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ミシュランの三つ星を獲得した名店をはじめ、『メゾン タテル ヨシノ』で料理長としての実績を積んだ、坂本 啓（さかもと けい）がホテルインディゴ箱根強羅の総料理長に就任
ホテルインディゴ箱根強羅 新たな舞台は「薪の炎」──地元食材とフレンチの技が出会う、革新的なガストロノミー体験 総料理長の阪本 ホテルインディゴ箱根強羅（所在地：神奈川県足柄下郡箱根町）は、オールデイダイニング「リバーサイドキッチン＆バー」の... -
西伊豆のオーベルジュ「LOQUAT西伊豆」、新トップシェフに増井睦が就任。新章がスタートします
株式会社ARTH 静岡県西伊豆の豊かな自然に抱かれた古民家を再生したオーベルジュ「LOQUAT（ロクワット）西伊豆」は、この度新たなシェフとして増井睦を迎え、新章をスタートいたしました。 LOQUAT西伊豆について LOQUAT西伊豆は、静岡県伊豆市土肥にある30...
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