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津南醸造、第30回新潟県酒造技術研究発表会にて「吟醸造り」を発表
津南醸造株式会社 ～「Brew For Future」の理念に基づき、持続可能で高品質な吟醸造りの取り組みを紹介～ ホテルニューオータニ長岡（新潟県長岡市）で開催された「第30回 新潟県酒造技術研究発表会」の会場の様子 新潟県津南町の酒蔵・津南醸造株式会社（... -
埼玉県内の酒蔵10蔵の日本酒を飲み比べ！ 酒蔵の歴史を受け継ぐ 小江戸蔵里で開かれる地酒の祭典 「SAITAMA JIZAKE Matsuri」開催！
株式会社まちづくり川越 ～ユネスコ無形文化遺産「伝統的酒造り」登録記念～ 埼玉県内10の酒蔵が「小江戸蔵里」（川越市産業観光館）に集結！ 株式会社まちづくり川越（本社：埼玉県川越市、代表取締役社長 栗原幹雄）は、 埼玉県川越市の小江戸蔵里（川... -
お酒をテーマに短歌を詠む。話題の短歌アプリ「57577」が初開催する短歌賞でIMADEYAが作品を募集。
株式会社いまでや 31文字で「お酒が教えてくれたこと」を表現。清澄白河にて、ほろよいで短歌を詠むスピンオフイベントも開催。 千葉に本店を持ち、GINZA SIX、錦糸町PARCO、千葉エキナカ、清澄白河、軽井沢、松阪屋名古屋でお酒のセレクトショップ「IMADE... -
銀座エリアに“ちょうどいい創作和食”『銀座 際際（きわぎわ）』が2025年6月オープン
株式会社ZOT ラーメンライスをテーマにした「駄目な隣人」や、スイーツも楽しめるビアホール「NIHONBASHI BREWERY （日本橋ブルワリー）」など、個性的な飲食店を展開する株式会社ZOT（本社：東京都中央区、代表取締役：黒瀬 実寿希）が2025年6月1日、銀座... -
ここでしか飲めない限定酒も！東横INNで花酵母のパイオニア天吹酒造の日本酒イベント「KURA ONE® Stand」を開催
アイディーテンジャパン株式会社 7月26日（土）東横INN熊本城通町筋、8月2日（土）東横INN博多駅バスターミナル前 地域や蔵元の個性を味わう小さな日本酒缶「KURA ONE®」を企画販売するアイディーテンジャパン株式会社（東京・目黒区、代表取締役 澤田且... -
「スーパーホテル滋賀・長浜天然温泉」2025年7月19日(土)グランドオープン！地域限定＆連泊向けのお得なプランや、日本全国の銘酒が楽しめる「日本酒巡り」を開催！
株式会社スーパーホテル 歴史と自然の街・長浜に新たな癒しの拠点 「Natural, Organic, Smart」をコンセプトに国内外で175店舗のホテル運営を⼿掛ける株式会社スーパーホテル（所在地：大阪府大阪市、代表取締役社長：山本健策）は、「スーパーホテル滋賀... -
haccoba 創業5周年 実験企画！初の750mlサイズのクラフトサケを発売。“お酒の瓶、大きいのと小さいの、どっちが嬉しい？”をみんなで考える「haccobaの未来を左右する酒」。7月18日発売。
haccoba お酒の中身は、日本酒の未来を感じる循環型のお酒 “kasu [sansho lemonade]” 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）から、... -
石川県が「2025年大阪・関西万博」にイベント出展！
石川県 特別イベント「石川の日」を8月27日から開催 ～石川県の「祭り」と「食文化」の魅力を世界へ発信～ 石川県は、2025年大阪・関西万博において、県の魅力である「祭り」と「食文化」をテーマとした特別イベント「石川の日」を、8月27日（水）から31... -
京都発、新ジャンル【立ち呑み蕎麦】誕生！ 「百年蕎麦 壽」7月2４日グランドオープン
株式会社ジェイ・イシカワ ～京都から全国へ、百年品質のモダン蕎麦と厳選「鶏刺し」で、新たな人との縁を紡ぐ立ち食い・立ち呑み蕎麦文化を創造～ 株式会社ジェイ・イシカワ（本社：京都市中京区、代表取締役：石川潤治）は、ボロネーゼ専門店「BIGOLI... -
津南醸造、酒粕提供による「酒粕由来グラファイト」試作の成果を報告
津南醸造株式会社 ～次世代SPS装置研究の進展とともに、酒粕から高機能材料への展開を期待～ 岡山理科大学の次世代SPS装置研究開発を行う研究室 新潟県津南町の酒蔵・津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下「津南醸造... -
令和7年度播磨の日本酒試飲会を開催します
姫路市 姫路市では、播磨地域の地場産品・特産品の認知度の向上や需要拡大に取り組んでおり、姫路・播磨の地場産品・特産品である日本酒をPRするため、日本酒の試飲会を開催します。 開催日時・参加事業者 開催日 参加事業者 8月1日（金曜日） ヤヱガキ酒... -
千葉県君津市の老舗酒蔵「宮崎酒造店」、穴太HDによる事業継承でさらなる挑戦へ――地域の銘酒『峯の精』と新商品『makuake』で拓く伝統と革新の新時代
株式会社穴太ホールディングス 慶応二年創業の宮崎酒造店が穴太ホールディングスとのM&Aで再始動 株式会社穴太ホールディングス（本社：千葉県木更津市、代表取締役：戸波亮）（以下当社）は、株式会社宮崎酒造店（千葉県君津市戸崎1780 番地）を受け... -
清夏の京都で世界遺産と夏食材の美味いもん『おとな旅あるき旅』7月19日放送
テレビ大阪株式会社 テレビ大阪「おとな旅あるき旅」7月19日（土）夕方6時30分～6時58分 ©テレビ大阪 【出演者】 三田村邦彦、川北円佳（テレビ大阪アナウンサー） 〇番組公式YouTubeチャンネル（未公開映像あり） https://www.youtube.com/@otonatabi_t... -
【幻の銘酒が一挙集結！】十四代、新政No.6のプレミアム飲み比べ体験！｜日本酒原価酒蔵3店舗で7月限定開催！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都港区 代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵『池袋西口店』『新橋二号店』『町田店』にて、7月限定で「十四代」「新政No.6」が飲み比べできるプランを開催します。 日本酒原価酒蔵『池袋西... -
全品110円！十四代・而今・田酒・獺祭・黒龍が全品110円！夢酒 渋谷店で“希少酒110円フェア”開催〜 プレミア銘柄を、期間限定・利益度外視で特別提供 〜
株式会社ALL GRACE 47都道府県の日本酒がすべて勢揃い「夢酒渋谷店」は、十四代、而今、田酒などの“プレミア日本酒”を*すべて1杯110円（税込）*で提供する期間限定フェアを2025年7月17日より開始致します ■ 開催概要 企画名：プレミア日本酒フェア 開催期... -
【1日12名様完全予約制/限定開催】新橋に”回らない止まらない”寿司屋が誕生！一貫一貫魂込めて握る本格江戸前赤酢寿司を原価相当で提供！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都港区 代表:中村雄斗）が運営する若手スタッフが“無限の可能性”を握る新しい立ち食い鮨『立ち食い鮨 ♾️ エイト』が今夏、新橋にオープン！ ◼︎回らない止まらない寿司屋 ... -
最高峰の日本酒400点が集結し今年の出来栄えを披露！「令和6酒造年度全国新酒鑑評会 公開きき酒会」を開催～ユネスコ無形文化遺産登録元年、伝統の酒造り技術を味覚で体感～
日本酒造組合中央会 最高峰の日本酒400点の個性を五感で味わう特別な3時間！ 全国約1,600の日本の伝統ある酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒造組合中央会（以下、中央会）では、令和6酒造年度全国新酒鑑評会入賞酒400点が味... -
一献風月 横浜店で「ハーヴェスト・ムーンフェア」がスタート！ フェア初日には、醸造家来店の特別イベント『醸造家BARナイト』を開催！
オニオン新聞社 一献風月 横浜店（運営：株式会社オニオン新聞社）では、7月19日（土）～8月8日（金）までの期間、「ハーヴェスト・ムーンフェア」を開催いたします。 「ハーヴェスト・ムーン」は、千葉県舞浜・イクスピアリ4Fにある舞浜地ビール工房 ハー... -
第27回参議院議員選挙 豊洲 千客万来の【米三角】で“選挙割”キャンペーン実施！投票証明で１ドリンクサービス！を開始いたします
株式会社浜友Ｅ.Ｆ. あなたの一票が、これからの地域を、社会を動かします。投票を済ませたあとは、ぜひ『米三角』でで“乾杯”を！ ■【米三角】“選挙割”キャンペーン実施！投票証明で１ドリンクサービス！株式会社浜友Ｅ.Ｆ.（代表取締役：大石恵司）が運営... -
夏休みを満喫！120分こだわり寿司の食べ放題コースが5,400円（税込5,940円）｜『涛司（とうじ）大船店』｜月間2,000名ご来店の大反響！全70品の贅沢な食べ放題プラン♪
株式会社ハイル 新鮮・旨い・赤酢シャリ！本格江戸前寿司＆サイドメニュー全70品が食べ放題！20種以上の寿司に合う日本酒飲み放題プランもあり♪寿司のネタごとに合うペアリングを存分にお楽しみください！ 本格江戸前寿司＆サイドメニュー全67種類をご用意... -
【スカッシュ ジャパンオープン 2025 新宿で開催】スカッシュ×音楽×食の祭典 – 2028年 ロサンゼルスでの金メダル獲得に向け本格始動
株式会社Greetings 2025年10月11日(土)〜13日（日）に新宿住友ビル三角広場でSquash Japan Openが特設コートを設営して開催。コートを囲う形で屋台と音楽イベントを同時開催。クラファンは18日から。 スカッシュの普及・発展を目指すと共に、世界チャンピ... -
猛暑の夏を⽇本酒で楽しもう！ KURA ONE®とSAKEICEがコラボイベントを緊急開催
えだまめ 今しか楽しめないスイーツがテーマの「KURA ONE®Stand」 2025年7⽉19⽇（⼟）東京・⼋重洲 KURAONE®×SAKEICE ⽇本酒アイス「SAKEICE」を企画販売する株式会社えだまめ（東京・渋⾕区、代表取締役 成田博之）は、地域や蔵元の個性を味わう⼩さな⽇... -
田んぼごとの味わいの違いを楽しむ次世代の日本酒「YOGANSUの酒 」。広島県三原市の「よがんす白竜」が、新酒4種類（VT2024）を7/19(土)より発売開始。
株式会社よがんす白竜 〜7/19(土)・20(日)・21（祝）の3日間、新酒発売記念イベントを開催～ 道の駅「よがんす白竜」を運営する株式会社よがんす白竜（本社：広島県三原市、代表取締役：髙東 浩昭）は、各田んぼごとのテロワールやヴィンテージによる違い... -
【夏季限定!!屋上テラスでビアガーデン】池袋 『魚串 鮮魚 日本酒 魚徳』の屋上テラス席（約40席）でテラス限定BBQコースがスタート。話題の夏酒も飲み放題
株式会社NON 2025年7月1日から2025年９月30日までの期間限定で、夏の日本酒を楽しもう、【バーベキューコース・夏酒飲み放題】キャンペーンを開催。2500円で夏酒飲み放題・5500円～BBQコースをご提供 株式会社NON（本社：東京都豊島区、代表取締役：古川友... -
氷温熟成®に特化した日本酒ブランド「°Ondo」第5弾商品『004 Vintage Sake 2023 純米大吟醸』を7月22日（火）より、200本限定発売
株式会社イズミセ 限定200本。-5℃で2年氷温熟成、18%原酒の純米大吟醸。 このたび、定番商品である『000 Vintage Sake PERPETUAL STYLE』に続く、第5弾商品『004 Vintage Sake 2023 純米大吟醸』をリリースいたします。本商品は、2023年に仕込んだ原酒を-5... -
【山口県内限定】新しくなった「獺祭BLUE 50 from NY」2025年8月1日販売開始
株式会社獺祭 この度、株式会社獺祭（本社：山口県岩国市、代表取締役社長：桜井一宏）は、2025年8月1日（金）より、山口県内の特約店限定で、「獺祭BLUE 50 from NY」の販売を開始いたします。「獺祭BLUE 50 from NY」は2023年9月にオープンした獺祭BLUE ... -
【気候変動に挑む新潟の米作り革命】“コシヒカリの産地”が「獺祭」と山田錦で日本一へ。「新潟獺祭」完成、8/8にお披露目会開催
有限会社エコ・ライス新潟 「新潟は寒すぎて育たない」の声を乗り越え、栽培6年目でコンテスト決勝へ。米どころのプライドをかけた生産者と、獺祭の蔵人と酌み交わす一夜限りの宴。 新潟県山田錦協議会（所在地：新潟県長岡市）と有限会社エコ・ライス新潟... -
「北斗の拳×光武酒造場 清酒」第二弾は、ファン待望のユリアが数量限定で登場！
合資会社光武酒造場 価格・味わいも異なる清酒を2つのタイプで同時発売！ユリアの「深い愛と妖艶さ」「気品ある華やかさ」を表現。まさにユリアの「慈愛」を味わう2本となっています。 禄元年創業、佐賀県の合資会社光武酒造場（本社：佐賀県鹿島市浜町、... -
【期間限定】握りだけの江戸前鮨コース誕生！15貫7,700円をコースで堪能する贅沢体験！六本木駅徒歩30秒の鮨 無垢で開催
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都港区 代表:中村雄斗）が運営する六本木/鮨無垢が、期間限定で握りだけの特別コースを開催いたします。 本格江戸前寿司15貫コース お客様の声に応えて、握りだけの特別コースが誕生！ 忙しい方... -
獺祭飲み放題！十四代/新政/而今/黒龍が50%オフ「富士喜商店新宿総本店」3周年記念【日本酒飲み放題539円〜】47都道府県の日本酒がすべて勢揃い
株式会社ALL GRACE 47都道府県の日本酒がすべて勢揃い【日本酒飲み放題539円〜】富士喜商店新宿総本店は、オープン3周年を記念して獺祭飲み放題＆十四代や新政などの超希少日本酒を50%オフで提供します。 ①獺祭飲み放題 7/14(月)〜7/24(木)※系列店舗含めた... -
白鶴酒造×コートヤード・マリオット銀座東武バーKORIN 7月14日より夏季限定でカクテルとかき氷を提供
株式会社東武ホテルマネジメント 海外でも人気の日本酒「上撰 白鶴 純米にごり酒 さゆり」をバーテンダーがカクテルとかき氷にアレンジ 白鶴さゆりコラボレーションメニュー 株式会社東武ホテルマネジメント（本社：東京都墨田区、代表取締役社長：... -
応援購入サイト「Makuake」目標金額100％達成！『ふるさとグルメてらす～しゅわしゅわ夏酒祭り～』チケット好評販売中
株式会社インターン 2025年7月19日-21日開催（おかちまちパンダ広場） 株式会社インターン（本社：東京都中央区、代表取締役：半澤洋）は、ご当地グルメイベント『ふるさとグルメてらす～しゅわしゅわ夏酒祭り～』を2025年7月におかちまちパンダ広場（東京... -
【出展報告】津南醸造、「JFEX SUMMER 2025」にて日本酒の可能性を世界に提案
津南醸造株式会社 〜魚沼コシヒカリを活かした日本酒の新たな可能性を、海外展開に関連する来場者と共有〜 津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下「津南醸造」）は、2025年7月9日（水）から11日（金）に東京ビッグサ... -
スペースシードホールディングス、「TORANOMON JUST RIGHT NEW FOOD 2025 試食会」にて SAISEI リジェネソーム サプリメントを紹介・販売
スペースシードホールディングス株式会社 ～科学的根拠に基づくエイジングケアと持続可能な食の未来を提案～ SAISEI リジェネソームサプリメントを紹介する様子 スペースシードホールディングス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：鈴木健吾、以下「... -
スペースシードホールディングス、「TORANOMON JUST RIGHT NEW FOOD 2025 試食会」にて SAISEI リジェネソーム サプリメントを紹介・販売
スペースシードホールディングス株式会社 ～科学的根拠に基づくエイジングケアと持続可能な食の未来を提案～ SAISEI リジェネソームサプリメントを紹介する様子 スペースシードホールディングス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：鈴木健吾、以下「... -
【新政の最高峰を10種飲み比べ】”No.6 RS-type”、”瑠璃ラピス”含む新政飲み比べ＆プレミアム3時間飲み放題｜7月19日〜7月27日、日本酒原価酒蔵 新宿2店舗で限定開催！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都港区 代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵 「新宿総本店」「新宿東口店」にて【超豪華新政飲み比べプラン】を開催致します。 【超豪華新政10種飲み比べプラン】新宿2店舗限定開催！ 日本... -
【開催報告】津南醸造、ぽんしゅ館新潟驛店で試飲イベントを実施
津南醸造株式会社 ～夏限定酒や受賞酒を通じ、日本酒ビギナーから愛飲家まで幅広い層にアプローチ～ ぽんしゅ館新潟驛店にて津南醸造の日本酒試飲イベントにおける展示の様子 津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下「... -
【出展報告】津南醸造、「JAPAN CRAFT FES 2025」に出展
津南醸造株式会社 〜都市の広場で、雪国の恵みと響きあうクラフト日本酒の未来〜 津南醸造、「JAPAN CRAFT FES 2025」にて新潟県津南町の日本酒を提供する様子 津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役社長：鈴木健吾、以下「津南醸造」... -
【十四代、新政、而今が120分飲み放題！】希少酒15種飲み放題プラン（8,800円）｜日本酒原価酒蔵2店舗で7/31(木)まで限定開催！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都港区 代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵『上野御徒町店』『川崎店』にて、7/31(木)まで【希少酒15種飲み放題プラン】を開催いたします。 ※写真はイメージです。各銘柄のスペック詳細は... -
【大好評企画第2弾】”学生限定”超特価日本酒の会｜7月27日(日) 13時より、池袋本店で開催！｜先着20名様限定
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都港区 代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵 「池袋本店」にて学生限定で日本酒の会を開催致します。 【学生限定日本酒の会 ¥2,000】池袋本店限定開催！ 日本酒原価酒蔵 「池袋本店」にて、... -
100種の日本酒がアキバに大集結！Tokyo SAKE Collection 2025 ～サケコレ＠アキバで日本酒～10月4日(土)＆10月5日(日)開催決定！チケット発売開始！
名酒センター株式会社 名酒の金字塔から、東京ではあまり見かけないレアな美酒まで、約100種の日本酒がアキバに集結！少量づつ飲める20枚綴りの飲み比べ券付き前売りチケットの発売を開始いたします。 名酒センター株式会社サケコレ実行委員会（東京都文京... -
酒と音楽とかわいい女の子を愛する酔いどれロッククイーン（自称）『あおぎり高校』春雨麗女のデビュー2周年を記念！創業300年の歴史を持つ福島県の奥の松酒造とのコラボ日本酒が登場！
株式会社Nexus 2025年7月11日(金)より予約受付開始。春雨麗女自身が厳選したコラボ日本酒は7月28日（月）に発売。 株式会社Nexus（所在地：東京都渋谷区、代表取締役：小澤正啓）は、VTuberグループ『あおぎり高校』所属の「春雨麗女」デビュー2周年を記... -
【50名当選！選べる5銘柄】ユニークすぎるお酒が勢ぞろい！フォロー＆コメントで当たる「酒日向。」プレゼントキャンペーンを開催
株式会社イズミセ あなたの“推し酒”がきっと見つかる！シーズーのお酒やエビフライ専用ワインなど、話題のお酒から1本選べるSNS限定キャンペーン開催中！ お酒のオンラインショップ「酒日向。（さけひなた）」では、SNSで応募できるプレゼントキャンペーン... -
【日本酒学割】550円で新潟地酒12銘柄をまるごとテイスティング——御茶ノ水「FARM8 STAND」にて学生限定“HAPPY SAKE HOUR”スタート
FARM8 新潟12蔵の個性を“ひと口ずつ”味わう利き酒体験——日本酒ビギナーにも最適な学割キャンペーン 株式会社FARM8が運営する新潟体験拠点 FARM8 STAND（JR御茶ノ水駅改札外・エキュートエディション御茶ノ水２階）は、2025年7月11日（金）より平日12:00–18... -
7月20日就航の豪華客船「飛鳥III」で、日本酒ブランドSAKE HUNDREDの『百光』と『思凛』を提供
株式会社Clear 日本酒ブランド「SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)」(運営：株式会社Clear／東京都渋谷区 代表取締役CEO：生駒龍史)のフラッグシップ『百光(びゃっこう)』とオーク樽貯蔵の『思凛(しりん)』が、郵船クルーズ株式会社の新造客船「飛鳥Ⅲ(2025年... -
創作料理と厳選した日本酒が堪能できる全席個室「じぶんどき」仙台駅前店が7月18日、千葉駅前店が7月30日に続々オープン
株式会社第一興商 株式会社第一興商は、洗練された温もりのある空間でゆったりと過ごせる、全席個室「じぶんどき」仙台駅前店を2025年7月18日に、千葉駅前店を7月30日にオープンします。和食に洋の素材を組み合わせた創作料理と、各地の厳選日本酒をはじ... -
第二の我が家「石垣島ホテルククル」第一弾リニューアルオープン 記念イベント『DJ Night』開催へ
シマダグループ 客室には家族や友人とワイワイ楽しめるバンクルームが登場！イベントは7月19日（日）ホテル１階『蔵元SAKE ＆ GALLERY』にて。 バンクルーム（二段ベッドが設置された客室）に改装された客室。島の自然を感じられるようなインテリアも設置... -
夏の大感謝祭 のお知らせ
株式会社リカーマウンテン 熱い夏がやってくる！リカーマウンテン各店では7月12日(金)から4日間「夏の大感謝祭」を開催いたします 全国に194店舗で酒の専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン(本社：京都市)は、7月11日(金)～13(日)の3日間、深... -
「冷凍 日本酒」を新しいスタンダードへ。国内初 (※)マイナス30℃の不凍液で急速冷凍する独自技術で「冷凍生酒」を国内・海外へ流通加速
株式会社TOMIN SAKE COMPANY 帝国ホテルのオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」とのコラボイベント開催 株式会社TOMIN SAKE COMPANY（本社：富山県高岡市美幸町、代表取締役社長：前川 達郎 以下 TOMIN SAKE Co.）は、2024年11月にスタートし... -
【36名様限定】『新政No.6飲み比べプラン』7/14(月)〜7/31(木)の期間、日本酒原価酒蔵町田店で開催！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都港区 代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵 「町田店」にて【新政No.6飲み比べプラン￥5,500】を開催致します。 【新政No.6飲み比べプラン ¥5,500】町田店限定開催！ 日本酒原価酒蔵 「町...
