新橋グルメ– tag –
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「どぶろくピニャコラーダ？」「どぶろくマリガリータ？」新橋クラフトサケ醸造所/UBU（うぶ）が、この春にお勧めのどぶろくカクテル3品をご紹介
CHEERS&CO.合同会社 日本の「伝統的酒造り」が2024年12月にユネスコの無形文化遺産に登録されるなか、日本酒の原型ともいわれるどぶろくや、日本酒の製造技術をベースとして副原料などを使って造るクラフトサケにも改めて注目が集まっています。 そん... -
新橋初！ニュー新橋ビル地下1階にどぶろくのマイクロブルワリーを併設したおまかせ鮨のお店「新橋クラフトサケ醸造所/UBU（うぶ）」が1月14日オープン。
CHEERS&CO.合同会社 新橋のランドタワー、ニュー新橋ビルの地下1階に、「その場で作ったどぶろく」や稀少な日本酒と、「お酒に合う」をコンセプトにしたおまかせコースを提供する、「お酒好きのための秘密基地」が誕生。 日本の「伝統的酒造り」が2024...
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