白あん– tag –

鶴屋吉信 創業1803年・京都西陣の「鶴屋吉信」。あっさりまろやか、桜色の春の味。節目の贈り物にも。 和菓子製造販売の株式会社 鶴屋吉信（つるやよしのぶ）（本社：京都市上京区、代表取締役社長：稲田慎一郎）は、もっちり・しっとり食感でご愛顧いただ...

株式会社世界文化ホールディングス 世界文化社は、書籍『本格あんこが作れる本』(大須賀麻由美・著) を9月19日(木)に発売しました。 本書は、小豆をはじめとした豆の下処理から、粒あん、こしあんができるまでを懇切丁寧に解説した初めてのガイドブック。...