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合同会社Tsunagi 農と人、都市部と地域をつなぐ架け橋に。第一弾の様子をレポート。 合同会社Tsunagi（東京都）は、「蕎麦を起点に、人と地域をつなぐ」ことを目的に、北海道幌加内町で「蕎麦畑オーナーシップツアー」を企画。今夏、第一弾となる種蒔きや...

合同会社Tsunagi 合同会社Tsunagi、地域・農業・食文化の可能性を拓く「蕎麦畑オーナーシッププラン」を開始 蕎麦の伝統に新たな視点を繋ぎ、Sx!Soba transformationを合言葉に活動する、合同会社Tsunagi（本社：東京都杉並区、代表者：桑岡 翔吾）。この...