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腎臓病患者2000万人の”食べたい”に応える！ 食事制限があっても満足いくごはんを食べられるレシピ本『専門医が教える腎臓病のおいしい献立31日＆作りおき』が9月2日に発売
辰巳出版株式会社 1ヶ月「本の通りに作るだけ」で献立にも栄養計算にも悩まない。専門医監修×管理栄養士の工夫で“もの足りない＆味が薄い”を解決！ いまや“新たな国民病”と呼ばれる「慢性腎臓病」。透析患者数は2015年の32万人から2022年には約35万人へ増... -
【ウェルネスダイニング】腎臓病の方の7割が「栄養管理」「献立作成」「計量・計算」を負担に感じていると回答
ウェルネスダイニング株式会社 献立・調理・費用・就労… “日常に根差す負担”が浮き彫りに。制度と人の支えが継続の鍵に ウェルネスダイニング株式会社（本社：東京都墨田区、代表取締役：中本哲宏）は、「腎臓病と日常生活・食事に関する実態調査」を株式... -
「医療×美食×宿泊」世界の透析患者へ、日本ならではのおもてなしを
偕行会グループ ～偕行会グループが高級懐石料理付き旅行透析プランを開始～ 全国で22の透析施設を運営する偕行会グループは、2025年8月より、老舗料亭「なだ万」および「名古屋東急ホテル」と連携し、透析治療・高級懐石料理・宿泊を一体化した「旅行透... -
約7割が「今年の夏は昨年より暑い」と実感！冷たい麺に偏りがちな食生活と、 “猛暑時の料理の億劫さ”が明らかに
ウェルネスダイニング株式会社 〜夏バテ対策のカギは「食欲不振時の栄養バランス」にあり〜 ウェルネスダイニング株式会社（本社：東京都墨田区、代表取締役：中本哲宏）は、全国の20~50代の男女を対象に「夏バテに対する意識と食生活の実態調査」を実施。... -
“醤油×医療×だし” 異業種のプロが結集し、毎日安心して使える“からだ想いの白だしが完成！～「大田記念病院が考えた」シリーズより、『大田記念病院が考えた白だし』新発売！～
寺岡有機醸造株式会社 2025年8月20日（水）より出荷開始 寺岡有機醸造株式会社（以下、寺岡有機醸造 本社：広島県福山市、代表取締役：寺岡 宏晃）は、新商品 『大田記念病院が考えた白だし』（500ml／オープン価格・参考小売価格570円（税別））を、2025... -
【千葉/袖ケ浦】「減塩アドバイザーによる講演会」を開催します！
袖ケ浦市 減塩のコツ！無理なく減塩、自然と健康に 市では、高血圧有病者の減少及び脳血管疾患等の重症化を予防することを目的に、減塩活動に取り組んでいます。 現在、様々な減塩食品が販売されていますが、減塩食品を選ぶ市民は少ない傾向にあります... -
「おいしい減塩お惣菜のアイデア」全国からチャレンジャー募集中
NIBN まずは1品から！おいしく減塩 お惣菜コンテスト 第7回S-1g（エス・ワン・グランプリ）大会 金賞20万円！ あなたの作品が 国民の循環器病予防・健康寿命延伸につながる 国立循環器病研究センター（大阪府吹田市、理事長：大津欣也、以下、「国循」と... -
Nadia Artist6名が“えきしおリーダーズ”として、ハナマルキの液体塩こうじ・減塩液体塩こうじの新たな魅力を発信！
Nadia株式会社 7月22日よりNadiaやSNSにてレシピを順次公開予定です 【夏バテ解消に♪塩とり南蛮】野菜たっぷりでヘルシー この度、Nadia株式会社（東京都港区／代表取締役社長 葛城嘉紀）にて運営している料理メディア・Nadia（ナディア）（URL：https://o... -
永谷園「箱入り生みそタイプ12食みそ汁」「同 減塩」「箱入り生みそタイプ24食みそ汁」「同 減塩」発売
株式会社永谷園 おみそ汁が毎日飲みたい！ だからこそ、“選べる6メニュー”がうれしい♪ 株式会社株式会社 永谷園（社長：掛谷 浩志、東京都港区）は、人気6種類のメニューを詰め合わせた「箱入り生みそタイプ12食みそ汁」「同 減塩」（税抜340円）、「箱... -
日本の国民食「カレー」の未来のカタチ「未来のJAPANESE CURRY」を８月３日 大阪・関西万博で提案
エスビー食品株式会社 食の多様性に配慮したカレーを大学生と共同開発 エスビー食品株式会社は、大阪公立大学の大学生と共同で、フードダイバーシティや栄養バランスに配慮したレトルトカレー「未来のJAPANESE CURRY（FUTURE JAPANESE CURRY）」を開発しま... -
〜おいしくヘルシーに。⾼野⾖腐でウェルビーイング〜⾼野⾖腐のから揚げを新発売︕
旭松食品株式会社 旭松⾷品株式会社（本社:⼤阪市、本店:⻑野県飯⽥市、社⻑︓⽊下博隆）は⾼野⾖腐の持つ⾼たんぱく質・低糖質という特性を活かし、⼿軽でおいしく、そして健康的な⾷の選択肢として、冷凍業務⽤商品「冷凍新あさひ⾖腐のから揚げ太郎」... -
＜2025年秋冬向け新商品9品 7月1日発売＞「サラダ料理」を通じて、新たな選択肢で食市場をリードする
ケンコーマヨネーズ株式会社 ケンコーマヨネーズ株式会社は、2025年秋冬向け新商品として、ドレッシング類、サラダ・総菜類、和惣菜の計9品を7月1日（火）より発売します。 2025年7月発売 秋冬向け新商品9品 ケンコーマヨネーズ株式会社（東京本社：東... -
【ウェルネスダイニング】自宅では「減塩」、外食では「無警戒」！？約6割が語る、減塩意識が低下する理由とは
ウェルネスダイニング株式会社 ～管理栄養士が教える、外食を楽しみながら続ける減塩のコツ～ ウェルネスダイニング株式会社（本社：東京都墨田区、代表取締役：中本哲宏）は、全国の20~60代の男女を対象に「減塩と外食に関する実態調査」を実施。その結果... -
毎月17日は「減塩の日」！カゴメが「全国一斉ナトカリ意識調査」を実施
カゴメ株式会社 高血圧予防として“減塩”を心がけている人の約5割が「うまく続けられていない」 と回答実は多くの人が悩んでいた 減塩“苦戦層” のリアルな声とは？「ナトカリ」を意識・行動実践している県民1位は「長崎県」 カゴメ株式会社（社長：山口聡、... -
まずは1品から！おいしく減塩お惣菜コンテスト 国民の健康寿命延伸と医療費削減を目指して
NIBN 第7回「S-1g（ｴｽ・ﾜﾝ・ｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘ）大会 」開催決定 国立循環器病研究センター（大阪府吹田市、理事長：大津欣也、以下、「国循」という）は、医薬基盤・健康・栄養研究所（大阪府摂津市、理事長：中村祐輔）と共催で、2026年1月31日（土）に「第7回S-1g... -
【東京都板橋区】野菜、足りてる？野菜摂取量充足度推定機器を活用した測定会「板ベジチャレンジ」開催
東京都板橋区 野菜充足度を確認して、もっと野菜を食べよう！ 6月は、食育月間です。板橋区では、この期間に合わせて、「野菜摂取量充足度推定機器」を活用した測定会「板ベジチャレンジ」を、区役所や区立中央図書館で６月４日（水）、20日（金）、21日... -
【ウェルネスダイニング】健康診断後の「何かしなきゃ…」で止まっていませんか？7割が陥る”受けっぱなし健診”の現実と本音
ウェルネスダイニング株式会社 ～意識調査から判明した、生活改善を阻む要因とその対策～ ウェルネスダイニング株式会社（本社：東京都墨田区、代表取締役：中本哲宏）は、全国の20〜60代の男女を対象に「健康診断に関する調査」を実施。その結果、全体の7... -
株式会社Doctock、国立循環器病研究センター発ベンチャーに認定
株式会社Doctock 全国5社目、半年超の厳正審査を経て正式承認 写真提供：国立研究開発法人国立循環器病研究センター 循環器専門医が設立したヘルスケアスタートアップ 株式会社 Doctock（以下Doctock、本社：東京都港区、代表取締役：丸目恭平）は、2025年... -
【ウェルネスダイニング】あなたは知ってる？約7割が知らない「1日の塩分摂取量の目安」とは？回答者の半数以上が悩む”減塩と美味しさ”の両立
ウェルネスダイニング株式会社 ～管理栄養士が伝授！美味しく続けられる減塩の秘訣～ ウェルネスダイニング株式会社（本社：東京都墨田区、代表取締役：中本哲宏）は、全国の20〜60代の男女を対象に「塩分量に関する実態調査」を実施。その結果、全体の72.... -
宮古島の雪塩®使用 おさかなソーセージ新発売
株式会社丸善 ミネラル豊富な「雪塩」は、減塩にも◎ 株式会社丸善(本社：東京都台東区、代表取締役社長：原壮太)は、2025年5月19日に「おさかなソーセージ雪塩使用3本束」を発売いたします。 まろやかな味わいの「宮古島の雪塩®」を使用した魚肉ソーセージ... -
子ども達に届けたい！95%減塩の高野豆腐 誕生ストーリーが厚生労働省「減塩普及啓発資料」に掲載
旭松食品株式会社 旭松⾷品株式会社（本社:⼤阪市、本店:⻑野県飯⽥市、社⻑:⽊下博隆）が特許製法[特許第6556438号]により製造・販売を⾏っている減塩の⾼野⾖腐「新あさひ⾖腐」が、厚⽣労働省・⾷環境戦略イニシアチブの減塩普及啓発資料に掲載され、... -
確かな医学をもっと身近にするDoctock社の取組が、東京都から評価されました。
株式会社Doctock 東京都の創業助成事業（令和6年度第2回）に採択！ 株式会社Doctock（本社：東京都、代表取締役：丸目恭平）は、東京都および公益財団法人東京都中小企業振興公社が実施する「東京都創業助成事業（令和6年度第2回）」に採択されましたこと... -
ウェルネスダイニングと協業し、「減塩＝おいしくない」の常識を覆す減塩ご当地調味料セットを販売開始
株式会社Rainbow Taste 塩分控えめでも本格的な味わい！全国のご当地調味料の伝統の味と技術が詰まった調味料セット 株式会社Rainbow Taste（本社：東京都新宿区、代表取締役：寺門里紗）は、食事制限専門の「健康宅配食」と「栄養相談」を提供するウェル... -
エレキソルトの開発・事業化と減塩推進が第12回 技術経営・イノベーション大賞 選考委員特別賞を受賞
キリンホールディングス株式会社 キリンホールディングス株式会社（社長 COO 南方健志）と明治大学（学長 上野正雄）総合数理学部先端メディアサイエンス学科の宮下芳明研究室は、世の中を変革する優れたイノベーション事例を表彰する「第12回技術経営・... -
【食塩不使用なのに夢中になる美味しさ】5種類のだし素材の旨みで、さらに進化した食塩不使用ポテトチップスへ！「湖池屋プライドポテト GOLD STYLE 幸せの極みだし 食塩不使用」 3月17日新発売
湖池屋 まるで塩を使っているかのような美味しさの食塩不使用ポテトチップス 株式会社湖池屋（社長：佐藤章）は、独自の“やみつきエンドレス製法”が引き立てる国産芋の旨みと神業食感で人気の「湖池屋プライドポテト」ブランドより、食塩を使っていないの... -
伝統の味×海藻由来の新素材！おいしく健康な『気にせんべい』が発売決定
トイメディカル株式会社 塩分吸着パウダー入りのうす焼き煎餅「オランダせんべい 気にせんべい」が3月28日（金）よりトイメディカル公式オンラインショップで発売予定 トイメディカル株式会社（本社：熊本県熊本市、代表取締役社長：竹下英徳、以下「当社... -
好評の特別弁当第4弾 「お花見御膳」1日限定でお届け 3月10日（月）〔千葉〕
パルシステム連合会 赤飯や天ぷらなど彩り豊かに 生活協同組合パルシステム千葉（本部：千葉県船橋市本町、理事長：髙橋由美子）は3月27日（木）限定で届ける夕食宅配サービスの特別メニュー「お花見御膳」の注文を、3月10日（月）から19日（水）まで受け... -
世界最大級のフードテック展示会へ初出展！スペイン開催『Food 4 Future 2025』の出展が決定
トイメディカル株式会社 次世代の減塩「塩分コントロール」がヨーロッパ市場への第一歩を踏み出す トイメディカル株式会社（本社：熊本県熊本市、代表取締役社長：竹下英徳、以下「当社」）は、2025年5月13日～5月15日にスペイン・ビルバオで開催される世... -
トイメディカル㈱、経産省『Go-Tech事業』の中間評価を経て3年度目の事業継続が決定
トイメディカル株式会社 最終年度に向けて塩分コントロール技術の商品開発・事業化に加速 トイメディカル株式会社（本社：熊本県熊本市、代表取締役社長：竹下英徳、以下「当社」）は、令和 5年度に採択された経済産業省の「成長型中小企業等研究開発支援... -
トイメディカル㈱、経産省『Go-Tech事業』の中間評価を経て3年度目の事業継続が決定
トイメディカル株式会社 最終年度に向けて塩分コントロール技術の商品開発・事業化に加速 トイメディカル株式会社（本社：熊本県熊本市、代表取締役社長：竹下英徳、以下「当社」）は、令和 5年度に採択された経済産業省の「成長型中小企業等研究開発支援... -
【月島食品】『クリアエール菜種油』が日本食糧新聞社の「新技術・食品開発賞」を受賞！
月島食品工業株式会社 素材本来のおいしさを引き立てる食用油脂で、減塩効果やコスト削減に加えて、おいしさを感じられる期間の延長にも効果がある点が評価されました。 月島食品工業株式会社（東京都江戸川区 代表取締役社長：管野清幸）は、当社の「ク... -
【月島食品】『クリアエール菜種油』が日本食糧新聞社の「新技術・食品開発賞」を受賞！
月島食品工業株式会社 素材本来のおいしさを引き立てる食用油脂で、減塩効果やコスト削減に加えて、おいしさを感じられる期間の延長にも効果がある点が評価されました。 月島食品工業株式会社（東京都江戸川区 代表取締役社長：管野清幸）は、当社の「ク... -
九州初導入！微粒子を非破壊・高精度で解析可能なX線顕微鏡『nano3DX』を設置
トイメディカル株式会社 塩分コントロール技術の高度化に向けて研究開発を強化 トイメディカル株式会社（本社：熊本県熊本市、代表取締役社長：竹下英徳、以下「当社」）は、独自開発のアルギン酸含有微粒子を非破壊かつ高精度に解析可能な高分解能3D X線... -
熊本から新産業を！県内最大級のビジネス交流会『Innovation Fes. Kumamoto』に参加
トイメディカル株式会社 当イベントの注目プログラムの一つである"令和6年度UXプロジェクト成果報告会"にて、「女性の栄養状態モニタリングおよび塩分ケアによる健康・食のQOL改善についての取り組み」について成果報告を行いました トイメディカル株式会... -
【新商品】徳用かるしおミックスナッツ個包装と食塩不使用ナッツ種 発売
ナッツミー株式会社 プレスリリースのご案内 拝啓 貴社ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。 平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 この度、弊社ナッツミ―株式会社（本社：埼玉県草加市、代表取締役社長：小原庄司）は、「徳用かる... -
生産者に寄り添う「ふじっ子煮MIRAI」シリーズから新登場！「ふじっ子煮MIRAI 減塩ごま生昆布・減塩しそ生昆布」2025年3月1日（土）より新発売
フジッコ株式会社 フジッコ株式会社（本社：神戸市中央区/代表取締役社長執行役員：福井正一）は、昆布生産者の労働負担を軽減するために生昆布を使用した「ふじっ子煮MIRAI」シリーズから新商品として、減塩タイプの「ふじっ子煮MIRAI 減塩ごま生昆布... -
日本人の健康課題「減塩」においしく貢献 「100kcalマイサイズ プラスサポート 塩分1g 中華丼」「100kcalマイサイズ プラスサポート 塩分1g 麻婆丼」
大塚食品株式会社 ～3月17日（月） 全国のドラッグストア、調剤薬局などで発売～ 大塚食品株式会社（本社：大阪市中央区、代表取締役社長：池内呉郎）は、『マイサイズ プラスサポート』シリーズから「100kcalマイサイズ プラスサポート 塩分1g 中華丼 / ... -
日本人の健康課題「減塩」においしく貢献 「100kcalマイサイズ プラスサポート 塩分1g 中華丼」「100kcalマイサイズ プラスサポート 塩分1g 麻婆丼」
大塚食品株式会社 ～3月17日（月） 全国のドラッグストア、調剤薬局などで発売～ 大塚食品株式会社（本社：大阪市中央区、代表取締役社長：池内呉郎）は、『マイサイズ プラスサポート』シリーズから「100kcalマイサイズ プラスサポート 塩分1g 中華丼 / ... -
熊本トイメディカル㈱、くまもと産業復興エキスポ2025に2年連続展示！
トイメディカル株式会社 日本初の塩分コントロール技術を活用した『零』シリーズと『デルソル』を展示 トイメディカル株式会社 (本社：熊本県熊本市、代表取締役社長:竹下英徳、以下「当社」) は、2025年2月20 日 (木)・21日 (金) にグランメッセ熊本で開... -
塩分吸着成分配合サプリメントのドラッグストア向けOEM商品に注目が高まる
トイメディカル株式会社 ドラッグストア販売者向け展示会「ライフサポートフェア2025」にて好評販売中しおナインを展示 トイメディカル株式会社 (本社：熊本県熊本市、代表取締役社長:竹下英徳、以下「当社」) は、東京都港区の都立産業貿易センター浜松町... -
初出展！クリエイションの祭典NEW ENERGY TOKYOに次世代の減塩調味料『零シリーズ』を展示
トイメディカル株式会社 「美味しい」と「健康」の両立を目指す、塩分コントロール技術の魅力を発信 日本初の塩分吸着ファイバーを応用した塩分コントロール技術で、世界の塩分過剰摂取問題の解消に取り組むトイメディカル株式会社（本社：熊本県熊本市、... -
熊本トイメディカル㈱、ソフトバンク社員食堂で次世代の減塩調味料『零（ゼロ)』を用いた実証実験を実施！
トイメディカル株式会社 トイメディカル株式会社（以下、当社）は、健康経営に取り組む企業の社員食堂向けサービスモデルを検討し、ソフトバンク株式会社（以下、ソフトバンク）社員⾷堂「カフェシバ」にて実証実験を行いました。 近年、従業員の健康管理... -
当社売上No.1の味はそのまま、塩分だけを40％カット！『森の黒トリュフ塩ナッツミックス 減塩』が新発売
株式会社 MDホールディングス 現代人が重要視する“健康も美味しさも、どっちもほしい！”を解決 『森の黒トリュフ塩ナッツミックス 減塩』 株式会社MDホールディングス（本社：大阪府東大阪市）は、発売から累計出荷数530万袋を突破した『森の黒トリュフ... -
【相模原市】「とっておき減塩レシピ」をテーマに、料理家 栗原 心平さん講師による“健康づくり講演会”を３月２２日（土）に開催します！
相模原市 健康づくり講演会「心平さん直伝！食材のチカラを活かすとっておきのレシピ」。申込み受付は2/19から！ ・相模原市の健康づくりへの取組と当講演会について 相模原市では、市民の健康づくりにおいては「自らの健康は自らつくる」ことを基本とし... -
熊本トイメディカル㈱、令和6年度フードテックビジネスコンテストで最優秀賞を受賞！
トイメディカル株式会社 おいしさと健康を両立する「塩分コントロール技術」が高評価 トイメディカル株式会社（本社：熊本県熊本市、代表取締役社長：竹下英徳、以下「当社」）は、令和6年度「未来を創る！フードテックビジネスコンテスト」において、100... -
日本初のおだしのテーマパーク京都離宮、初の産学連携商品！！「近大農学部×京都離宮」のコラボ『おだしとごはん』を新発売！栄養のプロとおだしのプロが作る本気の出汁茶漬け！
株式会社プレメーズ 近大の管理栄養士養成課程の学生が中心となって配合、商品名、商品パッケージ、商品活用方法まで全て試行錯誤して作り上げた、妥協のない商品。6枚切りの食パン1枚と同じ0.8gの塩分相当量！ 株式会社プレメーズ（京都府京都市）が運営... -
ワンプッシュで塩約0.5g！計量の手間を省いて時短クッキング♪調味料のムダ使いや入れ過ぎを防止してヘルシークッキング♪
株式会社ニーズ ボタンを押せば定量＆ムラなく振りかけ！塩分を控えてカラダもお財布もヘルシーに。 株式会社ニーズ／株式会社サンファミリー（本社：兵庫県加古川市、代表取締役：本岡勝則）は、｢プッシュで定量 調味料ボトル｣1,078円（税込）を1⽉10⽇(... -
鰹節屋だから、うまい。一口目からおいしく、つゆが薄まりづらい「ストレートそうめんつゆ」のおいしさをそのままに「お塩ひかえめストレートそうめんつゆ500ml」が新登場！
ヤマキ株式会社 ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市 代表取締役社長：城戸善浩 以下ヤマキ）は、昨年発売40周年を迎えた「ストレートそうめんつゆ500ml」の姉妹品として、塩分を30％カット（※1）した「お塩ひかえめストレートそうめんつゆ500ml」を新発... -
【岐阜県飛騨市】飛騨市が推進する減塩の取り組みが「第13回健康寿命をのばそう！アワード」で厚生労働大臣最優秀賞に選ばれました
岐阜県飛騨市 飛騨市の『今日も「まめなかな！」減塩食品・料理の普及活動による食環境整備 2019-2024 ～地元企業での減塩中華そば開発と導入に至るまで～』が受賞！ 賞状を受け取る藤井弘史飛騨市副市長 厚生労働省及びスポーツ庁が主催する「第13回健康... -
【埼玉県】「おいしく しお活」イベント ～ちょっぴりのおしおで おいしく健康～ を開催します
埼玉県 埼玉県とイオンリテール株式会社は、「おいしく しお活」イベントを共同で開催します。 埼玉県民の平均食塩摂取量の減少を目指し、ちょっぴりのおしおでおいしい料理や食品、調理の工夫などを紹介します。 1 開催日時 令和7年1月25日（土曜...
