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全品110円！十四代・而今・田酒・獺祭・黒龍が全品110円！夢酒 渋谷店で“希少酒110円フェア”開催〜 プレミア銘柄を、期間限定・利益度外視で特別提供 〜
株式会社ALL GRACE 47都道府県の日本酒がすべて勢揃い「夢酒渋谷店」は、十四代、而今、田酒などの“プレミア日本酒”を*すべて1杯110円（税込）*で提供する期間限定フェアを2025年7月17日より開始致します ■ 開催概要 企画名：プレミア日本酒フェア 開催期... -
【山口県内限定】新しくなった「獺祭BLUE 50 from NY」2025年8月1日販売開始
株式会社獺祭 この度、株式会社獺祭（本社：山口県岩国市、代表取締役社長：桜井一宏）は、2025年8月1日（金）より、山口県内の特約店限定で、「獺祭BLUE 50 from NY」の販売を開始いたします。「獺祭BLUE 50 from NY」は2023年9月にオープンした獺祭BLUE ... -
【気候変動に挑む新潟の米作り革命】“コシヒカリの産地”が「獺祭」と山田錦で日本一へ。「新潟獺祭」完成、8/8にお披露目会開催
有限会社エコ・ライス新潟 「新潟は寒すぎて育たない」の声を乗り越え、栽培6年目でコンテスト決勝へ。米どころのプライドをかけた生産者と、獺祭の蔵人と酌み交わす一夜限りの宴。 新潟県山田錦協議会（所在地：新潟県長岡市）と有限会社エコ・ライス新潟... -
獺祭×日本センチュリー交響楽団「生活応援 『おこめ券』 付き定期演奏会チケット」発売開始‼
公益財団法人日本センチュリー交響楽団 ～音楽とお米で、心と食卓に豊かさを～ 日本センチュリー交響楽団は、7月25日に開催する「第291回定期演奏会」において 「生活応援 『おこめ券』付きチケット」の特別発売を始めました。 お米の価格高騰をはじめ、何... -
【CBJ Business Summit 2025】“獺祭”代表取締役・桜井一宏氏の基調講演への登壇が決定！～世界に挑み続ける酒造経営者が語る、日本発ブランドの未来とは～
株式会社HUG＆SHAKE CBJ Business Summit（https://cbj-bizsummit2025.com/） 株式会社HUG&SHAKE（本社：東京都渋谷区、代表取締役：淀瀬博行、以下「HUG&SHAKE」）は、「人と未来がつながる。」をテーマに、世界で11億人以上が利用している実名制... -
株式会社獺祭が水や自然環境に関する調査研究・活動に対して助成を行う財団を設立今年度の助成対象者が決定、2025年度助成金贈呈式を開催
株式会社獺祭 6/22（日）に行った助成金贈呈式の様子 株式会社獺祭（本社：山口県岩国市、代表取締役社長：桜井一宏）は水や自然環境に関する調査研究・活動に対して、助成を行う「一般財団法人 旭酒造記念財団」を2023年に設立しました。当財団の研究・活... -
【ホテルニューグランド】獺祭スパークリングとイタリア料理のペアリングを楽しむ美食時間「Abbinamento di Giappone ～和と伊の饗宴～」（イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ）
JR東日本ホテルズ イタリア料理とスパークリング日本酒が織りなす美食のハーモニー ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10／総支配人 木曽博文）では、2025年7月1日（火）～8月31日（日）までの期間、「Abbinamento di Giappone ～和と伊の饗宴～」を... -
【大阪高島屋】初開催！100種類以上のお酒で世界を旅する『世界の酒まつり』を開催！
株式会社髙島屋 ■高島屋大阪店 7階 催会場 ■6月18日（水）～23日（月）各日午前10時～午後8時まで、最終日は午後5時閉場 高島屋大阪店では、6月18日（水）から23日（月）まで、世界のお酒を100種類以上集めた「世界の酒まつり」を初開催します。消費スタ... -
ハレクラニ沖縄 日本料理「青碧蒼」にて獺祭ペアリングディナー『青の余韻に耽る饗宴』を開催
ハレクラニ沖縄 ハレクラニ沖縄（所在地：沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1 総支配人：福永 健司）は、2025年10月25日(土)、日本料理「青碧蒼」において、世界の舞台で人々を魅了する、日本酒「獺祭(だっさい)」を迎えてこの日限りの”宴”を催します。つき... -
4月26日（土）27日（日）越谷アルファーズ公式戦に、親子100名を招待します
ハートリボン協会 越谷アルファーズのBリーグ今季ホームゲーム最終戦である越谷アルファーズvs茨城ロボッツ戦に、親子25組50名様×2日、合計100名をご招待。獺祭の樽酒振る舞い、餅つき大会で、最終戦を盛り上げます。 越谷アルファーズ公式戦にご招待 4月2... -
「全国梅酒まつりin東京2025」上野恩賜公園 野外ステージ前で開催！
一般社団法人梅酒研究会 日本全国の梅酒140種以上から飲み比べ！2025年6月5日(木)～6月8日(日)まで4日間開催！お得な前売りチケット発売中！ 2025年4月21日(月)から前売りチケット全国セブンイレブン･ホームページで一斉発売！ 全国の梅酒140種類から飲み... -
【ロイヤルパークホテル】食材の宝庫”いばらきの恵み”を堪能する「新緑会席」や、鮎・鱧一品料理が登場。
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 5F 日本料理「源氏香」 ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人：小澤 幸一）では、2025年5月1日（木）～2025年5月31日（土）の期間限定で、5F 日本料理「源氏香」にて、「新緑会席 ... -
【ウェスティンホテル横浜】旭酒造「獺祭」の蔵元を迎えた特別なテイスティングイベントを開催
マリオット・インターナショナル ジャパン 5月23日は一夜限りのペアリングディナーイベント開催 新世代の「ウェルビーイング」を体現化したライフスタイルホテル、ウェスティンホテル横浜（英語表記：The Westin Yokohama）はこのたび、山口県を代表する... -
【シェラトン都ホテル大阪】「旭酒造株式会社」とのコラボレーションスイーツ「獺祭バターサンド」のいちごフレーバーを期間限定で販売
都ホテルズ＆リゾーツ シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2025年4月1日（火）から6月30日（月）までの期間、カフェ＆グルメショップ カフェベルにて、「獺祭バターサンド -いちご-」を販売します。 「獺祭バターサンド」は... -
【海外セレブもトリコになる日本酒の魅力】年間2000種類のお酒を飲む著者が奥深い日本酒の世界を紹介した、楽しく学べるお酒の教養書『酒ビジネス』好評につき第3刷重版を実施！
クロスメディアグループ株式会社 ビジネス書や実用書を中心に出版する株式会社クロスメディア・パブリッシング（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小早川幸一郎）は、2025年3月10日に書籍『酒ビジネス』の第3版重版を実施しました。本書は、酒蔵コーデ... -
バーニーズ ニューヨークと＜獺祭BLUE＞の限定コラボレーションセットが発売！
株式会社バーニーズ ジャパン バーニーズ ニューヨークは３月２０日（木・祝）に、旭酒造の「獺祭 ニューヨーク蔵」にて造られた＜獺祭BLUE＞のコラボレーション商品を400セット限定販売します。 ＜獺祭BLUE＞は日本とアメリカの山田錦を使用しながら、... -
今春まちびらきの高輪ゲートウェイシティに80を超える日本酒/焼酎の酒蔵が集合。「混祭2025」4月11日から13日まで開催。
camo 本日よりMakuake/Peatixにて先行販売を開始。 美味しい日本酒と文化を世界に広めるcamo株式会社（東京都世田谷区、代表取締役 カワナ アキ）は、新しい街・高輪ゲートウェイシティで日本のお酒をきっかけに地域の人々が交流するお祭り「混祭2025」htt... -
3月28日（金）京急百貨店地下１階にオープン！蔵元の情熱を伝える酒屋【KISSYO SELECT】
株式会社 京急百貨店 ※画像は店舗イメージです。 京急グループの株式会社京急百貨店（所在地：横浜市港南区，社長：金子 新司，以下 京急百貨店）は， 地域のお客さまの利便性向上と，新たなお客さまの来店機会創出のため，３月28日（金）に京急百貨店 地... -
浅草のインバウンド向け日本酒体験施設WASAKEが、獺祭の世界観を感じる「獺祭3種飲み比べ体験」を提供開始
豊洲社中株式会社 世界中で愛されるブランド・獺祭の代表3銘柄「純米大吟醸 磨き二割三分」「純米大吟醸 磨き三割九分」「純米大吟醸 45」を、獺祭の世界観を感じながら飲み比べ 豊洲社中株式会社（代表：牧内秀直、本社：東京都台東区浅草、以下「豊洲社... -
各店の自慢料理とのペアリングを楽しめる ランドマークプラザ「春の獺祭グルメフェア」開催 【開催期間】2025年2月28日(金)～3月16日(日)
三菱地所プロパティマネジメント株式会社 同時期開催・リユース家具販売イベント「エコファニ・ストリート in ランドマークプラザ」・ペア宿泊券など豪華賞品が当たる！Instagramキャンペーン・3,000円以上お買い上げでお得な「抽選会」 ランドマークプ... -
伊勢丹新宿店が贈る、日本独自の伝統的な技術や現代カルチャーを体験してもらう「JAPAN SENSES」キャンペーンを開催。2月19日(水)より伝統と現代が交差する特別な1週間が始まります！
株式会社 三越伊勢丹ホールディングス 日本独自の感性による作品を通じて、伝統文化と現代文化の新たな魅力を発信します。 伊勢丹新宿店では、2025年2月19日(水)～25日(火)の期間、日本独自の文化を世界へ向けて発信する「JAPAN SENSES」キャンペーンを開... -
「全国梅酒まつりinJR博多駅2025」JR博多駅前広場にて開催！
一般社団法人梅酒研究会 日本全国の梅酒111種以上から飲み比べ！2025年4月4日(金)～4月6日(日)まで3日間開催！お得な前売りチケット発売中！ 「全国梅酒まつりinJR博多駅2025」 【全国梅酒まつりinJR博多駅2025】 2025年2月10日(月)から全国一斉発売！ セ... -
関西国際空港限定！「獺祭 磨き⼆割三分」を発売します
関西エアポート株式会社 ～関西国際空港だけの数量限定販売～ 関西エアポート株式会社は、2025年2月4日（火）より直営免税店KIX DUTY FREEにて関西国際空港限定「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」を発売することをお知らせいたします。 「獺祭」は、山... -
世界初！宇宙空間で醸造予定の獺祭がついに「獺祭 ザ・ステージ」でお披露目！伊勢丹新宿店で獺祭の全ラインナップが一堂に会するこの機会をお見逃しなく！
株式会社 三越伊勢丹ホールディングス 世界初・日本初の新商品が目白押し、伊勢丹新宿店でしか味わえない特別な体験をお楽しみください。 伊勢丹新宿店では2025年2月19日(水)‐25日(火)の期間、館内4拠点で獺祭の全ラインナップを販売いたします。 メイン... -
旭酒造株式会社は、2025年6月1日より、株式会社 獺祭 に社名変更します。
旭酒造株式会社 2025年6月1日より、旭酒造株式会社（本社：山口県岩国市、代表取締役社長：桜井一宏）は社名変更し、新たな社名は 株式会社 獺祭（英語名：DASSAI Inc.）となります。 社名変更の背景 私達は、日本の伝統的なモノづくりを背景としたブラン... -
旭酒造株式会社は、2025年6月1日より、株式会社 獺祭 に社名変更します。
旭酒造株式会社 2025年6月1日より、旭酒造株式会社（本社：山口県岩国市、代表取締役社長：桜井一宏）は社名変更し、新たな社名は 株式会社 獺祭（英語名：DASSAI Inc.）となります。 社名変更の背景 私達は、日本の伝統的なモノづくりを背景としたブラン... -
【銀座 髙之屋】うなぎとの相性抜群「冬の数量限定 日本酒」をご用意いたしました
焼肉坂井ホールディングス 「上品な甘み」や「高貴な香り」など6種類を取り揃えました ワイングラス または 切子グラスで提供いたします。 厳選した国産うなぎをふっくら蒸し、吟味を重ねたタレの風味が美味しさの秘訣「銀座 髙之屋」では数量限定「冬のお... -
【ホテルグランヴィア大阪】日本の「伝統的酒造り」ユネスコの無形文化遺産 登録記念！旭酒造「獺祭」とお料理とのペアリングを堪能する「利き酒の会」イベントと「獺祭フェア」を開催
JR西日本ホテルズ 利き酒の会 ～山口県 旭酒造「獺祭」～：2025年3月2日(日) ／ 獺祭フェア：2025年1月6日(月)～3月31日(月) 株式会社ホテルグランヴィア大阪（大阪市北区梅田3-1-1：代表取締役社長 伊勢正文）は、日本の「伝統的酒造り」がユネスコの... -
日本酒と寿司のペアリングを堪能する「サムライセット」が登場
株式会社ベストホスピタリティーネットワーク 日本の美食が楽しめるスペシャルセットで“サムライスピリット”を味わう ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人：宮田 宏之）では、2025年1月1日よりハドソン... -
人類初、宇宙で日本酒造りに挑戦します。獺祭を国際宇宙ステーション/「きぼう」日本実験棟で醸造し、地球に一本分を持ち帰ります。
旭酒造株式会社 旭酒造株式会社（本社：山口県岩国市、代表取締役：桜井一宏）は、国際宇宙ステーション「きぼう」日本実験棟内で、人類初となる宇宙空間での酒造りに挑戦する事を決定しました。2025年後半に、米(山田錦)、麹、酵母と水を打上げ、宇宙空間... -
【ルミネシンガポールイベント報告】世界初披露！日本のKIMONO文化をグローバル＆サステナブルに再定義 廃棄着物をリメイクした“AMATERAS Maison” ローンチイベント
株式会社ルミネ 現地人気KOLが体験！日本酒ブランド獺祭との初コラボレーションも 株式会社ルミネ（所在地: 東京都渋谷区、代表取締役社長: 表輝幸）は、2024年11月1日（金）～14日（木）、シンガポール、ラッフルズシティショッピングセンターのグローバ... -
旭酒造株式会社、「獺祭」の最高峰「獺祭 Beyond the Beyond 2024」から世界初のチタン素材対応・開封検知機能付きNFCタグとブロックチェーン技術を導入
SBIトレーサビリティ株式会社 これまでの最高を超える酒を、最高の状態で届けるための手段として、グローバル・スタンダードになりつつある高度な技術を融合させた「正規品（真贋）証明技術」を評価 SBIトレーサビリティ株式会社（本社：東京都港区、代表... -
【JWマリオット・ホテル奈良】 旭酒造「獺祭」と日本料理「校倉」の会席料理でペアリングを楽しむ一夜限りの贅沢なディナーを開催
マリオット・インターナショナル ジャパン 「獺祭」代表取締役社長 四代目蔵元 桜井一宏氏も登壇 世界で最も優れたホテルを格付けする米国のトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド」でJWマリオットのブランドとして世界初の4つ星を2年連続、ミシュ... -
【日本酒の輸出額は10年で6.6倍！】年間2000種類の日本酒を呑む、酒蔵コーディネーターが教えるお酒の教養書『酒ビジネス』が発売!!
クロスメディアグループ株式会社 なぜ日本酒のアルコール度数は「15度」が多いのか ビジネス書や実用書を中心に出版する株式会社クロスメディア・パブリッシング（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小早川幸一郎）は、2024年10月25日に書籍『酒ビジネ... -
〈好評につき期間延長〉1,980円〜【無制限飲み放題】＆【お通し食べ放題】さ・ら・に「十四代」「而今」「田酒」「新政」「獺祭」が50％オフ！47都道府県の日本酒がすべて勢揃い！富士喜商店渋谷店
株式会社ALL GRACE 無制限飲み放題1,980円〜【期間限定/特別価格】を好評につき10/21(月)まで延長！お通し食べ放題＆しじみ汁飲み放題付き！さ・ら・に「十四代」「而今」「田酒」「新政」「獺祭」が50％オフ！ 富士喜商店渋谷店で開催している無制限飲み... -
「全国梅酒品評会2024」受賞酒が楽しめる！『厳選梅酒まつりin京都2024』を京都・北野天満宮で開催。
一般社団法人梅酒研究会 11月21日(木)～11月24日(日)まで4日間開催。500円相当お得になる前売りチケットは10月1日(火)から全国一斉発売！ 「厳選梅酒まつりin京都2024」 厳選梅酒まつりin京都2024 ・セブンチケット 2024年10月1日(火)から全国一斉発売中 →... -
『全国梅酒まつりin東京2024』いよいよ9/20(金)から4日間開催！湯島天満宮で日本全国の梅酒129種類から飲み比べを楽しもう。
一般社団法人梅酒研究会 9/20(金)～9/23(月)まで4日間開催。500相当お得になる前売りチケットの販売は9/19(木)まで！ 『全国梅酒まつりin東京2024』 湯島天満宮 ▶セブンチケット →セブンチケット購入サイトへ ▶スマホで簡単入場できる電子チ... -
赤字覚悟！超高級日本酒が【無料】富士喜商店渋谷店〜47都道府県の日本酒がすべて勢揃い〜
株式会社ALL GRACE 獺祭の最高峰磨きその先へ〈山口県〉、メジャーリーガーにプレゼントされた梵 夢は正夢〈福井県〉を先着で無料プレゼント！ 富士喜商店渋谷店が赤字覚悟のお客様大還元フェアを開始！！ ［山口県］獺祭 磨きその先へ「獺祭の最高峰」 通... -
【本鮪マウンテン999円！プレミアム日本酒-獺祭・作-1杯99円】グランドメニューリニューアル記念で「ゑびす鯛 横浜店」が9/5よりキャンペーン実施
オリーブ株式会社 毎日仕入れる生本鮪をはじめとした海鮮料理が自慢の店「ゑびす鯛 横浜店」(運営：オリーブ株式会社、本社：東京都千代田区、代表取締役社長 立石寿雄)は、2024年9月5日(木)～9月30日(月)まで"グランドメニューリニューアル記念"として選... -
日本酒ファン必見「日本酒を好きになる～人気YouTuberが教える日本酒新時代～」が1万部突破
ジャパンテイスト株式会社 日本酒バル「サケラボトーキョー」、YouTube「サケラボちゃんねる（登録者6,7万人）」代表 甲斐勇樹の著書「日本酒を好きになる」が初版より1年半で5度目の重版を迎え、ついに1万部の大台を突破。 日本酒を好きになる～人気YouTu... -
特別企画「HANEDA SPECIAL DASSAI」獺祭を楽しみながら学ぶグローバル経営とブランディング 9月2日に羽田空港で開催
株式会社羽田未来総合研究所 ～特別対談：旭酒造会長桜井博志氏×羽田未来総合研究所代表大西洋～ 日本空港ビルデング株式会社のグループ会社である株式会社羽田未来総合研究所(東京都大田区、代表取締役社長執行役員 大西 洋) は、日本のインバウンドマー... -
【大阪高島屋】第7回 タカシマヤ 日本酒祭
株式会社髙島屋 “日本酒×スウィーツBAR”や“紀土 どぶろくBAR”など、7つの日本酒BARが登場！約120蔵・銘柄800以上が集結。日本酒の新しい魅力が満載！ 高島屋大阪店では、8月28日（水）から9月2日（月）まで、約120蔵・銘柄800以上の日本酒を集めた「タカシ... -
【全世界で120本限定】新商品「獺祭 挑む」を館内16のレストラン、バー等にて2024年6月16日（日）より販売
京王プラザホテル 京王プラザホテル（東京：西新宿、社長：若林 克昌）は、2024年6月16日（日）より館内レストラン、バー・ラウンジ、フードブティックにて、山口県の蔵元「旭酒造」が新たに挑戦した世界で限定120本と大変希少な日本酒「獺祭 挑む」を販売... -
【シェラトン都ホテル大阪】「旭酒造株式会社」とコラボレーション「獺祭バターサンド」新発売
都ホテルズ＆リゾーツ シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、山口県岩国市の酒造メーカー「旭酒造株式会社」とコラボレーションを実施し、2024年6月20日（木）より、カフェ＆グルメショップ カフェベルにて、「獺祭バターサン... -
日本酒飲み放題539円（税込）〜！！47都道府県の日本酒が全て揃う日本酒居酒屋が新宿にオープン！！富士喜商店渋谷店［2024年5月30日NewOpen］
株式会社ALL GRACE 日本酒飲み放題539円（税込）〜！！47都道府県の日本酒全て勢揃い 株式会社ALL GRACE (本社:東京都新宿区、代表取締役社⻑:羽染陽一朗)は、2024年5月30日に、47都道府県の日本酒が勢揃いする日本酒居酒屋【富士喜商店渋谷店】をオープン... -
日本醸造協会主催の清酒経営セミナーにて高級日本酒ブランド「TAKANOME」創業者 平野晟也が講師として登壇
株式会社Forbul 株式会社Forbul（本社：東京都港区、代表：平野晟也）の代表取締役社長で高級日本酒ブランド「TAKANOME」創業者 平野晟也は、5月17日(金)に開催された日本醸造協会主催の第109回清酒経営セミナーにて講師として登壇しました。会場は国重要... -
旭酒造とユーグレナ社が初コラボ！獺祭焼酎粕を再利用したサプリメント『bioDays 獺祭』を発売
株式会社ユーグレナ お酒が飲めない人も食べられる『獺祭』！ 5月23日（木）より販売開始 日本酒『獺祭』を製造・販売する旭酒造株式会社（本社：山口県岩国市、代表取締役社長：桜井 一宏、以下「旭酒造」）と株式会社ユーグレナ（本社：東京都港区、代... -
都会の喧騒から一歩離れた和の空間で優雅な時間を過ごす日本酒「獺祭」と日本料理＆甘味のセット「獺祭あふたぬーん」を販売
京王プラザホテル ２階／懐石＜蒼樹庵＞にて5月13日（月）販売開始 京王プラザホテル（東京：西新宿、社長：若林克昌）は、5月13日（月）に懐石＜蒼樹庵＞にて、料理長八木澤大輔が贈る、日本ならではの季節を感じる食材を使用したお料理と甘味のセットで... -
【セント レジス ホテル 大阪】世界各国で人気を博す日本の「居酒屋」を逆輸入！セントレジス シャンパン＆ビアガーデン – Japanese IZAKAYA –
マリオット・インターナショナル ジャパン 心地よい夏風が吹き抜ける地上50メートルの天空の庭で体験する、和と洋が融合した「居酒屋」の新たな魅力。今年注目のパリおにぎりや、シャンパン風味の冷やしラーメンなど、ユニークなメニューも セント レジス... -
AOSデータ社、いよいよ開催直前、渋沢栄一動画をAIで生成、JAPAN X-Tech展2024来場者にTechで生まれた日本酒「獺祭」をプレゼント！
AOSデータ株式会社 ~ X-Tech x AIが開く日本の未来 ~ クラウドデータ、システムデータ、リーガルデータ、AIデータなどのデータアセットマネジメント事業を展開するAOSデータ株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長 吉田 宣也、以下AOSデータ）は、...
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