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＜日本初上陸2025年4月27日（日）、銀座にグランドオープン＞シンガポール発、世界でミシュラン7星を誇る本格高級中華料理レストラン「御宝軒(インペリアル・トレジャー)」
御宝（インペリアル・トレジャー） 世界中で数々の受賞歴を誇る、シンガポール発の本格高級中華レストラン「御宝軒(インペリアル・トレジャー)」が、待望の日本初店舗を2025年4月27日（日）より銀座にオープンいたします。 御宝軒(インペリアル・トレジャ... -
【リーガロイヤルホテル小倉】ハイティースタイルで至福のひととき。中国茶と楽しむ飲茶ランチ＆ディナー「飲龍～ヤムリュウ～」販売
ロイヤルホテル リーガロイヤルホテル小倉（北九州市小倉北区浅野：総支配人 棟安 正人）では、 2025年3月5日（水）から4月25日（金）までの期間、2階「中国料理 龍鳳」にて、「飲龍～ヤムリュウ～中国茶と楽しむランチ＆ディナー」を販売いたします。 飲... -
【キャセイパシフィック航空】香港のミシュラン星付き広東料理レストラン、「逸東軒（Yat Tung Heen/ヤット・トゥン・ヒーン）」と提携し、「香港フレーバー」を提供開始
キャセイパシフィック航空日本支社 2025年1月より日本発着便を含む一部のプレミアム・エコノミーとエコノミークラスで本格的な広東料理 キャセイ（本社：香港、最高経営責任者：ロナルド・ラム）の航空事業、キャセイパシフィックはこのたび、香港のミシュ... -
【ウェスティンホテル東京】広東料理「龍天門」で釜焼きの北京ダックや鮑など春節を祝う華やかな『旧正月ランチ＆ディナーコース』を提供
マリオット・インターナショナル ジャパン 都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、2025年1月25日（土）より、広東料理「龍天門」にて、旧歴の正月を祝う中国の春節祭に合わせて『旧正月ランチ... -
【フォーシーズンズホテル大阪】シグネチャーレストラン「江南春」で味わう 冬の華やかな広東料理
フォーシーズンズ ジャパンコレクション 本格的な寒さが到来するこの時季に食したい土鍋料理に 中国の旧正月「春節」を祝う本場の逸品が登場 春節の祝宴「チャイニーズニューイヤー（春節）メニュー」イメージ 2024年8月に開業し、大阪・堂島の街を彩る「... -
【中国名菜 銀座アスター】 本店限定”紹興酒ショコラ”や上海蟹の料理など期間限定で販売！ご好評のパフェも延長販売決定！
銀座アスター食品株式会社 銀座アスター本店は、今年で98周年を迎えます。本店では、60年以上前から中国の様々な地方に調理人を派遣して研修を行い、本場の中国料理を学んで参りました。その中でも、食材そのものの味を活かす広東料理の技法が、多種多様な... -
【ホテルメトロポリタン】四川・広東・北京・上海 四大料理を１つのコースで味わえる ～中国四大紀行～「四大饗宴全席」を販売
JR東日本ホテルズ 中国料理「桂林」 ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤 茂夫）中国料理「桂林」では、2025年1月6日（月）より、中国四大料理を味わえる～中国四大紀行～「四大饗宴全席」を販売いたします。 香辛料特有の辛味の中にあ... -
【ホテルメトロポリタン】四川・広東・北京・上海 四大料理を１つのコースで味わえる ～中国四大紀行～「四大饗宴全席」を販売
JR東日本ホテルズ 中国料理「桂林」 ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤 茂夫）中国料理「桂林」では、2025年1月6日（月）より、中国四大料理を味わえる～中国四大紀行～「四大饗宴全席」を販売いたします。 香辛料特有の辛味の中にあ... -
【一年の締め括りに極上の味わいを】六本木にある少量多皿のカウンター中華・虎峰（こほう）では、中華の技法にこだわらない革新的な『上海蟹』をご提供
GYRO HOLDINGS 11月より提供開始「厳選素材と上海蟹付ディナーコース」の予約受付を開始いたしました 株式会社subLime（本社：新宿区西新宿、取締役社長：丸山 亮一）は、六本木のモダンチャイニーズレストラン・虎峰にて「厳選素材と上海蟹付ディナーコー... -
【熱海パールスターホテル 開業2周年】中国料理「山海香味」メニューリニューアル。「地元の食材が持つ味覚を生かし旨味を引き出す」中国四大料理×モダンチャイニーズを提供。
国際観光資源開発株式会社 国際観光資源開発株式会社（代表取締役社⻑ 張也⼀耕）が運営する熱海パールスターホテルの中国料理「山海香味」は新たに4名のシェフを迎え、メニューをリニューアルいたします。 ディナーコース「琥珀」※イメージ 熱海パールス... -
【フォーシーズンズホテル大阪】2024年8月1日開業。
フォーシーズンズ ジャパンコレクション 開業セレモニーには“水都大阪”を連想させる氷のモニュメントが登場 左から：アレスター・マカルパイン、秋田秀士氏、マイケル・インマン氏 フォーシーズンズホテル大阪(所在地：大阪府大阪市北区堂島2丁目4-32、総... -
【中国料理 花梨】一夜限りのプレミアムイベント『夏の美食会』を開催
ANAクラウンプラザホテル秋田 総料理長・弓谷光明による、伝統の中国料理とモダンシノワを融合させた最上級の品々 ANAクラウンプラザホテル秋田（所在地：秋田県秋田市、総支配人：鮫島茂）では、2024年7月26日（金）、1F中国料理 花梨にて「夏の美食会... -
【ウェスティンホテル東京】夏に身体を癒す食材をふんだんに盛り込んで広東料理に昇華させた期間限定・暑さを乗り切る龍天門 夏のエナジーコース
マリオット・インターナショナル ジャパン 夏の食欲を刺激する個性豊かな3種類の冷たい麺もご用意 2024年10月に開業30周年を迎える都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、2024年7月1日（月）... -
マンダリン オリエンタル 東京、広東料理「センス」の神髄が詰まった「The Road of Canton Flavour ～ 広東の味街道 ～」を開催。
マンダリン・オリエンタル東京株式会社 ～ 12名様限定、5・7・9月の全3回でお届けする美食体験 ～ 「マンダリン オリエンタル 東京」（東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社、総支配人：デイヴィッド・コラス）は、広東料... -
【ニュースリリース】39Fからの絶景を望む「中国料理 燦宮」に、北京ダックを愉しむための新ランチコースが誕生！
梅田スカイビル 梅田スカイビル39F「中国料理 燦宮」において『 気軽に北京ダックが楽しめるコースがあれば 』という多くの声にお応えする形で＜燦宮オリジナルの醤（ジャン）で食す北京ダックコース＞がランチタイム限定で新たに登場します。 脂をたっぷ... -
小籠包専門店「京鼎樓」HANARE店がリニューアル！新たにモダンチャイニーズレストランとして生まれ変わる。3月22日 (金) グランドオープン!
株式会社 JIN DIN ROU 本場台湾の名店「京鼎小館」と「京鼎樓」の流れを伝える小籠包の専門店『小籠包レストラン 京鼎樓』 株式会社 JIN DIN ROU(本社:東京都品川区、代表取締役 荻巣雄太)は新しいコンセプトでHANARE店をリニューアルオープンいたします。... -
【キャセイ】キャセイパシフィック、ミシュラン星付き広東料理レストラン「Duddell’s（ダドルス）」との「香港フレーバー」コラボメニューを刷新
キャセイパシフィック航空日本支社 ～キャセイパシフィックのフライトが本場グルメの最新セレクションでさらに充実～ キャセイパシフィック（本社：香港、最高経営責任者：ロナルド・ラム）は2024年3月より、香港のミシュラン星付き広東料理レストランDudd... -
【ウェスティンホテル東京】広東料理「龍天門」に新総料理長と特別顧問が就任、東京・恵比寿で本場香港を感じ歓び湧き上がる広東料理を提供
マリオット・インターナショナル ジャパン 4月4日（木）・5日（金）にディナーイベントを開催 リニューアルにより豊かな滞在を提案する都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区、総支配人チャールズ ジャック）は、広東料理「龍天... -
アジアのベスト50レストランが本年度の「Icon Award(アイコン賞)」を香港の「The Chairman（ザ・チェアマン）」のシェフ、Danny Yip(ダニー・イップ氏) に授与
William Reed Ltd 伝統的な広東料理に国際的なスポットライトを当てた功績を評価 Asia’s Best 50 Restaurants (アジアのベスト50レストラン )では毎年授賞式に先立ち部門賞を発表していますが、このたび本年度の「Icon Award (アイコン賞)」の受賞者が、香... -
【ホテルメトロポリタン】～中国四大紀行～「四川」×「広東」味の饗宴
JR東日本ホテルズ 「四川料理」と「広東料理」を堪能 ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤 茂夫）中国料理「桂林」では2024年3月1日（金）より、 「四川料理」と「広東料理」をお楽しみいただけるコース料理を料理長緑川がお贈りいたし... -
香港における日本酒イベント「SEAFOOD LOVES SAKE.」 が今年も開催決定！「広東魚介料理×日本酒」でより洗練された新しい食体験を。
日本食品海外プロモーションセンター 期間限定日本酒ペアリングメニューが2023年11月17日（金）より登場。12月からは現地高級小売店「city’super」でも期間限定特別販売を実施。 日本政府によって設立された日本食品海外プロモーションセンター（以下、JFO...
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