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日本リゾートの原点、ふふ 熱海新たな「とき」を刻み始める
カトープレジャーグループ 17年目となる今夏、しつらえを整えてお客様をお迎え カトープレジャーグループ(東京本社/東京都港区・代表取締役社長 兼 グループCEO/加藤宏明)は、ふふブランドの1号店である「ふふ 熱海(2007年開業)」が2024年7月17日より、本... -
【飛騨牛三昧！】食と温泉を満喫する飛騨の夏旅！1泊2食付きのお得な宿泊プランが登場！
株式会社ジェイアール東海ホテルズ 開業30周年記念「サンキュー飛騨尽くしプラン」で5種の飛騨牛メニューと温泉が楽しめる。朝食は焼き立てパンや高山の郷土料理を堪能！ 5種類のA5等級飛騨牛メニューを楽しめる『飛騨牛づくし御膳』 ジェイアール東海ホテ... -
【ホテルメトロポリタン】初夏の美食「んめぇ岩手フェア」を日本料理「花むさし」・四季彩茶寮「旬香」にて開催
JR東日本ホテルズ ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）では、2024年6月1日（土） から日本料理「花むさし」、四季彩茶寮「旬香」にて岩手県の食材や郷土料理などを提供する「んめぇ岩手フェア」を開催いたします。本州で一番広... -
《京都の美食、完全網羅！》初夏の「京都」美味案内64店／新しい香港へ／「防災住宅」最前線／父の日の贈り物／＜追悼＞小澤征爾ほか『家庭画報 6月号』5月1日発売
株式会社世界文化ホールディングス 株式会社世界⽂化社は、『家庭画報 6⽉号』を5⽉1⽇（水）（関⻄・東海・四国地区は4⽉30⽇）に発売しました。2024年の決定版となる「京都美味案内」では、風薫る京都へ”おいしいもの”を求め64店もの美味処へお連れしま... -
名鉄小牧ホテル【美食の融合 Classic & Sustainable】開催します
株式会社名鉄ホテルホールディングス 名鉄ホテルグループ共同企画 名鉄小牧ホテル（愛知県小牧市 執行役員総支配人：大原隆一）では、名鉄ホテルグループ6ホテルの総料理長たちが集い、渾身の料理をご提供する第５回「美食の融合」を2024年6月8日(土)に開... -
北陸新幹線 3月16日、東京～敦賀開通に合わせ福井駅近く、浜町にて新店 日本料理、越前ガニのお店「浜町 緒ばた」をオープン
有限会社PINOCCHIO 飲食店、高級弁当の販売を行う 有限会社PINOCCHIOは、3月16日(土)、JR福井駅から徒歩10分桜の名所、足羽川沿い料亭街の風情残る浜町にて日本料理、越前ガニ「浜町 緒ばた」をオープンしました。 おまかせ懐石コースでのご提供、食の宝... -
【リーガロイヤルホテル東京】開業30周年記念フェア開催
ロイヤルホテル 5月1日（水）からホテル内各レストランで限定メニュー販売（店舗により開催期間が異なります） リーガロイヤルホテル東京（東京都新宿区、総支配人 相坂 博）は、開業30周年の記念日にあたる2024年5月1日(水)から、「開業30周年記念フェ... -
「おいしくらし工房 覚王山」 ５月19日（日）オープン（事前予約制 記念講演会開催）
有限会社アイシープラス 覚王山駅に新スポット！上質で選りすぐりの「あいちの食と文化」を発信する店舗 名古屋市千種区掘割町（覚王山駅徒歩6分）に、あいちの食と文化を発信する店舗 「おいしくらし工房 覚王山」 をオープンいたします。愛知県産の食材... -
【ホテルメトロポリタン】初夏の食材と自慢の炭火焼き料理を楽しむ「四季彩コース」
JR東日本ホテルズ 四季彩茶寮「旬香」 洗練された美食を堪能 ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）四季彩茶寮「旬香」では、2024年5月7日（火）より、旬の食材を使用した「四季彩コース」を初夏にぴったりなメニューにてご提供い... -
【ロイヤルパークホテル】宮城県の豊かな食材を堪能「新緑会席 みやぎの恵み」と「夏の茶事 和のアフタヌーンティー」が登場。
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 食材王国 宮城県と初のコラボレーション、5月限定発売 ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人：小澤 幸一）では、2024年5月2日（木）～2024年5月31日（金）の期間限定で、5F 日本料... -
【横浜ベイホテル東急】食べて応援！年間を通じて加賀野菜などをご提供「旬の金沢食材フェア」を開催
東急ホテルズ 第1弾 2024年4月16日（火）～6月3日（月） 詳細はこちら https://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair-oshima00.php 横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 北村 裕二）日本料理「大志満」（1階）では、2024年4月16日（... -
【新横浜プリンスホテル】アイススケートショーと日本料理が異例のコラボレーション公演テーマ“Rocks”をイメージした和食の型にハマらないロックな御膳料理を販売
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 和食の概念を覆す、型にハマらない6食（ロック食）のお箸で食べるRockなONIGIRI！ 新横浜プリンスホテル（所在地：横浜市港北区新横浜3-4 総支配人：武田昌人）では、「日本料理 羽衣」（40F）にて、2024年4... -
＜ブランパン＞が称える 「ミシュランガイド京都・大阪 2024」メンターシェフアワード
スウォッチグループジャパン株式会社 ブランパン事業本部 現存する世界最古のスイス時計ブランドである＜ブランパン＞は、４月９日に開催された「ミシュランガイド京都・大阪 2024」の発表の場にて、レストラン業界の発展に貢献する料理人・シェフを称え... -
【ホテルメトロポリタン】日本料理「花むさし」新緑の季節に味わう会席料理が登場
JR東日本ホテルズ ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）日本料理「花むさし」では、2024年5月7日（火）より「料理長特別会席」にて、新緑の季節におすすめな新しいメニューをご用意いたします。ゆったりとした時の流れを感じさせ... -
都内のおすすめ朝食特集 メトロポリターナ４月号 東京メトロ駅構内で配布中
産経新聞社 産経新聞社は、さまざまな角度から新しいライフスタイルを提案するフリーマガジン「メトロポリターナ４月号」を東京メトロ駅構内の専用ラックで配布しています。https://metropolitana.tokyo/ja 【特集】朝食に出かけよう 朝が気持ちよい季... -
桜咲くゆさで山形の幸を味わう。黒沢温泉 悠湯の郷ゆさから、贅を尽くした味覚御膳を特別価格で楽しめる、この春限定のプランが提供開始。
株式会社古窯ホールディングス 山形の味覚をお得に堪能！米沢牛ステーキや、紅ズワイガニ＆山形牛すき焼きを割引価格で楽しめる「ゆさ春トク割」を販売中。 株式会社旅館古窯(本社：⼭形県上⼭市、代表取締役専務：佐藤 太⼀)が運営する黒沢温泉 悠湯の郷... -
「春の彩りを楽しむ特製 三段重弁当」活美登利から、お花見シーズンにぴったりの新提案！
株式会社 活美登利 株式会社活美登利（本社：東京都品川区、代表取締役社長：土屋秀仁）が運営する「回し寿司活/寿司活」は、運営店舗全店で「特製 三段重弁当」をリリースいたします。「特製 三段重弁当」は、持ち運びが便利な専用ボックスに入った豪華... -
【ホテルニューオータニ博多】ラーメン好きの和食料理長が“本気”で作った「和だし麺」に新作「とまと香る塩」が登場！
株式会社ニューオータニ九州 “スープ・麺・具材”のすべてに想いが詰まった、こだわりの一杯をお試しあれ！ 和だし麺 とまと香る塩 ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2 総支配人 山﨑 真幸）では、日本料理 千羽鶴 中島勝裕料理長が手掛け... -
高級和牛しゃぶしゃぶ食べ放題の『しゃぶ禅』「とくしま三ツ星ビーフ・阿波牛食べ放題」を特別価格で提供
しゃぶ禅株式会社 【しゃぶ禅40周年記念特別メニュー】 4月1日(月)～6月末まで開催 しゃぶ禅株式会社（所在地：東京都新宿区、代表取締役社長：菅野雄介）は、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「しゃぶ禅」の創業40周年を記念し、2024年4月1日（月）～6月30... -
高槻の旅館で腕を振るう佐藤学さんが日本料理の技能競技で日本一に
高槻市 料理長を務める「山水館」では将棋のタイトル戦での勝負メシも好評 全国から選抜された熟練技能者がこれまで磨き上げた自らの「技能」を披露し日本一を競い合う「第32回技能グランプリ」の日本料理部門で、高槻市の「摂津峡 花の里温泉 山水館」の... -
【シェラトン都ホテル大阪】こどもの日「兜ケーキ＆端午の節句プラン」販売
都ホテルズ＆リゾーツ 戦国武将の兜をイメージした「兜ケーキ」は4月1日から予約受付開始 カフェ＆グルメショップ カフェベル「こどもの日 兜ケーキ」 シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、5月5日の「こどもの日」にちなみ、... -
美味しい春を召し上がれ！春色満載のお花見御膳で楽しむ至福のひととき。
株式会社ニュー・オータニ 春子鯛、白魚、浅利に山菜、旬を味わう春色のおもてなし ホテルニューオータニ幕張 『お花見御膳』 https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/senbazuru/lunch/ohanami/ ホテルニューオータニ幕張では、日本料理｢千羽鶴｣... -
直火可能なアルミ製テーブルウェア「HEGE(ヘゲ)」が主催する「インスタント ガストロノミー Vol.10」を4月22日(月)、23日(火)に開催。
日東電化工業株式会社 京都 南禅寺を望むその土地で、一切の調味料を使わずに出汁の変化と共に食材を食べ進めていく特別コースを南禅寺HARADAの原田 諭氏と開催。 ひと皿で、炒める、煮る、炊くなどの調理をかなえる、直火可能なテーブルウェア「HEGE(ヘゲ... -
【ホテルメトロポリタン】匠の技が光る春のおもてなし会席・御膳
JR東日本ホテルズ 日本料理「花むさし」 ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）日本料理「花むさし」では、2024年4月2日（火）より、華やぐ季節のお集まりにぴったりな、見た目にも春を感じさせる会席料理や御膳の新たなメニューを... -
「SHUHARI」土日祝ランチ限定、ひつまぶし御膳
TIAD, AUTOGRAPH COLLECTION 地元、愛知県三河一色産の鰻を使ったボリューム満点のひつまぶし御膳 「TIAD, オートグラフ コレクション」（所在地：名古屋市中区栄5-15-19、総支配人：中澤旬史、以下 TIAD）は、創作日本料理「SHUHARI」にて、土日祝のラン... -
春の新メニューを3月７日（木）にリリース。旬の真鯛や竹の子、馬肉も登場！
株式会社 活美登利 株式会社活美登利（本社：東京都品川区、代表取締役社長：土屋秀仁）が運営する「回し寿司活/寿司活」は、運営店舗全店で３月7日(木)に春の新メニューをリリースいたします。新メニューでは、春の訪れを感じさせる新鮮な食材を贅沢に使... -
【ホテルメトロポリタン】旬の春食材を楽しむ「四季彩コース」
JR東日本ホテルズ 洗練された美食を堪能 ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）四季彩茶寮「旬香」では、2024年4月2日（火）より、春が旬の食材を使用した「四季彩コース」を新しいメニューにてご提供いたします。 お肉もお魚もお... -
コンラッド東京、各レストランにて初夏の期間限定メニューを提供
コンラッド東京 日本料理「風花」の贅沢な鮪のアラカルトや、ラム肉を様々なスタイルでお贈りする中国料理「チャイナブルー」のメニューなど、夏に向けて体調を整えたい季節にぴったりな料理が充実 コンラッド東京（東京都港区、総支配人ニール・マッキネ... -
【グランドニッコー淡路】淡路島サクラマスの解禁日3月10日（日）より日本料理「あわみ」にてサクラマス尽くしのランチメニューを販売開始
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 島に春を呼ぶ桜色の海の幸。販売期間：2024年3月10日（日）～5月31日（金） グランドニッコー淡路（住所：兵庫県淡路市、総支配人：星野 美奈子）は、2024年3月10日（日）より日本料理「あわみ」にて淡路島の春の... -
【横浜ロイヤルパークホテル】獺祭とのペアリングを楽しむ特別なディナーコースを提供／1日限定「獺祭ディナー」開催
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 68F日本料理「四季亭」 横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城 隆史）は、68F 日本料理「四季亭」にて2024年4月9日（火）の1日限定で「獺祭ディナー」を開催い... -
10,000円相当のお料理が6,600円で楽しめる開業60周年 『サンクスディナーチケット』を発売
株式会社名鉄ホテルホールディングス ～岐阜グランドホテル 開業60周年記念企画 第１弾～ 岐阜グランドホテル（岐阜市長良川畔 社長 岩瀬正明）は、２０２４年４月１日に、おかげさまで開業６０周年を迎えます。 記念企画の第1弾として、大変お得なディ... -
名鉄グランドホテル 日本料理四季×澤田酒造白老 『春の新酒を唎く会』
株式会社名鉄ホテルホールディングス 名鉄グランドホテル（愛知県名古屋市 総支配人：山本裕二）は、特別企画第4弾として、 3月20日（水・祝）に日本料理四季と1848年創業の澤田酒造白老との特別企画「春の新酒を唎く会～知多の旬とともに～」を開催いた... -
【シェラトン都ホテル大阪】ホテルでお花見気分を堪能「桜フェア」開催
都ホテルズ＆リゾーツ カフェ＆グルメショップ カフェベル 桜スイーツ シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2024年3月1日（金）から4月30日（火）までの期間、カフェ＆グルメショップ カフェベルおよび日本料理 うえまちに... -
「賛否両論」笠原将弘氏監修の人気シリーズから新商品 和食のひと手間を味わう ちょっとぜいたくな米菓『旨塩せん』『鬼ひび 海苔しお』『ゆず胡椒せん』 2024年3月11日(月)から全国で発売！
岩塚製菓株式会社 日本のお米100％の岩塚製菓株式会社（本社：新潟県長岡市／代表取締役社長COO：槇 大介）は、人気日本料理店「賛否両論」の笠原将弘氏が監修した『10枚 旨塩せん』『100g 鬼ひび 海苔しお』を2024年3月11日(月)から全国で発売、さらに『1... -
【スターゲイトホテル関西エアポート】ひな祭り期間限定販売！彩り豊かな「手毬寿司＆花籠御膳」
エスアイエススターゲイトホテル株式会社 2024年3月2日（土）、３日（日） ランチ・ディナー 関西国際空港の対岸にある地上256mの超高層ランドマークタワー、スターゲイトホテル関西エアポート（所在地：大阪府泉佐野市りんくう往来北1番地）は、52階の日... -
【琵琶湖ホテル】リスペクトローカル「湖国万福会席料理」宿泊プラン
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 滋賀県「ご当地サステナブルグルメ開発（湖魚×野菜）事業」に参画 琵琶湖八珍・近江牛など滋賀の美食を網羅した特別会席の夕食つき宿泊プランを発売 琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田義和）では... -
～山形の春の息吹を届ける～かみのやま温泉日本の宿古窯が上山市の伝統野菜「小笹うるい（GI）」など旬の山菜を使用した「山形の春、薫る。山菜の温泉蒸ししゃぶ会席プラン」の予約受付を開始
株式会社古窯ホールディングス 桜の名所での花見のあとは、古窯の春会席と温泉を愉しむ季節限定プラン 株式会社旅館古窯(本社：⼭形県上⼭市、代表取締役専務：佐藤 太⼀)が運営する⽇本の宿古窯は、毎年好評いただいている、山形を代表する春味覚「山菜」... -
【嚥下食で被災地支援】老舗の日本料理店がつくる やわらか和食「口福膳」を輪島市の高齢者福祉施設で無償提供します
口福膳 日本料理かんさい 嚥下食の「やわらか口福膳」と「とろみお雑煮」を被災地で提供させていただきます 犬山市と「災害時における嚥下食等の供給の協力に関する協定」を締結。犬山市だけでなく、今後起こりうる全国の有事に対応 令和6年能登半島地震... -
【ひな祭り限定】活のちらし寿司で春の訪れをお祝いしませんか？
株式会社 活美登利 株式会社活美登利（本社：東京都品川区、代表取締役社長：土屋秀仁）が運営する「回し寿司活/寿司活」は、運営店舗全店で３月３日(日)にひなまつりメニューを限定販売いたします。「回し寿司活/寿司活」は、春の訪れを彩るひな祭りに合... -
【築地・銀座の味を気軽に!!】創業103年の老舗『寿司岩』が2/9上大岡にオープン
株式会社大庄 期間限定！2/9から2/12まで開店記念で「極にぎり８貫」を特別価格で提供 上大岡で老舗江戸前寿司の手仕事を目と舌で楽しもう 株式会社大庄（東京都大田区／代表取締役社長：平 了壽）は、2024年2月9日（金）神奈川県横浜市港南区上大岡の京急... -
【大阪マリオット都ホテル】人気のランチコース付きシェフセミナー。第35回は、レストラン「ZK」の料理長が旬の「桜鯛」を味わい尽くすプロの技をレクチャー！
都ホテルズ＆リゾーツ 実演メニューの「桜鯛湯霜造り」と「桜鯛揚げ叩き」 大阪マリオット都ホテル（所在地：大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目１番43号）は、 2024年4月10日（水）にレストラン「ZK」日本料理 料理長 竹村 正士による「桜鯛」の魅力をたっぷり... -
【琵琶湖ホテル】こころはずむ春のランチメニュー
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 館内３つのレストランで楽しむ春食材 琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田義和）は、2階「レストラン ザ・ガーデン」、「日本料理 おおみ」および「鉄板焼 おおみ」で2024年3月1日（金）から、春... -
コンラッド東京、各レストランにて春の期間限定メニューを提供
コンラッド東京 日本料理「風花」の会席、鮨、鉄板焼を一度に味わえる「北海道大地の恵み」や、バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」のキャビアメニューなど豪華なプランが充実 コンラッド東京（東京都港区、総支配人ニール・マッキネス）は、各レスト... -
【シェラトン都ホテル大阪】「ひなまつりケーキ＆桃の節句プラン」販売
都ホテルズ＆リゾーツ いちごたっぷりの「ひなまつりケーキ」は2月4日から予約受付開始 カフェ＆グルメショップ カフェベル「ひなまつりケーキ」 シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、3月3日の桃の節句にちなみ、カフェ＆グ... -
【ヒルトン東京】『華てまり寿司アフタヌーン』
ヒルトン東京 テーブルの上で贅沢に楽しむ、うららかな春の日のお花見。花煎茶と特製パフェもセットになった春限定てまり寿司ランチプラン 春限定『華てまり寿司アフタヌーン』 【2024年1月30日】 ヒルトン東京（新宿区 総支配人 フィリックス・ブッ... -
立山の放牧和牛や能登沖で捕れた鰤など富山と石川の豊かな食材を楽しむ「グランド グルメ トリップ ～富山＆石川～」
グランド ハイアット 東京 2日間限定のディナーイベントや館内に募金箱を設置し復興支援の活動も 北陸の生産者様との絆のもと厳選食材を使用したメニューで地域をサポート 都会の喧騒にそびえたつダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイア... -
岐阜グランドホテル桃の節句を愛でる 「美濃薬膳」特別賞味会 を開催します
株式会社名鉄ホテルホールディングス 岐阜グランドホテル（岐阜市長良川648 代表取締役社長 岩瀬正明）では、３月の４日間、桃の節句を愛でる｢美濃薬膳」特別賞味会を開催いたします。 年に約２～３回のペースで開催しているこの賞味会は、毎回大変好評... -
ビジネスクラスの機内食に、ミシュラン2つ星レストラン「NARISAWA」とコラボレーションしたメニューを導入へ
カタール航空 本年3月1日から東京〜ドーハ線に登場、「NARISAWA」初の航空会社とのコラボレーション カタール航空は業界最高峰の機内食の提供を目指し、本年3月1日から、ミシュラン2つ星を有し、権威ある「世界のベスト50レストラン」でも常に上位にランク... -
【ホテルメトロポリタン】お集まりにおすすめな季節を感じる会席料理
JR東日本ホテルズ 日本料理「花むさし」 ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）日本料理「花むさし」では、旬の食材の美味しさをお楽しみいただける会席料理で、2024年2月1日（木）より新たなメニューをご用意いたします。ご友人や... -
株式会社飯沼本家の実証事業に係る取組みへの支援について ～インバウンドの地方誘客や消費拡大に向けた観光コンテンツ造成支援事業～
株式会社千葉銀行 千葉銀行（頭取 米本 努）は、株式会社飯沼本家（代表取締役 飯沼 喜市郎）が「インバウンドの地方誘客や消費拡大に向けた観光コンテンツ造成支援事業※」として、2023年12月から2024年2月まで実施する実証事業の支援に取り組みます。 ...
