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三浦しをん、西加奈子、朝井リョウ、小川糸、森見登美彦……28名の作家たちが綴る「わたしの名店」と至福の一皿
株式会社ポプラ社 豪華執筆陣が贈る、心ときめくエッセイアンソロジー『わたしの名店 おいしい一皿に会いにいく』 株式会社ポプラ社は『わたしの名店 おいしい一皿に会いにいく』（ポプラ文庫）を2023年12月５日に刊行します。 書誌詳細＞＞https://www.... -
OSAJIブランドディレクター茂田正和が「食」を通して、肌悩みに寄り添うレシピ集『食べる美容』を2024年2月9日（金）出版。
株式会社OSAJI 「OSAJI」ブランドディレクターの茂田正和による、体の中から美しくなる簡単でおいしいレシピ集。肌のメカニズムをわかりやすく解説しながら、「食べる美容」レシピを季節ごとにご紹介。 健やかで美しい皮膚を保つためのスキンケアライフス... -
生乳の利用拡大で酪農家を支援_Xmasやホームパーティーで大活躍！_生乳のおいしさが味わえるフレッシュなチーズ「那須でつくったモッツァレラチーズ」数量限定！_2023年12月からWEB申込みスタート！
生活クラブ生協連合会 ー 牛乳応援基金 計１千万円超を酪農家に寄付しました ー 生活クラブ事業連合生活協同組合連合会（本部：東京都新宿区、会長 村上彰一、以下生活クラブ）は、提携する酪農生産者の生乳だけでつくった「那須でつくったモッツァレ... -
【冬休み、はじめての料理におすすめ！】小学生から身につく、一生ものの料理『子ども自炊レッスン』12月14日発売
株式会社パイ インターナショナル 自炊料理家・山口祐加さん初の子ども向け料理レシピ本 株式会社パイ インターナショナル(豊島区) は2023年12月14日（木）に書籍 『子ども自炊レッスン』 を刊行いたします。小学生向け料理教室のレシピを書籍化。子ども... -
【おうちで本格派】自宅で楽しく韓国旅行気分！モッパングリルが登場！
ヴィレッジヴァンガード 定番の豚肉で作るサムギョプサルの他に、エビロールサムギョプサルやプルゴギなどアレンジも ライソン株式会社より、自宅で韓国風鉄板料理を手軽に楽しめるグリル「モッパングリル」が登場！こちらをヴィレッジヴァンガードオンラ... -
年末年始は「至福の一椀」！プレミアムウォーターご契約者様限定！『にんべん フリーズドライのお吸い物・おみそ汁プレゼントキャンペーン』
プレミアムウォーター株式会社 ～2023年12月1日（金）スタート～ 良質な水を育む日本有数の水源地から採取した天然水を、おいしさもミネラル分もそのままに保つ非加熱処理を施しご家庭に提供しているプレミアムウォーター株式会社(所在地：東京都渋谷区、... -
季節を感じるメニューで新年を楽しもう！ 1月の料理教室 【東京ガス料理教室】
東京ガス株式会社 東京ガス料理教室は2024年1月、親子で参加できる、「辰」の干支まんを作る教室や、米粉を使ったクレープとはりねずみアイスを作る教室、ガレットデロワや恵方巻を作る教室などを開催します。講師が丁寧に説明しますので、料理が初めて... -
季節を感じるメニューで新年を楽しもう！ 1月の料理教室 【東京ガス料理教室】
東京ガス株式会社 東京ガス料理教室は2024年1月、親子で参加できる、「辰」の干支まんを作る教室や、米粉を使ったクレープとはりねずみアイスを作る教室、ガレットデロワや恵方巻を作る教室などを開催します。講師が丁寧に説明しますので、料理が初めて... -
新宿駅徒歩2分 ご当地の食材を使用したオリジナル料理の店『るるぶキッチン』 がリニューアル！２０２３年１２月１日（金）から新メニューを提供開始
株式会社JTBパブリッシング JTBグループで旅行 ・ライフスタイル情報を提供する、株式会社 JTB パブリッシング（東京都江東区、代表取締役 社長執行役員：盛崎宏行）は、直営飲食店舗『るるぶキッチン にくたびと』および『るるぶキッチン 酒処 何方此方... -
ご当地調味料とその作り手のストーリーにフォーカスすることで日本各地の食文化を深掘るWEBメディア「調味料.jp」をローンチ
株式会社Rainbow Taste 調味料ジャンルや製造地ごとに作り手を探せる検索機能も同時リリース 調味料製造者を販路の側面から支援する株式会社Rainbow Taste（所在地：東京都新宿区、代表取締役社長：寺門 里紗）は、ご当地調味料に特化したWEBメディア「調... -
雑誌『栗原はるみ』第６号（2024年1月号）の注目はカレンダーなどの豪華付録、気楽なおもてなしレシピも！
株式会社講談社 栗原はるみの気楽においしいおもてなし パーソナルマガジン『栗原はるみ』（講談社）第６号のメイン特集は、『気楽においしい、おもてなし。』。買い物、準備・コツ、そして料理まで、栗原さんのおもてなしの段取りをお伝えします。お客さ... -
こうや豆腐の魅力が広がる、あれや これやな新レシピ大募集！こうや豆腐「＃しみじみレシピ コンテスト」開催。
長野県凍豆腐工業協同組合 PRアンバサダーには、フリーアナウンサーでママの川田裕美さんが就任！グランプリレシピには10万円！ 全国凍豆腐工業協同組合連合会(会長:木下博隆)は、より多くの方に、日本の伝統食材であり、栄養満 点の和のスーパーフード「... -
ひと晩で一気に変わった私たちの家族 「国、家族を大事にしなければいけない」という思い伝えたい
多文化人材活躍支援センター（たぶさぽ） 日本初のウクライナ避難民理事が全国キャラバンへ 100万円目標にクラウドファンディングがスタート 日本初の非営利団体のウクライナ避難民理事であるポジダイェヴァ・アンナさんが全国を巡り、平和の尊さを伝える... -
【東急歌舞伎町タワー(新宿)にリニューアルオープン】2023年12月5日(火)16時から「肉酒場ガブガブ」”ガブ”飲みレセプションイベントを開催いたします。
株式会社eatopia ミシュラン7年連続星獲得の実績がある熟成肉「中勢以」等を運営する株式会社eatopiaは、居酒屋レベルを大きく超えた豪快な肉料理を中心とした本格料理と思わず二杯三杯と頼んでしまう魅力的なサワー類を楽しめるネオ肉酒場「肉酒場ガブガ... -
人気ベーカリー、レストランのシェフが提案。美味しいパンで作る、晩ご飯の食卓に彩りを添える料理本が発売！
株式会社旭屋出版 美味しいパンで、晩ご飯をもっと美味しく、楽しいひとときのためにパンと料理を融合。株式会社旭屋出版（東京都新宿区）は、「贅沢な晩ゴパン パンのお料理」を2023年11月24日に発売しました。 本書は、ベーカリーシェフ6人とレストラン... -
「マヨネーズde子育て応援プロジェクト」モニターアンケート第２弾 マヨネーズを使うと「親子クッキング」がもっと楽しくなる！
株式会社講談社 ファミリーのマヨネーズの使い方第１位は？ ピュアセレクトマヨネーズを使った「親子クッキング」、モニターアンケート調査の結果を発表！ 株式会社講談社（東京都文京区）が運営する子育て応援ウェブメディア「コクリコ」「WEBげんき」「... -
【別府温泉 杉乃井ホテル】寒い冬の季節に思い出あたたまる料理を ディナービュッフェに期間限定メニューが登場！
オリックス・ホテルマネジメント株式会社 “変わり鍋”や“世界三大スープ”などがラインナップ 別府温泉 杉乃井ホテル（所在地：大分県別府市、総支配人：鞍馬 達也、以下「杉乃井ホテル」)は、2つのビュッフェレストラン「TERRACE & DINING SORA」および... -
魚捌き系YouTuber「きまぐれクック」のYouTubeチャンネル登録者数が900万人を突破しました！
キャリオン YouTuberをはじめとするクリエイターマネジメント事業を展開する株式会社Carry On（本社：東京都渋谷区、代表取締役：高田樹）は、所属クリエイター「きまぐれクックKimagure Cook」のYouTubeチャンネルが登録数900万人を突破したことをお知ら... -
【限定特典！ドリンク無料プレゼント】忘年会の多様なスタイルにお勧め！銘店の美食をオフィスやご自宅までドリンクとセットでお届け♪ハコシェフ
シークリー 全国銘店の美食宅配サイト「ハコシェフ」からのお知らせ 年末年始の企業様の食事会ニーズに合わせた忘新年会特別プランの提供を開始いたしました。 多様な働き方が取り入れられるようになった昨今。社内イベントのひとつの「忘新年会」にも様々... -
人気料理家が解き明かす、フランスや日本での日々の料理を経て見えてきた、レシピだけでは伝わらないおいしさの引き出し方。
株式会社誠文堂新光社 株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2023年12月12日（火）に、『ma cuisine おいしさの引き出し方』を発売いたします。 数多くのレシピが載っていれば、それは役に立つ料理本でしょうか。 ... -
鍋シーズン到来！「本物の」下仁田ネギが12/1から販売開始！柔らかさ、甘さ、香り、栄養価、全てが揃っています。ブランド「下仁田ネギ」を食べて寒い冬を乗り切りましょう!
有限会社産業開発しもにた 下仁田町公認の「下仁田葱の会」がお届けする「下仁田ネギ」こそが「本物の」下仁田ネギです。ぜひこの機会にご賞味ください。 「道の駅しもにた」(運営:有限会社産業開発しもにた、群馬県甘楽郡下仁田町、代表者:原 秀男)では、... -
全国に販路を拡大する「ご当地ほりにし」。東京、大阪、徳島、岡山、新潟で販売開始！
株式会社パシュート 5都府県（徳島県海陽町、東京都大島町、岡山県倉敷市、大阪府河南町、新潟県燕市）で販売を開始します。 アウトドアを活用した地方創生に取り組む株式会社パシュート（本社：東京都台東区、代表取締役：中道麦）は、「アウトドアスパイ... -
【海外進出応援キャンペーン】和食を世界へ！寿司職人コースの受講料を半額に！
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 短期実践の調理スクール「飲食塾」が寿司職人として世界に進出を検討している方を応援します！ 飲食店の運営の他、飲⾷店等を中⼼としたサービス業を展開する企業への経営サポートを⾏うＧ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社（本社：東... -
【肉の日に大豆ミートプロジェクト】11月29日「いい肉の日」に、第4回大豆ミート食卓白書を公開
スナップディッシュ ～認知・喫食・購買率は過去最高。商品バリエーションの多様化や店頭接点の増加、ストック需要増が牽引～ 料理SNS「スナップディッシュ」を運営するスナップディッシュ株式会社（所在地：東京都武蔵野市、代表取締役：舟田 善）と、大... -
超レア体験！現役バリバリの漁師が営業中の市場で教える鹿児島の海！「日本さばける塾 in 鹿児島」を開催しました！
海と日本プロジェクト広報事務局 開催日／2023年11月25日（土） 場所／鹿児島県鹿児島市 一般社団法人 海のごちそう推進機構（本部：北海道函館市、代表理事：若山豪）は、魚をさばくことを通して、食文化と海洋環境を学ぶ「日本さばける塾」を、2023年11... -
さばいた魚でキャンプ飯作り！ふくしま浜キャンプ飯とのコラボ！『日本さばける塾 in ふくしま』を開催しました！
海と日本プロジェクト広報事務局 開催日／2023年11月18日（土） 場所／釣師防災緑地公園 オートキャンプ場 一般社団法人 海のごちそう推進機構は、”魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来へ引き継ぐア... -
シェフのテクニックがお鍋の構造に！料理が美味しくなる「BUYDEEM 魔法のホーロー鍋」は、Makuakeから予約販売開始。
BUYDEEM 30年以上に渡り世界最高レベルの小型キッチン家電やキッチン用品の製造経験と、より独創的な製品の開発を続ける「北鼎 BUYDEEM（本社：深セン）」は、11月28日（火）14時より応援購入サイト「Makuake」にて、料理がおいしくなる「BUYDEEM 魔法のホ... -
「料理レシピ本大賞」料理部門準大賞のJA全農広報部監修！『JA全農広報部さんが集めた みんなのおいしい食べ方帖』が12月6日（水）発売！
株式会社玄光社 株式会社玄光社（本社：東京都千代田区）は、書籍『JA全農広報部さんが集めた みんなのおいしい食べ方帖』（監修：JA全農広報部／山口祐加）を2023年12月6日に全国発売致します。『JA全農広報部さんが集めた みんなのおいしい食べ方帖』... -
開くだけの簡単セットアップ！BBQやMAKIBI料理も楽しめる！オールステンレス製の万能ファイヤーベース「たき火BBQベース」新発売！
株式会社ロゴスコーポレーション ～波型状の火床で空気を確保！アタッシュケース型で持ち運びもラクラク～ 株式会社ロゴスコーポレーション(本社：大阪市住之江区、代表取締役社長：柴田茂樹)が展開するアウトドアブランドの「LOGOS」は、開くだけの簡単セ... -
料理SNS「スナップディッシュ」、アサヒ飲料㈱と共同で12月に【#カルピスで牛乳料理部を楽しもう】投稿キャンペーンを実施
スナップディッシュ ～「牛乳でスマイルプロジェクト」メンバーがタッグを組み、年末年始の生乳廃棄ロス削減に向け牛乳消費促進企画を実現～ スナップディッシュ株式会社（本社：東京都武蔵野市、代表取締役：舟田善、以下当社）は、アサヒ飲料株式会社（... -
料理SNS「スナップディッシュ」、アサヒ飲料㈱と共同で12月に【#カルピスで牛乳料理部を楽しもう】投稿キャンペーンを実施
スナップディッシュ ～「牛乳でスマイルプロジェクト」メンバーがタッグを組み、年末年始の生乳廃棄ロス削減に向け牛乳消費促進企画を実現～ スナップディッシュ株式会社（本社：東京都武蔵野市、代表取締役：舟田善、以下当社）は、アサヒ飲料株式会社（... -
斬新なレシピで発売前から大バズり中！ 「早い！楽しい！おいしい！」を実現するレシピ本『タイパ命！やる気なくても旨すぎレシピ』発売
株式会社 学研ホールディングス Instagramフォロワー19万人超が大絶賛！ 話題の「ずぼら料理研究家」るみるの初レシピ本がいよいよ発売。どんなにやる気がないときでも、作ってみたくなるような楽しさ満載のレシピ集です。 株式会社 学研ホールディング... -
【テイスト・フランス・マガジン x IGPペイ・ドックワイン】インスタライブ 第２弾 「IGPペイ・ドックワインとおいしい冬」開催！
フランス農業・食料省 【12/10（日）15時から配信】 南フランスが誇るIGP ペイ・ドックワインは、フランス食材情報発信サイト “テイスト・フランス・マガジン（Taste France Magazine、以下TFM）”とコラボレーションのもと、2023年12月10日（日）15時から... -
3日間でホームパーティの大将に！飲食塾が寿司業界に革命を起こすイベントを開催！
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 12月9、10、16日の3日間で寿司技術を教えます！ 飲食店の運営の他、飲⾷店等を中⼼としたサービス業を展開する企業への経営サポートを⾏うＧ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社（本社：東京都新宿区 代表取締役社⻑：⽚平 雅之）は、... -
手作りプレゼントはラッピングからこだわりたい 北欧デザインの紙製ケーキ型とラッピングを2023年11月27日（月）より発売開始
貝印株式会社 ～バレンタインやホワイトデーにもぴったりな新商品を使ったレシピも公開～ グローバル刃物メーカーの貝印株式会社(本社：東京都千代田区、代表取締役社長兼COO：遠藤 浩彰)はこれからの季節のギフト需要に合わせて性年代問わず人気の高い... -
子どもが自分から食べたくなるコツ、教えます。『子どもも親もラクになる 偏食の教科書』発売！
株式会社 青春出版社 食べない子と家族をみてきた専門カウンセラーが、簡単にできる方法を、一番わかりやすく紹介！ 青春出版社（東京都・新宿区）は『子どもも親もラクになる 偏食の教科書』（山口健太／著・藤井葉子／監修）を11月27日に発売いたしまし... -
「おいしくない」をロジカルに解決。適切な調味料の量を計算するアプリ「SaltMate」登場
ノミヤマラボ ロジカルクッキングの水島弘史シェフ監修。料理がおいしくなることはもちろん、フードロスの削減にも貢献。 ノミヤマラボ（Nomiyama Lab.）は、材料の重さと塩分から適切な調味料の量を計算するスマートフォンアプリ、SaltMate（ソルトメイト... -
オーベルジュ ときと 「アルチザン」コラボレーション企画 第一弾 石田和也 × オーベルジュ ときと SHOKKAN【 触感 × 食感 】
株式会社立飛ホスピタリティマネジメント 【2023年11月24日】Auberge TOKITO（オーベルジュ ときと）【株式会社立飛ホスピタリティマネジメント；東京立川市; 取締役COO坂本裕之】は、「食」にまつわる日本文化のコラボレーション企画を「アルチザン・シリ... -
【忘年会を盛り上げたい幹事様必見】ギフト券＆乾杯泡ワインプレゼント付！忘年会特別ケータリングプラン
シークリー 高コスパ＆実績豊富で安心「ケータリングセレクション」からのお知らせ 忘年会シーズンの本格化に向けてご要望の多いサービス、メニューを取り入れたケータリング「忘年会特別プラン」の提供を開始致しました。 今年も残すところあと約1か月と... -
料理に海苔をふりカケルだけ！食卓の救世主のりカケルくんシリーズ「premium濃厚ごま油と塩味」が【ジャパン・フード・セレクション グランプリ】を受賞
株式会社小善本店 公式オンラインショップにて販売中 https://shop.kozen.co.jp/products/norikakeru-premium-goma 創業129年目を迎える海苔メーカー株式会社小善本店（本社：東京都台東区、代表取締役社長：小林善昭）が展開している「のりカケルくんpre... -
《事後レポート》LEOC Presents「KIRA KIRA食育授業」佐伯市立米水津小学校5・6年生による開発メニュー発表会を実施
ONODERA GROUP ～地元食材を使ったメニューが完成！郷土愛を育む場へ～ ONODERA GROUPの株式会社LEOC（代表取締役社長：田島 利行 所在地：東京都千代田区、以下「LEOC」）は、2023年11月21日（火）にさいき城山桜ホールにて、LEOC Presents「KIRA KIRA食... -
【12/16(土)・大手町開催】料理好き必見！日本食文化研究料理家・もりおかまりこ監修！伝統を味わう江戸のおせち料理・雑煮＆ “本物の小松菜” の食べ比べ体験！
プランティオ株式会社 都会の真ん中で野菜をたのしく育てて、たのしく食べるあたらしいスタイルの料理教室です。野菜の栽培体験と日本の「江戸伝統野菜」を使った特別な料理教室を体験できる、grow KITCHENを開催します。 「持続可能な食と農をアグリテイ... -
初回放送は11/29(いい肉の日)！大の肉好き声優・山下大輝のニコ生料理番組が「山下大輝の肉ッキング」としてレギュラー放送決定！（ゲスト：岡本信彦）
株式会社ドワンゴ ニコニコ事業本部 大の肉好きとして知られる声優・山下大輝さん出演の料理番組「山下大輝の肉特番(仮)」が、「山下大輝の肉ッキング」と名称を改め、ニコニコ生放送でレギュラー放送化することが決定いたしました。初回放送は「いい肉の... -
【タサン志麻さん最新刊！】伝説の家政婦・タサン志麻さんによる料理絵本シリーズ、第２弾発売！
河出書房新社 ２冊目は『しまさんと ことことシチュー』。11月22日発売！ 株式会社河出書房新社（本社：東京都渋谷区 代表取締役：小野寺優）は、タサン志麻さんによる絵本のシリーズ「しまさんクッキングえほん」の第２弾として、『しまさんと ことこと... -
【今年最後最大なビッグセールーーブラックフライデー】最大50％OFF付き、COMFEE’は感謝を込めろご奉仕で応援しましょう！
日本美的株式会社 2023年11月22日ー12月1日まで、最大50％オフ！ いよいよ、2023年Amazonブラックフライデーは開始します！この2023年の最後で最大なイベントは11月22日から12月1日にかけて開催して、COMFEE'の「電子レンジ」「オーブントースター」「オー... -
“ミシュランガイド イスタンブル、イズミル、ボドルム版 2024” トルコで初めて日本料理レストランも選出！
トルコ共和国大使館 文化観光局 ミシュランガイド セレモニー 2024 集合写真“ミシュランガイド イスタンブル、イズミル、ボドルム版2024”の掲載レストランの発表が、11月9日イスタンブルで実施され、全111軒のレストランが選出されました。イズミルでは15... -
『きょうの料理』12月号 11月21日発売！ 今年の年末年始特集は「半日でできる本格おせち」です。
株式会社ＮＨＫ出版 編集部からのおすすめコメントも！ 『きょうの料理』12月号ポスタービジュアル◎12月号は日本料理のプロ 林 亮平さんの「半日でできる本格おせち」に注目！半日で9品（黒豆、きんとん、カステラ卵、さけの柚庵焼き、煮しめ、えびの香酒... -
Shufoo!アプリ 操作性を重視し４年ぶりに大幅リニューアル
株式会社ONE COMPATH 節約術コラムや季節のレシピ記事など、お買い物周辺情報の充実も！チラシ以外の情報提供によりお買い物前後をトータルサポート TOPPANグループの株式会社ONE COMPATHが運営する国内最大級の電子チラシサービス「Shufoo!（シュフー）」... -
【ザ・キャピトルホテル 東急】中国料理「星ヶ岡」鳥取県食材フェア
東急ホテルズ 公式ホームページはこちら https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/hoshigaoka/plan/109080/index.html ザ・キャピトルホテル 東急（東京都千代田区永田町、総支配人：志村 恒治）では、2階 中国料理「星ヶ岡」にて2024年1月9日... -
アルクより『マクヤマク しあわせの味あわせ』、 11月20日発売
株式会社アルク 在フィンランド16年、「これまでなかったぐらいの幸せな毎日」と語る日本人シェフのエッセイ書 株式会社アルク（東京都千代田区 代表取締役社長：天野 智之、以下アルク）より、新刊『マクヤマク しあわせの味あわせ』のご案内を申し上げま...
