新感覚レストラン– tag –

合同会社Elgin ～ オーナーシェフ金須郁幸がこの2年間のさまざまなハイライト体験を語る ～ 「日仏中のエッセンスを取り入れ、自由な発想で創り上げる新感覚の“IZAKAYA”料理が香港から逆輸入」と謳い、2023年7月に香港から東京へ凱旋オープンしたCENSU TOK...

登るや 金沢市内にある能登牛専門レストラン「登るや」は、2024年の能登半島地震によりディナー営業を休止しておりましたが、2025年6月1日より内容を一新し、リニューアルオープンいたしました。 今回のリニューアルでは、「能登牛の価値を再創造する」を...