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大阪・関西万博 「いのちを育む×米粉 日本の食文化と農業の未来をつなぐ“新しいお米のカタチ”」イベントレポート
米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局 米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は、大阪・関西万博にて6月5日～16日に開催された「食と暮らしの未来ウィーク」期間中に、農林水産省主催の「RELAY THE FOOD～未来につなぐ食と風土～」にて、「いのちを... -
米粉タイムズ、夏ホット米粉レシピを公開
米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局 真夏日に迫る暑さを乗り切る！5月から始める対策に“ピリ辛米粉レシピ”をご紹介 米粉タイムズ公式Instagram：https://www.instagram.com/komekotimes/ 米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は、お米・米粉に関... -
各界の専門家が集結！ 技術やノウハウを共有しながらお米・米粉普及の未来を探求するためのコミュニティ 「米コ塾」は2年目を迎えました！
米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局 ～2024年度「米コ塾」活動をご報告～ 米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局が運営する、お米・米粉を普及させるために、製粉企業、小売、外食、消費者との意見交換を促進するプロジェクト「米コ塾」は、2年目... -
– 2025年 トレンド米粉グルメ - パン部門：米粉ベーグル スイーツ部門：米粉チュロス ネクストブレイク部門：ピンサ
米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局 米粉事業者・米粉好きが選ぶ 2025年流行すると思う（流行させたい）米粉グルメを発表 米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局が運営する米粉の過去・現在・未来、そしてトレンドを集積するプラットフォーマーで... -
2025年のバレンタイントレンドは「やさしいおもてなし」！好きな人には愛情を込めて！義理チョコでもやさしさを込めて日頃の気持ちを伝えよう！ 「米粉タイムズ」バレンタインメニュー公開
米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局 ～2月1日から2月14日までに2025年のバレンタインを彩る米粉スイーツを公開～ 米粉タイムズ公式Instagram：https://www.instagram.com/komekotimes/ 米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は、お米・米粉に関... -
米粉で、やさしい、ていねいなクリスマスを。 「米粉タイムズ」クリスマスメニュー公開
米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局 ～12月13日から12月25日までに2024年のクリスマスを彩る米粉スイーツを公開～ 米粉タイムズ公式Instagram：https://www.instagram.com/komekotimes/ 米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は、お米・米粉に関... -
米粉カンファレンス2024「米粉ブームの再来、次の一手は？」イベントレポート
米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局 ～「米粉を日本の新しい食文化に！」今後の米粉について徹底討論～ 米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は、2024年7月17日(水)に「米粉を知るゼミ」の一環として、米粉カンファレンス2024「米粉ブームの再来... -
米粉について正しい知見やノウハウを製菓製パン、飲食店、カフェ、料理教室などを営む方々に向けて提供し、米粉の消費拡大を図る「米粉を知るゼミ」始動
米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局 米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は、米粉を使ってみたいけど使い方が難しいという声にお答えし、米粉の性質や利用方法などを学ぶHOW TOコンテンツ「米粉を知るゼミ」を2024年7月より始動いたします。 ■...
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