未来の食– tag –
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「津南醸造ひまわり祭り2025」にて酒粕を活かした新商品『雪化粧カステラ』を数量限定発売
津南醸造株式会社 発酵と雪国の恵みを感じる特別なスイーツ 新潟県津南町の酒蔵・津南醸造株式会社(本社:新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役:鈴木健吾、以下「津南醸造」)は、2025年8月1日(金)より開催中の「津南醸造ひまわり祭り2025」の会場にて、... -
「おいちいプロジェクト2025」開催決定
株式会社クラダシ ~「おいしい地球を守る企業」の募集・推薦を受付開始~ 株式会社クラダシ(本社:東京都品川区、代表取締役社長CEO:河村晃平、以下「クラダシ」)は、2025年も、環境月間である6月に「おいちいプロジェクト」を実施することを決定しま... -
人をサポートするAIシステムで新たな食の世界を構築! AI(人工知能)開発事業(株)クロスコンパスと「食」を多様な角度から展開する、HAL YAMASHITA 山下春幸氏が業務提携を発表
株式会社ウォーターマーク 〜世界の飢餓や環境問題を「食」✖️「AI」で解決する。~ 株式会社ウォーターマーク(本社:東京都港区、代表取締役 山下 春幸、以下 シェフ山下)と、株式会社クロスコンパス(本社:東京都中央区、代表取締役 鈴木 ...
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