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クラウドファンディング「焼津の伝統発酵文化『生糀』を、新しいスタイルのアイスクリームで全国へ！」目標金額達成・ネクストゴール設定のお知らせ
株式会社マルイリフードサプライ 「生糀アイスクリーム」を全国の方に届け、焼津の発酵文化の魅力・焼津のこと自体をもっと知ってもらいたい。プロジェクトの成功と、新たな目標。 株式会社マルイリフードサプライ（本社：静岡県焼津市、代表取締役：寺岡... -
福岡で150年続く老舗味噌蔵が開発！砂糖不使用の発酵あんこ『ツルノホウセキ』新発売
鶴味噌醸造株式会社 柳川市の製餡所と協力、2年の歳月を経て2025年3月5日（水）より通販サイト限定で販売開始 「鶴味噌醸造株式会社（本社：福岡県柳川市、代表取締役：吉開元治」は、2025年3月5日（水）より当社公式通販サイト限定で原料が糀（国産）と小... -
毎日の健康に！プレミアムウォーターご契約者様限定！『マルコメ糀甘酒の素プレゼントキャンペーン』
プレミアムウォーター株式会社 ～2025年1月30日（木）スタート～ 良質な水を育む日本有数の水源地から採取した天然水を、おいしさもミネラル分もそのままに保つ非加熱処理を施しご家庭に提供しているプレミアムウォーター株式会社(所在地：東京都渋谷区、... -
年間３００回以上開催する岸和田の発酵料理教室 完全手づくり味噌を届けるクラウドファンディング
泉州糀屋本家 泉州糀屋本家株式会社（本社：大阪府岸和田市、代表取締役：北島祐子）は、CAMPFIREにて、クラウドファンディングプロジェクトを開始しました。 管理栄養士、野菜ソムリエ、健康管理士一級を持つ私の座学風景料理にとりかかる前に栄養などの... -
健やかな日々を支える、自然の素晴らしさをあなたに。自然農法のお米を使った手作り糀のブランド“hacci hacci” 旗艦店となる「hacci hacci芦屋本店」が、オープン！
GPM hacci hacci芦屋本店では、レストランの運営に加えて生糀・加工糀・糀ディップとデリメニューの販売も。“身体にも地球にも優しい“をテーマにした毎日を健康な暮らしに導くメニューをお試しください。 芦屋市松ノ内町1-20アルパ芦屋103にオープンした「... -
8月8日こうじの日に新発売！「糀の極み」調味料セット～ダブルキャンペーンを開始～
御稲プライマル株式会社 お米の発酵の力でおいしく健康に！腸活調味料セット【糀の極み】本宮の3軒の米農家が手間ひまかけてつくりました。糀の日に新発売と同時にダブルキャンペーンを開始！ 御稲プライマル株式会社（本社：福島県本宮市青田字寄松100番... -
【発酵おばあちゃん起業家】孫6人息子2人の67歳ばあちゃん（シニア）起業家、今までのストーリー。大阪岸和田から発信する、さらなる挑戦のお知らせ
泉州糀屋本家株式会社 泉州糀屋本家株式会社（所在地：大阪府岸和田市、代表取締役：北島祐子）は、2023年9月に起業し、発酵サロンにて料理教室をほぼ毎日開催し、都度満員御礼。不健康な食が蔓延する現在の課題解決に挑戦中です。 泉州糀屋本家 代表取締... -
鍋のおいしさ新発見 健康感とワクワクを届ける新トマト鍋『糀トマト鍋用スープ』新発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、鍋のおいしさを新発見できる『糀トマト鍋用スープ』を青果売場向け商品として、2024年8月10日(土)より新発売いたします。 発酵食品「糀」への注目は依... -
『世界に一つだけの手作りしあわせ醤油～大切なあなたへの愛のしるし～』 一般社団法人日本マタニティフード協会 マタニティフードに認定
泉州糀屋本家株式会社 泉州糀屋本家株式会社（所在地：大阪府岸和田市、代表取締役：北島祐子）は、『世界に一つだけの手作りしあわせ醤油～大切なあなたへの愛のしるし～』をマタニティフード認定を取得いたしました。 ギフトにもよく選ばれており、送ら... -
からだ想いの純米ノンアル発酵飲料、「糀零（きくれい）」を新発売
株式会社エス 2024年5月21日（火）より出荷開始 Es Inc.（本店：秋田県大仙市、代表取締役：秋元衆平）は、糀を使った新しいノンアルコール発酵飲料「糀零（きくれい）」を新発売し、2024年5月21日（火）より出荷を開始いたします。「糀零」は、糀と米と... -
【今までにない手づくりギフトを母の日、父の日に】大切な人を”しあわせ”にする。しあわせを作る手作り醤油キット「世界に一つだけの手作りしあわせ醤油〜大切なあなたへの愛のしるし～」を発売！
ケイビーカンパニー株式会社 「糀で世界中の人をお腹の中から元気にする！」をモットーに、「発酵サロン 泉州糀屋本家」で料理教室を展開する泉州糀屋本家株式会社（所在地：大阪府岸和田市、代表取締役：北島祐子）は、手作り醤油キット「世界に一つだけ... -
三里が浜シーサイドエリア美肌リトリートツアー販売開始しました！
島根県 島根県益田市三里ヶ浜にある宿泊施設「コテージnil/noi」、サウナ「SAUNA BREEZE」、糀料理「café Haretel」が美肌をテーマとした宿泊プランを販売しました。 これは株式会社アートワークが、令和５年度「美肌県しまね推進事業補助金」を活用し... -
コシの強い「和麺」と小麦の旨味引き出す「発酵」はくばく初「こうじ」を取り入れた乾麺「糀麺」を3月1日新発売
株式会社はくばく 主食改革を提唱する株式会社はくばく（本社：山梨県中央市、代表取締役社長：長澤 重俊）は、『糀麺』を2024年3月1日（金）より全国で新発売します。当社独自の製法で仕上げた食感が特徴的な麺を使用。そうめんの麺にはコシの強さに加え...
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