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一献風月 横浜店で『寺田本家フェア』がスタート！フェア初日には、蔵元の寺田優さんをお迎えして『蔵元BARナイト』を開催
オニオン新聞社 2月8日（土）～3月9日（日）の期間、一献風月 横浜店では、寺田本家フェアを開催いたします。 フェア初日には寺田本家の蔵元、寺田 優さんをお迎えして特別イベント「蔵元 BARナイト」を開催！ 寺田本家の自然酒を、1杯500円からご注文いた... -
津南醸造は、グローバルシェイパーズ横浜ハブの「Tsunan Sustainable Study Tour」に参加しました
津南醸造株式会社 津南町の資源を体験して理解し、地域の将来的な可能性についてディスカッションを実施 津南醸造株式会社(本社：新潟県津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下津南醸造)は、2025年1月25日にグローバルシェイパーズ横浜ハブが実施する「Tsunan... -
開催決定！「老舗フェスティバル2025日本橋」今年はSignature × Something Special がテーマ
スターマーク株式会社 〜伝統文化と出かけよう〜 老舗・ご当地マルシェ/老舗サミット 2025年10月11日(土) 福徳の森・仲通り周辺 日本全国の老舗の逸品を扱うECサイト「老舗通販.net」を運営するスターマーク株式会社（老舗フェスティバル実行委員会）... -
一ノ蔵協賛 ～日本酒好きのための婚活イベント「第5回 日本酒縁結び会」2025年2月24日(月)東京にて開催
株式会社一ノ蔵 結婚相談所ブライダルパートナーズ と 一ノ蔵 がタッグを組み、婚活イベント「第5回 日本酒縁結び会（一ノ蔵協賛企画）」を開催する 結婚相談所ブライダルパートナーズ 様 と 一ノ蔵 がタッグを組み、「第5回 日本酒縁結び会」を2025年2... -
【ホテルメトロポリタン盛岡】日本料理「対い鶴」×砂壁製米舎コラボレーション企画 「酒米から生まれた物語 日本酒で結ぶ笑顔」
JR東日本ホテルズ 岩手の風土が生み出す五感で愉しむ1日限りの特別企画 ホテルメトロポリタン 盛岡 （本館：所在地／盛岡市盛岡駅前通、NEW WING：所在地／盛岡市盛岡駅前北通 総支配人／佐藤隆）は、NEW WING日本料理「対い鶴」にて、雫石町で酒米を中心... -
ほっこり冬の京都 名店の美味しいもんと世界遺産『おとな旅あるき旅』２月８日放送
テレビ大阪株式会社 テレビ大阪「おとな旅あるき旅」2月8日（土）夕方6時30分～6時58分 ©テレビ大阪 【出演者】 三田村邦彦、上原美穂（テレビ大阪アナウンサー） 番組HPはこちら 今回は上原美穂（テレビ大阪アナウンサー）と冬の京都で、名店を巡ります... -
まとめ買い応援セール のお知らせ
株式会社リカーマウンテン メーカー値上げ前の今がチャンス！リカーマウンテン各店では2月6日(木)から「まとめ買い応援セール」を開催いたします 全国に191店舗で酒の専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン(本社：京都市)は、2月6日(木)～19日... -
杜氏自らが組み立てた木桶で醸した日本酒
賀茂鶴酒造株式会社 【新商品】【賀茂鶴酒造】木桶生もと 純米酒 原酒 ver.1.0 賀茂鶴酒造（広島県東広島市西条、代表取締役社長：石井裕一郎）は、木桶を使用した本格的な伝統的酒造りに挑戦しています。 酒造りにおける木製道具の価値が見直されているい... -
酒蔵haccoba、がんの治療研究を応援するプロジェクト「deleteC」へ参画。2月4日 “ワールドキャンサーデー” に「はなうたホップス +deleteC」を限定販売開始。
haccoba “みんなの力で、がんを治せる病気にするプロジェクト”deleteCへ売上の一部を寄付 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）か... -
光武酒造場「伝統から生まれる革新」ファンド募集開始
ミュージックセキュリティーズ株式会社 佐賀の芳醇旨口。日本酒を磨き続けたい光武酒造場を応援 この度、ミュージックセキュリティーズ株式会社（東京都千代田区 代表取締役社長 中園 浩輝）が運営する事業投資型クラウドファンディング「セキュリテ」にお... -
最優秀賞は日本の象徴「富士山」をモチーフに伝統×現代が調和した鮮やかなデザイン「日本酒ボトルデザインコンテストPresented byアイ工務店」の入賞者がついに決定！
株式会社アイ工務店 自由設計の木造住宅を手掛ける、株式会社アイ工務店（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：坂井 達也）は、昨年より募集していた「日本酒ボトルデザインコンテストPresented byアイ工務店」において、厳正な審査を経てこのたび入賞者... -
【SAKE Kura Hotel 川崎宿】開業1周年を記念して、雨降を使用したカクテルなど、期間限定のバレンタインカクテルを提供いたします！
シマダグループ 『神楽坂レトロなBARとホテル』のバーテンダーが考案した、イベント限定の“スペシャルコラボカクテル”を無料提供。宿泊者はもちろん、バー単体でご利用のお客様もお楽しみいただけます。※ 2025年2月9日に開業1周年を迎えるSAKE Kura Hotel ... -
久留米市の酒どころ城島で7蔵元の新酒等３６銘柄を飲み比べ！「第31回 城島酒蔵びらき」を2月15日（土）16日（日）に開催
久留米市 「筑後酒造り唄」や和太鼓など筑後の伝統文化を楽しめる企画もご用意 福岡県久留米市では、全国有数の酒どころとして知られる城島の蔵元でつくられた新酒の飲み比べや、筑後地域の伝統文化などが楽しめるイベント「第31回 城島酒蔵びらき」が2... -
日本酒の新たな挑戦！ラグジュアリー日本酒ブランドHENGE、限定100本が3時間で完売！
株式会社Cypher 第一弾商品「UMAMI」クラウドファンディングで3時間で100本即完！！幻の米『亀の尾』×武尊山の伏流水×江戸から続く製法――伝統と革新が生む新ブランドのフラグシップモデルリリース！ クラウドファンディングURL：https://www.makuake.com/p... -
朝日酒造主催「あさひ日本酒塾プレミアム」~上質な映画館で学ぶ特別な日本酒セミナー~
朝日酒造株式会社 2025年3月29日（土）１０９シネマズプレミアム新宿にて開催 朝日酒造株式会社（本社：新潟県長岡市、代表取締役社長：細田 康）は、日本酒の魅力をより深く楽しんでいただくための特別イベント「あさひ日本酒塾プレミアム」を2025年3月... -
高級日本酒ブランド TAKANOME 台湾の高級鮨レストラン 「鮨 多芽」との特別コラボレーションディナーを開催
株式会社Forbul 株式会社Forbul（本社：東京都港区、代表：平野晟也）が運営する高級日本酒ブランド「TAKANOME」は、2025年1月10日(金)に、台湾・台中の高級鮨レストラン「鮨 多芽」とスペシャルディナーを開催しました。 2024年にオープンした「鮨 多芽」... -
新橋初！ニュー新橋ビル地下1階にどぶろくのマイクロブルワリーを併設したおまかせ鮨のお店「新橋クラフトサケ醸造所/UBU（うぶ）」が1月14日オープン。
CHEERS&CO.合同会社 新橋のランドタワー、ニュー新橋ビルの地下1階に、「その場で作ったどぶろく」や稀少な日本酒と、「お酒に合う」をコンセプトにしたおまかせコースを提供する、「お酒好きのための秘密基地」が誕生。 日本の「伝統的酒造り」が2024... -
フランチャイズ化も見据える池袋「鍋と雑炊」の「黄金だし」戦略
合同会社鍋と雑炊 「だし鍋」という文化、カルチャーを作りたい 昨年12月に池袋北口エリアに開店した「鍋と雑炊」は、名前の通り鍋料理と雑炊をメインに提供するお店。「ガチ中華」の街で和のたたずまいが異彩を放ち、女性客を中心に賑わっています。売り... -
【”鮨×日本酒の最高峰” 十四代、新政と本格江戸前鮨の特別コースが３月１日に六本木で開催！日本酒業界２大巨頭の夢のコラボが実現。】
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京品川区 代表:中村雄斗）が運営する六本木 鮨 無垢/鮨 白銀が、2025年3月1日に一夜限定で特別イベントを実施いたします。 ◆鮨×日本酒最高峰の一夜限りの特別イベント 十四代、新政の最高級スペッ... -
日本酒ブランド「GEN -間-」が新プロジェクト『Genuine Story』を始動！ 建築家・黒川雅之氏を招いた特別対談記事を公開
株式会社ルーファース 新プロジェクト第一弾、建築家・プロダクトデザイナーの黒川雅之氏と、ショールーム&ストア「BLANDET Tokyo」を運営する宮本哲明氏を招いた特別対談記事を公開 株式会社ルーファース（本社：東京都千代田区 代表取締役：土屋良... -
SAGA BARが福岡・熊本・鹿児島を巡回する「佐賀酒“体感”空間SAGA BAR」第３弾を鹿児島県で開催します！！
佐賀県 佐賀県では、佐賀酒(さがさけ)の魅力をより多くの人たちに知っていただくことを目的に、有名ブランドとのコラボレーションやイベント出店、飲食店・料理人とのコラボレーションなど、様々な手法で佐賀酒プロモーションを行っています。 現在、... -
津南醸造は、宇宙での酒造りを見据えて、純米大吟醸『GO LUNAR』を開発し、CAMPFIREで限定販売
津南醸造株式会社 津南の伝統的な酒造りと最新の発酵技術を融合させて、新しい純米大吟醸銘柄を開発。 津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町 代表取締役：鈴木健吾 以下、津南醸造）は、純米大吟醸「GO LUNAR」をクラウドファンディングサービ... -
希少酒と贅沢な宿泊体験の融合！「あかん鶴雅別荘 鄙の座」特別プラン「五色彩雲の饗宴」販売開始
鶴雅ホールディングス株式会社 ～釧路市唯一の酒蔵「福司酒造」が贈る希少酒をお部屋で満喫する至高のひとときをご提供～ 鶴雅リゾート株式会社（所在地：北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目6番10号／代表取締役社長：大西雅之）は、「あかん鶴雅別荘 鄙の... -
今年もカムバック。世界最大級のナチュラルワインの祭典『RAW WINE TOKYO 2025』が5月10日（土）・11日（日）に開催決定
RAW WINE ワイン好きたちに会いに、そしてゲストに直接ワインを注ぐために、世界の生産者が東京までやってくる。チケット発売は、2月5日。昨年、大好評を博した大規模ワインイベントを今年もお見逃しなく。 欧米を中心に世界10都市で行われている、世界最... -
津南醸造は、アメリカ市場への展開を目指して「JVREX Food 2025 USA」に参加します
津南醸造株式会社 日本の食品や飲料を海外市場に向けて発信するための最先端のバーチャル展示会に参加 津南醸造株式会社(本社：新潟県津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下津南醸造)は、日本の食品や飲料を海外市場に向けて発信するための最先端のバーチャ... -
【青森 ウエルネスホテルReLabo】日本酒ファンは必見！青森厳選日本酒8種飲み比べプラン新登場！
株式会社城ヶ倉観光 「BAR THE BLUE」では、日本酒ファン必見の特別プラン「青森厳選日本酒8種飲み比べ」を販売開始いたしました。青森県が誇る厳選された日本酒8種類、一度に飲み比べできる贅沢なひとときをご堪能。 | 青森の日本酒を堪能 青森の酒蔵が... -
生中継！第2１回一ノ蔵 立春朝搾り 当日の舞台裏をYouTube生配信でお見せします
株式会社一ノ蔵 2月３日は立春。日本名門酒会主催の春の祝い酒「一ノ蔵 立春朝搾り」午前零時の搾りから出荷までをYouTube生配信 2月３日は立春。二十四節気の始まりの日で暦の上では春を迎え、その立春を祝うお酒が立春朝搾り。株式会社一ノ蔵（宮城県大... -
日本酒発祥の地 “神々の国しまね” 新酒の季節、伝統ある味わい深い島根のお酒をご紹介
島根県 商工労働部 観光振興課 「しまねNEWS LETTER 2025年1月号」では、この冬にお届けしたい島根県の魅力や最新情報をご紹介いたします。 『しまねは、日本酒発祥の地』 【2024年12月、日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録されました... -
海鮮居酒屋「えん屋」30周年祭！2月3日（月）～ 2月9日（日）開催いたします
焼肉坂井ホールディングス 感謝を込めた“特別メニュー” を驚きの価格でご提供！ 「満腹、満福」をモットーに東京と埼玉で展開する海鮮居酒屋「えん屋」では創業30周年祭を2月3日（月）～ 2月9日（日）まで開催いたします。いくら、うに等のお刺身の盛り合... -
ふくしまのお酒が大集合！「ふくしまの酒・味噌醤油まつり」日帰りツアー発売中！
株式会社JR東日本びゅうツーリズム＆セールス 高い品質を誇るふくしまの酒・味噌・醤油など、醸造王国ふくしまの食の魅力を堪能！ 株式会社JR東日本びゅうツーリズム＆セールス（本社所在地：東京都墨田区）は、令和7年3月1日（土）、3月2日（日）の２日間... -
ショコラトリー『Tatsunori Sato』が、古都奈良 ３００年の歴史を持つ酒蔵の古民家倉庫を改装し、2025年2月1日（土）にグランドオープン！
株式会社Chocolate Times 「ショコラ×日本酒」の可能性を発信するショコラトリー 東京都三鷹市にある株式会社Chocolate Timesの代表取締役：佐藤辰則が立ち上げたショコラトリー『Tatsunori Sato』は、日本酒「風の森」を醸す油長酒造株式会社（奈良県御所... -
利き酒師が選んだ日本酒“白鹿”とチョコのペアリング バレンタインプレゼントキャンペーン
株式会社オープンハウスグループ 新居建築時の地鎮祭に縁起の良い日本酒で新生活を応援 株式会社オープンハウスグループ（本社 東京都千代田区、代表取締役社長 荒井正昭、以下「当社」）のグループ会社である株式会社オープンハウス 関西支社は、白鹿ブ... -
3/15（土）・16（日）開催 「KUWANA SAKE SQUARE 2025 -美食の聖地 三重の酒-」 三重の出店蔵元17蔵・全48銘柄発表！
株式会社ZIP-FM 三重県酒造組合と三重テレビ / サンデーフォークプロモーション / ZIP-FMの共催で初開催となる、三重県の酒造業界の活性化を目指す日本酒試飲イベント「KUWANA SAKE SQUARE -美食の聖地 三重の酒-」。 この度、出店17蔵・全48種類の出品銘... -
モナコSAKEアワード グランプリ受賞式 & 特別ディナー 開催のお知らせ
モナコsakeアワード 日本事務局 2月18日（火）「アンダーズ東京 虎ノ門ヒルズ」にて、第4回モナコSAKEアワードの授賞式と苗場酒造の限定酒とともに供されるディナー会を開催いたします。 モナコイメージ 第4回モナコSAKEアワードグランプリを受賞した苗場... -
一ノ蔵 初の「LINE公式アカウント」を開設！
株式会社一ノ蔵 2025年1月31日(金)より「一ノ蔵LINE公式アカウント」を開設しました！毎月抽選で当たる「蔵元おすすめ」のお酒プレゼント企画や、イベント情報などを公開します。 株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山、代表取締役社長 鈴木 整）は、2025年... -
阿武の鶴酒造×セブン‐イレブン 山口県限定「みよし 純米大吟醸 生酒 」を発売
阿武の鶴酒造合資会社 「みよし 純米大吟醸 生酒」は、地元の酒米と清冽な水を使用し、フルーティで優雅な味わいに仕上げました。セブン‐イレブン山口県限定で手軽に楽しめる、新たな地酒体験を提案します 阿武の鶴酒造について 紺碧の海と緑豊かな山口県... -
人口約1,200人の離島、沖縄県伊平屋島のクラフト泡盛「しまぐみ」をリブランディング。初回240本限定でリリースを開始。
株式会社いまでや タイ米ではなく、伊平屋島産のジャポニカ米「ちゅらひかり」を使用した希少なクラフト泡盛。 千葉に本店を持ち、GINZA SIX、錦糸町PARCO、千葉エキナカ、清澄白河、軽井沢、名古屋などでお酒のセレクトショップ IMADEYA を展開する株式会... -
豪雪地である津南から『雪』と、現地で醸した『日本酒』を併せて贈る郷雪セット。2025年2月から発売開始。
津南醸造株式会社 冬には３〜４mもの雪が降る山奥で地元の米と水だけで静かに酒を醸す津南醸造から、酒だけでなく雪の恩恵も感じられるよう、限定酒入りの日本酒3本を蔵に降り積もる雪に詰めてお届けします。 津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南... -
2025年最初の限定酒「彗LONGMORE 純米吟醸」2025年2月7日(金)より数量限定発売！
株式会社田村商店 岡山県産米“朝日”＆ 協会6号酵母の新たな彗が誕生！ 株式会社田村商店(本社：熊本県人吉市)は、日本酒ブランド「彗(シャア)」の新ラインナップとして、「彗LONGMORE（ロングモア）純米吟醸」を2025年2月7日(金)より限定発売いたします。 ... -
野生味あふれる焚火料理とお酒、そして音楽の融合を味わえる祭り「YoiYoi in Odaka 2025」。4月19日に福島県南相馬市にて、酒蔵 haccoba が開催！
haccoba 食えや、歌えや、文化の発酵。 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）が、昨年4月に浪江町で初開催した美食と音楽の新体験... -
【1日10名様限定開催】牡蠣、白子、あん肝が食べ放題 『痛風鍋120分食べ放題』｜2月1日(土)～2月28日(金)、日本酒原価酒蔵全店で開催
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都品川区 代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵では、『痛風鍋120分食べ放題』を税込3,980円で開催します。 『牡蠣』『白子』『あん肝』が入った痛風鍋が3,980円(税込)で食べ放題！ "1ヶ月... -
【小豆島で唯一の酒蔵】小豆島酒造の新酒祭へ！神戸発、春の小豆島満喫日帰りツアーの募集開始！！
ジャンボフェリー 神戸からジャンボフェリーで行く、日本酒とオリーブと醤油の島、小豆島を堪能できる日帰り旅 旅行企画・実施 加藤汽船株式会社 神戸からジャンボフェリーで行く小豆島観光ツアー「小豆島酒造の新酒祭へ！春の小豆島満喫日帰りツアー」の... -
まんぷく！大阪・泉州 海と山の恵み×美味しいもん『おとな旅あるき旅』２月１日放送
テレビ大阪株式会社 テレビ大阪「おとな旅あるき旅」2月1日（土）夕方6時30分～6時58分 ©テレビ大阪 【出演者】 三田村邦彦、斉藤雪乃 番組HPはこちら 今回は斉藤雪乃と美食の港町、大阪・泉州で、うまいもんと伝統工芸にもふれる旅。 【泉佐野】激安！ナ... -
『牙狼＜GARO＞』シリーズ原作者・総監督を務める、クリエイター雨宮慶太と群馬の土田酒造がコラボレーションしたオリジナル日本酒が登場！
株式会社Fave 雨宮慶太 × 土田酒造 コラボレーション日本酒「慶−2025玄武−」発売！ 映画監督のみならず、イラストレーター、キャラクターデザイナーとしても唯一無二の作品を発表し続ける映像クリエイター・雨宮慶太。 稀代のクリエイターと、探究心あふ... -
【神戸須磨シーワールドホテル】 兵庫が誇る酒処「灘五郷」と地元食材を使用した料理のペアリングを堪能 一日限定のコラボイベント「灘五郷の日本酒飲み比べ美食会」を開催
グランビスタ ホテル＆リゾート URL：https://www.kobesuma-seaworld.jp/hotel/restaurant/ 株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：荒井 幸雄）の運営施設である神戸須磨シーワールドホテル（兵庫県神戸市、支配... -
【天王寺ミオ】2024年11月11日のマルイ店オープンに続き、2025年に本町店をオープン！さらなる挑戦を続けるおつまみ専門店「uchi no ate」が期間限定のポップアップストアを本日より開催！
株式会社GROORT このたび、こだわりの味をもっと身近に感じていただけるよう、2025年1月29日（水）〜2月1日（土）の間、天王寺ミオ（大阪府大阪市天王寺区）で、ポップアップストアを開催いたします。 「uchi no ate」とは 「ちょっと食べてみて」と誰かに... -
＜春節祭＞松の司と共演！おにぎりバーガーとペアリングを楽しむ『純米吟醸 にごり酒』、ひのき香る「升」、祝いの「いくら」で旧正月をおもてなし【OnigiriBurger関西国際空港本店】
株式会社おかげさまで コラボレーション第四弾は、国内外で高く評価されている「松の司」との共演。春節に合わせて、「おにぎりバーガー」の味わいと絶妙に調和する、特別醸造の逸品『純米吟醸 にごり酒』が限定登場！ バンズの代わりに"お米と海苔"で挟ん... -
ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」が「あおまる47物産展」の新潟県ブースに登場！新潟県の日本酒をおすすめ
SCENTMATIC株式会社 嗅覚のデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATIC株式会社（代表取締役：栗栖俊治、本社：東京都、以下「セントマティック」）は、大手町タワー（東京都千代田区）の「森のプラザ」で4日間開催される「あおまる4... -
フランス・パリで開催するKura Master 2025年度 エントリー要項発表
Kura Master 日本酒、本格焼酎・泡盛、梅酒、日本ワイン（甲州）の全18部門で開催 Kura Master運営委員会（本部：フランス・パリ、代表・宮川圭一郎）は、第9回目となる本年度のKura Masterコンクールについて、公式ホームページ https://kuramaster.com/j... -
【予約殺到のため緊急開催】十四代、而今、新政などが飲める『破格の希少酒5種飲み比べプラン』｜日本酒原価酒蔵「新宿総本店」「新橋二号店」にて開催！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都品川区 代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵 新宿総本店、新橋二号店にて、『破格の希少酒5種飲み比べプラン』を開催致します。 十四代、而今、新政などが飲める『破格の希少酒5種飲み比...
