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高級焼鳥の先駆け店 『鳥幸』 ブランド価値を高めるため商品力強化
東京レストランツファクトリー株式会社 ミシュラン店御用達銘柄「伊達鶏」の生産者と提携 至福の新メニュー登場 国内外に飲食店を約50店舗展開している東京レストランツファクトリー株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：渡邉仁、以下当社）は、運... -
高級焼鳥の先駆け店 『鳥幸』 ブランド価値を高めるため商品力強化
東京レストランツファクトリー株式会社 ミシュラン店御用達銘柄「伊達鶏」の生産者と提携 至福の新メニュー登場 国内外に飲食店を約50店舗展開している東京レストランツファクトリー株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：渡邉仁、以下当社）は、運... -
「全品370円均一」 “安いのに美味い”秘密は？「鳥貴族」を一代で全国区にした社長の“異次元戦略”に迫る！
テレビ大阪株式会社 テレビ大阪「関西リーダー列伝」11月24日(日) 午後2時～放送 ©テレビ大阪 大阪・関西の未来を変えるリーダーに焦点を当て、知られざる過去をドラマ化。 さらに、現在進行形の挑戦も徹底取材。 本人をスタジオに招き、MC福澤朗とコメン... -
「全品370円均一」 “安いのに美味い”秘密は？「鳥貴族」を一代で全国区にした社長の“異次元戦略”に迫る！
テレビ大阪株式会社 テレビ大阪「関西リーダー列伝」11月24日(日) 午後2時～放送 ©テレビ大阪 大阪・関西の未来を変えるリーダーに焦点を当て、知られざる過去をドラマ化。 さらに、現在進行形の挑戦も徹底取材。 本人をスタジオに招き、MC福澤朗とコメン... -
「全品370円均一」 “安いのに美味い”秘密は？「鳥貴族」を一代で全国区にした社長の“異次元戦略”に迫る！
テレビ大阪株式会社 テレビ大阪「関西リーダー列伝」11月24日(日) 午後2時～放送 ©テレビ大阪 大阪・関西の未来を変えるリーダーに焦点を当て、知られざる過去をドラマ化。 さらに、現在進行形の挑戦も徹底取材。 本人をスタジオに招き、MC福澤朗とコメン... -
鳥貴族、『焼鳥屋の和』第3弾はトリキ晩餐会限定・初の鍋メニュー国産大豆を使った「鶏と野菜の豆乳鍋」が登場
株式会社エターナルホスピタリティグループ（旧：株式会社鳥貴族ホールディングス） ～12月1日より、期間限定メニューとして全4品を提供開始～ 株式会社エターナルホスピタリティグループ傘下の株式会社鳥貴族（本社：大阪市中央区 代表取締役社長：江野... -
【三代目鳥メロ】グランドメニューリニューアルのお知らせ
ワタミ株式会社 11月20日～鳥メロ新商品の登場 ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下ワタミ）は、102店舗を展開する居酒屋業態「三代目 鳥メロ」（以下 鳥メロ）において、11月20日（水）よりグランドメニューをリニューアルいたします。物価高が... -
一石三鳥グループ中央区に2店舗目を出店「勝どき 焼鳥 一石三鳥」が11月20日オープン
株式会社Human Qreate いつもの居酒屋を、日常に溶け込む贅沢に ブライダル仕込みのエンタメ性あるおもてなし・食・空間づくりに定評のある「一石三鳥グループ」（株式会社Human Qreate/代表取締役 米田拓史）。同グループとしては13店舗目、中央区には2店... -
飲食店経営管理士コンサルタント養成講座12月開講のご案内
10DOORSCONSULTING ～飲食業界の未来を切り拓く新しい資格プログラムのご紹介～ 12月開講の本講座はフルオンラインで、時間の制約が無く学べる講座です。 兵庫県に本社を置きコンサルタント事業を運営する10DOORSCONSULTING（合同会社エルエイト 代表社員... -
名古屋人気焼鳥店「焼鳥しろう」の姉妹店が9月14日（木）OPEN！／ほぼ栄駅一番出口のれん街「もつ焼き 染み煮込み 秀へい(しゅうへい）」
株式会社そら 名古屋のほぼ栄駅一番出口のれん街に「もつ焼き 染み煮込み 秀へい」がオープン。姉妹店の「焼鳥しろう」のメニューも同時にお楽しみいただけます 焼鳥しろうは東京で人気の焼鳥の銘店、佐田十郎プロデュースによる本格焼鳥居酒屋。 肉質・香... -
【THE AOYAMA GRAND HOTEL】11月15日(金)「鳥しき ICHIMON」× THE BELCOMO 特別コラボレーションメニュー提供スタート
株式会社Plan・Do・See 11月15日(金)から1ヶ月間の期間限定で焼き鳥の名店「鳥しき」率いる「鳥しき ICHIMON」ならではのコラボレーションメニューをTHE BELCOMOのランチとディナーでお楽しみいただけます 11月15日（金）から12月15日（日）の1ヶ月間、THE... -
日本食文化を世界に発信！シンガポールで高級焼鳥×日本酒のコラボイベントを開催します！
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 焼鳥文化と地域特性や歴史を含めた日本酒文化をご堪能いただけます シンガポールの皆様に至高の日本食と日本酒をお届けします シンガポールに高級日本食という新たな文化を発信するべく本年7月にオープンした「鳥カミ シンガポ... -
外国人が好きな日本食2トップは寿司とラーメン／炭火焼鳥居酒屋 「炭火のうっとり 成田店」でインバウンド需要に対応したメニューの提供を開始しました！
株式会社そら うっとり成田店は成田山表参道を入ってすぐの一軒家居酒屋。訪日外国人観光客の来店も多いため、この度10月28日（月）より寿司・ラーメン等、人気の日本食の提供を開始いたします。 焼鳥 うっとりについて 千葉や神奈川などの住宅街を中心に9... -
鳥貴族、東京農業大学「食と農」の博物館にて開催中の企画展「南極飯！」にてオオトウゾクカモメの巨大焼き鳥の再現に協力
株式会社エターナルホスピタリティグループ（旧：株式会社鳥貴族ホールディングス） 株式会社エターナルホスピタリティグループ傘下の株式会社鳥貴族（本社：大阪市浪速区 代表取締役社長：江野澤暢男）は、東京農業大学「食と農」の博物館で開催されてい... -
焼鳥屋「鳥貴族」、熊本県初出店となる熊本下通店11月6日にオープン
株式会社エターナルホスピタリティグループ（旧：株式会社鳥貴族ホールディングス） 株式会社エターナルホスピタリティグループ傘下の株式会社鳥貴族（本社：大阪市浪速区 代表取締役社長：江野澤暢男）が運営する税込370円均一の焼鳥屋「鳥貴族」は、熊... -
【兵庫：西宮北口】炭火焼鳥『ハッケン酒場 西宮北口店』10月8日（火）オープン！記念イベントも開催！
マルシェ株式会社 【オープン記念】先着500名様 「キングサイズドリンク」プレゼント等 ”はずれなし” 大抽選会を開催！ 大きな看板と、にぎやかな店内が見渡せる入りやすい入口が特徴の外観 ヤミツキとり皮親どり黒焼ちりとり鍋炭火焼鶏だしSOBA 地域の食... -
ありがとう20周年！第２弾！お値段そのまま増量キャンペーンを10月10日（木）から開催！期間ごとに変わる増量メニューで満足度も２倍!?
株式会社イーストン 札幌を拠点に東北・関東で「北海道イタリアン ミアボッカ」「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」などの飲食店を4６店舗展開する株式会社イーストン（本社：北海道札幌市、代表取締役社長 大山泰正）は、焼鳥業態『焼鳥ダイニング いただき... -
チキンバーガー専門店「TORIKI BURGER」、10月1日より新定番メニュー「グリルチキンバーガー」販売開始
株式会社エターナルホスピタリティグループ（旧：株式会社鳥貴族ホールディングス） ～鳥貴族の焼鳥のタレから作る「てりやきソース」とクセになる秘伝の「スパイスソース」の2種類が登場～ 株式会社エターナルホスピタリティグループ傘下の株式会社TORIKI... -
鳥貴族、国内チェーン店初となる鶏の希少部位使った「鶏くりから串の蒲焼～バターソース～」を期間限定で提供
株式会社エターナルホスピタリティグループ（旧：株式会社鳥貴族ホールディングス） ～10月1日より、期間限定メニュー『焼鳥屋の和』第2弾として全4品が登場～ 株式会社エターナルホスピタリティグループ傘下の株式会社鳥貴族（本社：大阪市中央区 代表取... -
去年の覇者「久留米焼鳥つかさ」とうきは市の「ネオ柚子胡椒」がタッグ！9月の焼きとりフェスタで限定コラボ串を提供
株式会社金子企画 福岡県久留米市で開催される「第22回久留米焼きとり日本一フェスタ」において、昨年の覇者「久留米焼鳥つかさ」と、うきは市の調味料ブランド「ネオ柚子胡椒」がコラボし、特別な限定串を提供いたします。 「焼鳥つかさ」は、焼きとりフ... -
【新店情報】焼鳥 こおり 2024年9月24日（火）オープン～登戸駅から徒歩1分～
APHD 地鶏・銘柄鶏と旬の食材を落ち着いた空間で丁寧に 株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役会長 兼 社長：米山久、以下APHD）は、2024年9月24日（火）より神奈川県川崎市、登戸駅から徒歩1分の地に「焼鳥 こおり」をオー... -
金の蔵の大人気「食べ飲み放題」が復活！寿司＆焼き鳥と定番メニューが2時間食べ放題
SANKO MARKETING FOODS 金の蔵 池袋サンシャイン通り店にて、大好評の「食べ飲み放題」が復活！ 株式会社 SANKO MARKETING FOODS(本社︓東京都中央区新川⼀丁⽬ 10 番 14 号、代表取締役社⻑︓⻑澤 成博、以下「当社」)が運営する『⾦の蔵 池袋サンシャイ... -
【三代目 鳥メロ】名物「清流若どり もも串」「清流若どり ねぎま串」が、７月の値下げ実施後1ヶ月あまりで販売数10万本を突破!
ワタミ株式会社 串の長さ約27cmのビッグサイズ焼き鳥を280円（税込308円）で提供 ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下ワタミ）は、102店舗を展開する居酒屋業態「三代目 鳥メロ」（以下 鳥メロ）において、名物メニューである「清流若どり」を使... -
ありがとう20周年！感謝を込めたキャンペーン第１弾「いただきコッコちゃん」全店で「半額分キャッシュバッククーポン」プレゼントキャンペーンを8月9日（金）から開催！人もお財布も笑顔に！なくなり次第終了！
株式会社イーストン 札幌を拠点に東北・関東で「北海道イタリアン ミアボッカ」「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」などの飲食店を4７店舗展開する株式会社イーストン（本社：北海道札幌市、代表取締役社長 大山泰正）は、焼鳥業態『焼鳥ダイニング いただき... -
【新店情報】炭火焼鳥 塚田農場 THE 2nd～串に刺さない炭火焼鳥と日本の美味しさを味わう新ブランド～
APHD 2024年8月9日（金）東京・新橋にオープン 株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役会長 兼 社長：米山久）が運営する「炭火焼鳥 塚田農場」は、2024年8月9日(金)に東京・新橋に新業態「炭火焼鳥 塚田農場 THE２nd 新橋店... -
やきとり酒場「一鳥前」2号店が8月8日（木）に横浜・白楽にオープン！本格やきとりと心地よい空間を提供する新しい酒場
株式会社ダイニングイノベーション 大山どり焼き鳥専門店の「やきとり家すみれ」を展開する株式会社すみれ（所在地：東京都渋谷区/代表取締役：湯澤忠則）は、やきとり酒場「一鳥前」の2号店を、2024年8月８日(木）に神奈川県白楽にオープンいたします。... -
世界初！ミシュラン焼鳥店「鳥しき」のオリジナルスパークリングワインが限定3,000本で8月1日に発売
株式会社LDH kitchen 世界初！ミシュラン焼鳥店「鳥しき」のオリジナルスパークリングワインが限定3,000本で8月1日に発売 株式会社LDH kitchen（東京都目黒区）が運営する「鳥しきICHIMON」は、オリジナルスパークリングワイン「MUKADO MTSVANE TRADITIONA... -
やきとり家すみれ 15周年記念！8月5日（月）から週替わりでキャンペーン実施。ひなトロと王様レバーが特別サイズでお手頃価格に！さらにキンミヤ焼酎もお得！
株式会社ダイニングイノベーション 株式会社すみれ（所在地：東京都渋谷区／代表取締役：湯澤忠則）が運営する「やきとり家すみれ」は、おかげさまで創業15周年を迎えることとなりました。日頃のご愛顧に感謝を込めて、8月5日(月)から8月25日(日）までの3... -
自分流の鳥貴族の楽しみ方に出会う鳥貴族「わたし流トリキのすゝめ」８月1日よりスタート！
株式会社エターナルホスピタリティグループ（旧：株式会社鳥貴族ホールディングス） 鳥貴族流のこだわりが知れる「鳥貴族の本気はウラにある」もプチリニューアル 株式会社エターナルホスピタリティグループ傘下の株式会社鳥貴族（本社：大阪市浪速区 代... -
「やきとり家すみれ」綱島店、8月1日(木)にリニューアルオープン！リブランディングモデル第2号店、気軽さを重視した新たなスタイルの店舗へ
株式会社ダイニングイノベーション 株式会社すみれ（所在地:東京都渋谷区、代表取締役:湯澤忠則）が運営する「やきとり家すみれ」は、2024年8月1日（木）に綱島店をリニューアルオープンいたします。今回のオープンは、今年3月に学芸大学店でリブランディ... -
【三代目 鳥メロ】旬を味わう！季節限定メニュー満載「旬のグルメ祭り」開催
ワタミ株式会社 ワタミファーム東御農場産「有機ロメインレタス」を使用した2種類のサラダや、山田養蜂場とのコラボ商品「はちみつアイス」など、全8商品を期間限定販売 ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下ワタミ）は、102店舗を展開する居酒屋業態... -
鳥貴族、年間を通じて『焼鳥屋の和』をテーマにした期間限定メニューを展開 8月1日より、第1弾「ちからこぶの黒胡椒串焼」「抜刀唐揚～紅生姜編～」などの全５品を提供開始
株式会社エターナルホスピタリティグループ（旧：株式会社鳥貴族ホールディングス） 株式会社エターナルホスピタリティグループ傘下の株式会社鳥貴族（本社：大阪市浪速区 代表取締役社長：江野澤暢男）が運営する税込370円均一の焼鳥屋「鳥貴族」は、年... -
【焼鳥 佐田十郎 中目黒】が7月31日（水）新装オープン！ラーメンの次は日本の焼き鳥？質の高い焼鳥で日本一のおもてなし
株式会社そら そらグループの焼鳥業態の集大成！様々なシーンに対応できるコスパ抜群の日本一の焼鳥屋【焼鳥 佐田十郎 中目黒】7月31日（水）OPEN 飲食事業を展開する株式会社そら（本社：東京都渋谷区、代表取締役：都築学）は、「焼鳥 佐田十郎 中目黒」... -
【新規オープン】焼鳥一筋40年の居酒屋が初出店！2024年7月26日(金) 大阪焼鳥『ええねん 西九条店』オープン！
マルシェ株式会社 【オープン記念】先着500名様 「キングサイズドリンク」プレゼント等 ”はずれなし” 大抽選会開催！ 今年40周年を迎える焼鳥チェーン「八剣伝」を運営するマルシェ株式会社（本社：大阪市阿倍野区、代表取締役社長 加藤 洋嗣）が、「焼鳥... -
これ一本で外食店の味『牛丼のたれ』『北海道十勝 豚丼のたれ』『やきとりのたれ』リニューアル発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、外食店の味を家庭で手軽に楽しめる『牛丼のたれ』『北海道十勝 豚丼のたれ』『やきとりのたれ』を精肉売場向け商品として2024年8月10日(土)よりリニューアル... -
【和食を世界へ】予約困難店「鳥カミ」がシンガポールに進出！ミシュラン一つ星店で修業した店主によるおまかせコースを提供
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 新たな日本食文化発信基地がシンガポールに7月25日OPEN！ 鳥カミ店主・白石優太 「夢をカタチに！和食を世界に！」をスローガンとする当社グループは、シンガポールに新たな日本食文化を発信するべく、予約困難店の高級焼鳥業... -
ミシュランガイド2024年7月の先行公開インスペクターおすすめ、東京の8軒をいち早くご紹介！
日本ミシュランタイヤ株式会社 摩天楼のグリル＆ガストロノミー「ケイ コレクション パリ」、寿司、揚げ物、餃子まで供される日本料理「歌舞伎座裏まさし」、フルーツやスパイスを効果的に使うフランス料理「キャトル・ヴァン・ドゥーズ」など ©KEI Collec... -
焼鳥屋「鳥貴族」、熊本県に初出店！2024年10月に鳥貴族 熊本下通店をオープン
株式会社エターナルホスピタリティグループ（旧：株式会社鳥貴族ホールディングス） 株式会社エターナルホスピタリティグループ傘下の株式会社鳥貴族（本社：大阪市浪速区 代表取締役社長：江野澤暢男）が運営する税込370円均一の焼鳥屋「鳥貴族」は、熊... -
【暑い夏を乗り切る】「エビス」「べこたん」「ひもの屋」などの大衆酒場でスタミナアップ＆夏バテ防止の夏季限定メニューが登場
GYRO HOLDINGS 食欲をそそる「特製スタミナだれのもつ焼き」をはじめ、牛タンや旬のハモなどを使用した、美味しいお酒にぴったりな"酒場めし"をご紹介いたします 国内約230店舗、海外2店舗、業態数約90の飲食店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社（本社：新... -
【三代目 鳥メロ】グランドメニューリニューアル！名物「清流若どり もも串」と「清流若どり ねぎま串」を1本299円（税込328円）から280円（税込308円）に値下げ！
ワタミ株式会社 6月26日（水）17店舗、7月3日（水）35店舗、7月10日（水）50店舗と順次リニューアルいたします！ ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下ワタミ）は、102店舗を展開する居酒屋業態「三代目 鳥メロ」（以下 鳥メロ）において、6月26日... -
焼鳥の人気部位ランキング！２位は「正肉（モモ・ムネ）」！１位は？焼鳥を食べる場所や好きな理由など200人にアンケート！
株式会社しんげん 株式会社しんげんが運営する主婦向けの情報メディア「SHUFUFU」は、「焼鳥」に関するアンケート調査を実施しました。その結果を公表します。 調査概要 調査方法：インターネット調査調査機関：自社調査調査人数：男女200人対象者 ：過... -
若い世代に「日本の焼鳥文化」を継承！鳥しき率いる「鳥しきICHIMON」、高校生のキャリア教育イベントへの出展が決定
株式会社LDH kitchen 若い世代に「日本の焼鳥文化」を継承！鳥しき率いる「鳥しきICHIMON」、高校生のキャリア教育イベントへの出展が決定株式会社LDH kitchen（東京都目黒区）が運営する「鳥しきICHIMON」は、20年6月21日に都内にて開催される「高校生の... -
【東海初出店！】岡山発串焼きローストチキン、テイクアウト専門店『鳥周』が令和6年6月6日(木)に愛知県岡崎市竜美南で『鳥周竜美丘店』をオープン！
有限会社おかやまバレスモ 串焼きを中心としたローストチキンで人気の『鳥周』が、愛知県岡崎市竜美南に竜美丘店をオープン 全国12店舗目 有限会社おかやまバレスモ(本社：岡山市北区 代表取締役：小谷貴紀)は、岡山で7店舗を展開するローストチキンのテ... -
姫路のれん街はおかげさまで10周年!!サントリー生ビール・中瓶がなんと半額キャンペーン3日間開催‼2024年6月4日(火)〜6日(木)ヴィクトリーナ姫路応援企画も同時開催!!
株式会社Good market&shops お得に呑める3日間!!サントリー生ビール・中瓶を呑んで姫路のれん街を楽しみながらヴィクトリーナ姫路を応援しよう!! 姫路駅をお城側にでてスグ！姫路駅から一番近いグルメ・呑み屋横丁『姫路のれん街』は、2014年の開業以... -
【ミツカン×やきとり家すみれコラボ】10万食突破の「チキン南蛮」に新たなバリエーションが登場！柴漬け、カレーガーリック、アボカドが6月4日から期間限定で販売！
株式会社ダイニングイノベーション 株式会社すみれ(所在地:東京都渋谷区/代表取締役:湯澤忠則)が運営する「やきとり家すみれ」は、レギュラーメニューの「自家製タルタルと黒酢のチキン南蛮」に加え、6月4日(火)から新たに「ピンクのコリコリ柴漬け」、「... -
鳥貴族「こだわりコンボ プロジェクト」第四弾、「白姫えびⓇ×メガハイボール」のコンボメニューが6月1日より登場！
株式会社エターナルホスピタリティグループ（旧：株式会社鳥貴族ホールディングス） 人気の「白姫えびⓇ」を使った冷たいメニュー「～冷～白姫えびⓇうま煮」が新発売 株式会社鳥貴族（本社：大阪市浪速区 代表取締役社長：江野澤暢男）が運営する全品税込3... -
エターナルホスピタリティグループ（旧 鳥貴族ホールディングス）、「焼とりの八兵衛」、「焼鳥 市松」との協業に向けた基本合意を締結
株式会社エターナルホスピタリティグループ（旧：株式会社鳥貴族ホールディングス） ～“焼鳥”を軸とした事業拡大・海外展開を目指す～ 2024年５月15日、株式会社エターナルホスピタリティグループ（本社：大阪市浪速区 代表取締役社長CEO：大倉忠司）は、... -
スポーツ選手やアーティストのセカンドキャリアをサポート！鳥しき率いる「鳥しきICHIMON」がセカンドキャリア採用を本格始動！
株式会社LDH kitchen スポーツ選手やアーティストのセカンドキャリアをサポート！ 鳥しき率いる「鳥しきICHIMON」がセカンドキャリア採用を本格始動！株式会社LDH kitchen（東京都目黒区）が運営する「鳥しきICHIMON」は、このたび「セカンドキャリア採用... -
東京・大阪で鮨・焼鳥・焼肉業態を9店舗を経営する「一石三鳥グループ」が静岡県三島市に上陸
株式会社Human Qreate 「炭」・「薪」ともに火入れができる店舗で、手の届く高級焼き鳥を ブライダル仕込みのエンタメ性あるおもてなし・食・空間づくりに定評のある「一石三鳥グループ」（株式会社Human Qreate/代表取締役 米田拓史）。東京、大阪で9店舗... -
【席料無料！お通しなし！】コスパ最強の居酒屋『大衆居酒屋 とりいちず 中山店』2024年5月15日（水）16時リニューアルオープン！
株式会社 FS.shake リニューアルオープン＆グランドメニュー替えを記念して5月15日（水）、16日（木）の2日間限定！ドリンク全品99円（税込109円）セール開催決定！新しく生まれ変わったとりいちずをお得に楽しめる2日間♪ リニューアルオープン＆グランド...
