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【サンショウウオの沢を守る】九州大学生と地元住民が協働で里山を保全
唐津Farm&Food 倒木撤去と文化交流を通じて循環型の地域づくりへ 九州大学の学生たち（株式会社Borsch?）と地元住民による里山の保全活動 2025年7月13日、佐賀県唐津市相知町横枕地区の自然共生サイト（環境省OECM認定地）において、九州大学の学生た... -
【ウクライナのボルシチ、再び横枕へ】九大発ベンチャー《Borsch?》が佐賀・唐津でボルシチをふるまう国際交流イベントを開催
唐津Farm&Food 〜自然共生サイト・横枕で、地域と学生がつながる食の交流〜 2025年7月12日、環境省「自然共生サイト」に認定されている佐賀県唐津市相知町・横枕地区にて、ウクライナの伝統料理「ボルシチ」の試食イベントが開催されました。 参加者全... -
自然共生サイトで育った唐津産ビーツをオンライン販売開始｜無農薬・無化学肥料の“赤い野菜”が食卓と社会を彩る
唐津Farm&Food ～ウクライナ支援イベントで生まれた“究極のボルシチ”のレシピも公開中～ NPO法人唐津FARM＆FOOD（所在地：佐賀県唐津市、代表：木下翔太）が運営する「横枕農園」は、環境省認定の自然共生サイト内で栽培した2025年産ビーツの収穫を迎... -
自然共生サイトで育った唐津産モヒートミントを数量限定販売開始｜無農薬・無化学肥料の“爽やかなハーブ”が夏の暮らしに彩りを
唐津Farm&Food ～冷たいドリンクにも、お料理にも。香りでひと息つく、横枕の夏便り～ NPO法人唐津FARM＆FOOD（所在地：佐賀県唐津市、代表：木下翔太）が運営する「横枕農園」は、環境省認定の自然共生サイト内で栽培した“モヒートミント”の収穫を迎... -
唐津南高校×地域住民が挑む『唐津ミツバチプロジェクト2025』始動
唐津Farm&Food ～地域と世界がつながり、生物多様性保全と持続可能な里山づくりへ～ 唐津ミツバチプロジェクト2025 昨年度、唐津南高校の生徒と相知町横枕区の住民が協力してスタートした『唐津ミツバチプロジェクト』 昨年度の唐津ミツバチプロジェク... -
横枕農園のビーツ出荷開始、佐賀県初の自然共生サイト認定エリア内で栽培
唐津Farm&Food 環境保護と農業の共生を目指すサステナブルな農業へ、自然共生サイトで栽培されたビーツを出荷開始 横枕農園、自然共生サイトで栽培されたビーツをウクライナ人と収穫 横枕農園は、このたび佐賀県初の自然共生サイト認定エリア内で栽培...
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