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S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY 国際料理コンクール2024−25アジア地区決勝レポート
Sanpellegrino S.p.A. 香港のシェフ、アーディ・ファーガソンがアジア地区大会で優勝！ 優勝者のアーディ・ファーガソンシェフと彼のメンターである香港のレストラン『Belon』のシェフ、マシュー・カークリー 香港、2024年10月29日：香港のシェフ、アーデ... -
もったいないから生まれた驚きのおいしさを体験しよう! 「本鶏だし」無料試食・特別販売会 １１月９～１０日に都内の都市型マルシェにて開催
エスビー食品株式会社 エスビー食品株式会社は、11月9日（土）・10日（日）に東京都中央区の月島第二児童公園で開催される「太陽のマルシェ」にて、「本鶏だし」の無料試食・特別販売会を行います。「本鶏だし」は、2024年3月にアップサイクル製品第1弾と... -
世界的デザイナーチーム x 調理家電のリーディングカンパニーとコラボ！多数のメディアで紹介されている「ノンフライオーブンChef(シェフ)」の特別限定カラーモデル「ホワイト」を共同開発し数量限定発売。
株式会社ワイ・ヨット 株式会社ワイ・ヨットは、株式会社エペイオス「スマートノンフライオーブンChef」の特別カラー「ホワイト」モデルを同社と共同開発、11月1日(金)より数量限定で予約販売を開始いたします。 株式会社ワイ・ヨットは、株式会社エペイオ... -
【ボイレピ＝ボイスレシピ】人気声優陣32人の声で作れる料理本が登場！ ながら料理の新提案、聴くレシピ「ボイレピ」で気分を上げる！ 『ボイレピ 心ときめく簡単朝ごはん』の発売決定！
株式会社 デベロップジャパン 「おはよう」「どうぞ、召し上がれ」…江口拓也、梅原裕一郎など総勢32人の人気声優陣の癒しボイスで朝ごはんの気分が上がる、ボイレピ本の全貌を初公開！ 食と暮らしのWEBメディア『アイスム』を運営する株式会社デベロップジ... -
【ボイレピ＝ボイスレシピ】人気声優陣32人の声で作れる料理本が登場！ ながら料理の新提案、聴くレシピ「ボイレピ」で気分を上げる！ 『ボイレピ 心ときめく簡単朝ごはん』の発売決定！
株式会社 学研ホールディングス 「おはよう」「どうぞ、召し上がれ」…江口拓也、梅原裕一郎など総勢32人の人気声優陣の癒しボイスで朝ごはんの気分が上がる、ボイレピ本の全貌を初公開！ 株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮... -
『イシイのおべんとクン ミートボール』で お料理応援キャンペーン11月1日よりスタート！
石井食品株式会社 あつこおねえさんも応援！～厳選有機野菜×イシイの商品やオリジナルグッズをプレゼント～ 無添加調理※で商品作りを進めている石井食品株式会社（本社：千葉県船橋市、代表取締役社長執行役員：石井智康、以下、「石井食品」）は、小野あ... -
食の未来に向かう日本発の食のリスト「EARTH FOODS 25」をテーマに、大阪・関西万博で発表するコンセプト料理を共創する気鋭のシェフ5名決定
EARTH MART 広報事務局 2025年大阪・関西万博 小山薫堂プロデュース・シグネチャーパビリオン「EARTH MART」にて25の新定義料理を展示 2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）シグネチャーパビリオン「EARTH MART」（テーマ事業プロデューサー：小山薫堂... -
InstagramとX（旧：Twitter）にて「ボーソー米油」で作るお菓子・料理・パンのフォトコンテスト開催
ボーソー油脂株式会社 2024年11月1日（金）より開始！ ボーソー油脂株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長 金子俊之）は、製菓・製パン用の日本最大級のECサイト「cotta（コッタ）」を展開する株式会社cotta（所在地：大分県津久見市、代表取締... -
11月3日～7日は「いいさかなの日」！冬の免疫力向上や、冷え・乾燥対策に！管理栄養士・料理家 長谷川あかりさん考案の世界三大漁場の三陸・常磐の水産加工品を使った3つの簡単UMIUMAレシピをご紹介！
復興水産加工業販路回復促進センター 健康的な食事のために魚介類を取り入れている人が約75%もいるという調査結果も。栄養素が豊富で品質が高く、調理も簡単な水産加工品を食べて、健康の維持・増進に！ 11月3日（日）～11月7日（木）の「いいさかなの日... -
自分好みのお米を探そう！プレミアムウォーターご契約者様限定！『天然水で炊くおいしい新米プレゼントキャンペーン』
プレミアムウォーター株式会社 ～2024年11月1日（金）スタート～ 良質な水を育む日本有数の水源地から採取した天然水を、おいしさもミネラル分もそのままに保つ非加熱処理を施しご家庭に提供しているプレミアムウォーター株式会社(所在地：東京都渋谷区、... -
アメリカのハウスウェアブランドOXO（オクソー）2024年秋冬期新商品のご紹介
株式会社ワイ・ヨット 株式会社ワイ・ヨットが輸入代理店を務めるOXO（オクソー）から繰り返し使えて環境に優しいシリコンバッグやコンパクトなコーヒーグラインダーなど新商品計21点がリリースされました。 キッチンテーブルウェアなど、デイリーライフか... -
第一回インナービューティーフードアワード、エントリー開始！！
一般社団法人日本インナービューティーダイエット協会 美腸と健康をテーマにした食品業界の革新を讃える「第1回インナービューティーフードアワード」を開催いたします。 インナービューティーフードアワードとは、 「インナービューティーフード」に則り... -
第一回インナービューティーフードアワード、エントリー開始！！
一般社団法人日本インナービューティーダイエット協会 美腸と健康をテーマにした食品業界の革新を讃える「第1回インナービューティーフードアワード」を開催いたします。 インナービューティーフードアワードとは、 「インナービューティーフード」に則り... -
【ゲームオン プレスリリース】AI異世界料理リズムアクション『ソード・ビストロVR』SteamストアにてPC版を公開！より手軽に異世界料理をLet’s生成！
ゲームオン 株式会社ゲームオン[本社：東京都千代田区、代表取締役：李 一守（リ・イルス）]が広報・マーケティング支援を行っております、株式会社VR IMAGINATORS [代表取締役：金 春根（キム・ハルネ）]が企画・開発を手掛ける『ソード・ビストロVR』 ... -
『異世界キッチン 行列のできる現代料理のお店』オリジナル料理大募集採用作品発表のお知らせ
ポッピンゲームズジャパン株式会社 ポッピンゲームズジャパン株式会社は、AppStore/GooglePlayで配信中の『異世界キッチン 行列のできる現代料理のお店』公式Xアカウントにて開催いたしましたオリジナル料理大募集の採用作品を発表したことをお知らせいた... -
注ぎやすさNO.1！ありそうでなかった横手型急須構造の「LOGOS フィールダーケトル1500」新発売！
株式会社ロゴスコーポレーション ～専用ザル付属で、煮炊き揚げ物も！IH対応＆袋麺２つも収納できる大容量～ 株式会社ロゴスコーポレーション(本社：大阪市住之江区、代表取締役社長：柴田茂樹)が展開するアウトドアブランドの「LOGOS」は、注ぎやすさにこ... -
鍋＆SAKE キャンペーン 日本酒・鍋関連商品起点の売場フォトコンテストと消費者が自宅での鍋と日本酒の写真をXに投稿するキャンペーンを実施！
日本酒造組合中央会 日本酒造組合中央会では、日本酒を相性のいい鍋と合わせて楽しんでいただく「鍋＆SAKE」キャンペーンを実施。 鍋＆SAKE キャンペーン 全国約1,600の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体で... -
小学館『小学一年生』×ヤマキがコラボ！11月24日「鰹節の日」に向けて『かつお節クイズ』に挑戦しよう！
ヤマキ株式会社 ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市 代表取締役社長：城戸善浩 以下 ヤマキ）は、11月24日「鰹節の日」をきっかけにかつお節のいいところを知ってもらう施策として、小学館の学習雑誌『小学一年生』とコラボしたことをお知らせします。... -
【４年ぶりの著書！】モデル・高山都さんが重宝する27個の愛おしい“もの”語りエッセイ 11/14発売
株式会社 宝島社 収録写真は夫の安井達郎さんがフォトグラファーとして全て撮影 モデル・高山都さんの4年ぶりの著書『高山都、もの語りひとりごと、ふたりごと』を2024年11月14日に発売します。 本書は、高山さんが長年大切にしている“もの”や、夢中にな... -
「EOS VR SYSTEM」の3D撮影用レンズ“RF-S7.8mm F4 STM DUAL”を発売 「Apple Vision Pro」の「空間ビデオ」に対応するなど新しい3D映像体験を実現
キヤノン株式会社 キヤノンは「EOS VR SYSTEM」の3D映像撮影用レンズとしてAPS-Cサイズカメラに対応した（※1）“RF-S7.8mm F4 STM DUAL”を2024年11月中旬に発売します。RF-S7.8mm F4 STM DUAL 被写体に近い撮影で立体感のある映像を実現 「空間ビデオ」での... -
【二子玉川 蔦屋家電】バーミキュラ「Premium Black Limited Edition」先行展示＆先行予約 記念イベントを11/6(水)より開催
カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社（蔦屋書店・蔦屋家電・T-SITE） 詳細情報 二子玉川 蔦屋家電（所在地：東京都世田谷区）は2024年10月30日（水）より、愛知ドビー株式会社（本社：愛知県名古屋市、代表：土方邦裕）が製造・販売する鋳物ホーロ... -
なぜおいしい？ おうちでできるミニ実験で、料理のふしぎを体験できるビジュアルブック！
株式会社誠文堂新光社 株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2024年11月12日（火）に、『実験でわかる！ おいしい料理大研究』を発売いたします。 理科が好きになるビジュアルブック「子供の科学サイエンスブックスNEXT」シリーズ第17弾は『実験でわか... -
【星のや軽井沢】ふぐの白子やクエ、ジビエなど冬に旬を迎える山海の幸を味わう「山の懐石」初冬限定メニュー提供｜提供開始日：2024年11月1日
星野リゾート ～澄み切った空気に包まれる初冬の軽井沢で、身も心も温まる旬の食材が織り成す滋味を堪能～ 先附 贅千枚 各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。その始まりの地である長野県・軽井沢の「星のや軽井沢」のメインダイ... -
大切な人と、ロマンチックな夜を。ル・クルーゼに新色「Nuit（ニュイ）」が登場
ル・クルーゼ・ジャポン株式会社 ル・クルーゼ ジャポン株式会社（所在地：東京都港区麻布台2-2-9）は、2024年11月13日（水）より、新色Nuit（ニュイ）を発売いたします。 ル・クルーゼの2024年秋冬の新色に、Nuit（ニュイ）が登場。フランス語で「夜」を... -
【EeNeE（エエネ） by オシャレウォーカー】キッチンや食卓で使えるお洒落なキッチンツール「EAトCO（イイトコ）」シリーズが10/30(水)より新登場！
株式会社mighty ものづくりのまち新潟県燕三条から生まれた、シンプルでスタイリッシュかつ使い勝手にもこだわったキッチンツールで、料理や食事を楽しめるアイテムを取り揃えました。 株式会社mighty（代表取締役社長：木下修一）が運営するファッション... -
「カゴメ野菜定点調査2024」子ども※が好きな野菜・嫌いな野菜ランキング公開好きな野菜トップの「トマト」は、調理も簡単なタイパ野菜
カゴメ株式会社 今年の調査トピック：8割以上が野菜の価格高騰を実感 家計を支える「コスパ野菜」ランキングも公開 カゴメ株式会社（代表取締役社長：山口聡 本社：愛知県名古屋市）は、2024年8月9... -
国内の魚食離れに挑む！親子で学ぶ食育イベント ～魚食文化と食への感謝、次世代へ～
株式会社ハー・ストーリィ 『子どもの社会体験イベント「キッズいきるちから※1」』を運営する株式会社ハー・ストーリィ（所在地：東京都港区、代表取締役：日野佳恵子）は株式会社安岐水産（所在地：香川県さぬき市、代表取締役：安岐麗子）と共催で2024... -
【新刊】「この後のツイートがなかったら失敗したと思ってください」で話題！チーフの初エッセイ『家族には週末料理担当を任されています ～チーフの日常～』10/29発売
株式会社KADOKAWA 株式会社KADOKAWA(本社：東京都千代田区、取締役 代表執行役社長 CEO夏野剛)は、エッセイ『家族には週末料理担当を任されています ～チーフの日常～』（著者 チーフ、イラスト・漫画 じゅーぱち）を10月29日（火）に刊行いたします。全国... -
【レポート】ミンテルが2025年の世界の食品・飲料トレンドを発表
株式会社ミンテルジャパン －変わる食に対する概念と世界情勢の影響を受ける消費者の食卓、技術革新が生むハイブリッドな農業とは？－ ロンドン本社を含め13か国にオフィスを構える市場調査会社「Mintel Group」の日本法人であり、美容やライフスタイル、... -
見て、聞いて、食べて、感じる「海のごちそう？フェスティバル2024」「海と食」がテーマのラジオ公開収録には藤井サチさんが登場！
海と日本プロジェクト広報事務局 2024年11月9日（土） 11:00～17:00 一般社団法人 海と食文化フォーラムは、2024年11月9日（土）、10日（日）に、「食」を入り口に海と人々をつなげるイベント「海のごちそう？フェスティバル2024」を東京ミッドタウン（東... -
見て、聞いて、食べて、感じる「海のごちそう？フェスティバル2024」「海と食」がテーマのラジオ公開収録には藤井サチさんが登場！
海と日本プロジェクト広報事務局 2024年11月9日（土） 11:00～17:00 一般社団法人 海と食文化フォーラムは、2024年11月9日（土）、10日（日）に、「食」を入り口に海と人々をつなげるイベント「海のごちそう？フェスティバル2024」を東京ミッドタウン（東... -
ひとり暮らし・同棲暮らし・実家暮らしの女性3,600名にアンケート！「住まい別・料理に関するアンケート調査2024」を発表
株式会社エイブル＆パートナーズ ～冷凍食品は「日常食化＆速食化」！ひとり暮らしが購入する割合の高い冷凍食品は意外なアレ！？～ 株式会社エイブル（本社：東京都港区、代表取締役社長：吉田晴雄、以下「エイブル」）は、株式会社ニチレイフーズ（本社... -
早くもコミカライズ企画進行中！『もふもふと行く、腹ペコ料理人の絶品グルメライフ １』10月30日発売！
株式会社マイクロマガジン社 読むとお腹がすいてくる、飯テログルメファンタジー開幕！ マイクロマガジン社（東京都中央区）は、GCノベルズ『もふもふと行く、腹ペコ料理人の絶品グルメライフ １』（小説：佐倉涼 イラスト： TAPI岡）を2024年10月30日に発... -
【初！女性ゲスト登場】森星、アーティストZeebra、料理家杉山絵美は小学校の先輩後輩！？秋の味覚で簡単レシピ紹介♪ Youtube動画連載「GOOD FOOD SUNDAY（グッドフードサンデー）」
GOOD FOOD SUNDAY 事務局 メンズライフスタイルメディアEsquire（エスクァイア日本版）の大人気連載、日曜日を「食」で楽しむ「GOOD FOOD SUNDAY（グッドフードサンデー）」第3回目の動画が、10月28日（月）21時に公開。今回のゲストは、モデル・タレント... -
さかなクンや前田敦子さんも出演！！日本の水産物に光を当てた魚の祭典「第10回Fish-1グランプリ」が、11月4日（月・振休）に東京都江東区・お台場青海地区特設会場でまもなく開催！！
全国漁業協同組合連合会 今回は日本最大級の魚介グルメフェス「魚ジャパンフェスティバル」と約5年ぶりに同時開催！ JF全漁連は2024年11月4日（月・振休）に国産水産物のおいしさを伝え、消費の拡大につなげることを目的にした「第10回Fish-1（フィッシュ... -
いつも廃棄していた【アレ】が、じつは旨味が凝縮された至極の一品だった！？北山村の加工場で美味しいと噂になったドロッとした新感覚ぽん酢「噂のどろぽん」が新発売。※商標出願中
株式会社じゃばらいず北山(じゃばらが照らす北山村協議会) 株式会社じゃばらいず北山（本社：和歌山県北山村、代表取締役：池上輝幸）は、和歌山県北山村の特産柑橘『じゃばら』を新商品「噂のどろぽん」を新発しました。 ■食材に「のせてたべる」新感覚ぽ... -
【Amazon“本の人気度ランキング”1位獲得!!】SNSで55万人のフォロワーを誇る“キキ弁”初の著書『今日もキキ弁、つめていきます』11月発売
株式会社グラフィック社 グラフィック社は、書籍『今日もキキ弁、つめていきます』を、2024年11月に発売いたします。 『今日もキキ弁、つめていきます』書影 Amazonの“本の人気度ランキング”1位＊¹獲得！ インスタグラムで大人気！ キキ弁のすべてが一冊... -
【新しい味わいを追求】80種の食材で1500ものペアリングアイデアをご提案『野菜と果物のフードペアリング』11月発売
株式会社グラフィック社 グラフィック社は、書籍『香りで組み合わせる新しいレシピアイデア1500 野菜と果物のフードペアリング』を、2024年11月に発売いたします。 『野菜と果物のフードペアリング』書影 風味を科学するプラントベース食材のペアリング百... -
Uber Eats、2店舗の商品をまとめて注文できる新機能を国内で導入
Uber Eats Japan 合同会社 1回分の配達手数料で、料理、食品・日用品など幅広い組み合わせが可能に Uber Eats Japan合同会社（以下、Uber Eats Japan）は、2つの店舗の注文を一度にまとめて行えるおまとめ注文の機能（1回目の注文完了前に利用可能）の導入... -
100冊近くの料理書を手がけた料理本のプロが″本当においしくて作りやすい”レシピを厳選！ 『あるもので！10分で！500品 決定版！』発売
株式会社 学研ホールディングス 家にあるもので作れる料理が必ず見つかる！ 全部だいたい10分で作れる！ 炒めもの、たれ・ソース、さっと煮、あえもの＆サラダ…など、シンプルな調理法で食べ飽きない絶品レシピ500品を紹介。 株式会社 学研ホールディン... -
『BTSクッキングオン：TinyTANレストラン』に新しいTinyTANフェスティバル「DNA」が登場！
Com2uS Japan スマートフォン向けモバイルゲームをサービスしている株式会社Com2uS Japanは、新作料理ゲーム『BTSクッキングオン：TinyTANレストラン』にて、新しいTinyTANフェスティバル「DNA」を追加するアップデートの実施をお知らせいたします。『BTS... -
みんな大好きハンバーグについて大調査！！【1000人アンケート】
株式会社ナビット ハンバーグの定番の付け合わせ ハンバーグを引き立てる付け合わせは、料理全体のバランスをとるために欠かせない要素です。一般的な付け合わせとしてまず思い浮かぶのは、ポテト料理です。ポテトフライやマッシュポテトは、ハンバーグの... -
78.5%の方が「夕食作りに30分以上時間がかかる」と回答。「時短・簡単」、「食材の使い切り」、「献立決め」が夕食作りのカギ！
Nadia株式会社 【レシピサイトNadia】夕食作りに関するアンケート調査 Nadia株式会社（東京都港区／代表取締役社長 葛城嘉紀）にて運営している料理メディア・Nadia（ナディア）（以下「Nadia」）で、Nadiaのユーザーを対象に、「夕食作り」に関するアンケ... -
いい夫婦の秘訣は毎日の食卓に！？とても円満だと感じている人の約7割は毎日一緒に食事をとっているという結果に！一方で、「手伝って欲しい」「レパートリーが少ない」などの家事の不満には歩み寄る姿勢が必要か
データコム株式会社 【ミレニアル世代の夫婦の食に関する調査】 小売業界に特化した商品・顧客分析ソリューションを始めとする、パッケージシステムを開発・提供しているデータコム株式会社（本社：宮城県仙台市、代表取締役：小野寺修一）は、20代～30代... -
いい夫婦の秘訣は毎日の食卓に！？とても円満だと感じている人の約7割は毎日一緒に食事をとっているという結果に！一方で、「手伝って欲しい」「レパートリーが少ない」などの家事の不満には歩み寄る姿勢が必要か
データコム株式会社 【ミレニアル世代の夫婦の食に関する調査】 小売業界に特化した商品・顧客分析ソリューションを始めとする、パッケージシステムを開発・提供しているデータコム株式会社（本社：宮城県仙台市、代表取締役：小野寺修一）は、20代～30代... -
【リリース情報第2弾】ご当地ほりにし甲子園の出店ブース詳細とレシピコンテスト審査員発表！
株式会社パシュート 羽田イノベーションシティで11月2日(土）3日（日）に開催されるご当地ほりにし甲子園の追加情報を発表。 アウトドアを活用した地方創生に取り組む株式会社パシュート（本社：東京都台東区、代表取締役：中道麦）は、「アウトドアショッ... -
【リリース情報第2弾】ご当地ほりにし甲子園の出店ブース詳細とレシピコンテスト審査員発表！
株式会社パシュート 羽田イノベーションシティで11月2日(土）3日（日）に開催されるご当地ほりにし甲子園の追加情報を発表。 アウトドアを活用した地方創生に取り組む株式会社パシュート（本社：東京都台東区、代表取締役：中道麦）は、「アウトドアショッ... -
【リリース情報第2弾】ご当地ほりにし甲子園の出店ブース詳細とレシピコンテスト審査員発表！
株式会社パシュート 羽田イノベーションシティで11月2日(土）3日（日）に開催されるご当地ほりにし甲子園の追加情報を発表。 アウトドアを活用した地方創生に取り組む株式会社パシュート（本社：東京都台東区、代表取締役：中道麦）は、「アウトドアショッ... -
【リリース情報第2弾】ご当地ほりにし甲子園の出店ブース詳細とレシピコンテスト審査員発表！
株式会社パシュート 羽田イノベーションシティで11月2日(土）3日（日）に開催されるご当地ほりにし甲子園の追加情報を発表。 アウトドアを活用した地方創生に取り組む株式会社パシュート（本社：東京都台東区、代表取締役：中道麦）は、「アウトドアショッ... -
業界初「テーブルコーディネート EXPO2024」横浜＆オンライン配信で10月30日開催
食空間プロジェクト株式会社 ～コーディネーターに選ばれた38社のブランド・企業×プロのテーブルコーディネーターが集結〜 日本最大のテーブルコミュニティーと食空間専門スクールを運営する、食空間プロジェクト株式会社（本社：東京都中央区銀座 代表：...
