熟成酒– tag –
-
人気蔵とのコラボレーション。熟と燗オリジナル熟成酒「AFS Ensemble」「南部美人 All Koji 2003」を2月18日(火)発売開始。
株式会社熟と燗 ～タイプの全く違う2種類の日本酒を通じて熟成酒文化をより深化させる～ 熟成日本酒のショップ兼バー「熟と燗」を運営する、株式会社熟と燗（東京都千代田区：代表取締役会長 御立尚資）は、2025年2月18日(火)よりオリジナル熟成酒「AFS En... -
クラシックを聴かせた18年熟成酒「万響 -BANKYO- 18年」の抽選販売を開始
オンライン酒屋「クランド」 幾つもの香味を重ね合わせ、唯一無二の旋律を奏でる KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、「万響 -BANKYO- 18年」を、2025年1月24日（金）17:00よ... -
大阪でここでしか飲めない日本酒とオープン1年の本格派焼鳥店がコラボイベントを開催決定！
株式会社Mab 1夜限定。大阪の「新福島焼鳥 B3」とIWC最高賞を受賞した「金紋秋田酒造」のペアリングイベントを開催 株式会社Mab（本社：兵庫県神戸市東灘区、代表取締役CEO：竹中 将太）が運営する大阪・新福島の焼鳥店「新福島焼鳥 B3」（以下、B3 ）と、... -
歴史ある煉瓦蔵で15年の時を経た熟成酒「煉獄 -Rengoku-」の抽選販売を開始
オンライン酒屋「クランド」 15年、時は満ちた。濃醇で清逸なる熟成酒 KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、弊社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、「煉獄 -Rengoku-」を、2025年1月10日（金）17:00より抽選販売を開... -
阪神・淡路大震災を乗り越えた30年熟成 ヴィンテージ日本酒『現外』の先行予約販売を1月17日から開始する「SAKE HUNDRED」が、震災30年を未来に繋ぐ企画を年間通して実施
株式会社Clear 学生とともに震災を考える企画や、「神戸ルミナリエ」および震災の日の出来事や頑張りを声で遺すプロジェクト「REC KOBE 1995」に協賛 日本酒ブランド「SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)」(運営：株式会社Clear／東京都渋谷区 代表取締役CEO... -
わずか1時間で超早割が完売続出！Makuake目標金額を12時間で達成！至高の余韻 35年熟成 米焼酎
白金酒造株式会社 白金酒造株式会社は、2024年12月25日(水)より、35年熟成米焼酎〈波の花〉をMakuake限定の先行販売開始いたしました。 長期熟成によって生まれる絹のように繊細で柔らかな口当たりは、無二の味わい。本格焼酎のイメージを覆す上品な味わい... -
【『吟天龍王』発売記念ペアリング会】料理と日本酒のフルペアリング。「手打ち蕎麦・汐見」と「ナベノイズム」で2回開催。
小田切商事株式会社 屋号:吟天 高級コース料理に合わせる吟天シリーズの９種類目の発表を記念して、吟天ペアリング会を手打ち蕎麦・汐見で12月10日開催いたしました。また11月16日にもミシュランレストラン・ナベノイズムでも開催。 左：ナベノイズム 渡... -
シンガポール酒チャレンジ 熟成酒金賞受賞・『吟天龍王』11/20発売
小田切商事株式会社 屋号:吟天 先のフェミナリーズ世界ワインコンテスト2024・日本酒部門No.1の「TOP OF THE SAKE」受賞の『吟天龍王』がシンガポール酒チャレンジ 熟成酒金賞も受賞 11月20日に新発売しました。 『吟天龍王』 小田切商事株式会社（営業本... -
オーク樽で15年熟成した芋焼酎「粋響 SUIKYO 15年」の抽選販売を開始
オンライン酒屋「クランド」 ホワイトオーク樽で育んだエレガントな熟成香 KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、弊社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、「粋響 SUIKYO 15年」を、2024年10月23日（水）17:00より抽選販... -
オーク樽で15年熟成した芋焼酎「粋響 SUIKYO 15年」の抽選販売を開始
オンライン酒屋「クランド」 ホワイトオーク樽で育んだエレガントな熟成香 KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、弊社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、「粋響 SUIKYO 15年」を、2024年10月23日（水）17:00より抽選販... -
地元の自然美を日本酒で表現する永井酒造と”地域にときめきを”をテーマに地域活性化プロジェクトを展開する三井住友トラストクラブ株式会社 ”地域”をキーワードとしたコラボレーション日本酒を発表
永井酒造株式会社 2024年10月18日よりダイナースクラブ会員限定先行販売を開始 永井酒造株式会社（本社：群馬県利根郡川場村、社長：永井 則吉）とダイナースクラブカードを発行する三井住友トラストクラブ株式会社（代表取締役社長：五十嵐 幸司）は”地域... -
50年熟成酒「悪戯」の抽選販売を開始
オンライン酒屋「クランド」 時の悪戯が生む、複雑で甘美な熟成酒 KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、弊社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、「悪戯（いたずら）」を、2024年8月23日（金）17:00より数量限定で抽選... -
ブランデー樽熟成の黒糖焼酎「不可思議」の抽選販売を開始
オンライン酒屋「クランド」 芳醇で、複雑すぎる未知なる味 KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、弊社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、「不可思議」を、2024年8月14日（水）17:00より数量限定で抽選販売を開始しま... -
HITOYO、世界的な酒類コンペティション「ISC 2024 焼酎部門」でGOLD賞・SILVER賞を受賞
Local Local株式会社 「地域のストーリーを承継し、次の世代へ紡いでいく。」をミッションに掲げるLocal Local株式会社（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役：石橋 孝太郎、以下「当社」）は、当社で販売している焼酎ボトラーズブランド「HITOYO（ヒトヨ）」... -
熟成酒ブランド『八継』が、ミラノ酒チャレンジ2024で、ベストデザイン賞を受賞。
八継_HAKKEI 熟成酒ブランド『八継』をプロデュースするＨＡＫＫＥＩは、イタリア酒ソムリエ協会による酒品評会「ミラノ酒チャレンジ2024」にて、「2024年度 デザイン部門」で、15年熟成の『八継 刻15 実楽』が、【ベストデザイン賞】を受賞いたしました。... -
オリジナルブレンド古酒や長期熟成古酒6銘柄 世界最大規模の酒類コンペティション『IWC 2024』にて入賞
株式会社パソナグループ パソナグループの株式会社匠創生（本社：兵庫県淡路市、代表取締役 安村亮彦、以下 匠創生）は、世界最大規模の権威ある酒類コンペティション『インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）2024』の「SAKE部門 古酒の部」にて、... -
“時間”という無上の価値を伝える日本酒ブランド『八継』。50年熟成酒をはじめ、シリーズ4種をオンライン限定発売中。
八継_HAKKEI 日本酒の長期熟成に取り組むブランド『八継（はっけい）』は、50年熟成酒をはじめ、特設Webサイトよりお買い求めいただけるシリーズが4種となりました。製造元は、沢の鶴株式会社（本社：神戸市灘区）です。 50年熟成という事実。『八継 刻50 ... -
HITOYO、英国で開催の世界3大酒類コンペティション「IWSC」スピリッツ部門で初受賞
Local Local株式会社 「地域のストーリーを承継し、次の世代へ紡いでいく。」をミッションに掲げるLocal Local株式会社（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役：石橋 孝太郎、以下「当社」）は、当社で販売している焼酎ボトラーズブランド「HITOYO（ヒトヨ）」... -
熟成酒専門のショップ兼バー「熟と燗」オープン1周年
株式会社熟と燗 日本酒の熟成酒に拘り挑戦をし続ける 株式会社熟と燗（東京都千代田区：代表取締役会長 御立尚資）が運営する熟成日本酒専門のショップ兼バー「熟と燗」は2024年6月3日にオープン1周年を迎えることができました。これも偏に日頃より熟と燗... -
【忠孝酒造 泡盛3アイテム金賞受賞】世界の女性ワイン専門家が厳正選考「フランス第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール2024」
忠孝酒造株式会社 忠孝酒造株式会社（本社：沖縄県豊見城市 代表：大城勤）は、創業75年を迎える沖縄県の老舗泡盛メーカー。その当社で製造する数ある銘柄のうちの3アイテム、「忠孝 The Vanilla14年古酒」「忠孝 月の蒸溜所」「忠孝 よっかこうじ」が、... -
HITOYO、アジア最大級の蒸留酒コンペティション「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション（TWSC）」2024焼酎部門で初受賞
Local Local株式会社 「地域のストーリーを承継し、次の世代へ紡いでいく。」をミッションに掲げるLocal Local株式会社（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役：石橋 孝太郎、以下「当社」）は、当社で販売している焼酎ボトラーズブランド「HITOYO（ヒトヨ）」... -
HITOYO全商品、世界的酒類コンペティションで初受賞
Local Local株式会社 「地域のストーリーを承継し、次の世代へ紡いでいく。」をミッションに掲げるLocal Local株式会社（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役：石橋 孝太郎、以下「当社」）は、当社で販売している焼酎ボトラーズブランド「HITOYO（ヒトヨ）」... -
長期熟成古酒『古昔の美酒 INISHIE 匠』シリーズ 「第18回 フェミナリーズ世界ワインコンクール2024」 3銘柄すべて 金賞
株式会社パソナグループ パソナグループの株式会社匠創生（本社：兵庫県淡路市、代表取締役 安村亮彦、以下 匠創生）は、オリジナルブレンド古酒『INISHIE 匠 No.1 龍力ブレンド』『INISHIE 匠 No.2 幻の瀧ブレンド』『INISHIE 匠 No.3 梅錦ブレンド』を「... -
3.25募集開始【日下無双 最高級モデル”龍鳳” 限定彫刻ラベル】最後の秘宝 | SAKEクラファン
合同会社IW これは終わりの始まり。天吹酒造の日下杜氏が手掛ける日下無双シリーズ最終章プロジェクトが始動。日下無双の最高級モデル"龍鳳"がとんでもない限定スペックで登場。まさに杜氏歴30年の集大成となるお酒である。 日下無双 最後の秘宝プロジェク... -
長期熟成古酒『古昔の美酒』 NFTを導入 「Sake World NFT」にて3月18日より取扱い開始
株式会社パソナグループ パソナグループの株式会社匠創生（本社：兵庫県淡路市、代表取締役 安村亮彦）は、日本酒・焼酎・泡盛・梅酒の長期熟成古酒を厳選したプレミアムブランド『古昔の美酒（いにしえのびしゅ）』を、NFT※を介して日本酒を購入・貯蔵で... -
希少な国産のコナラ樽で熟成させた、香りと余韻を楽しむ長期熟成麦焼酎「陸地峠 15年」の抽選販売を開始
オンライン酒屋「クランド」 森林を訪れたかのような朗らかな木の香りときれいな甘みを感じて KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、弊社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、「陸地峠（かちぢとうげ） 15年」を、2024年... -
3/20 世界初の海底監視システムを活用した海底熟成酒事業者が「海底セラー」一般公募開始
株式会社北海道海洋熟成 海底熟成でお酒に付加価値を付けたい事業者や個人を全国から募集 市場が縮小する酒類業界の活性化に貢献したい 海底セラーサービス事業を運営する株式会社北海道海洋熟成(本社:北海道札幌市、代表 取締役:本間一慶、以下北海道海... -
「一ノ蔵 純米大吟醸 松山天」、「一ノ蔵 Madena」が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」で最高金賞受賞！
株式会社一ノ蔵 「プレミアム大吟醸部門」、今年新設された「プレミアム熟成酒部門」の2部門において最高金賞受賞。「プレミアムスパークリングSAKE部門」において金賞受賞。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024（※１）」において、株式会社一... -
関西最大級の日本酒の祭典「Sake World Summit in KYOTO」ステージプログラムなど詳細が決定！
株式会社リーフ・パブリケーションズ 秘蔵酒や熟成酒など30万円を超える超プレミアムSAKEも一律価格でお試しできる「PREMIUM ＆ 燗SAKE BAR」も登場！クラフトSAKEなども含む多様なお酒が全国からラインナップ。 自分だけの”推し酒”を見つけよう！ ＜イベ... -
シェリー樽で18年眠った熟成米焼酎「球磨 18年 -琥珀-」の抽選販売を開始
オンライン酒屋「クランド」 KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、弊社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、「球磨 18年 -琥珀-」を、2024年2月14日（水）17:00より数量限定で抽選販売を開始します。（ https://kurand.... -
酒蔵で十余年シェリー樽の中で熟成された、熟と燗オリジナル熟成酒「古韻(こいん) シェリー樽熟成酒」を2024年１月29日より発売開始
株式会社熟と燗 ～時が醸す華やかな香りと奥行きのある調和した熟成酒は至高の逸品～ 熟成日本酒の販売店舗兼バー「熟と燗」を運営する、株式会社熟と燗（東京都千代田区：代表取締役会長 御立尚資）は、2024年1月29日(月)よりオリジナル熟成酒「古韻(こい... -
阪神・淡路大震災を乗り越えた29年熟成 ヴィンテージ日本酒『現外』を1月17日より120本限定で先行予約販売開始
株式会社Clear 震災の記憶を語り継ぎ、希望を象徴するイベント「神戸ルミナリエ」にSAKE HUNDREDが協賛。『現外』が復興の歩みと未来への夢に寄り添う。 29年熟成 ヴィンテージ日本酒『現外(げんがい)』 この度の令和6年能登半島地震により亡くなられた方... -
麦焼酎を21年長期熟成。樽熟成が紡ぐ美しさを纒う熟成酒「纒美 -tenbi- 21年」が新登場
オンライン酒屋「クランド」 KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、弊社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、「纒美 -tenbi- 21年」を、2023年12月29日（金）17:00より数量限定で抽選販売を開始します。（https://kurand... -
日本酒NFTマーケットプレイス「Sake World NFT」が2億7500万円を新規調達。サービス拡充に向けて本格稼働
株式会社リーフ・パブリケーションズ 國酒を世界経済へ組み込むための新規市場を創造。日本酒の価値の多様性を探り、ワインと肩を並べる市場へ向けて邁進。 株式会社リーフ・パブリケーションズ（所在地：京都市中京区、代表取締役：髙野和也）は、NFTの形... -
2024年3月30日に京都最大級の日本酒の祭典「Sake World Summit in KYOTO」が開催決定！
株式会社リーフ・パブリケーションズ 全国から約50蔵250銘柄が京都に集合！秘蔵酒や熟成酒、クラフト醸造酒など多様なお酒がラインナップ。30万円を超える超プレミアムSAKEも一律価格でお試しできるプレミアム＆燗SAKEバーも登場！ Sake World Summit in K... -
長期熟成でしか生まれない味わいを、より多くの方へ。『八継 刻15 実楽』、オンライン限定販売開始。
八継_HAKKEI 2023年11月21日、日本酒の熟成酒ブランド『八継』は、『八継 刻15 実楽』のオンライン限定販売を開始いたします。■販売八継 ブランドサイトhttps://hakkei.site■商品スペック商品名：『八継 刻15 実楽』熟成年数：15年 製造者：沢の鶴（兵庫）... -
「酒熟成キット#酒ハック」が「2023グッドデザインしずおか」金賞を受賞しました！
酒ハックプロジェクト プロダクト自体のみならず余材の活用や障がい者支援が評価の対象に。 酒ハックプロジェクト（所在地：静岡県浜松市、代表：種石 健一）が、静岡県内のプロダクトやサービスをデザイン的視点から評価する静岡県主催のコンテスト「2023... -
超軟水“温泉水99”仕込み3年熟成焼酎を数量限定販売‼
エスオーシー株式会社 エスオーシー株式会社(本社：鹿児島県垂水市)は、〈仕込む水で味わいが変わる「3年長期熟成芋焼酎」〉をMakuake限定で2023年11月10日(金)から数量限定で販売開始いたしました。 〈99 BLACK & RED〉は、芋のどっしりとした香りと...
1