季節料理– tag –
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発酵マイスター「榎本美沙」が手がけた、旬の瀬戸内オーガニックレモン使用「レモン麹」を発売。季節限定、“今しか出会えない”贅沢な味わいをお届け。
株式会社CORES 2025年4月11日(金)14時、榎本美沙監修ブランド「tsumugi-te-」公式オンラインストアにて「レモン麹」を販売開始。 チャンネル登録者が37万人を突破し、幅広い年代から絶大な人気を集めるYoutubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」。たくさん... -
発酵の新時代を切り拓く調味料「しょうがねぎ麹」発売。YouTube登録者数36万人を超える発酵マイスター「榎本美沙」が忙しい日常に、“手軽に奥深い味わい”を叶える発酵調味料を開発
株式会社CORES 2025年2月3日(月)14時、榎本美沙監修ブランド「tsumugi-te-」公式オンラインストアにて「しょうがねぎ麹」を販売開始。 チャンネル登録者が36万人を突破し、幅広い年代から絶大な人気を集めるYoutubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」。たく... -
発酵マイスター「榎本美沙」が生み出した革命的な甘酒体験。衝撃の“真っ黒”な黒麹甘酒と、飲むだけでなく“調味料としても使える”新発想の濃縮甘酒で発酵食品の新時代へ
株式会社CORES 2024年10月9日(水)19時、榎本美沙監修ブランド「tsumugi-te-」公式オンラインストアにて「こだわり米麹の黒麹あまざけ」と「こだわり米麹の濃縮あまざけ」を販売開始。 チャンネル登録者が34万人を突破し、幅広い年代から絶大な人気を集める... -
139万回再生された「発酵あんこ」を自宅で。発酵の力を使い砂糖不使用で作る「発酵あんこ」の調理キットを料理家「榎本美沙」が新開発。
株式会社CORES 2024年5月17日(金)19時、榎本美沙監修ブランド「tsumugi-te-」公式オンラインストアにて「厳選素材の発酵あんこキット」を販売開始。 チャンネル登録者が32万人を突破し、幅広い年代から絶大な人気を集めるYoutubeチャンネル「榎本美沙の季...
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