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ロボット耕作米「雷粉」を使った、米粉ブラウニー＆ビスコッティ福岡市「MUNI COFFEE&BAKE 」で発売
株式会社テムザック ＜雷粉商品化 第4弾＞アレルギーフレンドリーな店「MUNI COFFEE&BAKE」 × ロボットメーカー「テムザック」 がコラボレーション 株式会社テムザック（本店：京都市上京区、代表取締役社長：川久保 勇次、以下「テムザック」）... -
ロボット耕作米「雷粉」を使った、米粉ブラウニー＆ビスコッティ福岡市「MUNI COFFEE&BAKE 」で発売
株式会社テムザック ＜雷粉商品化 第4弾＞アレルギーフレンドリーな店「MUNI COFFEE&BAKE」 × ロボットメーカー「テムザック」 がコラボレーション 株式会社テムザック（本店：京都市上京区、代表取締役社長：川久保 勇次、以下「テムザック」）... -
米粉カンファレンス2024「米粉ブームの再来、次の一手は？」イベントレポート
米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局 ～「米粉を日本の新しい食文化に！」今後の米粉について徹底討論～ 米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は、2024年7月17日(水)に「米粉を知るゼミ」の一環として、米粉カンファレンス2024「米粉ブームの再来... -
【AKOMEYA TOKYO】もっちり、しっとり、サクサク、ひと味違う食感が味わえる！アコメヤ選りすぐりの米粉商品がラインナップ！「米粉」フェアを7月26日（金）より開催
株式会社AKOMEYA TOKYO 開催期間：7月26日(金)～8月29日(木) AKOMEYA TOKYOでは7月26日(金)～8月29日(木)の35日間、米粉をもっと身近に感じていただける「米粉フェア」を開催します。原料のお米から国内生産・加工・製造された「アコメヤの米粉」をはじめ... -
地域特産ブランド『もっとNippon!』より、国産米の米粉と国産小麦粉を使用した新商品「米粉が入ったザクザクッと！パン粉」を発売！
三菱食品株式会社 三菱食品株式会社(東京都文京区、代表取締役社長：京谷 裕）は、地域特産ブランド『もっとNippon!』から国産米の米粉・国産小麦粉を使用した新商品「米粉が入ったザクザクッと！パン粉」を2024年8月26日（月）より、 スーパーマーケット... -
野菜粉末と国産米粉100％を使用した「お米のほっとけーち にんじん入り」新発売。チャリティープログラム対象商品も4商品に拡充。
株式会社SoooooS.カンパニー 手軽に野菜をとれるホットケーキミックスや、対象商品1点購入につき200円寄付するチャリティープログラムを通じて、子どもの健やかな成長を応援 素材にこだわったホットケーキミックス粉「ほっとけーち」や子ども向けのレトル... -
こめ油と米粉のシリーズ「come×come（コメトコメ）」から つの食パン（抹茶あずき）を新発売！
築野食品工業株式会社 築野食品工業株式会社(本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美 https://www.tsuno.co.jp/ ）は、「あたらしい、お米のカタチ」を追求する、こめ油と米粉のグルテンフリーシリーズ「com... -
ざくっとした食感が楽しい「米粉スナック」リニューアル発売
カネカ食品株式会社 健康を意識した優しい味のおつまみ菓子、パッケージデザインを刷新 株式会社カネカ（本社：東京都港区、社長：藤井 一彦）のグループ会社であるカネカ食品株式会社（本社：東京都新宿区、社長：福﨑 太、以下 カネカ食品）は、「だしと... -
ロボット耕作米「雷粉」の米粉クッキーが登場！ 阪急うめだ本店『阪急プラットファームマーケット』で7月17日（水）より期間限定販売
株式会社テムザック ＜雷粉商品化 第3弾＞『雷粉』（ミズホチカラ／ふくのこ）も数量限定でご用意 株式会社テムザック（本店：京都市上京区、代表取締役社長：川久保 勇次、以下「テムザック」）と、株式会社永末書店が運営する、パウンドケーキ＆クッキ... -
お米農家がつくる “お米” 由来のスイーツがシャポー市川店『SWEETS BOX』に期間限定で初出店！【2024年7月16日(火)～7月22日(月)】
株式会社穴太ホールディングス 穴太ホールディングスが展開する北海道＆千葉県産のお米を使ったスイーツや雑貨が “週替わりのスイーツ専門店” 『SWEETS BOX』に期間限定ラインナップ 株式会社穴太ホールディングス（本社：千葉県木更津市、代表取締役：戸... -
うどん歴30年・生粋の職人が本気で作ったグルテンフリー米粉うどん「さぬきごえ」
株式会社 はちまん 大阪の店舗でしか味わう事の出来なかった人気商品が全国通販を開始。 創業18年・うどんグランプリ全国優勝店『手しごとうどん工房 はちまん』（大阪府堺市） は、2024年︎7月︎1日より『超多加水生麵製法』のグルテンフリー米粉うどん「... -
大ヒット“のびクロ”を生んだベーカリーR Bakerから新たな進化系クロワッサン『すこくろ（スコーンクロワッサン）』が登場！
イートアンドHD ～次の「推しくろ」はこれだ！～ イートアンドグループでベーカリーカフェ事業を手がける株式会社アールベイカー（東京都品川区 代表取締役社長：廣谷光彦）は、運営するベーカリーカフェ業態「R Baker（アールベイカー）」等全国36店舗... -
米粉について正しい知見やノウハウを製菓製パン、飲食店、カフェ、料理教室などを営む方々に向けて提供し、米粉の消費拡大を図る「米粉を知るゼミ」始動
米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局 米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は、米粉を使ってみたいけど使い方が難しいという声にお答えし、米粉の性質や利用方法などを学ぶHOW TOコンテンツ「米粉を知るゼミ」を2024年7月より始動いたします。 ■... -
神戸「田田田堂」| こだわり玄米の栄養とうまみで腸活も応援！「有機山田錦の生米パン（玄米）」を7月新発売
株式会社ハニーマザー 米粉のスイーツや麺、甘酒のジェラートなどを通して、お米の新たな楽しみ方を発信する「田田田堂」（運営元：株式会社ハニーマザー／兵庫県神戸市御影）は、兵庫県産有機山田錦の玄米を使った「有機山田錦の玄米パン」のEC販売を開始... -
米粉ブーム再来、次の一手は？農林水産省主催「米粉カンファレンス2024」開催
株式会社ｃｏｔｔａ 製菓・製パン用の材料・レシピなど2万点以上取り扱う日本最大級のECサイト「cotta（コッタ）」（https://www.cotta.jp/）を展開する株式会社cotta（所在地：大分県津久見市、代表取締役社長：黒須 綾希子）は、農林水産省が進める米... -
築野食品工業株式会社「米粉フェス2024」に出展！
築野食品工業株式会社 ～体験しよう！米と米粉のおいしい関係～ 築野食品工業株式会社（本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美https://www.tsuno.co.jp/）は、2024年6月22日(土) 大阪ガス ハグミュージアムで開催される「米粉フェス2024」に出展い... -
【6/16は和菓子の日】わらびもち専門店が海外出店も！ 独自調査による和菓子ビジネスがランクインの最新ランキングを公開
株式会社アントレ 独立・開業支援事業を行う株式会社アントレ（本社：東京都千代田区、代表取締役：上田 隆志）では、6月16日「和菓子の日」を前に、24年6月の和菓子関連ビジネスのランキングを独自調査し、6月7日に公開しました。ランクインしたビジネス... -
-全国的にも数少ない米粉を使った「たい焼き」専門店- 米粉たい焼きの“独自性”と“味”で人気の「甲賀米粉たい焼き」が愛知県初出店！！
株式会社ジョインネクスト ～米粉で人気のたい焼き専門店が6/14(金)に愛知県春日井市に出店～ この度「甲賀米粉たい焼き」の新規店舗として愛知県春日井市に「甲賀米粉たい焼き 勝川店」が2024年6月14日（金）にグランドオープンすることをお知らせします... -
日本の「米離れ」に歯止めをかける！日本グルテンフリーアドバイザー協会監修『グルテンフリー×無添加』の新食感米粉パンをリリース
株式会社AIVICK（アイヴィック） 日本グルテンフリーアドバイザー協会監修、国産米粉を使ったふんわり・もっちり食感のグルテンフリーパン2種を販売開始いたしました。 冷凍宅配食サービス「FIT FOOD HOME」と冷蔵つくりおき惣菜サービス「シェフの無添つ... -
米粉を使って新食感！日本人の知らないフライドチキン屋のトリセツ
有限会社あんじ 京都発クラフトフライドチキン専門店「ミセスリンダのフライドチキン」では、意外と知らなかったフライドチキン屋の使い方を新提案。米粉を使って食感をさらにアップ＆オリジナルスパイスもまろやかに！ インバウンド客にあふれる京都錦市... -
大人気のグルテンフリースイーツ！「ムク菓子店」が神戸マルイに期間限定オープン！
株式会社丸井グループ ６月１日(土)～８月３１日(土) 神戸マルイ(株式会社丸井、本社：東京都中野区、代表取締役社長：青野 真博)は、心と身体に優しいグルテンフリースイーツの「ムク菓子店」を期間限定オープンいたします。 ■「ムク菓子店」とは ”身体... -
ハレの日に。福砂屋初となる“米粉”を使用したふっくら食感のカステラ フクサヤキューブ『八十八（やそはち）カステラ』本格販売開始
株式会社カステラ本家福砂屋 ～創業400年の伝統の職人技術で5年の歳月をかけ開発～ 株式会社 カステラ本家 福砂屋（本社：長崎県長崎市船大工町3-1、代表取締役社長： 殿村 育生、以下：福砂屋）は、創業400周年のメモリアルイヤーとなる2024年に、400年... -
ベーカリーカフェ・R Bakerで台湾フェア「台湾を味わおう」を開催
イートアンドHD 話題の『チャーシューメロンパン』や『胡椒餅』など台湾のソウルフードが勢ぞろい！ イートアンドグループでベーカリーカフェ事業を手がける株式会社アールベイカー（東京都品川区 代表取締役社長：廣谷光彦）は、運営するベーカリーカフェ... -
神戸「田田田堂」｜有機山田錦米粉を使った100％プラントベース冷凍タルトのラインナップ拡充
株式会社ハニーマザー 有機カカオや山形産ブルーベリーを使った贅沢タルトが全国配送可能に 米粉のスイーツやパンなどを通して、お米の新たな楽しみ方を発信する「田田田堂」（運営元：株式会社ハニーマザー／兵庫県神戸市御影）は、兵庫県産有機山田錦米... -
【cotta主催】米・米粉の可能性を広げる BtoB 展示会を開催
株式会社ｃｏｔｔａ 食品業界に新たな可能性を提示 製菓・製パン用の材料・レシピなど 2 万点以上取り扱う日本最大級の EC サイト「cotta (コッタ)」(https://www.cotta.jp/)を展開する株式会社 cotta(所在地:大分県津久見市、代表取締役社長:黒須 綾希... -
全レシピ砂糖不使用、グルテンフリー。日本のどの家庭にもある伝統の発酵食品みりんで、体と心にやさしい甘さとおいしさを実現。『わたしに優しい 米粉とみりんのお菓子と料理』5月11日発売!
辰巳出版株式会社 人気オンラインクッキングサロン「#みりん女子会®」初となるレシピ本 同じお米生まれの米粉も使った17のお菓子と16の洋食レシピを紹介します。日本人に生まれたことを心から喜べるおいしさなのはもちろん、甘いお菓子も洋食も罪悪感ナシ... -
【『生洋菓子』が千葉県で初受賞】「北海道産クリームチーズケーキ」と「平飼い卵のガトーショコラ」が食のプロが選ぶ『ジャパン・フード・セレクション』で ”ダブル金賞”！
株式会社穴太ホールディングス 23,000人を超えるフードアナリストが参加するアワードに初エントリーで、ダブル金賞受賞！ 株式会社穴太ホールディングス（本社：千葉県木更津市、代表取締役：戸波亮）（以下当社）は、2024年4月に第74回『ジャパン・フード... -
【イベントレポート】日本コナモン協会主催「コナモンの日(5月7日)」プレイベント「たこ焼きの未来を考える大試食会！」に参加しました
米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局 農林水産省担当者による「米コ塾」の紹介・米粉ブレンドのたこ焼きの試食を実施！～日本コナモン協会熊谷会長が教える米粉×コナモンの裏ワザもご紹介～ 米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は、2024年4月26... -
【Amazon1位】みりんで脱砂糖！？シュガー＆グルテンフリーを実践できる レシピ本「私にやさしい米粉とみりんのお菓子と料理」新発売
株式会社米粉とみりん ～無限の可能性を秘めた「米粉とみりん」の世界へようこそ～ 株式会社米粉とみりん（京都市、代表取締役社長 設楽賀奈子）は、２０２４年５月１１日（土）に、レシピ本「私にやさしい米粉とみりんのお菓子と料理」（日東書院本社）... -
R Baker ガーデンズ千早東店オープン
イートアンドHD SNSで人気!“のび～る”クロワッサンも楽しめる、パンと珈琲のお店 イートアンドグループでベーカリーカフェ事業を手がける株式会社アールベイカー（東京都品川区 代表取締役社長：廣谷光彦）は、福岡県福岡市にて、36店舗目となる「R Baker... -
ロボット耕作米「雷粉」で作った “ニョッポギ” 京都市「ナガグツ食堂」で発売
株式会社テムザック ＜雷粉商品化 第2弾＞ イタリア料理「ナガグツ食堂」 × ロボットメーカー「テムザック」がコラボレーション 株式会社テムザック（本店：京都市上京区、代表取締役社長：川久保 勇次、以下「テムザック」）と、ナガグツ食堂 DAL1119 ... -
【離乳食後期からOK】 国産米粉100％使用 野菜入り「お米のほっとけーち」がSmile＆から新発売！小松菜の粉末を加えて野菜を手軽に
株式会社SoooooS.カンパニー 「子どもが大好きなホットケーキで、楽しくおいしく野菜を摂れるように」。焼き菓子などのスイーツや蒸しパンなど多様なアレンジにも 素材にこだわったホットケーキミックス粉「ほっとけーち」や子ども向けのレトルトを提供し... -
毎週数分で完売するEC限定のスイーツブランド『&Mel 』から「食物繊維たっぷり生チョコクッキーサンド」が4/21～3日間限定販売
株式会社Offbeat インスタグラムで人気のダイエッターhazuがプロデュース。米粉使用＆食物繊維たっぷりのヘルシースイーツ 株式会社Offbeat（本社：大阪府大阪市）は、SNS合計130万人以上のフォロワーから支持されている人気ダイエッターhazuがプロデュー... -
ロボットの群れが、自動で種まき｜新型『雷鳥1号』播種対応モデルを発表
株式会社テムザック ワークロイドを続々投入し、省力化農業を実践 株式会社テムザック（本店：京都府京都市、代表取締役社長：川久保 勇次、以下「テムザック」）は、ロボット技術を用いた省力化農業“WORKROID農業”として、米粉用の水稲直播栽培を宮崎県... -
★ 百貨店初出店！西園誠一郎シェフ独自の視点で創り出すスイーツショップ「Parlor_hana bySN」が４／24（水）大丸梅田店にオープン！コンセプトは、”旬のフルーツ×サステナビリティ”。
株式会社 大丸松坂屋百貨店 ◆大丸梅田店B１階西 和洋菓子売場 ◆2024年4月24日（水）オープン！ 「旬のフルーツ×サスティナビリティ」をコンセプトに、知る人ぞ知る！人気シェフ西園誠一郎さんが監修「Parlor_hana SN」が、４月24日（水）に大丸梅田店... -
各界の専門家が集結！技術やノウハウを共有しながらお米・米粉普及の未来を探求するためのコミュニティ「米粉塾」始動
米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局 URL：https://jyuku.komeko-times.jp/ 米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は、お米・米粉を普及させるために、製粉企業、小売、外食、消費者との意見交換を促進するプロジェクト「米コ塾」を、2024年4月16... -
和モダンな贅沢空間「米粉たい焼き」店舗オープン インナーウェアメーカーが姫路の観光業に新規参入
白鷺ニット工業株式会社 2024年4月11日(日) 10時～ グランドオープン 老舗肌着メーカー白鷺ニット工業株式会社（本社：兵庫県姫路市、代表取締役 三木一正）が運営する米粉たい焼き店姫路城前店が2024年4月11日に姫路市綿町にオープンした。兵庫県の姫路... -
「玄米ソフトバウム ハスカップ」をファンケルのレストラン「FANCL BROWN RICE MEALS（東京銀座）」にて4月11日より販売開始
株式会社ファンケル 玄米粉を100％使用したグルテンフリーのバウムクーヘン 株式会社ファンケルは4月11日（木）から期間限定で、ファンケル 銀座スクエアB1Fにあるグルテンフリーの玄米イタリアン「FANCL BROWN RICE MEALS（以下BRMと表記）」にて、玄米粉... -
2024年4月14日(日)・青梅で開催 「モノコトマルシェ」
NPO法人青梅こども未来 地域のお店やアーティストを応援!来館者がみんなが楽しめるイベント お買い物を楽しむ来館者 特定非営利活動法人青梅こども未来(東京都青梅市、代表理事白井順子)の事務所、コミュニ ティテラスみらい館プラスのイベントと... -
「やわらか生地」と「ふっくらとした厚み」の米粉のお好み焼をご家庭でも！ 「金芽米の米粉 モフっと食感のお好み焼粉」が新発売！
東洋ライス 東洋ライス株式会社（銀座本社：東京都中央区、代表取締役：雜賀慶二）は、玄米の栄養価と、旨み甘みでお子さまに好評の金芽米の米粉を使ったお好み焼き粉「金芽米の米粉 モフっと食感のお好み焼粉」を発売します。小麦粉を一切使わずに、国産... -
耕起もロボット化！ 新型 多機能型農業ロボット「雷鳥2号」（耕起アタッチメント搭載）を発表
株式会社テムザック 省力化農業を更に加速！ WORKROID農業2年目突入 株式会社テムザック（本店：京都府京都市、代表取締役社長：川久保 勇次、以下「テムザック」）は、新型 多機能型農業ロボット『雷鳥２号』（耕起アタッチメント搭載）を開発いたしま... -
【初開催】４月２７日 食物アレルギーでも安心して楽しめる食イベントin名古屋
株式会社といーと 全商品「特定原材料7品目不使用」 『みんなが同じものを食べられる幸せ』を叶えるマルシェ 主催者：株式会社といーと 酒井佑佳、ねぎちゃん、さきっちん 愛知県長久手市在住の管理栄養士兼米粉専門のパン作り研究家の酒井佑佳が、この... -
大阪発！OSAKA SDGsな大阪出汁カレーでオオサカドリームを拡めます！
Zipangu Food Relations Co. 当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「株式会社ジパングフードリレーションズ」の夢です。 株式会社ジパングフードリレーションズ(本社：大阪市北区、代表取... -
【日本の米農家と日本の食卓をつなぐ】「ふくらむ米粉」を販売します
株式会社dreamin 6次産業化を望むお米農家さんの思いと日本の食卓をつなげたい。米粉研究歴１０年目、自社で開発した「ふくらむ米粉」で日本の食卓に新しい感動を届けます。 米農家さんの思いを形にしたい。 アレルギーっ子ママの思いとつなげる架け橋に... -
神戸「田田田堂」| 有機山田錦を使った「くるみとレーズンの有機米粉パン」、開店1周年を迎える4月23日にEC販売開始
株式会社ハニーマザー 米粉のスイーツや麺、甘酒のジェラートなどを通して、お米の新たな楽しみ方を発信する「田田田堂」（運営元：株式会社ハニーマザー／兵庫県神戸市御影）は、兵庫県産有機米粉を使った乳・小麦・白砂糖不使用の「くるみとレーズンの有... -
小麦粉を使用せず、米粉で作ったグルテンフリーベビーカステラを期間限定で発売！
株式会社FunSwells 小麦アレルギーの方や、ダイエット中の方にも、おいしく食べて頂ける！ 湘南を感じる、新感覚のベビーカステラ「湘南ベビーカステラ Johnny’s」平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 この度、湘南をテーマにした新感覚のベ... -
春本番!「食卓に春を呼ぶさくらのおもてなし」シリーズより春香る米粉で作ったさくらのかりんとう発売中
株式会社シーズコア 【さくらのおもてなしシリーズ】新アイテムの「米粉で作ったさくらのかりんとう」と「うめのかりんとう」を加え20アイテムを発売中 さくらシリーズは「食卓に春を呼ぶ」をテーマにスタートしてから今年で16年目になります。今年は新た... -
【マイメロディ コラボ】グルテンフリーに対応した『米粉クッキー』を新発売！
メロディアン株式会社 メロディアン×マイメロディ コラボクッキー第2弾 メロディアン株式会社（本社 大阪府八尾市、社長 中西優紀雄、以下メロディアン）は、株式会社サンリオのキャラクター「マイメロディ」とコラボした、グルテンフリーの「マイメロデ... -
【 KITO 】「 Dipped Hop Pale Ale 」 販売開始。3月20日より、天王寺ミオ POP UP出店
株式会社パルグループホールディングス 地域共生プロジェクト／廃校利活用 3COINS、CIAOPANIC、Kastane、GALLARDA GALANTE、russet など多様なブランドを展開する株式会社パルグルー プホールディングス（本社：大阪市中央区道修町 3-6-1 代表取締役社長：... -
米粉タイムズ0.5周年記念 米粉の人気レシピを発表する「前半期！米粉レシピアワード」を開催 最も反響の大きかった米粉レシピは「米粉のボンボローニ」
米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局 ～ゲストに池田航さんや小宮璃央さんを迎えたSNSライブ配信で発表～ 米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は、お米・米粉に関する最新情報やレシピ・動画・コラムなどを掲載するお米・米粉専門メディアである...
