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【重版出来】今シーズンの梅干しづくりに！１kgから始められる気軽な梅干しづくりと、梅干しを使った多彩なレシピを紹介する『梅干しは万能調味料 ワタナベマキのさしすせそ「う」 1年中おいしい私の梅レシピ』
株式会社主婦と生活社 株式会社主婦と生活社（本社：東京都中央区）が、2025年4月4日（金）に発売した新刊『梅干しは万能調味料 ワタナベマキのさしすせそ「う」 1年中おいしい私の梅レシピ』が好評につき、梅シーズンを前に早くも重版いたしました。本書... -
小山薫堂シグネチャーパビリオン「EARTH MART」6月6日「梅の日」に「万博漬け記念式典」開催
EARTH MART 広報事務局 熊本県・天草市×和歌山県・紀州梅の会のコラボでくまモンときいちゃんも登場！ 2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）シグネチャーパビリオン「EARTH MART」（テーマ事業プロデューサー：小山薫堂）は、同パビリオン展示の一つで... -
【歴史的雹被害】梅ボーイズのクラウドファンディングを5月10日に開始。雹で傷ついた梅を活かし、日本の梅文化を継承
株式会社うめひかり 塩と紫蘇だけで梅干しの製造をおこなう株式会社うめひかり/梅ボーイズ（本社：和歌山県みなべ町、代表：山本将志郎）は、2025年5月10日にクラウドファンディングプロジェクト「歴史的ひょう被害。傷ついた梅を救済して、日本の梅を次世... -
超刺激的な109問！『ねこがつくった理不尽なぞなぞ』2025年5月7日(水)発売
株式会社ワニブックス 思考力、集中力、発想力UP！ 脳トレにもピッタリ 株式会社ワニブックス（東京都渋谷区、代表取締役：髙橋明男）は、『ねこがつくった理不尽なぞなぞ - あたまにくるし、あたまをつかう！ -』を2025年5月7日（水）に発売しました。 解... -
梅の種の“梅干し風呂”や昨年500杯出た“うめポ”が再登場！和歌山の若手梅農家「梅ボーイズ」が都内・横浜の銭湯3施設とコラボイベントを開催
株式会社うめひかり 廃棄する梅干しの種を入浴剤として使用し、梅干し風呂の後は、梅ボーイズの梅干し・梅酢でミネラル補給 塩と紫蘇だけで梅干しの製造をおこなう株式会社うめひかり/梅ボーイズ（本社：和歌山県みなべ町、代表：山本将志郎）は、品川区の... -
インパクト大で話題になること間違いなし！「男梅」 シリコンポーチ＆真空断熱タンブラー ５/13発売！
株式会社 宝島社 いつでも男梅蔵と一緒♪『男梅シリコンポーチ』＆『男梅サワー』のロゴ入りタンブラーの2種同時発売！ 宝島社は2025年5月13日に『男を磨く梅がある 男梅 シリコンポーチBOOK』『唯一無二の梅干し感 男梅サワー 真空断熱タンブラーBOOK』を... -
酸っぱいだけじゃない！梅干しの酸味、塩味、フルーティな香りを生かし和食から中華、洋風、エスニックまで60品を紹介『梅干しは万能調味料 ワタナベマキのさしすせそ「う」 1年中おいしい私の梅レシピ』発売中
株式会社主婦と生活社 株式会社主婦と生活社（本社：東京都中央区）は、新刊『梅干しは万能調味料 ワタナベマキのさしすせそ「う」 1年中おいしい私の梅レシピ』を2025年4月4日（金）に発売しました。 料理家ワタナベマキさんの梅愛が詰まった一冊 梅干し... -
【梅仕事の決定版】『120年続く梅農家が教えたい まいにち梅づくし生活』2025年4月21日(月)発売
株式会社ワニブックス 日本の伝統食・梅を次世代につなぐ「梅ボーイズ」リーダー山本将志郎さんが、梅仕事についてどこよりも簡単に、どこよりも丁寧に紹介！ 梅農家ならではの梅の食べ方やレシピも掲載 株式会社ワニブックス（東京都渋谷区、代表取締役... -
国産竹ざるでフードロス解消！「竹虎通信2025年夏号」が発刊
株式会社 山岸竹材店 「竹虎通信2025年夏号」が完成しました！今回の特集は梅干しや干し野菜づくりに活躍する「竹ざる」。フードロス解消にも役立つ、職人手作りの国産竹ざるの魅力や、用途に合わせた選び方をご紹介しています。 創業明治27年（1894年）よ... -
2025年日本国際博覧会(大阪・関西万博)への出店と店舗の方向性・販売メニューの発表
中田食品株式会社 中田食品株式会社(本社：和歌山県田辺市、代表取締役社長：中田吉昭)は、2025年日本国際博覧会(大阪・関西万博)にて、一般社団法人 大阪外食産業協会出展のORA外食産業パビリオン「宴～UTAGE～」に、8月25日～9月7日の2週間にわたり、... -
【予約受付開始】梅でたのしむ『手づくり』のおいしさ。年に一度の「梅干しづくりキット“梅子”」2025年版が今年もやってきました！
株式会社バンブーカット 「だれでもおいしく梅干しづくりキット“梅子”」2025年版の予約受付がオンラインストア『BambooCut Market』にてスタートしました。予約受付は5月11日まで。 「立ち喰い梅干し屋」や浅草の「梅と星」を企画運営しているBambooCut（... -
梅ボーイズ「超完熟南高梅」の予約受付を3月21日に開始
株式会社うめひかり 消費期限は一日、滅多に流通しない完熟度100%の「梅」 塩と紫蘇だけで梅干しの製造をおこなう株式会社うめひかり/梅ボーイズ（本社：和歌山県みなべ町、代表：山本将志郎）は、2025年の「超完熟南高梅」の予約受付を3月21日（金）に開... -
伝統技術×フードロス削減！国産竹ざるの本格製造はじまりました
株式会社 山岸竹材店 竹虎の職人が製造する国産竹ざるが今年も出来上がってきました。干し野菜は旨味や栄養が凝縮される伝統的な知恵です。丈夫な孟宗竹を使用した竹ざるは通気性も良く、干し野菜を作る事でフードロス削減に役立ちます。 創業明治27年（18... -
伝統技術×フードロス削減！国産竹ざるの本格製造はじまりました
株式会社 山岸竹材店 竹虎の職人が製造する国産竹ざるが今年も出来上がってきました。干し野菜は旨味や栄養が凝縮される伝統的な知恵です。丈夫な孟宗竹を使用した竹ざるは通気性も良く、干し野菜を作る事でフードロス削減に役立ちます。 創業明治27年（18... -
このタイミングで！？禁断の食べ合わせ『梅干しと鰻』でつくる絶品梅鰻茶漬けを食べるイベントを開催！【立ち喰い梅干し屋 × tanabe en+】
株式会社バンブーカット 東京・立ち喰い梅干し屋で人気の「絶品梅茶漬け」と、和歌山県田辺市で愛される続ける鰻屋・太田商店の「鰻」を一緒に食べるイベントが紀伊田辺駅前のtanabe en+で3月12日から16日まで開催されます。 東京スカイツリーの麓の東京ソ... -
【和歌山県みなべ町】地方移住への第一歩を、株式会社紀州ほそ川がサポート。田舎暮らしの魅力を体験しながら、移住の夢を叶えませんか？
株式会社紀州ほそ川 和歌山県みなべ町で梅づくり100年、梅製品を中心に製造・販売を手がける株式会社紀州ほそ川は、移住希望者の不安を解消し、移住後の就職までをサポートする「移住へのステップ」提案サイトをオープン。 近年、若い世代を中心に地方移住... -
バレンタインに甘いおにぎり！？昨年に引き続き「おにぎりサミット」にて発表した特別な「バレンタインおにぎり」を2月14日に限定発売
中田食品株式会社 中田食品株式会社(本社：和歌山県田辺市、代表取締役社長：中田 吉昭)と、株式会社バンブーカット(本社：東京都台東区、代表取締役：竹内 順平)は、2025年2月14日にタイアップ商品「バレンタインおにぎり」を限定発売いたします。 バレ... -
「サッポロ 男梅サワー」ブランドリニューアル発売／「サッポロ 男梅サワー 旨しそ梅」5月７日（水）数量限定発売
サッポロホールディングス しょっぱい旨さそのままに、リニューアル発売！ サッポロホールディングスのグループ企業であるサッポロビール（株）は「サッポロ 男梅サワー」ブランドの商品を2月製造分より順次リニューアル（注1）します。また「サッポロ 男... -
和歌山県の絶品梅酒が100種類！『紀州の梅酒まつり2025』が2月5日から浅草「梅と星」で開催
株式会社バンブーカット 昨年の開催でご好評いただき、今年も「梅酒まつり」が開催されることとなりました！ 今年は、昨年末に和歌山県田辺市にオープンした「梅酒おたのしみ処 うめ子」で体験できる梅酒100種類がズラリと並びます！ 「梅」といえば、紀... -
ひっくり返すと梅が躍りだす！「サッポロ 男梅サワー 梅つぶし」数量限定発売
サッポロホールディングス お店で梅干しを潰しながら飲んでいるような、濃厚な味わいが期間限定で再登場 サッポロビール（株）は「サッポロ 男梅サワー 梅つぶし」を2025年1月15日に数量限定発売します。 「サッポロ 男梅サワー」ブランドは、飲食店でも... -
数量限定！希少なスズ竹の特大丸ざる販売再開
株式会社 山岸竹材店 売り切れていた特大サイズのスズ竹丸ざるを数量限定で販売再開！120年に一度の開花により希少な竹材となっているスズ竹を使用し、耐久性抜群で干し野菜づくりに最適。熟練職人の手仕事が光る逸品をお見逃しなく！ 創業明治27年（1894... -
第一回どんぐリーグ開催！耕作放棄地の再生モデル構築を目指す
株式会社うめひかり 梅ボーイズ（本社：和歌山県みなべ町、代表：山本将志郎）が開催するどんぐリーグに、県内外から32名が参加し、15000粒のどんぐりを拾いました。今後、耕作放棄地に植林し、紀州備長炭を生産します。 どんぐリーグとは？ 紀州備長炭の... -
「故郷の味」存続に危機 漬物店の倒産・廃業が過去最多ペース 手作り漬物を取り巻く「三重苦」に、法改正も影響
株式会社帝国データバンク 「漬物店」の倒産・休廃業解散動向（2024年1-9月） 帝国データバンクは、「漬物店」の倒産・休廃業解散状況について調査・分析を行った。 ＜調査結果（要旨）＞ 「故郷の味」存続に危機 漬物店の倒産・廃業が過去最多ペース 手... -
国産の定番、職人技が光る丸竹ざるができました。
株式会社 山岸竹材店 【国産】丸竹ざるを追加製造しました。熟練職人が編み上げており、丈夫で水切れも抜群！サイズ展開も豊富で蕎麦や野菜の水切り、梅干し作り等におすすめです。伝統技術が詰まった逸品をぜひお試しください。 創業明治27年（1894年）よ... -
“男梅サワー”ブランドから新登場「サッポロ 男梅サワー 熟成梅」数量限定発売
サッポロホールディングス 9月10日に全国で数量限定発売!3年物の梅干しペーストを使用、これまでにない熟成感のある男梅サワー サッポロホールディングス（株）のグループ企業であるサッポロビール（株）は「サッポロ 男梅サワー 熟成梅」を9月10日に全国... -
“熱中症対策”の「日傘」や「携帯扇風機」の利用に男女で大きな差！塩分補給は塩タブレットや塩あめが定番も女性の3割は“梅干し”を積極摂取
株式会社mitoriz 株式会社mitoriz（本社：東京都港区、代表取締役社長：木名瀬博）は、消費者購買行動データサービス「Point of Buy®（以下、POB）」の会員3,009人に「熱中症対策に関するアンケート」を実施致しました。2024年の夏は観測史上最も暑かった... -
“熱中症対策”の「日傘」や「携帯扇風機」の利用に男女で大きな差！塩分補給は塩タブレットや塩あめが定番も女性の3割は“梅干し”を積極摂取
株式会社mitoriz 株式会社mitoriz（本社：東京都港区、代表取締役社長：木名瀬博）は、消費者購買行動データサービス「Point of Buy®（以下、POB）」の会員3,009人に「熱中症対策に関するアンケート」を実施致しました。2024年の夏は観測史上最も暑かった... -
梅雨明けの土用干しに！職人手編みの国産竹ざるが編み上がりました
株式会社 山岸竹材店 食品ロス解消！梅干しや干し野菜作りに最適な国産・日本製竹ざるの製造が完了しました。職人が丁寧に編み上げた美しく堅牢な竹ざるをバラエティー豊かに取り揃えています。エコで健康的な食生活を始めませんか？ 創業明治27年（1894年... -
10％OFF＆送料無料セール開催中！国産・日本製の梅干しざるがお得
株式会社 山岸竹材店 竹虎の高品質な国産竹ざる・えびらで土用干しをもっと楽しく！「梅干しざるセール」開催中！ 創業明治27年（1894年）より竹材・竹製品製造卸業として皆様にご愛顧いただいている竹材専業メーカーである、虎斑竹専門店 竹虎（運営：株... -
こめ油と米粉のシリーズ「come×come（コメトコメ）」から宝梅×コメトコメ「さっくりなめらか贅沢あんこサンドクッキー宝梅（南高梅）」を新発売！
築野食品工業株式会社 築野食品工業株式会社(本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美https://www.tsuno.co.jp/）は、「あたらしい、お米のカタチ」を追求する、こめ油と米粉のグルテンフリーシリーズ「come×come(コメトコメ）」より「さっくりなめ... -
180万回再生突破！竹虎のYouTube動画で見る伝統の国産竹ざる製作
株式会社 山岸竹材店 職人技に注目！竹虎のYouTubeチャンネル「虎斑竹専門店竹虎」で公開中の動画「国産竹ざるの編み方」が再生回数180万回を突破！ 創業明治27年（1894年）より竹材・竹製品製造卸業として皆様にご愛顧いただいている竹材専業メーカーであ... -
＜Qoo10 「梅干し」販売数ランキング＞おいしさ抜群！紀州南高梅のつぶれ梅が人気
eBay Japan合同会社 おやつにも食べたい梅もご紹介 インターネット総合ショッピングモール「Qoo10」を運営するeBay Japan合同会社（本社：東京都港区、代表取締役：グ ジャヒョン）は、「梅干し」の販売数TOP5*を発表いたします。定番のしそ味や食べやす... -
6/10まで！非売品マスキングテープ＆ステッカーセットと数量限定デザインの商品が当たる！店頭でよくみるペンギンのお塩【南の極み】Xキャンペーン
日仏貿易株式会社 X（旧Twitter）で@NichifutsuBoekiをフォロー＆リポストで応募可能！応募期間は6月10日（月）まで オーストラリアの天日塩「南の極み（みなみのきわみ）」は、2024年6月6日（木）10:00～ 6月10日（月）23:59の期間中、X（旧Twitter）にて... -
どっちの梅が好き⁉ガリガリ君40周年記念の味が生まれ変わって新登場‼昔懐かし、梅ジュースのような味わい♪「ガリガリ君梅」
赤城乳業株式会社 2024年5月28日（火）より全国発売 赤城乳業株式会社(本社：埼玉県深谷市、社長：井上創太)は、「ガリガリ君梅」を2024年5月28日（火）より全国発売いたします。 「ガリガリ君梅」は、梅アイスの中にガリガリとした食感が特徴の梅かき氷... -
業界初のジャパニーズマルゲリータ爆誕！？高級梅干しの果肉たっぷり「超新星☆ウメゲリータ」！
日本ピザハット株式会社 梅のスペシャリスト集団とタッグを組んでピザに合う梅を厳選。本場紀州の完熟南高梅で作った高級梅干し「しらら」が存分に味わえる逸品を2024年5月20日(月)～6月12日(水)の期間限定・数量限定で発売！ 日本ピザハット株式会社（... -
通気性抜群で梅干しの土用干しにも！国産四ツ目竹ざる60cmの製造が本格的にはじまりました。
株式会社 山岸竹材店 通気性に優れ、梅干しや干し野菜作りにおすすめの国産四ツ目竹ざる60cmサイズの製造が本格的に始まりました。 創業明治27年（1894年）より竹材・竹製品製造卸業として皆様にご愛顧いただいている竹材専業メーカーである、虎斑竹専門店... -
改正食品衛生法の完全施行を6月1日に控えた梅産地の現在
株式会社うめひかり 梅ボーイズのクラウドファンディングは目標額700%達成。収穫時期に向け、各地の製造所整備も着々と進んでいます。 塩と紫蘇だけで梅干しの製造をおこなう株式会社うめひかり/梅ボーイズ（本社：和歌山県みなべ町、代表：山本将志郎）が... -
フルーツなの？うめぼしなの？遊び心も詰め込んだ『うめセボン』新発売！！
梅干し専門店【梅見月】 ～梅の魅力を再発見し、若い世代にも手に取ってもらえるように「もっと美味（おい）しく」をコンセプトに、やわらかくしっとりとした紀州南高梅の梅干しの食感に、爽やかなフルーツの風味を添えた新感覚うめぼし～ 南高梅の収穫時... -
産地直送通販サイト「ＪＡタウン」の「ＪＡ紀南」で「梅干したべよう！キャンペーン」を開催中！
JA全農の産直通販JAタウン ～梅干しを通常価格より500円ＯＦＦで販売！～ ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」に出店している「ＪＡ紀南」では、５月１日（水）～５月３１日（金）の期間で、「梅干したべよう！キャンペーン」を開催して... -
【新刊発売】三大梅しごと（梅干し・梅シロップ・梅酒）と梅を使ったレシピが満載の『今年からは手作り派 やさしい梅しごと』
株式会社食べもの通信社 いまある道具で少量から作れる！ 株式会社食べもの通信社では２０２４年５月７日、Amazonや楽天ブックス、全国の書店などで『今年からは手作り派 やさしい梅しごと』（福光佳奈子・著）を刊行します。 本書には梅干しをはじめ、梅... -
和歌山の若手梅農家”梅ボーイズ”が、品川区の銭湯「金春湯」「すえひろ湯」、横浜市のスーパー銭湯「満天の湯」と梅尽くしコラボ
株式会社うめひかり 廃棄する梅干しの種を入浴剤として使用し、梅干し風呂の後は、梅ボーイズの梅干し・梅酢でミネラル補給 塩と紫蘇だけで昔ながらのすっぱい梅干しの製造をおこなう株式会社うめひかり/梅ボーイズ（本社：和歌山県みなべ町、代表：山本... -
梅ボーイズが梅好き1117人に聞いた今年の「梅しごと」調査
株式会社うめひかり 好きな梅干しは、甘くないしょっぱい梅干しが上位。梅しごとをする派の楽しみや、しない派の悩みの実態が明らかに。 塩と紫蘇だけで梅干しの製造をおこなう株式会社うめひかり（本社：和歌山県みなべ町、代表：山本将志郎）は、当社SNS... -
梅干しの土用干しに使う国産竹ざる60センチの製造が本格的にはじまりました。
株式会社 山岸竹材店 梅干しや、干し野菜作りにご家庭で使いやすいゆとりの大きさの国産竹ざる60cmサイズの製造が本格的に始まりました。 創業明治27年（1894年）より竹材・竹製品製造卸業として皆様にご愛顧いただいている竹材専業メーカーである、虎斑竹... -
食品衛生法改正により存続の危機に陥る手づくり梅干し！「梅ボーイズ」が、全国の梅産地の製造所を整備するクラウドファンディングを3月29日開始
株式会社うめひかり 塩と紫蘇だけで梅干しの製造をおこなう株式会社うめひかり（本社：和歌山県みなべ町、代表：山本将志郎）は、2024年3月29日（金）にクラウドファンディングプロジェクト「無添加梅干しの継承！全国の梅産地に梅干し製造所をつくる！... -
完熟度100％「超完熟南高梅」の予約受付を3月20日に開始
株式会社うめひかり 消費期限は一日、滅多に流通しない幻の「梅」 塩と紫蘇だけで梅干しの製造をおこなう株式会社うめひかり/梅ボーイズ（本社：和歌山県みなべ町、代表：山本将志郎）は、2024年の「超完熟南高梅」の予約受付を3月20日（水）正午に開始... -
「梅干しを後世に残す」をビジョンに掲げる梅ボーイズが和歌山県「プレミア和歌山」で最優秀賞を受賞
株式会社うめひかり 塩と紫蘇だけで梅干しの製造をおこなう株式会社うめひかり（本社：和歌山県みなべ町、代表：山本将志郎）は、2024年3月4日に和歌山県主催の「プレミア和歌山」にて審査員特別賞（最優秀賞）を受賞しました。 ・プレミア和歌山とは ... -
「TGC 和歌山 2024」のケータリングブースで展示した「梅damonoタワー」を本社直売店にて期間限定で一般公開へ！
中田食品株式会社 中田食品株式会社（本社：和歌山県田辺市、代表取締役社長：中田 吉昭）は本日2月29日から3月12日の間、本社直売店にて、「TGC 和歌山 2024」のケータリングブースで展示した「梅damonoタワー」を一般公開いたします。 昨年から2年連続で... -
大好評につき10席増席しました。2月29日（木）限定 お一人様11,500円【春の旅、和歌山で華やかに】お得な価格で楽しむ！南部梅林と紀州の美食、和歌山日帰りプラン開催
株式会社フォーティーズ 【大阪発着・添乗員付き】春風が誘う和歌山の魅力を存分に味わう日帰りツアーが登場！南部梅林の美しい梅の花を楽しみながら、みなべで海鮮料理を味わい、地元の特産品もお楽しみいただける和歌山満喫プランです。 株式会社フォー... -
梅干しメーカーと梅干し専門店が共同開発！「おにぎりサミット」にて発表したバレンタインデーに贈る特別な「バレンタインおにぎり」を2月9日より限定販売
中田食品株式会社 中田食品株式会社（本社：和歌山県田辺市、代表取締役社長：中田 吉昭）と、株式会社バンブーカット(本社：東京都台東区、代表取締役：竹内 順平)は、2024年2月9日よりタイアップ商品「バレンタインおにぎり」を限定販売いたします。 究... -
食事にぴったりな、クセがなくすっきり爽やかな焼酎ソーダ「キリン 上々」ブランドから「キリン 上々 焼酎ソーダ 梅」新発売
キリンホールディングス株式会社 キリンビール株式会社（社長 堀口英樹）は、メルシャン八代不知火蔵の本格麦焼酎原酒を一部使用したRTD※1の「キリン 上々」ブランドから「キリン 上々 焼酎ソーダ 梅」（350ml缶・500ml缶）を、3月19日（火）より全国発...
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