようとする Apri... -
新発売！2025年4月1日発売のリニューアル商品お知らせ
ヤマク食品株式会社 ヤマク食品株式会社（代表取締役：久次米貴史 本社：徳島県板野郡藍住町）は4月1日より既存商品（5品）をデザインリニューアルにて新発売します。 左から「小豆入りわらび餅550ｇ」、「阿波晩茶わらび餅550ｇ」、「大豆ゼリー 爽やか... -
【三生医薬】大豆タンパクを活用した新技術を学会発表！
三生医薬株式会社 ～ サステナブルな素材で実現する腸溶性ソフトカプセルの新たな可能性 ～ 三生医薬株式会社（本社：静岡県富士市、代表取締役社長：今村 朗）は、日本農芸化学会2025年度大会（開催地：札幌）にて、「大豆タンパクを皮膜とするソフトカプ... -
【三生医薬】大豆タンパクを活用した新技術を学会発表！
三生医薬株式会社 ～ サステナブルな素材で実現する腸溶性ソフトカプセルの新たな可能性 ～ 三生医薬株式会社（本社：静岡県富士市、代表取締役社長：今村 朗）は、日本農芸化学会2025年度大会（開催地：札幌）にて、「大豆タンパクを皮膜とするソフトカプ... -
【三生医薬】「香って効く」サプリの可能性を広げる製剤研究を発表
三生医薬株式会社 ～ レトロネーザル香×製剤技術で健康機能の新領域に挑戦 ～ 三生医薬株式会社（本社：静岡県富士市、代表取締役社長：今村 朗）は、2025年3月に札幌で開催された「日本農芸化学会2025年度大会」において、「口に入れて香って効く」新しい... -
【三生医薬】「香って効く」サプリの可能性を広げる製剤研究を発表
三生医薬株式会社 ～ レトロネーザル香×製剤技術で健康機能の新領域に挑戦 ～ 三生医薬株式会社（本社：静岡県富士市、代表取締役社長：今村 朗）は、2025年3月に札幌で開催された「日本農芸化学会2025年度大会」において、「口に入れて香って効く」新しい... -
「LOVEG オーガニック」がソーシャルプロダクツ・アワード2025 環境大臣特別賞を受賞！
株式会社スリーピングトーキョー 無添加プラントベースフードブランド「LOVEG（ラベジ）」を展開する株式会社スリーピングトーキョー（本社：東京都新宿区）の国産有機大豆を使用したプロダクト「LOVEG オーガニック」が一般社団法人ソーシャルプロダクツ... -
「えらべるPay®」5,000円分が当たる『サラダに！まめ』発売20周年記念キャンペーンを開催。手軽にたんぱく質をプラスでき、食卓に彩りを添えるロングセラー商品から日頃の感謝の気持ちを込めて
カネハツ食品株式会社 合計200名様に「えらべるPay®」5,000円分または「サラダに！まめ」オリジナルレシピ本が当たります。応募期間は4月1日（火）～5月31日（土）まで。ハガキまたはLINEからご応募いただけます。 サラダに！まめ20周年記念キャンペーン ... -
「さやえんどう」本来の風味がより楽しめるようにリニューアル！ブランドロゴやパッケージも新しくなった 『さやえんどう しお味』『さやだいず うましお味』
カルビー株式会社 2025年3月下旬より全国で順次切り替え カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:江原 信)は、ぎっしりつまった「えんどう豆」のおいしさが楽しめるロングセラー商品『さやえんどう しお味』と、姉妹品でまるで大豆を食べて... -
USSEC サステナブルなアメリカ大豆を使用した大豆製品が海外でも人気に
アメリカ大豆輸出協会 ─ SSAPマーク製品や持続可能性に配慮したアメリカ大豆を使用した製品の試食会も実施 ─ USSEC（アメリア大豆輸出協会 ジャパンオフィス：港区虎ノ門）は、納豆や豆腐、醤油、植物油脂など日本の大豆製品の7割をささえるアメリカ大豆の... -
国内外で評価される“国産プラントベースフード”を提供するディッシュウィル「第3回JAL WINGMAN PROJECT」最優秀企業に選出
株式会社ディッシュウィル 日本航空のオープンイノベーション拠点「JAL Innovation Lab」にて新規事業創出のパートナー企業として共同事業検討へ 植物工場での大豆生産から食品加工・販売までを一貫して行うアグリ・フードテック企業の株式会社ディッシュ... -
USSEC「FOODEX JAPAN 2025」出展のお知らせ
アメリカ大豆輸出協会 サステナブルなアメリカ大豆を使用した大豆製品の展示を行います USSEC（アメリカ大豆輸出協会）は2025年3月14日まで東京ビッグサイトで開催される FOODEX JAPAN 2025のU.S. パビリオンでサステナブルなアメリカ大豆を使用した大豆製... -
USSEC「FOODEX JAPAN 2025」出展のお知らせ
アメリカ大豆輸出協会 サステナブルなアメリカ大豆を使用した大豆製品の展示を行います USSEC（アメリカ大豆輸出協会）は2025年3月14日まで東京ビッグサイトで開催される FOODEX JAPAN 2025のU.S. パビリオンでサステナブルなアメリカ大豆を使用した大豆製... -
亀田製菓グループの“お米”の研究開発と技術力を“大豆”にも 亀田製菓グループから大豆を使った新商品！？「熱風焙煎 大豆チップス」「SOY PROTEIN＋ (ソイプロテインプラス)」「マシマシの種」
亀田製菓株式会社 2025年3月10日（月）より順次発売 亀田製菓グループでは、お米の可能性を最大限引き出し、世界で新価値・新市場を創造する“ライスイノベーションカンパニー”をビジョンとして掲げ、お米を軸とした多種多様な商品を提供しています。このた... -
実際の使い方から生まれた“もち麦の魅力”がより伝わる新デザイン「おいしいもち麦」シリーズ3品パッケージリニューアル！
株式会社マルヤナギ小倉屋 ～チンするだけで食べられる国産大麦“もち麦”をもっと毎日の食卓に～ おいしいもち麦 蒸しもち麦おいしいもち麦 蒸し雑穀おいしいもち麦 蒸しもち麦と大豆ミックス 蒸し豆・佃煮・煮豆のマルヤナギブランドを展開する株式会社... -
日本三大秘境“宮崎県椎葉村”の豆腐や豆乳、有名店とのコラボ商品などが揃う「豆腐の盛田屋 うまいもの市」を宮崎市内で開催。ホワイトデーにおすすめの豆乳生ショコラも限定販売！
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、2025年3月7日（金）～フーデリー霧島店にて、3月8日（土）～宮交シティのみやざきサンクスマーケットにて、幻の豆腐・豆乳と老舗菓子店とコラボした... -
【飲食店様限定】九州まーめんを無料でご提供！ 低糖質・高たんぱくで話題の「大豆麺」を試してみませんか？
株式会社うれるや.さわやか 株式会社うれるや.さわやか 2025年3月4日 10時00分 株式会社うれるや.さわやかが運営する大豆麺ブランド「九州まーめん」は、2025年3月4日（火）〜3月31日（月）の期間、飲食店様向けに九州まーめんを無料でお試しいただくキャ... -
「SOYJOY 黒ゴマ」新発売 焙煎ゴマのプチプチ食感と香ばしさで“圧倒的なゴマの存在感”
大塚製薬 大塚製薬株式会社（本社：東京都、代表取締役社長：井上 眞、以下「大塚製薬」）は、大豆バー ソイジョイ（SOYJOY）ブランドから、「SOYJOY 黒ゴマ」を3月17日より全国で新発売します。高い栄養価を持つ「黒ゴマ」を使用し、”圧倒的なゴマの存在... -
基礎、数学、地理歴史など専門知識を要する150の問題を出題し、受験総数2,765名の平均得点率が45％以下になった超難易度テストの結果を大公開！
タカノフーズ株式会社 ―納豆王を決める『賞金総額1000万円 S-903共通テスト』― 「おかめ納豆・おかめ豆腐」を展開するタカノフーズ株式会社（本社：茨城県小美玉市、代表取締役社長：髙野 成徳）は、2025年1月25日（土）にオンラインにて開催し、全国から... -
［瀬戸焼職人たちの手仕事］陶器製の地球で大豆を育て、世界の食糧問題を考える教育型栽培キットを発売。瀬戸工科高校の学生とのコラボ商品。
聖新陶芸株式会社 痩せた土地でも生長しやすく、栄養も豊富な大豆を育て世界で起こっている食糧危機について考える商品。コンセプト発案は愛知県瀬戸市の学生 生長過程の大豆と、地球にイラストを描いたもの 聖新陶芸株式会社（本社：愛知県瀬戸市上松山町... -
お客様のニーズに応えてレギュラー品※1の2倍入ったたっぷり大容量！ 2/20「おやつ蒸し豆 大容量ほの甘あずき」新発売！
株式会社マルヤナギ小倉屋 ～ギルトフリースイーツとして注目の「おやつ蒸し豆」シリーズから新登場～ おやつ蒸し豆 大容量ほの甘あずき 蒸し豆・佃煮・煮豆のマルヤナギブランドを展開する株式会社マルヤナギ小倉屋（神戸市東灘区 代表取締役社長：柳本... -
大豆粉末製剤「ソイプルーブＥＧ３０」を発売
日清オイリオグループ株式会社 ～玉子加工食品の原材料に加えて食感良くジューシーな仕上がりに～ 日清オイリオグループ株式会社（社長：久野 貴久）は、冷凍食品などの玉子加工食品の原材料に加えることで、食感良くジューシーな仕上がりにすることができ... -
【イベントレポート】2度目となる『令和六年 上野東照宮 節分祭 “黒”福豆まき』を2月1日（土）に上野東照宮・神楽殿にて開催！
フジッコ株式会社 TBSテレビ宇賀神メグアナウンサーが「上野東照宮一日巫女」として登壇 黒豆奉納実行委員会（主催：株式会社小田垣商店、一般社団法人丹波篠山市観光協会、フジッコ株式会社 後援：丹波篠山市 協力：兵庫県丹波黒振興協会）は、和食文... -
【SALE】2/1から大豆麺「九州まーめん」が27％OFF！スタッフ一押し“まーめんごはん”をお得に試そう！
株式会社うれるや.さわやか 株式会社うれるや.さわやかが運営する大豆麺ブランド「九州まーめん」は、2025年2月1日（土）〜2月10日（月）の期間、公式ストア限定セール【 まめフェス 「まーめんごはん」で食卓ヘルシー大作戦！ 】を開催いたします。 期間... -
「DAIZ IS GOOD.」の大豆麺で新習慣！美味しく理想のカラダに。
株式会社GoodOld 〜続けられる美味しさと低糖質・高タンパクを追求した大豆フードブランドが誕生。1月29日（水）発売〜 株式会社GoodOld（本社：東京都目黒区｜代表取締役：明石貴祐）は、LIFESTYLE UPDATEをコンセプトにした大豆フードブランドDAIZ IS GO... -
高たんぱく・低糖質で食物繊維たっぷりな麺と専用のスープやソースがセットになった「大豆麺」シリーズ「大豆麺 中華そば 醤油」新発売！
キッコーマン株式会社 キッコーマン食品株式会社は、2月3日に、「キッコーマン 大豆麺 中華そば 醤油」を全国で新発売します。 「大豆麺 中華そば 醤油」は、大豆を使った麺（乾麺）とスープがセットになっており、1袋1人前入りです。 スープは、しょうゆ... -
高たんぱく・低糖質で食物繊維たっぷりな大豆麺！「大豆麺 細麺」「大豆麺 平麺」2 人前 新発売！
キッコーマン株式会社 キッコーマン食品株式会社は、2月3日に、「キッコーマン 大豆麺 細麺 2人前」「キッコーマン 大豆麺 平麺 2人前」を全国で新発売します。 「大豆麺」は、大豆を50％配合した高たんぱく・低糖質で、食物繊維をたっぷり含んだ口当たり... -
創業130周年、新たな一歩を踏み出す徳島伝統の味を未来へ ヤマク食品～ウェブサイトリニューアルのお知らせ～
ヤマク食品株式会社 ヤマク⾷品株式会社（代表取締役：久次⽶貴史 本社：徳島県板野郡藍住町）は創業130年を記念し、ブランドサイトを公開いたしました。 130年間、ありがとうございます。 ヤマク食品株式会社（代表取締役：久次米貴史 本社：徳島県板野郡... -
“節分に豆乳を飲む＝恵方飲み”という新提案 『キッコーマン豆乳 恵方飲みSTAND2025』を開催
キッコーマンソイフーズ株式会社 ポムポムプリンのデザインの期間限定「キッコーマン 豆乳飲料 プリン」の無料配布や大好評！「キッコーマン豆乳 200mlパック全種類」を販売 キッコーマンソイフーズ株式会社は、“節分に大豆を原料とした豆乳を飲む”「恵方... -
LOVEGから希少な国産有機大豆を使った手前味噌つくりキットが1月18日に発売。冬の手仕事を体験できるイベントも同時開催！
株式会社スリーピングトーキョー 無添加プラントベースフードブランド「LOVEG（ラベジ）」を展開する株式会社スリーピングトーキョー（本社：東京都新宿区 / 代表取締役：大田康平）は、希少な国産の有機栽培大豆と厳選した素材を使用した手前味噌つくりキ... -
大豆はやっぱりスゴイ！現代人にこそ、大豆が必要です。『古くて新しい 今こそ大豆』12月23日発売。
東京書籍株式会社 東京書籍株式会社は、2024年12月23日に書籍『古くて新しい 今こそ大豆』（村上 祥子／著)を発売いたしました。 目次 解説 これまでに発行した単行本のタイトル数581、出版部数はなんと累計1290万部。その半世紀におよぶ足跡は、現在ギネ... -
【カラダ想いで飲みやすい！】THE PROTEIN（通称:ザプロ）〈ソイプロテインシリーズ〉から人工甘味料不使用な3つのフレーバー〈ココア風味〉〈抹茶風味〉〈黒蜜きなこ風味〉が登場！
武内製薬株式会社 累計販売数50万個突破の THE PROTEIN（通称:ザプロ）ソイプロテインシリーズから、人工甘味料不使用でカラダ想いなフレーバー〈ココア風味〉〈抹茶風味〉〈黒蜜きなこ風味〉の3種が販売開始！ 健康食品・化粧品のD2CおよびOEM事業/韓国コ... -
美容と健康をサポートする「那須高原今牧場の山羊チーズ」使用のSoyChipsが12月13日(金)より発売開始
株式会社こすもす 購入はこちら(予約できます／12/14以降表示されます) 株式会社こすもす（本社︓栃⽊県那須塩原市、代表取締役︓武島えりさ／以下当社）は、 2024年8月から販売している、働く⼥性をサポートする⼤⾖ミートを使⽤した商品「Soy Chips」に... -
美容と健康をサポートする「那須高原今牧場の山羊チーズ」使用のSoyChipsが12月13日(金)より発売開始
株式会社こすもす 購入はこちら(予約できます／12/14以降表示されます) 株式会社こすもす（本社︓栃⽊県那須塩原市、代表取締役︓武島えりさ／以下当社）は、 2024年8月から販売している、働く⼥性をサポートする⼤⾖ミートを使⽤した商品「Soy Chips」に... -
鹿嶋市のコミュニティ「KASHIMA Colorful Base」 オンライン市民とオフライン市民がガチで共創！みんなで創る「ふるさと納税返礼品」
クオン株式会社 コミュニティユーザーとの共創で、鹿島在来大豆が原料の新作和菓子「千年羊羹」が誕生。鹿嶋市のふるさと納税返礼品として寄附の募集を開始。 茨城県鹿嶋市内で農産物を自然栽培する「鹿嶋パラダイス（代表：唐澤秀）」が育てた有機認証付... -
鹿嶋市のコミュニティ「KASHIMA Colorful Base」 オンライン市民とオフライン市民がガチで共創！みんなで創る「ふるさと納税返礼品」
クオン株式会社 コミュニティユーザーとの共創で、鹿島在来大豆が原料の新作和菓子「千年羊羹」が誕生。鹿嶋市のふるさと納税返礼品として寄附の募集を開始。 茨城県鹿嶋市内で農産物を自然栽培する「鹿嶋パラダイス（代表：唐澤秀）」が育てた有機認証付... -
貝印と一緒に、味噌を仕込んでみませんか？初心者でもお家で簡単に、自分好みの自家製味噌が仕込める「みそ作りセット」12月2日(月)よりオンライン限定発売
貝印株式会社 【2025年1月27日(月) 昼12時までのご購入者様限定】みそ探訪家・岩木みさき先生と一緒につくる、失敗しないみそ作りオンラインイベントご招待 グローバル刃物メーカーの貝印株式会社(本社：東京都千代田区、代表取締役社長兼COO：遠藤 浩彰... -
国産大豆のオーガニックプロテイン｜クラウドファンディング開始から、わずか４日で目標金額に到達。「こんなプロテインが欲しかった」と79名の支援者が集まりオーガニックプロテインへの期待が浮き彫りに。
合同会社GUNSHI オーガニックプロテイン専門店Soplyは11月21日から先行販売を開始。4日後の11月24日には79名の支援者が集まり目標金額に到達。支援者からはオーガニックプロテインへの期待の声が届いています。 開始から4日で目標を達成。次の目標を目指し... -
調理実習から「豆つかみゲーム」まで盛りだくさん！「フジッコお弁当教室～親子で学ぶ栄養バランス弁当～」フジッコ東京FFセンターにて初開催！
フジッコ株式会社 フジッコ株式会社（本社：神戸市中央区/代表取締役社長執行役員：福井正一）は、2024年11月23日（土）に、小学4～6年生のお子様と保護者の方10組を対象に「フジッコお弁当教室～親子で学ぶ栄養バランス弁当～」をフジッコ東京FFセンタ... -
頑張る日々に幸せの一杯を！！THE PROTEIN（通称:ザプロ）〈ソイプロテインシリーズ〉から心も満たすご褒美フレーバー〈キャラメルバナナ風味〉が期間限定で登場！
武内製薬株式会社 累計販売数50万個突破の THE PROTEIN（通称:ザプロ）からカフェメニューをイメージした新フレーバー <キャラメルバナナ風味＞が販売開始！ 健康食品・化粧品のD2CおよびOEM事業/韓国コスメなどの卸事業を展開する武内製薬株式会社（本... -
DAIZエンジニアリングとICL Food Specialtiesは大豆由来のたんぱく質素材 「ROVITARIS® SprouTx™」をヨーロッパ市場向けに展開します
DAIZエンジニアリング株式会社（DAIZ Engineering Inc） 優れた味、食感、栄養価値を実現する画期的なソリューションで、植物由来の肉・魚介類製品に新たな価値を提供 植物性タンパクで独自の特許技術を有するフードテック・ベンチャーであるDAIZエンジ... -
声優・花江夏樹さんもやみつきに！？「カスピ海ヨーグルト」の「とろぉ〜もっち食感」を表現した新TVCM 2024年11月より一部地域で放映開始
フジッコ株式会社 カスピ海ヨーグルト「花江ココロの声」篇 15秒 フジッコ株式会社（本社：神戸市中央区/代表取締役社長執行役員：福井正一）は、「カスピ海ヨーグルト」の持つ独特な食感、「とろぉ〜もっち食感」をより多くのお客様に体験していただき... -
デニム色のクッキー！？白川郷おからのまめなクッキー「米粉デニムソルト」が新発売！白川郷から倉敷市児島に想いを馳せて、商品化が実現！
深山豆富店 約490キロの距離を超え、白川郷にある深山豆富店が倉敷市児島に訪問したことをきっかけに、スタッフが「絶対に作りたい！」と想いを込めて作った、真っ青でサクサクなおからクッキー 白川郷で伝統食「石豆富」や「すたって」を作る深山豆富店（... -
豆乳に関する意識を大調査してみました！【1000人アンケート】
株式会社ナビット 調整豆乳と無調整豆乳の違い 豆乳には、市販品の他にもさまざまな選択肢があります。スーパーに行けば無調整豆乳や調整豆乳、さらにはフレーバー付きの豆乳まで豊富に揃っており、その用途や好みに応じて選ぶことができます。いったいど... -
「グリーンケールココア」 2024年10月16日（水） 数量限定発売
株式会社ファンケル 温かい青汁ココアで冬の野菜不足をおいしくサポート 株式会社ファンケルは10月16日（水）から、「グリーンケールココア」（1箱7袋入り／価格：1,080円＜税込＞）を通信販売と直営店舗にて数量限定で発売します。同製品は、野菜の王様... -
グッテ管理栄養士がお腹にやさしいをコンセプトに選定した「創味のつゆ」「グルテンフリー スパゲッティ」「植物生まれのミートソース」をやさしいひとくちオンラインショップにて１０月９日より取り扱い開始
株式会社グッテ ”食べる喜びをすべての人へ”がコンセプトのブランド「やさしいひとくち」を運営する株式会社グッテ（所在地：東京都千代田区、代表取締役：宮﨑 拓郎、以下「当社」）は、グッテ管理栄養士が選定し、お腹にやさしい特徴を持つ「創味のつ... -
大豆のアイスクリームを食べて不耕起栽培の畑を増やし、地球を冷やそう！美味しく楽しく継続的に気候アクションに参加できるECサイト「SOYSCREAM!!!」9月20日(金)オープン
NPO法人ふるさとファーマーズ アイスクリームの「購入」ではなく、不耕起栽培農家の「応援」。継続的な支援で、地球温暖化の緩和というソーシャルインパクトへ。 ECサイト「SOYSCREAM!!!」トップページイメージ 2024年9月20日(金)、株式会社SOYSCREAM JAPA...
