日本食文化– tag –
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【初一般公開】The Pin — Phantom of Mentaiko / 世界を魅了する、55万円、180日熟成の奇跡の明太子、誕生。
株式会社pin 伝統、革新、そして魂を込めた、唯一無二の芸術品。 「時を超えた一粒の中に。180日熟成が生んだ、奇跡の粒感。」 ■ その一粒に、千年の物語が宿る 福岡県発、株式会社Pin（代表取締役 松山恭子）は、世界でも類を見ない熟成技術を駆使した明... -
伝統製法の継承と日本食文化の魅力発信に取り組む醤油蔵を応援 投資型クラウドファンディング「Sony Bank GATE」新規ファンド募集（11月18日募集開始）
ソニー銀行株式会社 ソニー銀行株式会社（代表取締役社長：南 啓二／本社：東京都千代田区／以下 ソニー銀行）は、2024年11月18日（月）より、投資型クラウドファンディングのプラットフォーム「Sony Bank GATE」において、明治屋醤油株式会社を営業者とし... -
株式会社イートアンドホールディングスとの米国における合弁会社設立について
三菱食品株式会社 三菱食品株式会社（所在地：東京都文京区、代表取締役社長：京谷裕、以下「三菱食品」）と株式会社イートアンドホールディングス（東京ヘッドオフィス：東京都品川区、代表取締役社長：仲田 浩康、以下「イートアンドHD」）は、米国にお... -
「ハイパー干物クリエイターふじま」の干物がランチ定食メニューとなって登場！！ 東京豊洲 千客万来 米三角にて9月17日より販売開始
株式会社浜友Ｅ.Ｆ. 東京豊洲 千客万来に店舗を構える米三角にて、通販では1年以上のお届け待ちとなる絶大な人気を誇る「干物屋ふじま」の極上干物を平日限定でランチ定食メニューとして9月17日よりご提供いたします。 「干物屋ふじま」の極上干物＋名物小... -
日本食文化を世界に発信するイベント「CRAFT SAKE WEEK 2024」に「白」が出店
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 4月18～22日の5日間、日本酒に合う4つのメニューを提供します イベントでも提供される最高級ブランド米「龍の瞳」 ＼「白」の料理で日本食を世界に発信／ 当社が運営する日本料理店「白」が、日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEE... -
日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK」が4/18(木)〜29(月・祝)で開催が決定「CRAFT SAKE WEEK 2024 at ROPPONGI HILLS」
株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY 過去最長の12日間の開催で全国から厳選された120の酒蔵が集結！ 中田英寿が代表を務める株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANYは、2024年4月18日（木）から29日（月・祝）までの12日間、「六本木ヒルズアリーナ（東京都港区... -
2024年1月7日（日）限定。Soup Stock Tokyoで味わう、日本の食の文化。人日の節句は「瀬戸内産真鯛の七草粥」をご用意します。
株式会社スープストックトーキョー 七草粥は、新年1月7日の「人日（じんじつ）の節句」に食される日本の伝統食のひとつです。一年間の無病息災を願って、またご馳走が続くお正月で弱った胃腸を休めるために受け継がれてきました。株式会社スープストックト...
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