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稲田俊輔が野菜のおいしさを徹底的に追及するレシピ本『ベジ道楽 野菜をおいしく楽しむための偏愛ガイド』4月24日（木）発売。有賀薫氏との発売記念対談イベントを4月26日（土）開催！
株式会社西東社 株式会社西東社（所在地：東京都文京区、代表取締役：若松和紀）は『ベジ道楽 野菜をおいしく楽しむための偏愛ガイド』を4月24日に発売。稲田俊輔が野菜の楽しみ方を徹底的に言語化した、読んで楽しいレシピ本です。4月26日に発売記念対談... -
【イベント事後レポート】料理がもっと楽しくかんたんに！スープ作家・有賀 薫さんに教わる“いい道具の選び方”セミナーを実施
貝印株式会社 グローバル刃物メーカーの貝印株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：遠藤 浩彰）は、2025年3月31日（月）に貝印本社 イベントスペース「KaiHouse」にてスープ作家の有賀 薫さんを講師としてお迎えし、「料理がもっと楽しくかん... -
今年の冬はクリームシチューに決めました！生活はクリームシチューで踊る！
株式会社ＴＢＳラジオ コラムニストのジェーン・スーがパーソナリティを務める、TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』（月～木曜日 11時‐14時放送 一部RCCラジオ・NBCラジオで放送）。 来週12月9日（月）〜12日（木）は、クリームシチューにまつわる情... -
【DEAN & DELUCA】2024年11月5日（火）DEAN & DELUCA MAGAZINE ISSUE10 発売
株式会社ウェルカム 創刊10号目のテーマは「ちいさなこえに耳をすませる」。秋冬号の巻頭特集は4人の料理家による「スープとおつまみ」をご紹介いたします。 DEAN & DELUCA MAGAZINE ISSUE 10 株式会社ウェルカムが運営するDEAN & DELUCA（本社：... -
【だし＆発酵好きの皆さんへ】『有賀薫のだしらぼ』リリースパーティーin発酵デパートメントを開催！
株式会社誠文堂新光社 発酵デザイナー・小倉ヒラクさんとのスペシャルトークも！ 株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2024年7月14日（日）に下北沢・発酵デパートメントにて、新刊『有賀薫のだしらぼ』の刊行を記念してリリースパーティーを開催いた... -
料理がもっと自由になる！ 奥深い「だし」の世界を楽しむ一冊
株式会社誠文堂新光社 合言葉は「すべてのものにだしはある」 株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2024年5月13日（月）に、『有賀薫のだしらぼ』を発売いたします。 だしは、料理をおいしくする縁の下の力持ち。でも、その正体や使い方は案外謎に包... -
だしをとらず、市販のスープ顆粒を使わないのに、おいしいワケは？ 食材の旨みを生かしてつくるスープの本が発売！
株式会社主婦の友社 株式会社主婦の友社は、2023年10月30日（月）に、料理研究家・角田真秀（すみだまほ）さんによる『しみこむスープ』（https://www.amazon.co.jp/dp/4074559471/）を発売いたしました。一日に一杯。おいしいスープさえあれば、からだも... -
肌寒くなってきた季節に、おいしいお鍋で心も身体も温めて。ブリタの水で鍋料理も簡単にアップグレード！スープ作家・有賀薫さんがつくるスープがおいしい鍋レシピを公開
BRITA Japan株式会社 温活にもぴったり！スープが決め手の「水炊き」「ブイヤベース」のレシピを紹介 ドイツ生まれの家庭用浄水器メーカーBRITA Japanは、スープ作家である有賀薫さんにスープがおいしい鍋レシピを開発していただきました。スープがポイ...
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