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【萩原酒造】国内外でW受賞の快挙！「SAKE COMPETITION」と「KURA MASTER」で評価された“地域と歩む酒づくり”
萩原酒造株式会社 創業170年の萩原酒造が、日本酒コンテスト「SAKE COMPETITION 2025」と「KURA MASTER 2025」でW受賞。地域の米と水、そして手仕事の技術が、国内外で高く評価されました。 170年の歴史とともに生まれ変わった「萩原」ブランド 「萩原」ブ... -
「一ノ蔵」と日本料理の宴・一夜限りのイベントがホテルモントレ仙台にて7月19日(土)開催
株式会社一ノ蔵 (株)一ノ蔵 代表取締役社長 鈴木整と共に、お酒と日本料理の会席をお楽しみいただく「第11回日本酒の会」（主催：ホテルモントレ仙台）を7月19日(土)18：00～20：00(受付17：30～)に開催 ホテルモントレ仙台(宮城県仙台市)は、2025年7... -
自分好みの「マイサケ」がつくれる！日本酒ブレンド体験施設［My Sake World 京都河原町店]が2025年6月28日オープン！【日・英・中３ヶ国語で提供】
株式会社リーフ・パブリケーションズ 日本酒を通じてワクワクと驚きを提供。京都発の新感覚SAKE体験施設の２店舗目が京都市最大の繁華街・四条河原町エリアに登場。 京都を拠点に、日本酒事業『Sake World（サケワールド）』を展開する株式会社リーフ・パ... -
【２号店目となる”俺の炉ばた 新宿”が6/25オープン！】6/25より期間限定『名物!!北海道産大トロ鰯原始焼き』を半額で提供するキャンペーンを開催！
俺の株式会社 【オープン記念クーポン】なみなみ日本酒 or なみなみスパークリングワインをグループ全員に1杯プレゼントキャンペーンも同時開催 炭火が引き出す素材の魅力を提供する「俺の炉ばた 新宿」(運営：俺の株式会社、所在地：東京都中央区、代表取... -
静岡県台湾事務所が「FOOD TAIPEI 2025」に出展
静岡県 輸入業者と連携して県産日本酒を販売 商談会にも参加 【概要】 ・静岡県台湾事務所（以下「当事務所」）では、６月25日～６月28日、「2025台北國際食品展覽會」（通称：FOOD TAIPEI 2025）に静岡県ブースを出展します。 ・今回は初の試みとして、... -
中部地域の魅力である発酵食文化を香港でPR「名古屋の味噌物語 in Hong Kong」を開催しました
中部国際空港株式会社 中部国際空港セントレアが有限会社山本屋と連携し、2025年6月12日（木）に香港現地で中部地域特有の食文化である「発酵食」の魅力を体験・PRするイベントを開催しました 中部国際空港株式会社（所在：愛知県常滑市、代表：犬塚力）は... -
日本全国から選び抜かれた全国新酒鑑評会入賞酒400点を堪能！『令和6酒造年度全国新酒鑑評会 公開きき酒会』開催＆チケット好評販売中！！ 2025年7月12日（土）東京・池袋サンシャインシティにて開催！
日本酒造組合中央会 「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産の登録元年に醸造された特別な入賞酒約400点が集結！ 令和6酒造年度全国新酒鑑評会 公開きき酒会 全国約1,600の日本の伝統ある酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒造... -
株式会社リカーマウンテンは、2025年7月24日(木)午後5時「リカーマウンテン 福島置賜町店」をオープンいたします
株式会社リカーマウンテン JR福島駅さんかく広場より北にすぐの位置に、リカーマウンテンの夜業態店舗がオープン！ 全国194店舗に展開する酒専門小売チェーン、株式会社リカーマウンテン(本社：京都市)は2025年7月24日(木)午後5時、福島県福島市に「リカー... -
大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」土用の丑の日は杉玉で！うなぎの寿司や一品料理が勢ぞろい！うなぎ通も思わずうなる！『杉玉のうなぎ！ちょっとだけ鱧。』開催
F&LC ＜6月24日（火）から全国の杉玉で販売開始＞ 株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：堀江 陽）は、「鮨 酒 肴 杉玉」にて6月24日（火）より、土用の丑の日に合わせてうなぎや鱧を楽しめるフェア『杉玉... -
チャンスは6月30日まで！庄や「何個でも生牡蠣100円」6月23日で22万個超、1日あたり最大1万6000個爆売れで新記録更新中‼
株式会社大庄 急げ！「今だけ！生牡蠣破格値100円」イベント終了間近 庄や「何個でも生牡蠣100円」終了間近‼ 株式会社大庄（本社：東京都大田区）は、庄や、大庄水産、呑兵衛、満天酒場などの合計159店舗にて、2025年6月1日～30日の期間限定で「今... -
京都市内にある“酒蔵”と多様な“食”の組み合わせで織りなす、街ナカ日本酒マリアージュイベントを開催中
東神開発株式会社 ［T8］地下飲食街「EAT8」および7階「ダイニングガーデン 京回廊」にて、“洛中酒蔵の日本酒フェア”開催 2025年6月20日（金）〜6月29日（日）の期間、「高島屋京都S.C.［T8］（以下［T8］）」および7階「ダイニングガーデン 京回廊」で、“... -
浅草の日本酒体験施設WASAKEが、海外団体顧客向けの日本酒体験プログラム6つをリニューアル。国際ウェルネスツーリズムEXPOに出展し新プログラムをローンチ。
豊洲社中株式会社 WASAKEオリジナルと外部パートナーとのコラボを合わせて６つのプログラムを開始。中でも、世界的な日本酒ブランド2蔵とのコラボによる海外顧客向け酒蔵ワークショップに注目。 テイスティングのイメージ 豊洲社中株式会社（代表：牧内秀... -
【ホテル椿山荘東京】日本酒「久保田」13種を贅沢に使用！秋の味覚と伝統を味わう「KUBOTAアフタヌーンティー」を9月9日よりスタート
藤田観光株式会社 〜KUBOTA付きステイプランや豪華景品が当たるフォトキャンペーンも登場〜 ホテル椿山荘東京（東京都文京区・総支配人：千尋 智彦）は、庭園内の雲錦池畔に建つ、数寄屋造りの料亭「錦水」にて、日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフ... -
白鶴酒造から「itoshiro（いとしろ）トーンアップ UVベース」【サロン専売品】新発売！ ～発酵美容の新境地へ～
白鶴酒造株式会社 白鶴酒造株式会社は、化粧品OEM/ODMで世界最大手のCOSMAX（コスマックス）社と共同開発した「itoshiro(いとしろ) トーンアップ UVベース」をサロン専売品として新発売しました。280年以上の伝統を誇る白鶴酒造の発酵技術と、美肌菌※1に着... -
【居酒屋・和食店に聞く日本酒提供】日本酒の楽しみ方はここまで進化している！？「味」「香り」だけではない提供価値が明らかに！
株式会社ハイル ペアリング提供が顧客満足に貢献していると感じる方は約8割 株式会社ハイル（所在地：神奈川県横浜市、代表：清水 絋太郎）は、業態歴3年以上の居酒屋・和食店経営者、店長、料理長を対象に、「提供する日本酒の価値」に関する調査を行いま... -
プロテインの累計販売数150万個以上を誇るウェルネスブランド『mariness』が初のカフェ「mariness cafe 代々木パーク店」を6月28日にオープン
MARINESS CLUB株式会社 〜“ココロもカラダもよろこび、地球にもやさしい”メニューを提供〜 MARINESS株式会社のグループ会社であるMARINESS CLUB株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：内田泰貴）は、 2025年6月28日（土）にウェルネスカフェ... -
同じ日本酒でもこんなに違う？SHUWANが“酒器による飲み比べ体験”をライフスタイルWeek【夏】にて開催
株式会社シュワン 2025年7月2日（水）～4日（金）、東京ビッグサイト(東４ホール)テーブル＆キッチンウェア EXPOにて体験いただけます 株式会社シュワン（本社：福岡県福岡市、代表取締役：庄島健泰）が展開する酒器ブランド「SHUWAN」は、2025年7月2日（... -
【日本酒 × 料理で”初夏”を味わう。】日本ならではの「季節感を食べる文化」を堪能する”完全予約制”のペアリングランチコースを7月限定開催
ぽたん株式会社 【7月限定・完全予約制】大阪・福島に構える 体験型日本酒バー "Sake Pairing Bar ぽたん" が、完全予約制の「日本酒ペアリングランチコース」を実施。 【7月限定・完全予約制のペアリングランチコース】季節を食べる贅沢。和食×夏酒ペアリ... -
【群馬発!!】ぐんま地場産商品開発プロジェクト「GUNMA JIVA CREATE LAB.」が始動！商品アイデアを持つ事業者募集開始！【応募締め切り7/7(月)】
株式会社Sunset films 地場産業の魅力を活かした“リトリート”商品開発アイデアを持った事業者を募集します！ 群馬県が主催となり、県内の伝統産業・地域資源を活かした商品開発を支援するプロジェクト「GUNMA JIVA CREATE LAB.（ぐんま地場産商品開発プロ... -
祇園「静水香」のランチに選べるおばんざい付きの松花堂ランチが新登場！日本酒の乾杯スパークリングもセットに。
株式会社 EDGE 株式会社Edge（エッジ、本社：東京都渋谷区恵比寿、代表取締役社長：高田 賢介)が運営する「祇園 静水香（ぎおん しずか）」ではお昼の時間限定で選べるおばんざい付き松花堂ランチの提供をスタートします。 （町屋をリノベーションした... -
「第４回 お酒のラベル コンテスト」作品募集！！アートをもっと身近に・・・一ノ蔵のお酒とアートのコラボレーション！
株式会社一ノ蔵 応募締め切りは、2025年8月31日(日)。入選作品はお酒のラベルになって11月18日(火)より、晩翠画廊で開催される作品展にて展示される。 アートギャラリー 晩翠画廊（宮城県仙台市）は、(株)一ノ蔵（宮城県大崎市）協賛「第４回 お酒のラベ... -
【グルメラインナップ・コンテンツ発表】「YOKOHAMA SAKE SQUARE 2025 ～ヨコハマ サケ スクエア 2025～」
FMヨコハマ 日本酒にピッタリなおつまみブース8店舗が発表！さらに、角打ちDJ・ステージMCには、FMヨコハマDJが登場！ 神奈川県酒造組合とFMヨコハマ／ZIP-FMが、神奈川をはじめ首都圏の酒造業界の活性化を目指す日本酒試飲イベント「YOKOHAMA SAKE SQUARE... -
【グルメラインナップ・コンテンツ発表】「YOKOHAMA SAKE SQUARE 2025 ～ヨコハマ サケ スクエア 2025～」
FMヨコハマ 日本酒にピッタリなおつまみブース8店舗が発表！さらに、角打ちDJ・ステージMCには、FMヨコハマDJが登場！ 神奈川県酒造組合とFMヨコハマ／ZIP-FMが、神奈川をはじめ首都圏の酒造業界の活性化を目指す日本酒試飲イベント「YOKOHAMA SAKE SQUARE... -
「三井本館特別見学会」のご案内／老舗コラボの特注品の共同開発も決定
スターマーク株式会社 出店者情報第3弾老舗フェスティバル2025＜第3報＞ 老舗・ご当地マルシェ/老舗・ご当地サミット 2025年10月11日(土) 福徳の森・仲通り周辺 10月20日の「老舗の日」にちなんで、日本が世界に誇るべき老舗の伝統技術や文化に触れて頂... -
「三井本館特別見学会」のご案内／老舗コラボの特注品の共同開発も決定
スターマーク株式会社 出店者情報第3弾老舗フェスティバル2025＜第3報＞ 老舗・ご当地マルシェ/老舗・ご当地サミット 2025年10月11日(土) 福徳の森・仲通り周辺 10月20日の「老舗の日」にちなんで、日本が世界に誇るべき老舗の伝統技術や文化に触れて頂... -
日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりんの魅力、五感で体験！「國酒フェア2025」盛況のうちに閉幕～大阪ATCホールで伝統と革新が交差した2日間～
日本酒造組合中央会 日本酒1,149銘柄、本格焼酎・泡盛302銘柄が大阪に集結！ 2025年6月14日（土）・15日（日）の2日間、大阪南港ATCホールにて開催された「國酒フェア2025」（主催：日本酒造組合中央会）は、日本酒、本格焼酎・泡盛の圧倒的な多様性と奥深... -
トキエア、“空と酒のある風景”をテーマに企画した特別なお猪口を 6月20日から販売開始！
トキエア株式会社 新潟拠点の地域航空会社トキエア株式会社（本社：新潟県新潟市 代表取締役：長谷川政樹、以下トキエア）は、2025年6月20日よりトキエアオリジナルグッズの『2.5勺お猪口』の販売を開始いたします。 本商品は、新潟を拠点とするトキエア... -
9/20（土）・21（日）大阪府を中心に関西2府4県から27の酒蔵が扇町公園に集結。「OSAKA SAKE SQUARE 2025 ～オオサカ サケ スクエア 2025～」開催決定！
株式会社ZIP-FM 今年は、兵庫・京都から5蔵が初出店。6月20日（金）正午より「最速！早割スターターセット」販売開始！ 大阪府酒造組合とFM COCOLO / FM802 / ZIP-FMが、大阪をはじめ関西の酒造業界の活性化をめざし2023年よりスタートさせた日本酒試飲イ... -
静岡最古の酒蔵「初亀醸造」、珠玉のディナーイベント参加権利付きNFTチケットを「Adam byGMO」で販売開始
GMOフィナンシャルホールディングス株式会社 ～静岡の美と味を堪能する、特別な一夜～ GMOインターネットグループのGMOフィナンシャルホールディングス株式会社の連結会社であるGMOアダム株式会社（代表取締役：服部 遥 以下、GMOアダム）は、NFTマーケッ... -
【詳細決定＆先行チケット販売開始】挑戦する13酒造が集結！スパークリング日本酒・夏酒とご当地グルメイベントを台東区にて開催｜2025年7月19日-21日
株式会社インターン 『ふるさとグルメてらす～しゅわしゅわ夏酒祭り～』おかちまちパンダ広場 株式会社インターン（本社：東京都中央区、代表取締役：半澤洋）は、ご当地グルメイベント『ふるさとグルメてらす～しゅわしゅわ夏酒祭り～』を2025年7月におか... -
直営店限定「白鶴 御影郷」ブランドから夏限定しぼりたての生酒2種を数量限定で2025年6月20日に発売
白鶴酒造株式会社 白鶴酒造株式会社は、直営店限定ブランド「御影郷（みかげごう）」シリーズから夏限定の「白鶴 御影郷 純米大吟醸生酒」と「白鶴 御影郷 大吟醸生酒」を、2025年6月20日（金）に公式オンラインショップ、白鶴酒造資料館、白鶴御影MUSEで... -
【荻窪たぬき】梅雨の季節にさっぱりと！夏を先取りできる期間限定メニュー「すだちうどん」を提供開始！
株式会社beagle すだちの爽やかな香りと出汁の旨みが織りなす、梅雨から夏にかけてのじめじめとした季節にぴったりな、お酒の〆にもお食事としてもおすすめなメニュー。 「食で未来をつくる」を思想に掲げる、株式会社beagle (所在地：東京都渋谷区、代表... -
【ライブ配信セミナー】麹菌の基礎と最新開発動向 ～食品のみならず化粧品用など各種用途も～ 7月25日（金）開催 主催：(株)シーエムシー・リサーチ
CMCリサーチ ★発酵の力を未来へ-麹菌の基礎から最新応用まで、食品・化粧品業界で注目の機能性を2名の専門家が徹底解説！ 先端技術情報や市場情報を提供している(株)シーエムシー・リサーチ（千代田区神田錦町： https://cmcre.com/ ）では、 各種材料・化... -
JR京都線 向日町～長岡京をぶらり散歩『おとな旅あるき旅』6月21日放送
テレビ大阪株式会社 テレビ大阪「おとな旅あるき旅」6月21日（土）夕方6時30分～6時58分 ©テレビ大阪 【出演者】 三田村邦彦、小塚舞子 番組HPはこちら 今回は小塚舞子と京都・向日町～長岡京の地元で愛される名店を巡ります。 農家経営のカフェで楽しむ... -
アカデミー・デュ・ヴァン、WSET SAKE講座の提供を開始
株式会社アカデミー・デュ・ヴァン 〜 ワインに加え、世界的に注目を集める「日本酒」のグローバル資格講座を新規開講。青山・石田・アレックス各講師によるSAKEイベントも開催 〜 株式会社アカデミー・デュ・ヴァン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長... -
日本酒のまち、東広島から発信！ 杜氏や研究者が語り合い、伝統的酒造りを次世代へつなぐ「東広島市立日本酒大学」の記念イベントを開催。【６/１８(水)より申し込み開始】
一般社団法人ディスカバー東広島 「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念し、「日本酒のまち東広島の誇り、伝統的な酒造りを未来へ」と題したイベントを、「東広島芸術文化ホールくらら」にて開催します。 「東広島市立日本酒大学... -
【ホテルメトロポリタン】開業40周年記念オリジナルボトル「南部美人 特別純米酒」を販売
JR東日本ホテルズ 大切な方への贈り物や思い出に残るひと時に ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）は2025年6月2日（月）に開業40周年を迎えました。開業を記念して、ホテルオリジナルデザインのラベルが施された日本酒ボトルを販... -
人気声優・茅野愛衣さん完全オリジナル酒が誕生。「かやのみ」コラボ酒ガチャ第5段が発売開始
オンライン酒屋「クランド」 茅野さんの好みに合わせて造ったオリジナル日本酒が必ず入る KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、人気声優・茅野愛衣さんが「日本酒」を飲みなが... -
富士山の御神酒を奉納する創業360年の山梨の酒蔵「笹一酒造」より、ラグジュアリー日本酒ブランド「旦」が、ANAの国際線ファーストクラス、およびスイートラウンジにて提供決定
笹一酒造株式会社 富士御坂の清冽な水を醸すことでうまれる芳醇で複雑な味わいが採択の決め手に。6月より順次提供開始 旦 純米大吟醸・旦 山廃純米大吟醸 播州愛山 創業360年以上の歴史を持ち“富士御坂の清冽な水で醸す日本酒”を造り続ける山梨の酒蔵、笹... -
「NIKITATSU2024 純米大吟醸酒」が世界最大級の日本酒品評会「SAKE COMPETITION 2025」にてブロンズ賞を受賞
水口酒造株式会社 総出品数1,163点中、純米大吟醸部門32点のみに授与される栄誉を獲得 1895年（明治28年）創業の松山・道後地区唯一の造り酒屋である水口酒造株式会社（愛媛県松山市道後喜多町3-23）は、先⽇開催された世界最大級の市販日本酒品評会「SAKE... -
【日本酒原価酒蔵】「あたごのまつ 純米大吟醸」がフランスのKura Master2025で金賞受賞！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都港区 代表:中村雄斗）が運営する店舗にて限定で提供している「日本酒原価酒蔵 あたごのまつ純米大吟醸」（株式会社新澤醸造店 本社: 宮城県大崎市 代表:新澤 巖夫）が2024年に続き2年連続のフ... -
青山メインランド会報誌「STAGE No.48」発刊
株式会社青山メインランド 都心を中心に投資用ワンルームマンション事業を展開する青山メインランド（代表取締役社長 西原良三）が、オーナー向け会報誌「STAGE No.48」を発刊しました。 STAGE48号表紙 ©青山メインランド 西原良三 あなたの大切な物大切に... -
仙台上陸！東京都心で人気のおでんバーが7店舗目を東北に！「O’denbar うまみ 仙台」2025年6月13日(金)グランドオープン！
株式会社WAS こだわりの出汁によるおでん・厳選の日本酒やナチュールワインなどの酒・旬菜旬魚が織りなす“うまみ”で、至福のひとときを。 株式会社WAS（ワズ、東京都港区赤坂、代表取締役 宇野優司）は、東京都内および横浜にておでんバー『O‘denbar う... -
フランスの和酒品評会「Kura Master 2025」で「超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 みとせ」が金賞受賞
白鶴酒造株式会社 白鶴酒造株式会社の「超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 みとせ 720ml」が、フランスの和酒品評会「Kura Master 2025」の純米大吟醸酒（36-50%）部門（※）で金賞を受賞しました。 当社はこの賞を受け、これまで以上に品質向上に努め、... -
酒蔵を超えた唯一無二のブレンド古酒が快挙フランスの和酒コンクール「Kura Master 2025」で3銘柄同時受賞
株式会社パソナグループ ▲「優秀賞」に選ばれた『古昔の美酒 GOLD 1999 2000 2010』 パソナグループの株式会社匠創生（本社：兵庫県淡路市、代表取締役 安村亮彦、以下 匠創生）は、 同社が販売する日本酒のオリジナルブレンド古酒3銘柄をフランス... -
【先着36名様】入手困難な十四代と新政の6種類が飲み比べできる「十四代VS新政飲み比べ」＋「日本酒35種飲み放題」｜6/20(金)~6/30(月)、日本酒原価酒蔵「錦糸町店」にて開催
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都港区 代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵 錦糸町店にて、【十四代VS新政飲み比べプラン￥5,280】を開催致します。 【十四代VS新政飲み比べプラン￥5,280】錦糸町店限定開催！ 日本酒原価... -
一献風月千葉店「4周年記念キャンペーン」実施！4周年の感謝を込めて、期間限定で特別特典をご用意
オニオン新聞社 株式会社オニオン新聞社が運営する「日本酒プレミアムラウンジ 一献風月 by PERIE CHIBA」（千葉県千葉市）は、2025年6月21日（土）にグランドオープンから4周年を迎えます。 これまでのご愛顧に感謝の気持ちを込めて、6月21日（土）〜7月6... -
コンビニで買える日本酒缶「菊水ふなぐち」がIWCで2度目の快挙。IWC （インターナショナルワインチャレンジ）2025でゴールドメダルを受賞
菊水酒造株式会社 日本初（※1）の缶入り生原酒「菊水ふなぐち」が世界最大規模のワイン品評会IWCで二つ目のゴールドメダルを獲得 菊水酒造株式会社（本社：新潟県新発田市 代表取締役社長：髙澤大介）は、4月にロンドンで審査が行われた世界最大規模のワ... -
漢方和牛とかき小屋 焼き牡蠣貝BBQが楽しめる、「池袋栄町通り横丁 屋上ビアガーデン」が2025年6月オープン
株式会社NON 戦後から80年続く横丁の雰囲気を楽しめるノスタルジックなオープンテラス席 株式会社NON（本社東京都豊島区東池袋）は、2025年6月～10月末までの期間限定で『漢方和牛とかき小屋 四季』 東京都豊島区東池袋1-13-1の屋上で「池袋栄町通り横丁 ... -
2025 豊洲浜焼きフェス初開催決定！Miss SAKE埼玉が日本酒の魅力を存分にお伝えします
一般社団法人Miss SAKE 浜焼き × 日本酒を豊洲の運河沿いで満喫する、初夏のグルメイベント このたび、TOYOSU SAKE TERRACE（株式会社Fam Lab. 東京都渋谷区神宮前6-23-4-2F 代表取締役森田真衣）は、2025年6月22日（日）に「豊洲浜焼きフェス」をCITABRIA...
