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作りたての新鮮な日本食を世界に！特殊冷凍のデイブレイク、高品質冷凍食品の海外展開に向けて「2024 JAPANESE FOOD EXPO」へ出展
デイブレイク株式会社 温度ロガーを使用して流通品質を確認。高品質コールドチェーン構築に向けた実証を実施 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：... -
”二刀流ノンフロン駆動”を実現した液体急速冷凍機「Storm Freezer（ストーム フリーザー）」販売開始 脱炭素社会に向けてノンフロンエンジンと自然冷媒の2種類の駆動に成功
株式会社エムプラス 株式会社エムプラス(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：前野 欽哉 以下 エムプラス)は、ノンフロンエンジンと自然冷媒の2種類の駆動に成功した液体急速冷凍機「Storm Freezer（ストームフリーザー）」を販売開始いたします。当社... -
デイブレイクと玉子屋、革新的な「冷凍おにぎり」を共同開発
デイブレイク株式会社 ～特殊冷凍技術と企業向けデリバリーの知見を融合、10月15日(火)より実験販売開始～ 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木... -
行き場を失った食材が織り成すハーモニー！急速冷凍でフードロスの削減提案@FOODEX JAPAN in 関西 2024
株式会社カンネツ 食品の細胞を壊さずに美味しさや風味を再現して、高品質な冷凍食品を実現する急速冷凍技術。冷凍スピードを追求した液体式急速冷凍機「フリーズマスター」で日本発のフードテックのさらなる可能性をご提案します。 昨年の2倍の規模となる... -
急速液体凍結機「ラピッドフリーザー」と真空脱気包装機「シュットマン」を対象としたSDGsリース『みらい2030®』（寄付型）の取り扱い開始について
サラヤ株式会社 サラヤ株式会社（代表取締役社長：更家 悠介、以下「サラヤ」）と三井住友ファイナンス＆リース株式会社（代表取締役社長：橘 正喜、以下「SMFL」）は、サラヤが製造・販売する急速液体凍結機「ラピッドフリーザー」と真空脱気包装機「シュ... -
しぼりたての日本酒を新鮮なまま急速冷凍させた凍眠生酒飲み比べセットを販売開始！
株式会社イズミセ 酒蔵でしか飲めなかった究極の生酒を冷凍便でお届け！ 日本のSAKE 和泉清（運営：株式会社イズミセ）は、急速冷凍でしぼりたての鮮度をそのまま冷凍保存した日本酒『凍眠生酒』の飲み比べセットを販売開始しました。 ■凍眠生酒とは？リキ... -
【静岡県浜松市】最新の「急速冷凍機」を体感できるショールーム＆テストキッチンがオープン！食品ロス削減や人手不足、冷凍の新商品開発などでお悩みの方、お気軽にご来店ください。
ゼロイチゼロ株式会社 食材を持ち込んでの冷凍テストが、「無料」で何度でも、お試しいただけます 急速冷凍機の製造・販売をおこなうゼロイチゼロ株式会社（本社：静岡県浜松市、代表：河原﨑 剛）は、2024年6月12日に、ショールーム兼テストキッチンをオ... -
【冷凍グルメのサブスク特集】どんな冷凍食品が届くか毎月ワクワク。サブスク専門ECモール subsc（サブスク）に特集ページを開設！
subsc（株式会社 現代経営技術研究所） 「何が届くか毎月ワクワクする」新しいショッピング体験を subsc（サブスク）で。 株式会社 現代経営技術研究所（本社：東京都文京区、代表取締役所長：大槻裕志）が運営するサブスクリプション形式（月額制）のオン... -
デイブレイク、コーポレートロゴのデザインおよびバリューを刷新
デイブレイク株式会社 特殊冷凍テクノロジーを核とした冷凍のトータルソリューションを提供するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、冷凍による食品流通の世界的な改革を視野に、コーポレートロゴとバリューを刷新したこ... -
デイブレイク、FOOMA JAPAN 2024に出展
デイブレイク株式会社 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、2024年6月4日(火)～7日(金)に東京ビッグサイトで開催される「FOOMA JAPAN... -
デイブレイク、仙台に凍結テストができるテストルームを開設
デイブレイク株式会社 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、宮城県仙台市に食材の冷凍研究ができる設備を備えたテストルームを開設し... -
アクセンチュア出身の片山 良宏氏がデイブレイクの取締役に就任
デイブレイク株式会社 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、事業拡大にあたり片山 良宏氏が取締役CSO (Chief Strategy Officer：再考... -
キーエンスで海外事業を立ち上げ、海外事業部長を務めた藤田 孝氏がデイブレイクの顧問に就任
デイブレイク株式会社 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、事業拡大にあたり藤田 孝氏が当社顧問に就任したことをお知らせいたしま... -
デイブレイク、FOODEX JAPAN 2024に出展
デイブレイク株式会社 ～ミシュラン獲得店が監修した、高品質冷凍商品の新製品も展示～ デイブレイクのブース（NO.E6-J05） 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区... -
日本酒の旬を凍結保存！凍結スピードを徹底追求した世界初の急速冷凍機を展示@FOODEX JAPAN 2024
株式会社カンネツ フードロスの削減や食品輸送にかかるエネルギーコストの削減、食品の付加価値向上などで注目の急速冷凍技術。その最大のポイントである『冷凍スピード』を追求した液体式急速冷凍機「フリーズマスター」を展示する。 アジア最大級の食品... -
佐賀・伊万里から究極のどら焼きを世界へ。とろっと自家製あんこを、ふっくらどら皮にたっぷり包んだ出来立てを急速冷凍。2月4日よりオンラインショップ、国内卸売も販売開始。
株式会社小嶋や 保存料不使用、無添加のどら焼きを急速冷凍することで、６カ月の長期保存が可能に。 必要最小限の材料で、その素材の良さを生かす菓子作り。そんなこだわりから生まれた「無添加」のどら焼きを手作り、販売する株式会社小嶋や（所在地：佐... -
急速冷凍したイチゴが体験出来るイチゴ狩りイベントが12月30日（土）より京成バラ園にて開催！
株式会社カンネツ 株式会社カンネツ（本社：大阪市北区 代表取締役社長：荒木努）が展開する急速冷凍機『フリーズマスター』で作ったフローズンストロベリーが味わえるイチゴ狩りイベントが12月30日（土）より開催されます。 イベントパンフレッ... -
デイブレイク、初の支店を北海道・札幌市に開設
デイブレイク株式会社 ～冷凍機のショールームで食材研究開発が可能に～ 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、北海道札幌市に食材の... -
「第4回 フードテック ジャパン」にて代表取締役社長・木下が登壇
デイブレイク株式会社 特殊冷凍技術で解決する「食業界の人手不足/低収益問題」をテーマに講演 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、... -
デイブレイク、世界最大規模の技術見本市「CES® 2024」に初出展
デイブレイク株式会社 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、2024年1月9日(火)～12日(金)に米国ラスベガスで開催される世界最大規模の...
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