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【塚田農場プラス】「岩手県大船渡漁港 目利きが選んだ天然真鯛の極上鯛めし幕ノ内」が＜ファベックス惣菜・べんとうグランプリ2025＞にて金賞受賞！
APHD ～大船渡の“未利用魚”の価値を引き出して“魅了魚”に～ エー・ピーホールディングスグループ（APHD）で、駅ナカやデパ地下などで中食事業を展開する株式会社塚田農場プラス（代表取締役社長：森尾太一、本社：東京都豊島区）が販売する「岩手県大船渡... -
未利用魚の活用と食育＆地酒を楽しむイベント初開催！「三重の海からのうまいもん探し」ホテルグリーンパーク津 × マルゴ水産 × 日本食研
グリーンズ ～“もったいない”を“おいしい”に変える、三重発のサステナブルな食の提案～ 株式会社グリーンズ（本社：三重県四日市市、代表取締役社長：村木雄哉、証券コード：6547）は、2025年4月27日(日)に、運営するホテルグリーンパーク津（津市羽所町... -
海の課題をスパイスで解決！福島から未利用魚を使用したスパイスカレー缶シリーズ「SpiSea Blue（スパイシーブルー）」第二弾「赤えいの西インド風ビンダルーカレー」発売！
一般社団法人東の食の会 美味しいのに捨てられてしまう魚「未利用魚」に価値を生み出すべく、「SpiSea Blue（スパイシーブルー）」第二弾をリリースしたのは、福島県の老舗魚屋「おのざき」。 ⼀般社団法⼈ 東の⾷の会（東京都品川区）が企画・パッケージ... -
三重県で漁獲された未利用魚を活用！食卓のお助け一品に。“白身魚のフライ”で美味しく食べて、フードロス削減・水産資源を守る一歩に。
コープ自然派事業連合 ＃未利用魚の活用 ＃商品開発 #水産資源を守る 三重県で漁獲された未利用魚"アイゴ"を、有効活用しようと組合員とともに商品開発を行い、コープ自然派のオリジナル商品として2品の商品化が決定しました。 左】三重県産白身魚竜田揚げ... -
シーベジたべるフィッシュを美味しく食べて学ぶ【つなぐ海と食の未来】を開催しました。
海と日本プロジェクト広報事務局 2025年1月22日(水)、28日（火）【場所】百五銀行丸之内本部棟食堂（三重県津市） 一般社団法人 旅する学校（代表理事：山藤旅聞）（※）は、百五銀行、三重県、鳥羽磯部漁業協同組合などと、百五銀行丸之内本部棟食堂にて磯... -
1/26㈰ BS-TBSで「常磐ものニューフェイス アカエイ＆ホシザメを第二のメヒカリへ」放送！
福島県 さかな芸人ハットリさん、こがけんさん、森三中・村上知子さんが福島県の未利用魚で新商品開発に挑戦！ 福島県産水産物「常磐もの」の魅力を紹介するテレビ番組「常磐ものニューフェイス アカエイ＆ホシザメを第二のメヒカリへ」を制作し、BS-TBS... -
広尾「伊勢すえよし」シェフ田中佑樹監修、新商品『鯵わいドレッシング』発売記念イベントと”未利用魚1トン流通”を目指すクラウドファンディングを開催
伊勢すえよし トリップアドバイザー2024年アジア2位の「伊勢すえよし」田中佑樹が監修、三重県立相可高校と協働し未利用魚1トン流通を目指す新商品を発表＆クラウドファンディング開始！ 伊勢すえよし（東京都港区、代表田中佑樹）は、「美味しい恵みを未... -
「ベンナーズ社、新ビジョンとミッションでグローバル展開を加速」
株式会社ベンナーズ 〜福岡から世界へ、水産業界のリーディングカンパニーを目指す〜 株式会社ベンナーズ（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：井口剛志）は、創業7周年を迎えるにあたって新たなミッションステートメント（企業理念）を策定いたしました... -
佐伯市の飲食店26店舗で佐伯アイゴウィーク開催「おいしい魚『アイゴ』を食べる日」にアイゴのフライ“アイボー”を食べよう！
海と日本プロジェクト広報事務局 2024年11月5日(火) ～ 16日(土) 一般社団法人KIISAは、2024年11月5日(火)（「おいしい魚『アイゴ』を食べる日」）から16日(土)までの期間、佐伯市内の飲食店26店舗と連携し、磯焼けの一要因とされている植食性魚類のアイゴ... -
Kuradashi、水産庁が制定する「いいさかなの日」に賛同し、対象商品送料無料・クール便代金無料キャンペーンを11月3日より実施！
株式会社クラダシ ～水産物のフードロス削減と消費拡大を目指す～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、水産庁が制定する「いいさかなの日」に... -
【東京・西新宿】10/10（木）四十八漁場 西新宿店リニューアルオープン
APHD 10/10(木)17時オープン！四十八漁場の第二章 株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役会長 兼 社長：米山久）は、東京・新宿区の四十八漁場 西新宿店を全面改修し、10月10日(木)17時よりオープンいたします。 四十八漁場... -
【ふるさと応援団】マルシェグループが「食」で地域を応援！福井・坂越・八幡平の特産品を使用した新メニューを10日より期間限定販売！
マルシェ株式会社 ふくいサーモン・坂越かき・八幡平マッシュルームをたっぷり使った期間限定メニューがマルシェグループの八剣伝に登場！ 現在、日本では人口の減少に伴い、2040年には地方自治体の半数が消滅すると言われています。 その対象となっている... -
第4回海洋インフォグラフィックコンテスト受賞作品を展示！小学生の視点で捉えた”海の今”を羽田空港から発信
株式会社羽田未来総合研究所 日本空港ビルデング株式会社のグループ会社である株式会社羽田未来総合研究所(東京都大田区、 代表取締役社長執行役員 大西 洋、以下未来総研)は、一般社団法人海と日本プロジェクトin東京が主催する「第4回海洋インフォグラフ... -
9/1(日) 立命館大学発スタートアップが愛犬と地球にやさしい国産ドッグフード発売
オーシャンリペア株式会社 〜日本の海洋環境を破壊する食害魚の有効利用で環境問題も解決へ〜 立命館大学発スタートアップのオーシャンリペア株式会社（本社：福岡県福岡市、代表取締役： 光斎翔貴）は、日本の海洋環境を破壊する「磯焼け」の原因の一つで... -
【四十八漁場】産地フェア第4弾は九州！海と大地の恵みをたっぷりと！～食欲の秋を満喫～
APHD 2024年9月2日(月)より このたびの台風10号がもたらした水害、竜巻、土砂災害などにより、被害に遭われた方々には謹んでお見舞い申し上げます。 株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役会長 兼 社長：米山久）が運営する... -
低利用魚や未利用魚について学ぼう！「みんなと考えて取り組みたい 青森と日本の海 青森版」を開催！
海と日本プロジェクト広報事務局 【日時】2024年9月9日(月)10日(火)11日(水)13日(金)【場所】青森県内の小学校 一般社団法人海と日本プロジェクトin青森県は、2024年9月9日～9月13日にくら寿司株式会社と共同で「みんなと考えて取り組みたい 青森と日本の... -
海の課題を解決するオリジナル商品開発に挑戦する高校生たち、二次審査を通過した９チームが「LOCAL FISH CAN グランプリ2024」決勝へ！
一般社団法人ローカルラボ 2024年10月13日(日)の決勝大会に進む９チームが決定！ 全国の高校生が、地域の課題魚「LOCAL FISH」を使った缶詰などのオリジナル商品を開発し、競い合う大会、「LOCAL FISH CANグランプリ2024」。本年は、全国から過去最多の66... -
【四十八漁場】日本の漁業を底上げするプロジェクトのメニュー開発に協力
APHD 海の未来・魚食の未来を守り未利用魚・低利用魚を魅了魚へ 株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役会長 兼 社長：米山久）が運営する「四十八漁場（よんぱちぎょじょう）」は、株式会社SIFO（所在地：東京都中央区、代... -
【ブルーフォーラム】、エー・ピーホールディングス、紀文産業との協業、食の課題に立ち向かう挑戦マクアケにてクラウドファンディングを開始
株式会社SIFO 概要 2024年8月20日、ブルーフォーラム（東京都、事務局：岡本崇司、以下：ブルーフォーラム）はエー・ピーホールディングス(東京都)と紀文産業(東京都)と協業にて「未利用魚」を活用した商品開発をスタート、そしてこの度、クラウドファンデ... -
学校と連携した海洋教育プログラム「海と上南方小プロジェクト～海の学校2024～」を開催しました！
海と日本プロジェクト広報事務局 2024年7月25日（木）26日（金）【場所】1日目／延岡市島浦町 2日目／延岡市須美江町 一般社団法人 海と日本プロジェクトinみやざきは、2024年7月25日（木）26日（金）に上南方小中学校の6年生を対象に、学習として「海へ... -
【2024年7月15日 海の日】福岡発お魚ごはん「フィシュル!」 × 福岡県出身現代アーティストRnR’が”豊かな海”をテーマにアートコラボ
株式会社ベンナーズ 7月15日は海の日。この日を迎えるにあたって、豊かで美しい海をテーマとしたパワー溢れるRnR’のアート作品をお届けいたします。 株式会社ベンナーズ（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：井口剛志）が運営する、未利用魚を使ったお魚... -
高校生が地域の海の課題を解決！「LOCAL FISH CAN グランプリ2024」一次審査通過の３４チームを発表！
一般社団法人ローカルラボ 地域の海の課題解決を目指すアイディアコンテスト。決勝大会は10月に開催 一般社団法人ローカルラボは、全国の高校生が地域の課題魚「LOCAL FISH」を利用した、オリジナル缶詰などを開発して競い合う大会「LOCAL FISH CANグラン... -
福島県の未利用魚「あかえい」を使用したメンチカツを発売
イオン株式会社 廃棄されるもったいない未利用魚をおいしく提供 イオンリテールは６月２１日（金）から６月２３日（日）の３日間、「イオン」「イオンスタイル」等、約３５０店舗※１にて、福島県沖で漁獲後に利用されず余剰となった未利用魚の「あかえい」... -
お魚の流通に変化の兆し。全国の漁師と販売店を直接つなぐブルーフォーラムが、エー・ピーホールディングス、紀文産業と協業
株式会社SIFO 2024年5月、株式会社SIFO（所在地：東京都中央区、代表取締役：岡本崇司、以下：ブルーフォーラム）はエー・ピーホールディングス(所在地；東京都)と紀文産業(所在地：東京都)と協業にて「未利用魚」を活用した商品開発をスタート、実店舗販... -
【6/8は世界海洋デー】漁師にとっての厄介者「オオズワイガニ」を半身丸ごと使ったパエリアの素が新登場！（5/20～）
オイシックス・ラ・大地株式会社 サステナブルな海洋環境・魚食文化づくりをめざす「らでぃっしゅぼーや」が発売 ▲オオズワイガニを半身まるごと使った「3種ふぞろい魚介のパエリア」 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地... -
高松市に新たな瀬戸内の観光交流拠点「SICS サステナブルラウンジ」を 5月2日(木)開設
株式会社JTB JTBは、香川県の高松市中央卸売市場内、うみまち商店街に観光交流拠点「SICSサステナブルラウンジ」を2024年5月2日（木）に開設します。「サステナブルな交流拠点」をテーマに、1階は市場で廃棄されてしまう未利用魚や野菜などを活用する飲食... -
【四十八漁場】フェア第1弾“高知フェア”こじゃんと高知フェアやき！
APHD よんぱちが本気で土佐の魅力を伝えます 株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役会長 兼 社長：米山久）が運営する「四十八漁場（よんぱちぎょじょう）」は、2024年5月12日（日）までの期間限定で、高知県産の食材にフォ... -
【日本の魚食文化を世界へ】お魚サブスク”フィシュル!”運営のベンナーズ新業態、海鮮丼専門店『玄海丼』を4月末京都にオープン。合わせて、メディア向け試食会実施のお知らせ。
株式会社ベンナーズ 〜飲食事業を通して、日本の魚食普及を一層強化いたします〜 株式会社ベンナーズ（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：井口剛志）は、自社直営店として初の海鮮丼専門店、「玄海丼」を2024年4月末にオープンいたします。 ■ 玄海丼オ... -
高校生が地域の海の課題を解決！「LOCAL FISH CANグランプリ2024」開催決定！地域と協力しながらオリジナル商品を開発するアイデアコンテスト今年は缶詰以外のエントリーも可能に
一般社団法人ローカルラボ 【エントリー期間】 2024年4月11日〜6月30日【条件】日本国内の高校生・高等専門学校生（3年生まで）・中等教育学校生（4〜6年生）で、個人もしくはチーム ※チームは何名でも参加可能 【決勝進出特典】・オリジナル商品（缶詰や... -
【四十八漁場】4月8日は“よんぱちの日！” 本気（マジ）盛り・グランドメニューリニューアル
APHD よんぱちの本気を伝える公式YouTubeオープン 株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役会長 兼 社長：米山久）が運営する「四十八漁場（よんぱちぎょじょう）」は、2024年4月8日（月）より看板メニューの刺身盛り合わせ「... -
大阪・関西万博共創チャレンジ「未利用魚の新たな活用大作戦！」第３弾を実施
株式会社三菱総合研究所 新規メンバーと御堂筋マルシェに共同出店、消費者にサステナブルな商品価値を伝達 株式会社三菱総合研究所（代表取締役社長：籔田健二、以下 MRI）は、大阪・関西万博の「TEAM EXPO 2025」プログラム／共創チャレンジの一環として... -
「さかなの日」に、はじめようフィシュル!
株式会社ベンナーズ 〜お魚ごはんの「フィシュル!」は日本の魚食普及を目指しています〜 株式会社ベンナーズ（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：井口剛志）が運営する、未利用魚を使ったお魚ごはんのサブスクリプションサービス「フィシュル!」（以下... -
富山湾の低利用魚・未利用魚を活用！「富山湾で獲れたおさかなぽん酢しょうゆ漬け」販売開始
海と日本プロジェクト広報事務局 2024年2月22日（木）からIMATO店舗およびオンラインショップにて 一般社団法人 とやまミライラボは、富山県射水市で水産加工品を製造・販売する「株式会社IMATO」（以下、IMATO）とコラボレーションし、富山湾の未利用魚・... -
海の課題をスパイスで解決！福島から未利用魚を使用したスパイスカレー缶「SpiSea Blue（スパイシーブルー）」が2月21日発売開始！都内で発売記念イベントも！
一般社団法人東の食の会 美味しいのに捨てられてしまう魚「未利用魚」に価値を生み出すべく、「SpiSea Blue（スパイシーブルー）」をリリースしたのは、福島県の老舗魚屋「おのざき」。豊かな食の未来への問いかけとなる商品に。 「SpiSea Blue（スパイシ... -
熱海発の新名物！廃棄予定だけどおいしい小型のイサキや金目鯛のアラなどを使ったアップサイクル濃縮出汁「まるごとフィッシュブイヨン」取扱店舗が拡大中！
海と日本プロジェクト広報事務局 熱海千魚ベースプロジェクト（運営：海のごちそう地域モデルin熱海／特定非営利活動法人atamista）は、地域で水揚げされる未活用魚の新たな活用方法として、アップサイクル濃縮出汁「まるごとフィッシュブイヨン」の発売を... -
海の課題をスパイスで解決！福島から未利用魚を使用したスパイスカレー缶「SpiSea Blue（スパイシーブルー）」が2月21日に新発売。第一弾は「南インド のココナッツカレー」味
一般社団法人東の食の会 美味しいのに捨てられてしまう魚「未利用魚」に価値を生み出すべく、「SpiSea Blue（スパイシーブルー）」をリリースしたのは、福島県の老舗魚屋「おのざき」。豊かな食の未来への問いかけとなる商品に。 ⼀般社団法⼈ 東の⾷の会... -
ソプラ銀座、三陸気仙沼の未利用魚を用いたペットフードを新たに開発
ソプラ銀座株式会社 クラウドファンディングを開始 国内外でペットサロンや犬の幼稚園を18店舗運営するソプラ銀座株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：須田 哲崇、以下「当社」）は、宮城県の三陸気仙沼の近海で漁れるイワシとアジの未利用魚... -
和歌山県立箕島高校「地球市民プロジェクト」に協力 学生考案の未利用魚や規格外オレンジを活用した『「もったいない」を減らすメニュー』をパーク内レストランで期間限定で販売します
アドベンチャーワールド 販売期間：２０２３年１２月２８日（木）～２０２４年１月３日（水） 和歌山県立箕島高等学校（和歌山県有田市）の授業「地球市民プロジェクト※１」に協力し、『「もったいない」を減らすメニュー』をパーク内で期間限定販売いたし... -
未利用魚を使ったお魚ごはんのサブスク「フィシュル！」がリブランディング
株式会社ベンナーズ 〜ブランドサイト、ロゴを刷新し、「食の三方良し」をより推進できるブランドへ〜 株式会社ベンナーズ（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：井口剛志）が運営する、未利用魚を使ったお魚ごはんのサブスクリプションサービス「フィシ... -
海の危機的状況を救う。インパクト投資ファンド「フィッシャーマンジャパン・ブルーファンド」が本格始動！
一般社団法人フィッシャーマン・ジャパン 持続可能な水産業の実現と海洋環境保全を目指すブルーエコノミーの推進 ー FISHERMAN JAPAN -フィッシャーマン・ジャパン ー 一般社団法人フィッシャーマン・ジャパン（本社：宮城県石巻市、代表理事：阿部勝太）... -
函館の小学生が未利用海藻を活用した調理実習にチャレンジ「子ども海そうアカデミー 海そうシェフになろう！」を開催しました！
海と日本プロジェクト広報事務局 2023年12月2日 函館朝市ひろば ⼀般社団法⼈ Blue Commons Japanは、2023年12月2日、子どもたちが海について学び、函館近海の豊富な海藻資源に親しむことを目的に、「子ども海そうアカデミー 海そうシェフになろう！～海... -
天然国産の未利用魚活用「フィシュル」が『日本サブスク大賞2023』3位入賞。
株式会社ベンナーズ 株式会社ベンナーズ（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：井口剛志）が運営するお魚ミールパックのサブスクリプションサービス「Fishlle!」（以下、フィシュル）は、今年の最も優れたサブスクリプションサービスを表彰する『日本サブ... -
三菱総合研究所、「未利用魚の新たな活用大作戦！」第2弾を実施
株式会社三菱総合研究所 エキスポ文化祭2023で魚食普及イベント、未利用魚を活用した新商品をPR 株式会社三菱総合研究所（代表取締役社長：籔田健二、以下 MRI）は、大阪・関西万博の「TEAM EXPO 2025」プログラム／共創チャレンジの一環として、11月23日... -
『美容/健康にも嬉しく世代問わず喜ばれるお魚のお歳暮』新鮮な海の幸を手軽に美味しくご家庭でご堪能。
株式会社ベンナーズ 〜美味しく珍しい未利用魚活用のフィシュル、2023年のお歳暮の受付はじめました〜 株式会社ベンナーズ（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：井口剛志）が運営するお魚ミールパックのサブスクリプションサービス「Fishlle!」（以下、...
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