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食品年間廃棄量1,760万トンにひそむ、「かくれフードロス」が極上スイーツに大変身！クラダシ、新たに「THE GREEN TABLE」プロジェクトを始動
株式会社クラダシ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、規格外野菜や食品加工過程で発生する端材や残渣といった未利用素材を活用し、食の専門家... -
【親子で体験！】クラダシ、5月4日に東京ミッドタウン八重洲でおやさいクレヨンづくりワークショップを開催
株式会社クラダシ ～未利用素材を活用し新たな価値を生み出す～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、未利用野菜の有効活用をする「おやさいク... -
農場のフードロス食材を活用したハンドクリーム「TE&TE」10月24日よりSKS JAPANで販売開始
一般社団法人TOKYO FOOD INSTITUTE 〜Regenerationをテーマに大学生が企画、商品化を当社団が伴走〜 食に関する新規事業支援や人材育成を推進し、食の未来を東京から創ることを目指す一般社団法人TOKYO FOOD INSTITUTE（所在地：東京都中央区、代表理事：...
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