旬の食材– tag –
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【テール・ド・トリュフ 東京】春薫る、トリュフの饗宴 ～4・5月限定メニューのご案内～
ワンダーテーブル 旬の恵みとトリュフが織りなす、春の美食体験 株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 河野 博明］が運営する、トリュフ料理専門店「テール・ド・トリュフ 東京」では、4月と5月の期間限定メニューをご提供... -
定山渓ビューホテル 「エグゼクティブスイート翠嶺」限定春の新メニュー“お箸で食べられる和フレンチ“宿泊プランの予約開始
株式会社ベルーナ 北海道産牛、蝦夷アワビなど北海道の食材を贅沢に使ったコース料理が登場 株式会社ベルーナ（本社：埼玉県上尾市／代表：安野 清）の子会社である株式会社グランベルホテルが運営する「定山渓ビューホテル」は、2024年12月にオープンし... -
【厳選のお宿 湯河原千代田荘】春の味覚で健康的な食生活をご提案♪
野口観光マネジメント株式会社 春のお献立のテーマは「たまにやさしいメニュー」 厳選のお宿 湯河原千代田荘（神奈川県足柄下郡湯河原町宮上637/執行役員総支配人 田中智志） 春のお献立 春が旬の食材たちは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、疲労... -
【毎年大人気！】旬の桜えびと空豆を使用した春のかしわキーマカレー。四条京町屋「桜えびと空豆のかき揚げかしわキーマうどん」が４月１日(火)より登場。
エイムエンタープライズ株式会社 発売日：２０２５年４月１日(火)～４月３０日(水)＠京都四条くをん エイム・エンタープライズ株式会社（本社：愛知県岡崎市、代表取締役：志賀栄太郎）は、かしわキーマうどん専門店『京都四条くをん』にて、２０２５年４... -
【アルマーニ / カフェ 表参道】春の訪れを味わう、4月限定「春色桜、いちご抹茶パフェ」
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 春色桜、いちご抹茶パフェ アルマーニ / カフェ 表参道の人気メニュー、月替わりのパフェ。4月は「春色桜、いちご抹茶パフェ」が登場します。桜色に真っ赤な苺、そして鮮やかなグリーンが織りなす美しいグラデー... -
2025年春(3月～5月)春のお料理がスタート！！
野口観光マネジメント株式会社 野口リゾートマネジメント株式会社(神奈川県足柄下郡箱根町仙石原934-29/執行役員支配人 鈴木 孝太朗) 今回のお料理のテーマは、『わ・ナチュール・キュイジーヌ』でございます。フランス語で「自然や素材の料理」を意味し... -
天丼てんやから春の旬菜が今年も登場！国産の山菜『たらの芽』と『ふきのとう』 3月1日（土）より販売開始
ロイヤルホールディングス株式会社 天丼専門店「天丼てんや」は、春の訪れを告げる国産の山菜『たらの芽』と『ふきのとう』を、3月1日（土）より期間限定で販売開始いたしました。 【春の旬菜】〜国産の山菜〜 天丼てんやでは、その時期ならではの食材を単... -
湘南・鵠沼（くげぬま）発『HUG Tableの季節のお料理 』——食の本質を見直し、日々の食卓を豊かにする新刊がKindleで登場！簡単レシピから手作り調味料まで全62レシピ掲載！
株式会社HUG Table 料理通じて家族の絆を深め、毎日のご飯を楽しむためのアイデア満載です。 湘南でキッチンスタジオを運営し、無添加・発酵食品を取り入れた食生活を提案する 藤原真寿美（Masumi Fujiwara） が、待望のKindle書籍を出版しました。 Ǵ... -
【アルマーニ / カフェ 表参道】3月は、初春の香り広がる爽やかな逸品 日向夏 生姜 アールグレイのパフェ
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 日向夏 生姜 アールグレイのパフェ アルマーニ / カフェ 表参道の人気メニュー、月替わりのパフェ。3月は、日向夏 生姜 アールグレイのパフェが登場します。 爽やかな日向夏と香り豊かな生姜を組み合わせた、まる... -
【アルマーニ カフェ 表参道】2月は「チョコレート キャラメル 金柑 柚子」が織りなす特別なパフェが登場
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 チョコレート キャラメル 金柑 柚子のパフェ アルマーニ / カフェ 表参道の人気メニュー、月替わりのパフェ。2月はバレンタインシーズンにふさわしい、チョコレートと金柑、爽やかな柚子の絶妙なハーモニーを楽し... -
【アルマーニ カフェ 表参道】1月の新作は、華やかなシーズンを彩る「苺 デコポン バナナ アッサム」のパフェ
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 「アルマーニ / カフェ 表参道」の人気メニュー、月替わりのパフェ。1月は、苺やデコポンなど、この季節ならではのフルーツを使用した、華やかで美しいパフェが登場します。心躍るパフェをお楽しみください。 苺 ... -
12月14日・15日に開催「第1回芋フェス！ in fumotto 山梨」出店者決定！
株式会社ロト 東海地方で延べ20万人以上を動員したあの芋フェス！がついに山梨県にやってくる 2024年12月14日-15日第1回芋フェス！ in fumotto 山梨にて開催予定のフードイベントの出店者がついに発表された。 2日間合わせて24店舗での開催となる。 24店... -
【テルニューグランド】冬の味覚ランチ（パノラミックレストラン ル・ノルマンディ）
JR東日本ホテルズ 澄み渡る景色を眺めながらの優雅なお食事のひととき ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2025年1月14日（火）～2月28日（金）までの期間、冬が旬の食材を使用したシェフこだわりのランチコースを提... -
【テルニューグランド】冬の味覚ランチ（パノラミックレストラン ル・ノルマンディ）
JR東日本ホテルズ 澄み渡る景色を眺めながらの優雅なお食事のひととき ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2025年1月14日（火）～2月28日（金）までの期間、冬が旬の食材を使用したシェフこだわりのランチコースを提... -
淡路ハイウェイオアシスのメインダイニング お食事処「みけ家」より淡路島3年とらふぐを使った季節限定メニューが登場！2024年12月1日（日）より提供開始
ユーアールエー株式会社 淡路島の玄関口に位置し、明石海峡大橋を眺めながら旬の食材を味わえるレストランや、特産品のショッピングを楽しめる淡路ハイウェイオアシス(運営：ユーアールエー株式会社／所在地：兵庫県淡路市岩屋)の、オアシス館2Fメインダ... -
応援したい！と思う生産者と出会える、産直アウルが5周年。〜限定商品やフルーツセレクト便を販売「つながるアウル旅」11月20日開始〜
レッドホースコーポレーション株式会社 農林畜水産物の産直サービス「産直アウル」（運営：レッドホースコーポレーション株式会社）は、12月23日（月）にサービス開始から5周年を迎えます。 5周年という節目にあたって、これまでご利用いただいたお客様と... -
旬の食材を使用した秋の味覚を楽しむアフタヌーンティーSavourez le goût de l’automne ～秋の味覚～を販売
東急ホテルズ 詳しくはこちらから https://www.tokyuhotels.co.jp/futako-e/restaurant/dining/plan/121112/index.html 二子玉川エクセルホテル東急（東京都世田谷区 二子玉川ライズ内 総支配人 川村 美樹 かわむら よしき）では、2024年10月1日（火）～... -
【秋限定】美食家必見！旬のうちに食べたい 極上「国産松茸」懐石料理
はちかん 一日お一客様限定 洗練された大人の上質な宿 京都大原 “はちかん”で秋の味覚を堪能 国産松茸 京都大原にある、一日お一客様限定の宿“はちかん”（京都市左京区大原、代表：松島敬尚）は、2024年10月1日～11月15日まで国産松茸を使った座敷焼特... -
【都ホテル 尼崎】新しいカタチの和食ランチが登場 四季のご馳走をオーダー制でお好きなだけ楽しめる贅沢御膳
都ホテルズ＆リゾーツ 都ホテル 尼崎（所在地：兵庫県尼崎市昭和通2丁目7番1号）の「日本料理つのくに」は、2024年10月1日（火）より、オーダーブッフェ和食ランチという新しいカタチでリスタートします。 尼の四季御膳 本格日本料理店として尼崎エリアで... -
【都ホテル 尼崎】旬の秋グルメを贅沢に楽しむ NEWスタイルの「オーダー＆ハーフブッフェ」
都ホテルズ＆リゾーツ 都ホテル 尼崎（所在地：兵庫県尼崎市昭和通2丁目7番1号）は、2024年10月1日（火）より、レストラン アゼリアにてNEWスタイルのブッフェ「オーダー＆ハーフブッフェ」の提供を開始します。 秋のグルメ オーダー＆ハーフブッフェイメ... -
【エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ店】9月は秋の訪れを感じる「無花果 ラズベリー 赤ワインのパフェ」
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 アルマーニ / リストランテの世界観にも通ずる繊細さが魅力の、エンポリオ アルマーニ カフェの大人気メニュー「季節のパフェ」。複数の繊細なパーツが重なる、こだわりの逸品をぜひお楽しみください。 9月限定、... -
【千年の宴・福福屋・月の宴・竹取酒物語】食欲の秋到来！極上の青森サーモン®と、茸やシャインマスカットなど旬の味覚をご堪能ください。
株式会社モンテローザ 豊穣の海と最先端の養殖技術で育む「青森サーモン®」をはじめ、秋の味覚広がるこだわりの一皿。令和6年9月1日（日）より期間限定で販売開始。只今公式アプリ“モンテアプリ”会員様限定でお得なクーポン配信中 株式会社モンテローザ（... -
お宿でゆったり豪華な昼食！団体向け「南三陸お宿御膳プラン」販売開始
一般社団法人南三陸町観光協会 視察や研修会など日帰りの団体旅行の方に、宿泊しなくてもお宿自慢の料理が味わえるプランです。窓からの景色を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせます。 お宿御膳提供スタート 宮城県南三陸町には、豊かな海産物を... -
【魚民】豪快！絶品！大トロ、中トロ、赤身が一度に味わえる「天然インドまぐろ」の“断面刺し”を特別価格でご提供。
株式会社モンテローザ 清水港で水揚げした天然インドまぐろの”断面刺し”、北海道産”秋鮭”を使った旬のめぐみを。令和6年9月1日（日）より期間限定で販売開始。只今、公式アプリ“モンテアプリ”会員様限定でお得なクーポン配信中！ 株式会社モンテローザ（本... -
なだ万・秋の新作弁当「季節御膳『秋のおとずれ』」全国のなだ万厨房43店舗で9月1日より販売開始
株式会社なだ万 一足早く秋の趣を楽しむお弁当をもって、秋の行楽に出かけませんか？ 季節御膳「秋のおとずれ」イメージ 株式会社なだ万（本社：東京都渋谷区、社長：大貫一敏）は、9月1日より「季節御膳『秋のおとずれ』」を期間限定で、全国の「なだ万厨... -
ロゴスと一緒に秋の食材を堪能しよう！おすすめアイテムを紹介！HP特集企画「おいしい秋はキャンプにある。」公開！
株式会社ロゴスコーポレーション 〜日本が誇る伝統産業の「萬古焼」とのコラボアイテムも必見！〜 株式会社ロゴスコーポレーション(本社：大阪市住之江区、代表取締役社長：柴田茂樹)が展開するアウトドアブランドの「LOGOS」は、キャンプやBBQなど秋のア... -
四季菓子の店HIBIKA（ひびか）は、9月1日(日)より“秋の四季菓子”を発売いたします。
株式会社 エーデルワイス 新しい“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに、春夏秋冬、折々の四季菓子をお届けしている、四季菓子の店「HIBIKA」（ひびか)【https://hi-bi-ka.com/】は“夏の四季菓子”にかわり、9月1日(日)より“秋の四季菓子”を発売いたします。【... -
【エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ店】夏にぴったり！南国感を味わう「ピニャコラーダのトロピカルパフェ」が8月限定で登場
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 アルマーニ / リストランテの世界観にも通ずる繊細さが魅力の、エンポリオ アルマーニ カフェの大人気メニュー「季節のパフェ」。複数の繊細なパーツが重なる、こだわりの逸品をぜひお楽しみください。 8月限定、... -
【リーガロイヤルホテル東京】ふかひれと秋の食材を味わう30周年記念メニュー第2弾
ロイヤルホテル 販売期間：2024年9 月1日（日）～10月31日（木） リーガロイヤルホテル東京（東京都新宿区 総支配人 相坂(あいさか) 博(ひろし)）は、「中国料理 皇家龍鳳」にて2024年9月1日（日）～10月31日（木）の期間中、開業30周年記念コースを販売... -
【アルマーニ / リストランテ】11階 ラウンジバー 夏メニューのご紹介 〜ランチ・ディナーのセットメニューやシーズナルカクテルが今夏よりスタート！〜
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 ブルーグレーとゴールドに彩られた、包み込むような曲線デザインの空間は、ランチやカフェ、アフタヌーンティーやアペリティーボ、ディナー、バーまで、1日を通して様々なシーンでご利用いただけます。 ARMANI / ... -
【HIYORIオーシャンリゾート沖縄】シェフのパフォーマンスが真夏の美⾷の夜を演出！ライブ感溢れる鉄板焼きを楽しむディナーコース4種類を提供
サンフロンティア ～熟練のシェフが⽬の前で焼き上げる沖縄最上級の⾷材をご堪能いただけます～ サンフロンティアホテルマネジメント株式会社が運営する「HIYORI オーシャンリゾート沖縄」（https://okinawa-hiyoriocean.jp）1階のレストラン「鉄板焼き 善... -
【エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ店】香り高い抹茶に清涼感あふれるミントを合わせた「抹茶とミントのパフェ」が７月限定で登場
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 アルマーニ / リストランテの世界観にも通ずる繊細さが魅力の、エンポリオ アルマーニ カフェの大人気メニュー「季節のパフェ」。7月1日からは、抹茶にミントを合わせた爽やかな味わいの「抹茶とミントのパフェ」... -
【エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ店】6月は初夏を感じる爽やかな「アプリコットとピーチのパフェ」
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 エンポリオ アルマーニ カフェの大人気メニュー「季節のパフェ」。6月1日からは、アプリコットと旬の桃を使った、初夏を感じる爽やかなパフェが登場。1 つのグラスの中に複数の繊細なパーツが重なる、アルマーニ... -
マンダリン オリエンタル 東京 イタリアンダイニング「ケシキ」 新料理長にイタリア出身のフルビオ・ベントゥーラが就任
マンダリン・オリエンタル東京株式会社 「マンダリン オリエンタル 東京」（東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社、総支配人：デイヴィッド・コラス）は、イタリアンダイニング「ケシキ」の料理長に、イタリア出身のフルビ... -
【アルマーニ / リストランテ】初夏へと移り変わる、爽やかな季節を堪能！旬の味覚を楽しむアフタヌーンティーとアペリティーボボックス
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 アルマーニ / リストランテ11階「ラウンジバー」の人気メニュー、アフタヌーンティーとアペリティーボボックスが、春仕様で登場！柑橘や苺、新玉葱やしらす、桜えびなど、この季節ならではの食材をふんだんに使用... -
【エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ店】初夏の訪れを感じる爽やかな5月のパフェ「柑橘とアーモンド、アマレットのパフェ」が登場
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 エンポリオ アルマーニ カフェの大人気メニュー、「季節のパフェ」。エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ店では、「柑橘とアーモンド、アマレットのパフェ」が登場します。1 つのグラスの中に複数の繊細な... -
【食べる美容】スキンケアブランド「OSAJI」のブランドディレクターによる美容の原点・食にフォーカスした料理教室を、釜浅商店（浅草・合羽橋）にて開催
株式会社OSAJI 2024年2月に発売した書籍『食べる美容』に基づく美容養生食レシピを学ぶイベントを、浅草・合羽橋にある料理道具専門店「釜浅商店」内で行います 健やかで美しい皮膚を保つためのスキンケアライフスタイルを提案する敏感肌ブランドOSAJI（オ... -
中国料理店「トゥーランドット臥龍居」「Wakiya一笑美茶樓」にて「SAGA FAIR」を開催！
さが県産品流通デザイン公社 さが県産品流通デザイン公社は、佐賀県のプレミアムな食材の魅力を首都圏の皆様に知っていただくべく、日本の中国料理界をリードする脇屋友詞氏がオーナーシェフを務める株式会社Wakiyaとコラボレーションし、「トゥーランドッ... -
【ホテルメトロポリタン】匠の技が光る春のおもてなし会席・御膳
JR東日本ホテルズ 日本料理「花むさし」 ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）日本料理「花むさし」では、2024年4月2日（火）より、華やぐ季節のお集まりにぴったりな、見た目にも春を感じさせる会席料理や御膳の新たなメニューを... -
「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」で3月の限定メニュー『日本美味紀行“佐賀県”シェフのおすすめコース』を展開！
さが県産品流通デザイン公社 「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」にて、2024年3月1日(金曜日)～31日(日曜日)までの期間、佐賀県の食材を使った期間限定メニューが展開されます。 関連ページ：https://parlour.shiseido.co.jp/ 「資生堂パーラー 銀座本... -
【アルマーニ / リストランテ】期間限定、季節のアフタヌーンティーとアペリティーボボックス
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 アルマーニ / リストランテ11階「ラウンジバー」の人気メニュー、アフタヌーンティーとアペリティーボボックス。旬の食材を使用して丁寧に作られるスイーツやセイボリーが美しくスタンドに並ぶ、今の季節ならでは... -
【エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ店】2月〜4月は苺やベリーを楽しむパフェが月替わりで登場！
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 エンポリオ アルマーニ カフェの大人気メニュー、「季節のパフェ」。エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ店では、２月から４月の３ヶ月間、苺やベリーを様々な食材と合わせた月替りのパフェが登場します！... -
【エンポリオ アルマーニ カフェ】1月はすっきり爽やかな味わいの「苺 バジルミント フロマージュのパフェ」が登場
ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社 「エンポリオ アルマーニ カフェ」の大人気メニュー、「季節のパフェ」。1月は、2024年のラッキーカラーと言われている真っ赤な苺をふんだんに使った「苺 バジルミント フロマージュのパフェ」が登場します。フレ... -
【3日間限定】徳島の味覚を都心で体感できるクリスマスディナーの予約受付中！
株式会社TurnTable 徳島県の魅力体験型アンテナショップ「TurnTable」は、クリスマスディナーを12月23日〜25日の3日間限定で提供いたします。徳島県のブランド牛「阿波牛」や伊勢海老を使ったスペシャルメニューを味わっていただける数量限定のコースは現... -
早春香る色彩豊かな旬の食材をあしらい「和モダン」をテーマとしたフレンチコース「和の食材をモダンキュイジーヌで」を販売
東急ホテルズ 二子玉川エクセルホテル東急にて、2024年1月9日（火）より 詳しくはこちらから 《Lunch》 https://www.tokyuhotels.co.jp/futako-e/restaurant/30th/plan/109318/index.html 《Dinner》 https://www.tokyuhotels.co.jp/futako-e/restaurant/3... -
産直アウルユーザーが選ぶ今年の漢字は『高』「値上げのオンパレード。考えながら購入した1年」 ～1年間で食卓へ繋いだ食材は約17万点。2023年の傾向を振り返る～
レッドホースコーポレーション株式会社 農林畜水産物の産直サービス「産直アウル」（運営：レッドホースコーポレーション株式会社）は、登録生産者を対象に2023年を振り返る今年の漢字を調査しましたのでその結果を発表します。 ユーザーが選ぶ2023年の漢... -
【ウェスティンホテル仙台】三陸の海の幸を瀬戸田レモンとともに楽しむディナーコース「TOHOKU Gastronomy with Lemon (トウホク ガストロノミー ウィズ レモン)」を発売
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 期間：2024年1月11日(木)～3月14日(木) 場所：レストラン シンフォニー(26階) ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 下重 和之)では、2024年1月11日(木)より、世界三大漁場で知られる三陸沖で... -
人情味あふれる体感型グルメ番組『さすらいのグルメハンター』シーズン2が放送決定！
株式会社プラナコーポレーション東京 ～北海道を舞台に、内藤剛志さんが演じる敏腕グルメハンターが出会ったものとは？～ 全国の名産品の通販事業を手掛ける株式会社産直（本社：福岡県福岡市、代表取締役：三好正洋、以下：産直）は、BS日テレと共同制作...
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