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世界緑茶コンテスト最高金賞受賞「台湾烏龍茶 炭紀」をFOODEX JAPAN 2025に出展
株式会社 DHA Corporation 台湾の歴史ある茶園から生まれた優美な一杯をあなたのもとに 株式会社DHA Corporation (本社:東京都港区、代表取締役:鄧嘉堂) は、2025年3月11日(火)~14日(金)に東京ビッグサイトで開催されるアジア最大級の食品・飲料展... -
木の実のお菓子の新ブランド 「kinomito(きのみと)」 がデビュー!くるみをたっぷり使ったヨーロッパ伝統のお菓子『エンガディーナ』 を3月4日より発売
カリン・ブルーメ ~あせらず、ゆっくり、ていねいに。心をこめて作るお菓子~ 株式会社カリン・ブルーメ (本社:神奈川県湯河原町、代表取締役社長:樋口 太泉) より、木の実のお菓子の新ブランド 「kinomito(きのみと)」がデビュー。くるみをたっぷ... -
【新刊】Coffee Fanatic 三神が書いた『Coffee大図鑑』2月15日発売!
株式会社オーム社 ギフトにもおすすめ。 株式会社オーム社(代表取締役社長:村上和夫、本社:東京都千代田区)は、『Coffee大図鑑 ―種の伝播から、栽培、流通、テロワール、品評会まで―』を2025年2月15日(土)に発売いたします。 コーヒーのテロワールを... -
浜乙女独自の「遠赤焙煎製法」で圧倒的な香ばしさを実現!「遠赤焙煎ごまシリーズ」4品を2月3日に新発売!
株式会社 浜乙女 ごま本来の力強いコクと香ばしい風味を突き詰めました。 のりやごま、ふりかけ、お茶漬けの素などの製造、販売を行う、株式会社浜乙女(本社:名古屋市中村区、代表取締役社長:服部義博)は、浜乙女独自の焙煎製法を取り入れたごま製品4... -
「X-BLEND CURRY(クロスブレンドカレー)」リニューアル&パッケージ変更し、2025年2月10日(月)から順次発売
ハウス食品グループ本社株式会社 「おうちカレー」に、“スパイス感”という新しい選択肢を!加熱したスパイス、オニオンを増量し、旨み・コクをアップ ハウス食品株式会社は、2023年8月に約10年ぶりとなる大箱ルウカレーの新ブランドとして誕生した「X-BLEN... -
キユーピー 深煎りごまドレッシングの季節限定品「薬味ポン酢味」「旨辛ラー油」の2品を新発売!これ1本でサラダにもうどんにも!“深ごま”に新たな選択肢
キユーピー株式会社 2月13日(木)から全国に出荷 メニュー例:㊤たっぷりねぎと豆腐のサラダ、㊦トマトとツナのサラダうどん(「薬味ポン酢味」使用)メニュー例:㊤旨辛よだれ鶏、㊦旨辛まぜうどん(「旨辛ラー油」使用) キユーピー株式会社(本社:東京... -
ダイオーズとPHILOCOFFEAがコーヒーの焙煎事業を行う合弁会社「株式会社 特別な珈琲体験を」設立~新会社焙煎工場が本格稼働
株式会社ダイオーズ 事業所向けのサービスを展開する株式会社ダイオーズ ジャパン(本社: 東京都千代田区 代表取締役:柏﨑秀次)と、バリスタ世界チャンピオン・粕谷哲氏が率いるコーヒーカンパニー 株式会社PHILOCOFFEA(フィロコフィア)は、コーヒー... -
東日本コーヒー商工組合80周年記念事業『コーヒーサミット2025』開催のご案内
東日本コーヒー商工組合 報道関係者各位 謹啓 平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 2025年2月22日(土)・23日(日)の2日間、東京都立産業貿易センター浜松町館3階展示室において、東日本コーヒー商工組合80周年記念事業『コーヒーサミット2... -
11月30日は「本みりんの日」。【日本初】流山みりんコーヒープロジェクトをScrop COFFEE ROASTERSが立ち上げ
株式会社マルハンダイニング 流山発祥の地といわれるみりんを使用した、インフューズドコーヒー「みりん×コーヒー」の開発にScrop COFFEE ROASTERSが着手。 株式会社マルハンダイニング(本社:東京都江東区、代表取締役:窪田猛) が運営する、流山発のスペ... -
ナッツ焙煎所『ちぼりロースタリー』いよいよ本格稼働!11月23日(土)より限定商品発売開始
株式会社ちぼりホールディングス ヘーゼルナッツのソフトクリームや焙煎ナッツなど 株式会社ちぼりスイーツファクトリー(所在地:神奈川県湯河原町土肥、代表取締役社長:鳥居 洋之)は、Roasting with Passion. “情熱で焙煎する”をテーマとしたナッツ... -
「街の一部、生活の一部」になることを目指すコーヒーブランド『PART COFFEE』の一店舗目となる『PART COFFEE ROASTER』が、10月28日(月)静岡市にグランドオープン
株式会社The Youth 株式会社The Youth(本社:東京都中央区、代表:佐藤 岳歩、以下「The Youth」)は、新たに立ち上げた自社コーヒーブランド「PART COFFEE」の一店舗目となる「PART COFFEE ROASTER」を、2024年10月28日(月)静岡県静岡駅直結の複合施設... -
[クラウドファンディング(10/25)]USB電源で手回し不要!コーヒー豆焙煎がもっと手軽で楽になる「IRUBO」
Sinkah Dee USB駆動だからカセットコンロでどこでもらくらくコーヒー焙煎!ボンベ1本で約10回の焙煎可能な省エネ設計。1回で100~400gの生豆が焙煎できて実用的。デジタル温度計で温度管理も簡単! USB電源で手回し不要!コーヒー豆焙煎がもっと手軽で楽に... -
「1ST CRACK COFFEE CHALLENGE」にオフィシャルスポンサーとして協賛科学的なアロマ分析やインスタントコーヒーレシピコンテストを実施
味の素AGF株式会社 若手焙煎士の発掘・育成を目指す焙煎大会で、焙煎士コミュニティ貢献を目指す 味の素AGF株式会社(代表取締役社長:島本 憲仁 以下、味の素AGF)は、「1ST CRACK COFFEE CHALLENGE」(ファーストクラックコーヒーチャレンジ 以下、1... -
「1ST CRACK COFFEE CHALLENGE」にオフィシャルスポンサーとして協賛科学的なアロマ分析やインスタントコーヒーレシピコンテストを実施
味の素AGF株式会社 若手焙煎士の発掘・育成を目指す焙煎大会で、焙煎士コミュニティ貢献を目指す 味の素AGF株式会社(代表取締役社長:島本 憲仁 以下、味の素AGF)は、「1ST CRACK COFFEE CHALLENGE」(ファーストクラックコーヒーチャレンジ 以下、1... -
【秋の夜長に】フルーツやスパイス香る”夜のほうじ茶”公式HPにて9月12日(木)より販売開始!
株式会社YONAGI 低カフェインで身体にやさしく、こだわり抜いたほうじ茶3種類をご用意。2024年9月12日(木)より公式HPにて販売開始 株式会社YONAGI(本社:東京都中野区 代表:池原修一)が展開する、低カフェインの日本茶ブランド「YONAGI」は、公式オンラ... -
コーヒーの未来を考える競技会「1ST CRACK COFFEE CHALLENGE 2024」決勝大会が9/13に渋谷で開催
ネイビーブルー株式会社 一般観覧チケットも販売中! 2023年チャンピオンに輝かれたou·bai·tou·ri coffee roastersの小玉真知さん ネイビーブルー株式会社(所在地:東京都品川区 代表:福澤由佑)は広い視野と発信力を持った若手焙煎士たちの競技会「1ST CR... -
パパとママにおいしいコーヒーを淹れてあげよう!「シツジ珈琲」が体験型クラウドファンディング「おこさまドリップ ™︎ 体験」を9月1日より開始します
ボイスカルチャージャパン株式会社 プロジェクト実施期間:2024年9月1日(日)〜30日(月) / 目標金額:150万円 2匹のひつじさん「ひーたん」「ふーたん」が店長を務めるシツジ珈琲(運営:ボイスカルチャージャパン株式会社、本社:滋賀県彦根市、代表:加... -
【最高金賞受賞の台湾烏龍茶 炭紀】さっぱり・手軽な水出しに最適!ティーバッグタイプ5個入り新商品が発売開始
株式会社 DHA Corporation 世界緑茶コンテスト最高金賞受賞の台湾烏龍茶【炭紀】から手軽に試せるティーバッグ5個入りが登場 左から、四季春茶、紅烏龍茶、金萱茶、烏龍茶(全てティーバッグ5個入り商品) 株式会社DHA Corporation (本社:東京都港区、代表... -
スパイスが織りなす「黄金の香り」を強化 ロングセラーブランドの魅力追求「ゴールデンカレー(甘口・中辛・辛口)」「ゴールデンカレー ザ・スパイス 」「ゴールデンハヤシライスソース」8月12日リフレッシュ
エスビー食品株式会社 CO2排出量排出量削減やインバウンド需要へも対応 エスビー食品株式会社は、本格的なスパイス感が特徴の「ゴールデンカレー(甘口・中辛・辛口)」「ゴールデンカレー ザ・スパイス 中辛」「ゴールデンハヤシライスソース」をリフレッ... -
人気の「ザ・スパイス」がレトルトでも 焙煎したスパイスの香ばしさと食感が楽しめる「ゴールデンカレーレトルト ザ・スパイス 中辛」8月12日新発売「ゴールデンカレーレトルト(中辛・辛口)」リフレッシュ
エスビー食品株式会社 具材はごろごろ野菜と角切り牛肉 エスビー食品株式会社は、焙煎したホールスパイスの香りと食感が手軽に楽しめる「ゴールデンカレーレトルト ザ・スパイス 中辛」を新発売し、「ゴールデンカレーレトルト(中辛・辛口)」をリフレッ... -
コーヒー好きなあの人に。SOU・SOU × 自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ。京都発、SOU・SOU 別注ブレンドギフト。
SOU・SOU 現代のライフスタイルに寄り添うものづくりを展開する京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」(代表取締役:若林剛之)から、別注ブレンドのギフトセットを新発売します。SOU・SOU オリジナルブレンドを別注したのは、京都の下鴨神社のすぐそば... -
大阪西天満にパンとエスプレッソと珈琲製作所オープン!!
株式会社日と々と パンとエスプレッソとグループの珈琲焙煎所を一般開放し、カフェとして営業!! 表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内に30店舗展開する株式会社日と々と(東京都渋谷区神宮前/代表取締役 山本拓三)は、「パ... -
「人生を少しだけ、珈琲で変えてみませんか?」日本で数少ない起業支援型の珈琲塾 ”運営のフランチャイズ化を決定”
みさご珈琲 ― 自分だけのロースターカフェを夢見る起業家たちに、新たなチャンスが広がる ―年間100人以上の焙煎士を輩出 みさご珈琲(本店:兵庫県宝塚市山本丸橋、代表:向井 務 Tel:090-7694-0335)は、15年継続している珈琲の焙煎からビジネスまで学べる珈... -
【5秒で本格コーヒー】イニックコーヒーが創業以来の人気No.1定番ブレンドに浅煎り「Light note Aroma」と深煎り「Dark note Aroma」を5月下旬に新発売
パウダーフーズフォレスト株式会社 こだわりコーヒーの第一歩に。パウダーをお湯で溶かすだけで、本格ドリップ品質の「柔らか酸味」と「濃厚苦味」をお楽しみいただけます。 パウダーフーズフォレスト株式会社(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長CEO:... -
【カスタムオーダー】コーヒーにこだわる人向け。焙煎士がおうちプロ向けに贈る、珈琲豆の焙煎専門店”REST COFFEE”
REST COFFEE ROASTERY REST COFFEE ROASTERY(レストコーヒーロースタリー) REST COFFEE ROASTERY 5月23日、コーヒーの焙煎専門店REST COFFEE ROASTERY(レストコーヒーロースタリー)(店舗:広島県広島市、代表:須麻 雅美)がオープン。店舗オープンと... -
都ホテル 京都八条に、京都に新文化を生み出すロースタリーカフェ「OMOFU」5月20日(月)オープン
都ホテルズ&リゾーツ 都ホテル 京都八条(所在地:京都市南区西九条院町17)地下1階に5月20日(月)、大型焙煎機設置の本格ロースタリーカフェ「OMOFU」がオープンします。 天然由来の肥料を使用して栽培された有機コーヒーを、店内の大型焙煎機でロース... -
パナマコーヒーに特化した焙煎大会「Panama Coffee Roasting Competition 2024」 開催決定!
株式会社NOSAKA COMMUNITY DEVELOPMENT 世界でトップクラスの品質を誇るパナマのコーヒーに特化し、その品質と風味特性を最大限引き出し、パナマのコーヒーの魅力をストーリーとともに伝えることを目的にした焙煎大会です。 株式会社NOSAKA COMMUNITY DE... -
健康食品のDtoC事業者が、コーヒー豆専門店「すこやか商店 焙煎所」を4月8日より飛騨高山にオープン!
株式会社ロヂナ 世界各地からさまざまなコーヒー豆をご用意、注文を受けて個別に焙煎 コーヒー豆専門店「すこやか商店 焙煎所」 「想いを込めた食品を提供し、お客様の食生活をより豊かに」をミッションに掲げる株式会社ロヂナ(住所:岐阜県高山市、代表取... -
UCC、山梨県主催『やまなしミライエネルギーフェス2024』に協力
UCC上島珈琲株式会社 水素を熱源として焙煎したコーヒーをコーヒーアカデミー講師が来場者に提供 UCC上島珈琲株式会社(本社/神戸市、社長/朝田文彦、以下UCC)は、3月9日(土)に山梨県の米倉山次世代エネルギーシステム研究開発ビレッジ「Nesrad」(... -
Makuake先行販売で目標金額達成「トリプル認証ドリップバッグコーヒー」2月27日より全国のエプロントにて店舗販売開始
株式会社プロントコーポレーション http://epronto.jp/ 株式会社プロントコーポレーション(本社:東京都港区、代表取締役社長:杉山和弘)は、2月27日(火)より全国の「È PRONTO(エプロント)」※1にて、㈱ウエシマコーヒー監修の「トリプル認証ドリップバ... -
【220人にアンケート】どんなコーヒーギフトが喜ばれる?気に入ったポイントやもらったタイミング、ギフトのタイプなどを調査しました!
株式会社rentry おすすめ比較サイト「Picky's」を運営する株式会社rentryがインターネット調査を実施し、ギフト関連に先駆けて今までどんなコーヒーギフトをもらったことがあるのか、アンケート結果を発表しました。「Picky’s」は、インターネットショッピ... -
京都のロースタリーラボ 「北大路焙煎室」にて1つ星レストランシェフによる「カレー」を1日4食、提供開始。2月26日より。第一弾は、伊勢海老カレー。
株式会社コントレイル 京都の賀茂川に近い北大路焙煎室。 豆の声を聴き、豆の個性に寄り添って焙煎した豆やコーヒーを、イートイン、テイクアウト、オンライン、またはホールセールにて提供するロースタリーラボです。この度、北大路焙煎室は、2024年にミ... -
昨年8月、約10年ぶりに誕生した大箱ルウカレーブランドに、新フレーバーが登場「X-BLEND CURRY(クロスブレンドカレー)」<辛口> 2月12日に新発売
ハウス食品グループ本社株式会社 「おうちカレー」に、“スパイス感”という新しい選択肢を!スパイスの “華やかな香り” と “辛さ” を楽しめる「新しい辛口」 ハウス食品は、昨年8月に約10年ぶりとなる大箱ルウカレーブランドとして誕生した「X-BLEND CURRY... -
日本橋三越本店5F HUMBLY MADE COFFEEにて「KARUIZAWA COFFEE COMPANY 」POP UP企画開催。期間 2024年1/24(水)~3/5(木)
erfenis合同会社 KARUIZAWA「森」 -深煎り-のハンドリップコーヒーやオリジナルグッズを期間限定にて販売。 エルフェニス合同会社が運営するTOKYO SANDWICH CLUBが同カフェをプロデュース。珈琲以外にTOKYO SANDWICH CLUBのサンドウィッチや公式グッズや... -
「黄金の味 濃厚焙煎ごま」新発売 ゴマの風味がたまらない!コク深い味わいが楽しめる
エバラ食品工業株式会社 エバラ食品 2024年 春夏新商品 エバラ食品工業株式会社(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:森村 剛士)は、2024年2月9日(金)より、「黄金の味」シリーズの新テイスト「黄金の味 濃厚焙煎ごま」を全国で発売いたします。... -
ベルギー最高峰の焙煎士が誘う(いざなう)“誰も知らないカカオの秘密”
株式会社ちぼりホールディングス フレデリック・ブロンディールのバレンタイン限定ショコラを1月18日(木)より販売! ベルギー最高峰のカカオ焙煎士の異名を持ち、世界で愛されるショコラティエ『フレデリック・ブロンディール』(以下、ブロンディール)。... -
注いだ量が確認できる窓付き!色やにおいが移りにくい「レイリー・ホーロー コーヒードリッパー」新発売!
株式会社ロゴスコーポレーション ~やさしい色味&オリジナルロゴでレトロな雰囲気~ 株式会社ロゴスコーポレーション(本社:大阪市住之江区、代表取締役社長:柴田茂樹)が展開するアウトドアブランドの「LOGOS」は、ホーロー製で色やにおいが移りにくく、... -
【星のや富士】自ら熾(おこ)した焚き火で淹れたコーヒーを楽しみ、新たな魅力を発見する「コーヒーディスカバリー」今年も開催|期間:2024年3月1日〜5月31日
星野リゾート ~ワイン樽で寝かせた、オリジナルのバレルエイジドコーヒーを3つの滞在シーンに合わせ楽しみます~ 各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。日本初のグランピングリゾート「星のや富士」では、2024年3月1日から5月31... -
【新商品】スプーン1杯でビールを味変。クラフトビールエッセンス 200ml、Makuakeにてクラウドファンディングを開始︕
株式会社ミリオンハピネス 株式会社ミリオンハピネス(東京都港区新橋2-9-16萬楽庵ビルI-3F 代表取締役社 中村規脩)は、Makuakeにて新商品「クラフトビールエッセンス」の先⾏販売を開始しました。 【クラフトビールエッセンスとは】低迷するビール市場を...
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